一种营养保健品

摘要

本发明是一种纯天然的健脑、活血、护肝、强身的营养保健品，适应于中老年人和亚健康的中青年人。本发明的重量百分比组分是：银杏叶提取物10～15%、蛋黄卵磷脂25～30%、小麦胚芽油55～60%，将各组分均匀混合，制成口服剂型。本发明制成的软胶囊经过各种试验，结果表明无遗传毒性和毒副作用，而具有延缓衰老作用。制成的软胶囊经过400人(不同性别、年龄、工作生活环境)的试服，无一例有副作用，服用二～四周后，反映效果良好，如血压、血脂降低，改善睡眠，记忆力改善，精力充沛，减少脱发，老年斑消退，大便畅通，免疫力增强，皮肤变得富有光泽，改善女性经前综合症及减肥。

权利要求

1、一种营养保健品，其特征是，它的重量百分比组分是： 银杏叶提取物 10～15％； 蛋黄卵磷脂 25～30％； 小麦胚芽油 55～60％； 其中，银杏叶提取物中的银杏黄酮≥24％、银杏内脂≥6％、银杏酸≤5ppm。

2、 根据权利要求l所述的营养保健品，其特征是，所述组分中，蛋黄 卵磷脂中的磷脂酰胆碱含量为68〜73%;小麦胚油中VE含量》300mg/100g、 并含有亚油酸50〜60%、广亚麻酸6〜10%0

3、 根据权利要求1所述的营养保健品，其特征是，以明胶为包裹材料， 成型为不透明深咖啡色、圆柱形或橄榄形复合营养补充剂软胶囊。

4、 根据权利要求l所述的营养保健品，其特征是，所述银杏叶提取物 从银杏叶中提取，蛋黄卵磷脂从禽蛋蛋黄中提取，小麦胚芽油从麦胚芽中 提取，所用禽蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋且是春天或春夏之交产的新鲜蛋； 银杏叶为五年生以内的幼树叶，并且是10月中旬采摘的叶子；麦胚芽为当 年产的小麦，在精制麦粉后的胚芽。

5、 稂据权利要求l所述的营养保健品，其特征是，蛋黄卵磷脂以超临 界C02萃取工艺提取，除去禽蛋黄中对人体不利的中性脂质，再以医用无水 乙醇为溶剂提取卵磷脂，最后加小麦胚芽油以真空蒸馏法脱除卵磷脂中的 乙醇。

6、 根据权利要求5所述的营养保健品，其特征是，釆用真空蒸馏法脱 除乙醇步骤中，在麦胚油中再添加天然VE做为抗氧化剂，加入含有乙醇的 卵磷脂以保持蒸馏过程中卵磷脂的稳定性和提高乙醇和脱除率。

7、 根据权利要求l所述的营养保健品，其特征是，银杏叶有效成份提 取中，采用超临界萃取并加8〜9%无水乙醇做夹带剂，得到银杏提取物，其 中银杏黄酮》24%、银杏内脂>6%、再进一步脱除其中的有害物银杏酸，使之《5ppm。

8.、根据权利要求1所述的营养保健品，其特征是，小麦胚芽油利用超 临界C02萃取法提取，萃取压力为25〜28MPa，温度45〜5(TC，时间2〜4h， 在降压至7.0MPa的分离物，为复合营养保健品的中间原料，其中含维他命 E 0. 25〜0. 3%、亚油酸55〜58%、 r-亚麻酸6〜8%。

