良好包装食物的工艺、包装及用于实现的成套工具

摘要

本发明公开了一种用于执行包装诸如榛子、干果或奶粉之类散装包装的食物的工艺，包括如下步骤：提供散装袋(2)，执行将以上所述物品(P)填充入散装袋(2)内，提供密封外壳(3)，其能够包含具有填充所述物品(P)的散装袋(2)，以及，密封包含散装袋(2)的外壳(3)，该散装袋(2)其内具有所述填充物品(P)，在密封外壳(3)内形成大气压以下程度。优选地诸如氮气之类的保护惰性气体充入包含散装袋(2)的外壳(3)内。

权利要求

1.一种制造包装的工艺，包括如下步骤：

提供散装袋(2)；

执行将物品(P)填充入所述散装袋(2)内；

提供密封外壳(3)，其能够封闭具有填充所述物品(P)的所述散装袋(2)；以及封闭具有填充所述物品(P)的所述散装袋(2)，在所述密封外壳(3)内形成大气压以下程度，密封所述外壳(3)。

2.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括将保护惰性气体引入包含所述散装袋(2)的所述外壳的步骤。

3.如权利要求2所述的工艺，其特征在于，其包括选择氮气作为所述保护惰性气体的步骤。

4.如前面任一项权利要求所述的工艺，其特征在于，所述大气压以下为范围从70到80mm汞柱的大气压以下。

5.如权利要求4所述的工艺，其特征在于，所述大气压以下对应于大约等于正常大气压的毫米汞柱数值的十分之一的毫米汞柱数值。

6.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述密封外壳(3)由多层层叠材料制成。

7.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其在所述外壳(3)的将要面向包装(1)内部的面上提供一层可热密封材料层(3c)，并且由所述层的可热密封材料(3c)密封所述外壳(3)。

8.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括在所述密封外壳(3)内包含铝层(3b)的步骤。

9.如权利要求8所述的工艺，其特征在于，其包括以夹层结构放置所述铝层(3b)的步骤，其中外层(3a)为布形式。

10.如权利要求9所述的工艺，其特征在于，所述外层(3a)由尼龙布制成。

11.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括所述散装袋(2)提供有带孔壁。

12.如权利要求11所述的工艺，其特征在于，其包括所述散装袋(2)提供有交织材料的壁。

13.如权利要求12所述的工艺，其特征在于，其包括所述散装袋(2)提供有合成纱布的壁。

14.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括所述散装袋(2)提供有大约1毫米的壁厚度。

15.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括所述密封外壳(3)提供有大约250微米的壁厚度。

16.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括在将所述散装袋(2)插入所述密封外壳(3)之前，执行所述物品(P)填充入所述散装袋(2)内。

17.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括通过执行几个步骤在所述密封外壳(3)中形成大气压以下程度。

18.如权利要求2所述的工艺，其特征在于，其包括通过执行几个步骤引入保护所述外壳(3)的惰性气体，所述外壳(3)包含所述散装袋(2)。

19.如权利要求17或18所述的工艺，其特征在于，其包括交替在所述密封外壳(3)内形成大气压以下的步骤和将保护惰性气体引入所述密封外壳(3)的步骤。

20.如权利要求1所述的工艺，其特征在于，其包括将所述散装袋(2)放在托盘(4)上的步骤。

21.如权利要求20所述的工艺，其特征在于，其包括在所述散装袋(2)和所述托盘(4)之间放入分开的叠层(5)的步骤。

22.如权利要求21所述的工艺，其特征在于，所述分开的叠层是纸板层(5)。

23.如权利要求21和22之一所述的工艺，其特征在于，所述密封外壳(3)放在置于所述散装袋(2)和所述托盘(4)之间的位置，由此所述托盘(4)相对于所述密封外壳(3)更靠外。

