新会陈皮普洱紧压茶及其制作方法

摘要

本发明是一种新会陈皮普洱紧压茶，其按重量份数计算包括：新会陈皮0.5-1.5份，云南普洱茶5-15份，按配比将新会陈皮与云南普洱茶混合然后以高温蒸汽蒸软，再紧压成型，最后干燥即可制得。本发明制作简单，产品保存、冲泡均非常方便，口感佳，同时兼具普洱及陈皮的功效，其香气纯高、滋味醇厚，具有清凉解渴、理气和胃、止咳消食、降血脂、抗疲劳、提神醒酒、防止脂肪硬化等功能。

权利要求

1.一种新会陈皮普洱紧压茶，其特征在于包括以下组分：按重量份数计算，新会陈皮

0.5-1.5份，云南普洱茶5-15份；其中的新会陈皮按重量百分比计算，由15-25％的三年陈皮、30-50％的五年陈皮以及30-50％的八年陈皮组成。

2.根据权利要求1所述的新会陈皮普洱紧压茶，其特征在于：所述的云南普洱茶为产自云南的正宗1-10年普洱熟散茶或普洱生散茶。

3.权利要求1所述的新会陈皮普洱紧压茶的制作方法，其特征在于包括以下顺序步骤：a.将新会陈皮碎成条状或粒状，按配比与云南普洱茶混合，搅拌均匀；b.以高温蒸汽蒸软；c.紧压成型；d.干燥。

4.根据权利要求3所述的新会陈皮普洱紧压茶的制作方法，其特征在于：所述步骤c中，紧压后所得成品包括七子饼茶、长方砖茶、小方砖茶或沱茶。

说明书

新会陈皮普洱紧压茶及其制作方法

技术领域

[0001] 本发明涉及茶叶领域，特别是一种紧压茶及其制作方法。

背景技术

[0002] 茶，作为人们喜爱的饮料，追其历史已有两千多年之久。其中的普洱茶是云南特有的地方名茶，以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。

[0003] 陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高，同样具有越陈越香的独特品质。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。

[0004] 目前普洱茶和陈皮一般都是分别制作、分别销售，人们如果希望饮用陈皮普洱茶，只能分别添加两种材料，因此产品保存以及冲泡时都很不方便，如想采用不同年份的陈皮则更为麻烦，而且冲泡时的添加量也难以控制，容易造成口感上的差异。

发明内容

[0005] 为解决上述问题，本发明的目的是提供一种新会陈皮普洱紧压茶，其制作简单，保存、冲泡时均非常方便，口感佳，兼具普洱及陈皮的功效。

[0006] 本发明的目的是这样实现的：一种新会陈皮普洱紧压茶，其特征在于包括以下组分：按重量份数计算，新会陈皮0.5-1.5份，云南普洱茶5-15份。

[0007] 所述的新会陈皮为产自江门新会正宗1-10年的陈皮。

[0008] 所述的新会陈皮中含有一种年份的陈皮或一种以上不同年份的陈皮。

[0009] 所述的新会陈皮，按重量百分比计算，由15-25％的三年陈皮、30-50％的五年陈皮以及30-50％的八年陈皮组成。

[0010] 所述的云南普洱茶为产自云南的正宗1-10年普洱熟散茶或普洱生散茶。

[0011] 上述新会陈皮普洱紧压茶的制作方法，其特征在于包括以下顺序步骤：a.将新会陈皮碎成条状或粒状，按配比与云南普洱茶混合，搅拌均匀；b.以高温蒸汽蒸软；c.紧压成型；D.干燥。

[0012] 本发明制作简单，产品保存、冲泡均非常方便，口感佳，同时兼具普洱及陈皮的功效，其香气纯高、滋味醇厚，具有清凉解渴、理气和胃、止咳消食、降血脂、抗疲劳、提神醒酒、防止脂肪硬化等功能。

具体实施方式

[0013] 本发明是一种新会陈皮普洱紧压茶，其包括以下组分：按重量份数计算，新会陈皮0.5-1.5份，云南普洱茶5-15份。新会陈皮为产自江门新会正宗1-10年的陈皮，别名广陈皮、新会皮、陈柑皮，其性味辛、甘、寒，具有下气、调中、化痰、醒酒之功效，主治饮食失调、上