说明书

一种营养保健品

技术领域

本发明涉及口服保健品，具体是指一种纯天然的具有健脑、活血、护 肝、抗氧化的营养保健品。 背景技术
人体的健康首先是大脑健康。如果大脑不健康，就不是一个健康的人， 如果大脑死亡，人的生命也无意义，因此保健应以保持大脑的健康为先。
大脑是信息贮存、记忆、传递的中枢，在记忆机理中，胆碱在中枢传 递中起重要作用，信息的贮存和回忆与胆碱密切相关。
医学界认为：大脑从25岁记忆力处于高峰，35〜45岁认知能力保持 一定水平，45岁开始，脑内乙酰胆碱逐渐减少，大脑发生变异和萎縮，记 忆也逐渐减退。 —'
磷脂酰胆碱是乙酰胆碱的前体，大脑中磷脂含量高达30%,因此保持、 维护大脑健康，首要应补充磷脂。
人体营养物（包括脂质）通过肠胃的作用变成脂肪酸，脂肪酸与蛋白 质合成为脂蛋白，还包括氧由血液吸收并通过血管输送到人体器官和大脑， 使血液携带着营养物和氧气畅通无阻的输送到大脑及人体各部位，使之吸 收转化为生命力。食物中的脂肪被吸收变为脂蛋白，脂蛋白中脂质有胆固 醇（TC)、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C)、极低密度脂蛋白胆固醇（VLDL-C)、 高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C)、甘油三脂（TG)成份。LDL-C能沉积于血 管上，产生斑块，使动脉血管发生粥样硬化，阻碍血液流动，导致各种心 脑血管疾病；HDL-C能清除血管中沉积的胆固醇。
人们的高血脂症是指高胆固醇、高三酸甘油脂、高低密度脂蛋白胆固 醇。因此保持人体的健康，在于适当补充营养来调节血脂，以改善血液的流动和血管的通畅，以加快输送营养物和氧至大脑和其他器官的能力，减
轻心脏负荷。
自由基(ROS)是人体内有高度化学活性反应中间体，包括超氧阴离子 (00、羟基自由基（'0H)、氢过氧化基（H0/)、烷过氧基（R0(T)、烷氧基 (R0')等。它们在人体内具有很强的氧化反应能力，与生命大分子发生氧 化作用，使细胞功能破坏，导致机体组织损伤和退化，加速细胞衰老，它 与脂质发生过氧化作用产生褐色斑和老年斑，在脑细胞堆积，会引起记忆 力减退，出现智力障碍，形成老年痴呆；它与脂质产生过氧化产物，使DNA 发生交联或断裂，使SCE升高，导致突变或致癌作用。自由基作用于人体 免疫系统，引起人体细胞免疫功能低下，使人体容易发生各种疾病。 发明内容
本发明的目的是，针对现有技术存在的问题，提出一种营养保健品， 它具有健脑（增加大脑活力）、活血（血液流动性能良好，血管软化通畅)、 护肝（强化肝功能)、抗氧化（清除多余自由基）功能，适于中老年人和亚 健康的中青年人服用。
本发明的技术解决方案是，所述营养保健品的重量百分比组分是： 银杏叶提取物 10〜15%; 蛋黄卵磷脂 25〜30%;
小麦胚芽油 55〜60。％; 将上述组分均匀混合，制成口服剂型（如软胶囊）。 以下对本发明做出进一步说明。
本发明的组分中，所述银杏叶提取物中的银杏黄酮》24%、银杏内脂 》6X、有害物质银杏酸严格控制（《5ppm);蛋黄卵磷脂中的磷脂酰胆碱(PC) 含量要求达到68〜73%;小麦胚芽油中VE含量要求^300mg/100g、并含 有亚油酸50〜60%、 r-亚麻酸6〜10X。
本发明的营养保健品各组分的生理功能说明如下。一、蛋黄卵磷脂PC的生理功能
1、 调节血脂
① 能溶解血清过量游离甘油三脂和总胆固醇，提高有利人体的高密度