24.一种包装，包括：

散装袋(2)；

填充入所述散装袋(2)内的物品(P)；

包含所述散装袋(2)的密封外壳(3)，该散装袋(2)具有所述物品(P)填充，所述密封外壳(3)内处于大气压以下程度。

25.如权利要求24所述的包装，其特征在于，其包括保护所述外壳(3)的惰性气体，该外壳(3)包含所述散装袋(2)。

26.如权利要求25所述的包装，其特征在于，所述保护惰性气体是氮气。

27.如前面权利要求24到26中任一项所述的包装，其特征在于，所述大气压以下相当于范围从70到80mm汞柱的大气压以下。

28.如权利要求27所述的包装，其特征在于，所述大气压以下对应于大约等于正常大气压的毫米汞柱数值的十分之一的毫米汞柱数值。

29.如权利要求24所述的包装，其特征在于，所述密封外壳(3)由多层叠层材料制成。

30.如权利要求24所述的包装，其特征在于，一层可热密封材料(3c)提供在所述外壳的将要面向包装(1)内部的面上，这使得能够获得密封结合所述外壳(3)。

31.如权利要求24所述的包装，其特征在于，所述密封外壳(3)包括铝层(3b)。

32.如权利要求31所述的包装，其特征在于，所述铝层(3b)包括在夹层结构中，其外层(3a)为布形式。

33.如权利要求32所述的包装，其特征在于，所述外侧(3a)由尼龙布组成。

34.如权利要求24所述的包装，其特征在于，所述散装袋(2)具有带孔壁。

35.如权利要求34所述的包装，其特征在于，所述散装袋(2)具有交织材料壁。

36.如权利要求35所述的包装，其特征在于，所述散装袋(2)具有由合成纱布制成的壁。

37.如权利要求24所述的包装，其特征在于，所述散装袋(2)具有大约1毫米的壁厚度。

38.如权利要求24所述的包装，其特征在于，所述密封外壳(3)具有大约250微米的壁厚度。

39.如权利要求24所述的包装，其特征在于，所述散装袋(2)放在托盘(4)上。

40.如权利要求39所述的包装，其特征在于，分开的叠层(5)放在散装袋(2)和所述托盘(4)之间。

41.如权利要求40所述的包装，其特征在于，所述分开的叠层是纸板层(5)。

42.如权利要求39所述的包装，其特征在于，所述密封外壳(3)放在置于所述散装袋(2)和所述托盘(4)之间的位置，由此所述托盘(4)相对于所述密封外壳(3)更靠外。

43.如权利要求39所述的包装，其特征在于，所述物品(P)的填充是食物的填充。

44.如权利要求43所述的包装，其特征在于，所述物品(P)由榛子组成。

45.用于执行根据权利要求1到23中任一项工艺的成套工具，所述成套工具包括：-散装袋(2)，以及

-能够包含所述散装袋(2)的密封外壳(3)。

说明书

本发明总体上涉及食物的包装技术。

更具体地说，本发明涉及使用当前名称为“大袋(big bag)”容器(这种容器的其它当前名称为“散装袋(bulk bag)”或FIBC，后者为挠性中间散装容器(Flexible Intermediate Bulk Container)的首字母缩写词)的包装技术。

这些容器(此后总体上称为“散装袋”)能够用于运送诸如奶粉、干果、榛子等之类的食物，它们例如在EP-A-1316515、FR-A-2802189、WO-A-89/00957、WO-A-01-17069、WO-A-01/27000、WO-A-03106269和GB-A-2327072中公开。

大袋通常填充有散装货物并且由诸如合成纱布(即聚丙烯布)之类挠性叠层材料制成。在目前的实施例中，当大袋已经被折叠并且填充有货物时，其采用大致平行六面体的形状，例如使得其能够在托盘上移动或运送。为了更好理解，而不作任何限定，当前使用的大袋可以具有100-120cm范围的基本尺寸，并且高度可以为180cm。