脂蛋白。
② 能清除动脉细胞膜中不利的饱和脂肪酸，而代之以不饱和脂肪酸；
③ 修复动脉血管膜损伤的细胞膜。
美国《临床营养学》报道冠心病患者服用卵磷脂，16个星期血液胆固 醇明显降低，因此说明卵磷脂可调节血脂、预防动脉硬化、心肌梗塞和脑溢血。
2、 改善记忆。PC是构成脑神经组织和脑脊髓的主要成份，是神经细 胞传递信息的化学物质，其含量越高，传递信息的速度越快，记忆力越强， 因此它对生物膜的生物活性和机体正常代谢具有重要的调节作用，能够促 进神经传导，提高大脑活力，改善并提高记忆力。美国研究表明，中年向 老年过渡期，因大脑中的胆碱减少，因此行动逐渐迟缓、神志迷惘及痴呆。 口服蛋黄卵磷脂可使血液中长期保持高含量PC，补充大脑的需要。国际卵
磷脂学会主席、药物学家伊斯.雷尔哈宁指出："大剂量卵磷脂，可以改善 老年人的记忆力和老化的脑细胞的活力"。
3、 养肝护肝。当脂肪过量时，在肝脏中形成脂肪滴，积蓄于肝内，形
成脂肪肝，进一步破坏肝细胞，容易引起肝硬化。胆碱对脂肪有亲和力， 可促进脂肪以磷脂蛋白形式，由肝脏通过血液顺利输送到人体各个部位， 从而保护肝线粒体、微粒体和溶酶体的膜免受损伤，改善膜的渗透性作用， 保证肝脏中糖、蛋白质代谢和异物废物排泄功能，防止胆固醇等在肝脏中 沉积而形成脂肪肝D
美国和法国学者，对大白鼠喂食可导致肝硬化和脂肪肝的药物(如四氯
化碳），将其分为A、 B两组，对A组喂食卵磷脂，对B组不喂食卵磷脂， 八周之后，A组大白鼠没有一例出现脂肪肝、肝硬化，而B组大白鼠100先形成脂肪肝。所以PC可养肝护肝，防止脂肪肝、肝硬化。
4、 改善肺功能。肺沧腔内有由磷脂和蛋白质复合而成的肺表面活性剂，
其中PC占70X，缺乏PC，使肺沧崩坏，丧失膨胀和收縮功能。因此服食 PC，能改善肺功能，提高耐缺氧能力。
5、 PC是一种很好的乳化剂，它在血浆中的乳化作用有利于胆固醇和
脂肪的运输，防止沉积。并能使己沉积于血管壁的斑块乳化、变小，保持 悬浮状态，血液畅通，保证大脑供血及脑细胞活力。
二、 银杏叶提取物的功效
银杏叶提取物主要成份为银杏黄酮和银杏内脂，其生理功能为：
1、 改善血液循环，银杏内脂有A、 B、 C、 J、 M等五种，这些内脂只在 银杏叶中存在，且人工合成难度很大，银杏内脂B具有抗血小板激活因子 PAF的作用，能降低血液粘稠度和红细胞聚集，提高血液流动性。
银杏中黄酮类化合物有扩张冠状血管，改善血管末梢和脑循环，促进 血液循环的作用。
2、 自由基消除剂(羟自由基、超氧阴离子)银杏黄酮分子式中有还原性 酚羟基，能抑制对脂质氧化作用，延缓衰老。
3、 保护神经细胞和脑组织、抗脑水肿，增加大脑皮层乙酰胆碱M2型 受体，改善记忆。临床上对有脑功能障碍的老年人服用银杏提取物，每天 给药二次，每次80mg，服用24周，改善近期和6周后的记忆力。
4、 提高皮肤含水和含脂量，抑制皱纹，有一定美容效果。
5、 抑制齿垢形成，预防龋齿。
三、 小麦胚芽油主要成份及功能.
1、麦胚芽油中含有大量的天然VE(生育酚），VE是一种抗氧化很强的 物质，它可以清除人体中自由基，保持红细胞的完整性，参与DNA生物合 成过程，抑制含硒蛋白和含铁蛋白的氧化，因而可以改善记忆力，增强自 身的抵抗力。天然VE功效比人工化学合成VE好，麦胚油1. 75毫克VE的功效相当 于人工合成的VE200毫克的功效。
2、 麦胚芽油中含有亚油酸。它是多不饱和脂肪酸，属n6型脂肪酸， 人体缺少它会使体重减轻，肾脏受损；它能抑制肝脏合成胆固醇，抑制血 清胆固醇吸收，对清除血管中的胆固醇，软化血管有作用，还能在体内合 成为前列腺素，前列腺素能调控多种生理过程，如扩张血管、抑制血液凝 固，并能增加免疫功能。
3、 麦胚油中还含有r-亚麻酸，能够改善内分泌代谢功能，改善妇女 经前综合症(PMS)。 r亚麻酸是1917年德国化学家发现的，又称维生素F， 世界粮农组织、世界卫生组织建议人体必须专项补充亚麻酸，并把它称之 为"植物脑黄金"和"生命之花"。
4、 麦胚芽油中还含有二十八碳醇，它有增强人体耐力、精力和体力的 作用。
本发明营养保健品，以纯天然物质禽蛋黄、银杏叶、小麦胚芽为原料， 经过超临界C02萃取，提取出健脑、活血、抗氧化的活性物，按一定比例和 特定工艺复合而成。
本发明蛋黄卵磷脂、银杏叶提取物、小麦胚芽油可分别从禽蛋蛋黄、 银杏叶、麦胚芽中提取，所采用的三种原料是-
1、 禽蛋的蛋黄：禽蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，禽蛋应当是春天或春 夏之交产的新鲜蛋；
2、 银杏叶：最好以五年生以内的幼树叶，并在10月中旬（中国寒露过
后）采摘的叶子。
3、 麦胚芽：最好采用当年产的小麦，在精制麦粉后的胚芽。
本发明的三种提取物主要是由超临界C02萃取工艺(SO"C02)提取的， 其萃取设备如图l所示。
本发明采用的超临界C02萃取设备的一种实施例工艺流程是：Rl、 R2、 R3为萃取釜，容积均为50L〜500L，经过预处理的原料，装 入三个萃取釜，三釜串联或并接，液体C02从R1釜底部进入，依次进入R1、 R2、 R3从R出来C02经过过滤器F1，经减压阀降压至一定压力（7〜8MPa)， 经E1加热，进入一级分离器，分离出萃取物，C()2再经一次减压至3.0〜0. IMP 和加热器E2，在V2分离出萃取物，气体C02经过过滤器F2过滤气体夹带 物，进入C02回收系统。回收的C02气体先经过E3冷却至常温，经过干燥 器F3，将CO.,的水汽干燥，经过冷凝器E4冷凝为液体，贮存于C02贮罐V5， 经过加压泵P1，从V5中抽出液体C02并加压萃取工艺所控制的压力（20〜 40MPa)，然后经加热器E5将液体C02加热至萃取工艺所需要温度，再进入 萃取釜C02，如此循环进行，直至萃取达到工艺所需要的时间卸压，从下部 取出原料渣，从分离V1、 V2取出萃取物。
本发明萃取银杏时提取物的工艺步骤及指标如下：
第一步：将经过粉碎以及脱腊处理的银杏叶粉预热干燥放入萃取釜中， 萃取银杏叶中的银杏酸，压力30MPa至38MPa，温度60〜70。C，萃取时间 3〜5h后，萃取釜内的银杏时粉渣中银杏酸由1〜2%降至〜0. 1%。
第二步：将第一步处理的银杏粉渣进行第二次超临界C02萃取，萃取加 8〜9%无水乙醇做夹带剂，在压力28〜30MPa、温度55〜6(TC，萃取1. 5〜 2h得到银杏叶精提物，其中黄酮>26%、内脂>6%、银杏酸《5ppm。
本发明提取蛋黄中的卵磷脂工艺步骤及指标如下：
第一步：将新鲜禽蛋的蛋黄制蛋黄粉并造粒，其粒度为20目、水份 《5%、磷脂胆碱P011X。
第二步用超临界C02萃取精制蛋黄粉中的中性脂(包括胆固醇、甘油三 酯等），萃取压力为25〜35MPa、温度30〜5(TC，每釜萃取时间为3〜5h。 萃取之后，萃取釜中的脱脂蛋黄粉中胆固醇《0. 1%、 PC》18%。