当然，这些尺寸引起大袋当填充货物时具有相当大的重量。基于该原因，大袋通常在其顶部提供有一个或多个提耳，这使得能够悬挂清空的大袋。

关于大袋尺寸的相同考虑引起大袋当填充物品时倾向于某种程度“变宽”，呈现远离理想平行六面体形状的形状。这是为什么已知会提供内部加强件的原因，以便限制在内部产品偏压下大袋的变宽现象(例如参看上述的WO-A-01/27000)。

这种容器的传播引起其自身填充/倒空模式逐渐倾向于越来越标准，甚至涉及什么提供在大袋顶部和底部区域并对于相关的打开/闭合模式具有产品填充/倒空孔。

由诸如布之类的带孔材料制造大袋的实践引起大袋实质上能透过诸如湿气之类的外部介质，并且不能给予包装物品免受这些介质影响的适当保护。为了简明，已经指出大袋自身构成材料也可以受这些外部介质的负面影响并且例如会遭遇撕裂。碰击障碍或者例如在由装卸机移动时填充大袋的物品猛烈地掉在地上会产生撕裂以及不期望的物品泄漏导致的风险。

这是为什么能够设想通过改变大袋而保护包含在大袋内的物品的原因，使得其变成双壁容器。通过将物品接收容器或袋放入大袋内而可获得该结果，该大袋具有连续壁，能够将物品与外部介质隔离。执行该行为使得例如在保护袋内产生受控气氛(例如真空下，或例如引入氮气而部分惰性气体)，由此采用用于较小尺寸容器的当前模式。

“双壁”容器在本领域中广泛公知，以实例方式在如下专利中得以证实，US-A-4515692、US-B-6312742、EP-A-0097391、EP-A-1120357或WO-A-92/16439。多数这些双壁容器主要可归于类型学，其提供由或多或少刚性的材料制造容器外壁，而内部保护“袋”由挠性材料制成。

这种大袋实践中假定的运送遭遇几个困难。

首先，选择将包含的物品保护袋放入大袋内变成与使用大袋相关的一些最明显优点的对抗。

例如，放在大袋内的袋外壳(基本上类似于由挠性材料制成的大袋)使得将货品装载入大袋内明显困难，这是由于当填充时，而且当物品落入内部而装载时，需要在大袋内某种程度地支撑袋。在大袋的排放阶段将会产生更多缺点，除非排放孔提供在袋的下壁上(这是不容易的)，大袋初始闭合并且随后在大袋排放孔位置处某种程度地可打开。

然而，如前述，大袋经常在其内提供有加强框架，提供用来引起大袋即使填满物品时也保持基本的平行六面体形状。这些加强构件，为了使得不明显妨碍大袋直接填充包装物品，则当袋插入大袋时将会成为障碍。

然而，放在大袋内的袋或囊将会意欲至少在第一情况中接收和支撑由材料重量产生的机械应力。当需要这种袋填充物品并将它放在大袋内部时该因素将会更加重要。这种行为假定袋自身能够承受物品偏压和重量。除了其它缺点，制造能够充分支撑物品机械应力的袋外壳将会使用易于昂贵的给定厚度的挠性材料。顺便说到，应当想到特别当运送食物时，大袋倾向于被视为消费品，而不意欲再使用。它们不得不尽可能低成本，这种需要对于意欲放入大袋内的袋或囊来说是必须的。

然而，袋填充物品并且放入大袋内以及随后经受制造真空和/或在其内注入保护惰性气体，将会通常难于马上意识到出现这些可能的孔，这些孔会使得真空/受控气氛条件失败，导致包装内物品快速毁坏的风险。顺便说到，应当想到在具有每年收割时间的物品包装(例如榛子)的情况下，其中需要在两个连续收割之间的基本相等阶段，即一年时间，以良好储存条件保持物品。