第三步：脱脂的蛋黄粉加4〜6倍无水乙醇，在带有搅拌装置的600〜 800L不锈钢反应釜中充分搅拌，堤取2h，过滤，滤渣为蛋黄蛋白粉，其中PC残留3〜5%。
第四步：将第三步的提取滤液加麦胚油充分混合搅拌，减压蒸馏装置
中进行蒸馏，真空度0.9〜0. 95MPa、温度为40〜45匸，蒸馏出气相为乙醇， 釜底为油状蛋黄卵磷脂和小麦胚芽油混合物，PC>22%、乙醇〜0.2%、胆 固醇O. 12〜0. 15%。
本发明利用超临界C02萃取设备(如图1所示），提取麦胚油的工艺及指
标如下：
萃取压力25〜28MPa、温度45〜5(TC、萃取时间2〜4h，萃取后，液 体C02降压至7.0MPa，分离釜中（第一级)'得到胚芽油，其色泽为淡黄色， 无腥味；其中含VE含量要求^300mg/100g、并含有亚油酸50〜60%、 r_ 亚麻酸6〜10%。
当将本发明营养保健品制成软胶囊时，其外包装软胶囊原料是食用明 胶，配有少量的甘油、水放在化胶釜（如图2)加热至完全溶解，并加入 食用氧化钛做遮光剂，天然食用色素、天然定香剂充分搅拌，经真空泵不 断抽走明胶中的气泡，形成具有一定粘度和动力的胶液，放置于保温桶中。
明胶液制成胶皮，送入胶囊机压成园柱或橄榄形状胶囊，送入干燥机 中进行定型和初干，再进一步干燥，经过上述工序之后，营养保健品外观 为不透明的深咖啡色，园柱形或橄榄形，总重为600〜680mg，其中内容物 净重为400〜460mg。
本发明营养保健品成份检测装置是Agilent 1100高效液液相色谱。
本发明营养保健品经过下述检测试验:'
1、 急性径口毒性(LDso)、三项遗传毒性(Ames试验、小鼠骨髓嗜多染
红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验）结果均为阴性。
2、 给大鼠灌胃30天，试验期间，各组动物生长发育良好，样品各剂
量对大鼠体重、体重增长、平均进食量、食物利用率无显著影响，大体解 剖和组织病理检査未见主要脏器出现有意义的病理改变。提示30天对大鼠无明显毒副作用。
3、 进行抗氧化试验，中高剂量可显著降低小鼠血清过氧化脂质降解产
物一丙二醛(MDA)的含量；高剂量可显著增强血清超氧化物岐化酶（SOD)和 谷光甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活力，差异均有显著性（P〈0.05和 P<0.01)。
4、 对果蝇生存试验中，雌、雄果蝇平均寿命和平均最高均有显著提高 (P<0.05)，说明有延缓衰老作用。
本发明营养保健品己在中国知识群体中试用，服用四周之后，普遍反 映效果较好。临床应用的部分病例有-
蒋迪仪（女），65岁，中国退休技术人员，患高血压病40余年，74年 又患冠心病、高心病。主要表现头晕、心悸、胸闷，睡眠不好，夜间易醒， 醒后心慌缺氧，常需做深呼吸或含服速效救心丸才能缓解。2002年12月 开始服用"美安康"，每次2粒，每天2次，已服用3个多月。 一是睡眠情 况改善，首先易入睡，睡后醒来次数减少。好多时候是一觉睡到天亮。即 使有少数醒来的时候，也没有以前那种心慌难受的感觉。二是血压稳定多 了，尤其是舒张压降下来了，基本上能保持在90以下。三是白天人的精神 好，没有以前那样疲乏、困倦。服《美安康》前后血压对比表.-
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江敬夫(男），70岁，中国退休职工,睡眠不好，大便干燥，服用美安 康后，睡眠改善，大便轻松。原来睡眠时流口水，现在不流口水了。
柳志学（男），50多岁，中国高级工程师。有轻度中风史，治疗后，有流口水的毛病，服用《美安康》胶囊三周后，该毛病逐渐好转。
余克勤（男），中国公务员，50多岁开始有精神忧郁毛病，服食一瓶《美 安康》后，精神状态明显改善。
易桂和（男），50多岁，中国高级工程师，从事技术服务工作，服食《美 安康》三周后，感到精力充沛，爬上20多米高空塔架，指导设备安装频繁 上下r不感到疲劳。
顾宝明（男），58岁，中国企业领导人。有脱头发的毛病，工作时间较 长后，精神感到疲倦，晚上不能看书、上机(计算机），服用一瓶《美安康》 后，脱发明显减少，精力充沛，即使工作至晚11〜12点，头也不痛，不感 疲劳。顾经理手背上原有色斑(遗传），服用"美安康"四周后，色斑颜色
孔祥琳(女），63岁，高级工程师，中国氮肥协会理事长。冬季血压稍 高，服用"美安康"二瓶后，血压平稳。服前肝功能指标异常，服用六个 月，肝功能指标中有三个恢复正常。
齐静娴（女），55岁，中国工程师，血脂较高，睡眠不好，夜间醒来， 感到心慌，服用2瓶后，睡眠改善，醒来心慌症状没有了。
江小平（女），38岁，中国公务员，服用后精力充沛，白天工作、晚上 自学法律，在考试中取得优异成绩。
刘松俊（女），42岁，中国管理人员，工作紧张，过度疲劳、头痛，服
美安康半月，症状消除。
欧阳丽（女），47岁，中国公司管理人员，高血压史，伴随头痛、视模 糊，服用美安康半月，头痛减轻，能正常阅读书报。
经服用效果调查统计，共400人，其中男232人，女168人，年龄30〜 70岁，职业：企业管理人员、公务员、科研技术人员，服用两瓶以上(一 个月）后，服用人群中，都有两项以上的效果，无一人有副作用。
由此可知，本发明为一种营养保健品，它具有健脑（增加大脑活力）、活血(血液流动性能良好，血管软化通畅）、护肝（强化肝功能）、抗氧化(清 除多余自由基)功能，适于中老年人和亚健康的中青年人服用。本发明的软 胶囊经过400人(不同性别、年龄、工作生活环境）的试服，无一例有副作 用，服用二〜四周后，反映效果良好，如血压、血脂降低，改善睡眠，记 忆力改善，精力充沛，减少脱发，老年斑消退，大便畅通，免疫力增强， 皮肤变得富有光泽，改善女性经前综合症及减肥。 附图说明
图1是本发明三种提取物所采用的超临界C02萃取工艺(SC-C02)的萃取 设备原理结构图；
,2是本发明制备软胶囊时所用化胶釜的原理结构与工艺流程图； 在图中：
Rl、 R2、 R3 —萃取釜， El — 一级分离预热器， E3—循环（CO》冷却器， E5—液体C02预热器， V6 —夹带剂贮罐， P1—C02泵， F3--精馏柱， 2 —冷凝器， 4一搅拌器。 具体实施方式
本发明营养保健品的一种实施例重量比组分是：银杏叶提取物15%、 蛋黄卵磷脂29%、小麦胚芽油55%，将上述组分均匀混合，制成软胶囊。
软胶囊为有利于保持内容物稳定性的不透明深咖啡色，且其外形为便于吞 食的园柱体形或橄榄形，每粒内容物为400〜500mg，每天服用2粒。
上述复合营养补充剂用禽蛋黄、银杏叶、小麦胚芽为原料，分别用超
VI、 V2 —分离器，
E2 — 二级分离预热器，
E4—循环(C02)冷凝器，
V5—CC^罐，
P2 —夹带剂泵，
Fl、 F2—过滤器，
l一蒸馏釜，
3 —真空泵，临界C02萃取为主要提取工艺，设备如图1所示，分段提取对人体有害物质 和对人体有益活性物质。禽蛋黄提取卵磷脂分三步，银杏叶提取物提取分 两步，小麦胚芽油提取是一步。三种提取物混合，以明胶为主要包裹材料， 成型为不透明深咖啡色、园柱形或橄榄形复合营养补充剂产品。复合营养