本发明具有完全和满意地解决上述问题的目的。

根据本发明，由于如下物品包装工艺而获得该目的，这种物品包装工艺具有在附加的权利要求中要求并且作为本申请教导的一部分的特征。

本发明也涉及包装及其制造的成套工具。

现在参照附图，仅仅以实例的方式并且不作限定地描述本发明，其中：

图1是根据本发明的包装的总体透视图，为了说明清楚切除了一些部分；以及

图2到6示意性说明制造这种包装的过程。

总体讲，这里描述的整体上由1指示的包装包括两个基础构件，即：

-散装袋2，和

-叠层外壳3，基本上类似于大箱或大包，其意欲包住散装袋2。

容器2可以对应于当前使用的任意大袋。从而，其可以是在申请本申请时实际上商业可用的任意类型的大袋，例如大体平行六面体形状并且尺寸为如上所指出的那样(仅仅作为参考并因此本发明不意欲受到限制)。容器2可以例如由聚丙烯布制成。

平行六面体形状作为参考不意欲限制本发明；在容器2的上顶部处提供提耳2a也是有效的选择。便利地，散装袋2可以提供有加强构件(在图中未示出，但是公知的类型)。当填满物品时并且当该填充已经完成时，特别当在其内有产品的包装1被移动、运送、存放和放在容器的卸载装置上时，这些加强构件意欲使得容器2基本上保持其形状。

为了更好理解，此后将会假定-再次以实例方式-在图1中由P指示的物品由榛子组成(例如去壳榛子并且可能经受烘烤工艺)。

关于袋外壳3的实施例，能够使用在本技术领域中公知的工艺。图2的截面图示出布部分(例如聚丙烯)，其是并列于一部分外壳3壁的容器2壁部。在当前优选实施例中(其不意欲限制本发明的范围)，外壳3由四层层叠材料组成，基本上由包括两层尼龙布3a和放在它们之间的铝层3b的夹层结构制成。如此实现的该夹层随后在意欲面对包装内部的侧部上由通常由聚乙烯制成的可热密封材料3c覆盖(“耦合”)，从而朝向散装袋2壁。

图2指出由这里描述的工艺给出的为外壳3使用叠层材料可能性，与大约1毫米厚的散装袋2布相比较，该外壳3足够薄(其厚度通常大约为250微米)。所描述类型的薄叠层材料可以低成本商业上获得，这使得其被用作一次性材料。

再次图2的截面图允许获悉这里描述工艺的一个重要方面，即，外壳3放在散装袋2的外部-并且不在其内的事实。

当参照图3到6所示的包装顺序时，该方面是更加可获悉的。

特别地，图3显示了未折叠并且放在托盘4上的散装袋2，优选诸如纸板之类的材料制成的隔离层(中间片)5放在中间。

图3示出挂在耳部2a的散装袋2，使得其定位于填充仓S的空气出口处。意欲包装的材料P通常通过自由落下而流出该出口。所描述的填充模式和需要实现其的工具在本领域中是公知的并且不需要在这里更详细地描述。

图4示出当仓S下的物品P的填充已经完成时，通过使用自身大体袋或囊的外壳3，散装袋2由外壳3包住。当填充物品P已经完成时，实际上优选将散装袋2放入外壳3内的行为，但是其对于执行本发明不是必须的。在开始填充步骤之前，或者替换地，在填充步骤进行中，散装袋2也可以插入外壳3内。这可以通过提供能够支撑外壳3的机构(未示出)而获得，使得其保持处在散装袋2的包住状况下。

不管采用哪种行为，可获得的最终结果是图5中描述的结果，同时散装袋2装满物品P并且在出口部分2b处(其可以是系有线、绳或类似构件的闭合部分)闭合(这里也根据公知的标准)。填充物品P的散装袋2放在外壳3内，整体放在托盘4上。

图6示意性显示准备包装1的终结步骤。这种步骤顺序主要提供外壳3的封闭，这通常通过在其出口侧闭合形成外壳的袋而执行，由此形成通过热密封而彼此密封地结合的两个边缘30(在图1透视图中更好看到)。通过在相反的面上将热可密封材料层3提供在以上的边缘上而执行该步骤(参见图2)。以上热密封操作显然可由等价的工艺(超声波密封、沉积结合、卷边等)替换。