补充剂主要含有磷脂酰胆碱、银杏黄酮甙、银杏内脂、天然VE、 r一亚麻 酸、油酸、亚油酸、a-亚麻酸还有二十八碳醇(麦胚油中），产品中银杏酸 《l卯m、胆固醇O.07〜0.12g/100g，复合营养补充剂能提高亚健康人的健 康质量，对活化大脑，保护肝、肾及活化心血循环系统有重要作用。
选择新鲜的天然原料：禽蛋为当年春天健康禽类(鸡、鸭及鹌鹑)产的 蛋；三至五年生以内幼年银杏树，并在10月中旬（中国寒露过后)采摘的银
杏叶；当年或第二年收获的新麦的麦胚芽。
以超临界C02萃取工艺，除去禽蛋黄中对人体不利的中性脂质，再以医
用无水乙醇为溶剂提取卵磷脂，最后加小麦胚芽油以真空蒸馏法脱除卵磷 脂中的乙醇。
采用真空蒸馏法脱除乙醇步骤中，在麦胚油中再添加天然VE做为抗氧 化剂，加入含有乙醇的卵磷脂以保持蒸馏过程中，卵磷脂的稳定性和提高 乙醇和脱除率。
银杏叶有效成份提取中，第一步釆用超临界C02萃取，除去银杏叶中的 有害于人体的银杏酸，使之由1〜2%降至0. 1%。第二步采用利用超临界 萃取并加8〜9%无水乙醇做夹带剂，得到银杏提取物，其中银杏黄酮》24 %、银杏内脂》6%、银杏酸《5ppm。
小麦胚芽油的提取是利用超临界C02萃取法，萃取压力为25〜28MPa， 温度45〜5(TC，时间2〜4h，在降压至7.0MPa的分离物，为复合营养补充 剂的中间原料；其中含维他命E 0.25〜0.3%、亚油酸55〜58%、 r一亚麻 酸6〜8%。
保护人体健康以保护大脑为先，配方中以磷脂胆碱为主，因为大脑组织含有30%的磷脂，补充了磷脂即活化、强化了大脑功能。卵磷脂还是很 好的乳化剂，能将血管壁上斑块乳化变小，保证血管畅通无阻，使血液循 环速度加快，保护提供大脑充足的养伤和氧气，并减少、并减轻心脏负担。 然而卵磷脂易于氧化，稳定性差， 一旦被氧化，颜色变为棕色，并有难闻 气味。当配有小麦胚芽油和银杏提取物后，其中的银杏黄酮、VE是强抗氧 化剂，它可保持磷脂的稳定，即保证复合营养补充剂的活性的长久性，银 杏黄酮和内脂也是扩张血管，改善血液流动性，保护脑组织的有效活性成 份和卵磷脂叠加，大大强化了健脑、活血的功能。由于卵磷脂有很强的乳
化性，又提高了人体对小麦胚芽油的吸收利用率。r一亚麻酸、a—亚麻酸、 亚油酸都是有助于活化、改善脑功能。本发明还可控制n6型脂肪酸和n3 型脂肪酸，为4〜6: l的要求。
磷脂酰胆碱含量可为每100g含12g以上（比常见营养补充剂高），因为 磷脂是人体大脑、肺、肝细胞的组成成份，又是心(心脏)血循环系统的乳(软) 化剂。大脑、肺、肝、心血系统是人体至关重要的器管， 一旦出现问题， 其害无穷，因此特别加重了磷脂的配方量；抗氧化的银杏黄酮含量可高达 每20g/100g以上；还添加天然维他命E，使之高达0.7g/100g以上，还有 亚油酸达33g/100g以上，a -亚麻酸达7g/100g以上，大大强化了心脑血
管功能、免疫功能、内分泌功能，服用后，效果能较快地突显出来。
原料中的有害物质和无用物质均经过超临界C02萃取精制除去。银杏叶 提取物银杏酸《5ppm，而复合营养补充银杏酸《lppm，卵磷酯中中性脂质 胆固醇《0.07〜0. 12g/100g。同时超临界C02萃取，温度40〜6(TC天然物 中活性成份能保持原有活性，萃取介质C02无毒、无味，没给产品带来污染。