在结合边缘30之前，通过使用合适的钟罩B(使用公知的标准，这些与已经用于更小尺寸袋包装的标准相同)，将会开始一个循环，其包括：

-在包含散装袋2并填充物品P的外壳3内形成真空(大气压以下)，导致大部分空气从中移去，

-保护惰性气体(通常为氮气)的第一注入，

-通过在外壳3内形成大气压以下的程度进行第二排放动作，以及

-提供保护惰性气体的注入。

显然，描述的顺序仅仅对应于本发明实施例的优选实例，并且不意欲限制本发明实施例的本质范围。特别地，保护惰性气体(例如氮气)的注入是优选的，但不是本发明实施例的范围的主要因素。对于形成大气压以下程度(真空)来说，显然，可以由一个或多个步骤来执行。

通常，在外壳3(其中具有散装袋2和物品P)内形成相当“严格(hard)”的真空程度已经证明是优选的，例如到达范围从70到80mm汞柱的大气压以下程度。典型值是大约76mm汞柱，其对应于等于正常大气压即760mm汞柱的十分之一的数值。

形成以上所述大气压以下(也即“真空”形成)导致外壳3偏压(如上所述，当采用高真空度时，很强烈地)抵靠散装袋2的壁，同时物品P在其内。这导致在真空下如此制造的包装(参见图1)变得刚性，使得大袋良好保持其平行六面体形状。这显著有助于包装1的移动和运送操作。

图3到6顺序的描述允许获悉制造包装1而不较大改变填充物品P的大袋。可以根据基本上与当前使用的相同模式来执行步骤。

作为连续外壳的密封外壳3(主要通过在所示示意性实施例中的铝层3b来确保以上所述连续性和密封)确保物品P完全绝缘于易于负面影响物品P的外部介质。

对于组成散装袋2的材料也执行类似的保护操作，散装袋2特别受保护(作为物品P)免受可能发生的湿气渗漏或液体偶然渗入的风险。

这意味着上述种类的包装1如果必要在运送时可以保持在外部，在室外堆放点或暴露给外部环境的位置。

申请人获得的经验已经证实惊奇地，诸如前面提到的相对薄和低成本的外壳也显示-当在刚描述包装1的范围内使用时-良好的密封特征，以及机械应力抗性。这对于振动应力和当拿住时包装1偶然落在地上易于产生的应力也适用。

不与任意特定理论相结合，申请人具有理由来假定该惊奇效果是由于在包装内形成的真空，通过很强地偏压盖3抵靠散装袋2壁的材料而作用。在这些状况下，执行协作操作，使得散装袋2的壁材料最终用作外壳3的加强材料。进一步的益处产生于如前述，真空操作引起包装1作为整体变得刚性(基本上变成一种固体块)，在其内难于产生容易引起外壳3撕裂的变形现象。

在任何情况下，这种撕裂(或钻孔)的可能发生从外部马上可获知，在于外壳3精确限定包装的外表面。从而，可以马上意识到包装已经失去其密封特性并因此其内的物品P不再受保护免受外部介质影响。这允许例如通过清空其内物品P的包装而在其坏掉以前容易地进行干预。

刚描述的包装1的排放/清空步骤是容易的。实践中，通过撕裂和移去仅仅一部分外壳3而可以简单执行清空步骤，例如打开能够提起和挂住散装袋2的提耳2a。在这点，基于与当前用于通常采用的大袋模式相同的模式，可以去除外壳3(如果不完全，至少在散装袋2的排放出口的区域执行)，从而放下物品P。

显然，应当理解到基于仅仅以实例方式给出并因此不作限制的以上描述和说明，可以广泛改变本发明的原理、实施例的特征和实施例，而不脱离例如在附属的权利要求中限定的本发明的范围。