食物残渣处理器

摘要

旋转碾磨盘上的刀片将残渣迫向静止的碾磨环。刀片装配在碾磨盘上沿径向排列的引导上，允许刀片在相对的止动装置之间自由地向内和向外移动。该刀片被碾磨盘的旋转向外甩。刀片上向后倾斜的表面和碾磨环共同作用使刀片向内移动并且将残渣迫向碾磨环。

权利要求

1.一种食物残渣处理器，包括：

具有底座的残渣容器；

装配在残渣容器底座用于绕轴线旋转的碾磨盘；

碾磨盘中用于残渣通过的孔；

至少一个刀片，该刀片装配至碾磨盘用于朝向或远离轴线运动；

靠近碾磨盘外围的碾磨环，该碾磨环用于和刀片共同作用以便分解残渣；以及内侧和外侧止动装置，该内侧和外侧止动装置分别在刀片的径向内侧和径向外侧运动边界处与所述刀片接合，当刀片被碾磨盘的旋转向外甩时，外侧止动装置与刀片接合，其中，所述刀片具有至少一个齿部，该齿部具有：面向一方向的前表面，以便在碾磨盘旋转时面对将被分解的材料，该前表面面向刀片旋转的方向；向后倾斜的表面，该向后倾斜的表面沿从切线指向外侧的方向延伸远离前表面，该向后倾斜的表面具有用于切割残渣的切割边缘，所述切割边缘位于所述前表面的径向外部。

2.根据权利要求1所述的食物残渣处理器，所述刀片可滑动地与安装至碾磨盘的引导装置接合。

3.根据权利要求2所述的食物残渣处理器，所述引导装置限制刀片成直线地移动。

4.根据权利要求3所述的食物残渣处理器，所述引导装置限制刀片沿径向移动。

5.根据权利要求4所述的食物残渣处理器，所述引导装置限制刀片平行于碾磨盘的平面沿径向移动。

6.根据权利要求1所述的食物残渣处理器，其中，齿部大致沿轴向方向从碾磨盘凸出，并且该向后倾斜的表面沿从前表面轴向指向外侧的方向延伸远离前表面。

7.根据权利要求2所述的食物残渣处理器，其中，引导装置包括通过冲压碾磨盘形成的直立构件。

8.根据权利要求7所述的食物残渣处理器，其中，刀片包括：细长装配部分，该细长装配部分沿径向方向从齿部向内邻接块延伸；鞍形件，该鞍形件叠置在装配部分上并且固定至碾磨盘，从而使得邻接块和齿部邻接该鞍形件以便限制刀片的运动并且分别提供内侧和外侧止动装置。

9.根据权利要求1-5中的任一项所述的食物残渣处理器，其中，两个刀片被装配至碾磨盘，用于在轴线的相反侧的同轴径向运动。

10.根据权利要求8所述的食物残渣处理器，其中，两个刀片被装配至碾磨盘，用于在轴线的相反侧的同轴径向运动。

说明书

食物残渣处理器

技术领域

[0001] 本发明涉及到一种用于分解食物残渣的装置，并且尤其涉及到包括安装有刀片的电动机的这样的装置。

背景技术

[0002] 为了在厨房内使用，残渣处理器必须足够地通用，以便不仅能够满意地处理软的材料或粘性材料(例如水果或煮熟的谷类食物)，而且还能够满意地处理硬的和韧的材料(例如某些蔬菜和骨头)。尤其在处理后者这些材料时，所需要的碾磨的持续性在处理器的设计中是重要的考虑因素。

[0003] 在通常的食物残渣处理器中，食物残渣被旋转碾磨盘上的刀片迫向静止碾磨环的齿部。如果改进该动作可获得减少的处理时间。

[0004] 还需要的额外的时间，例如，如果像胡萝卜和骨块这样的更坚硬的食物碎块和碾磨盘以同样的速度转动而没有被碾磨。这导致了增加的噪音和振动，以及在处理器关闭后残留在碾磨腔里的残余食物。随时间过去，该残余食物可能产生难闻的气味。

[0005] 设计食物残渣处理器的另一个问题是堵塞，该堵塞发生在例如骨头这样坚硬的物体进入食物残渣处理器并且被卡在旋转碾磨盘的刀片和静止的粉碎环之间时。

[0006] 本发明的目的是克服或者充分地改善以上的缺点，或者更通常地提供一种改进的用于分解食物残渣的装置。

发明内容

[0007] 根据本发明的一个方面，提供了一种食物残渣处理器，包括：

[0008] 具有底座的残渣容器；

[0009] 装配在残渣容器底座用于绕轴线旋转的碾磨盘；

[0010] 碾磨盘中用于残渣通过的孔；

[0011] 至少一个刀片，该刀片装配至碾磨盘用于朝向或远离轴线移动；

[0012] 处于碾磨盘外围的碾磨环，该碾磨环用于和刀片共同作用以便分解残渣；以及[0013] 内侧和外侧止动装置，该内侧和外侧止动装置分别在刀片径向内侧和径向外侧运动边界处与所述刀片接合，当刀片被碾磨盘的旋转向外甩时，外侧止动装置与刀片接合。

[0014] 优选地，刀片可滑动地与安装至碾磨盘的引导装置接合，该引导装置优选地限制刀片成直线地移动，更优选地，该引导装置限制刀片沿径向移动，最优选地，该引导装置限制刀片平行于碾磨盘的平面沿径向移动。

[0015] 优选地，刀片具有至少一个齿部，该齿部具有：面向一方向的前表面，以便在碾磨盘旋转时面对将被分解的材料，该前表面面向刀片旋转的方向；向后倾斜的表面，该表面沿从切线指向外侧的方向延伸远离前表面，所述前表面具有用于切割残渣的切割边缘，所述切割边缘位于所述前表面的径向外部。

[0016] 齿部优选地大致沿轴向方向从碾磨盘凸出，并且包括向后倾斜表面，该向后倾斜的表面沿从前表面轴向指向外侧的方向延伸远离前表面。

[0017] 优选地，引导装置包括通过冲压碾磨盘形成的直立构件。刀片优选地包括：细长装配部分，该细长装配部分沿径向方向从齿部向内邻接块延伸；鞍形件，该鞍形件叠置在装配部分上并且固定至碾磨盘，从而使得邻接块和齿部邻接该鞍形件以便限制刀片的运动并且分别提供内部和外部止动装置。

[0018] 优选地，两个刀片被装配至碾磨盘，用于在轴线的相反侧的同轴径向运动。

[0019] 本发明提供了一种食物残渣处理器，该食物残渣处理器在工作中是有效果并且有效率的，和可比较的之前技术的处理器相比，使用该处理器减少了处理次数，尤其对于更硬的食物碎块。该处理器还更不易于堵塞，此外该装置具有大体上简单的设计，该设计最小化生产成本并最大化性能和可靠性。

附图说明

[0020] 本发明优选的形式现在将通过参照附图实例的方式描述，其中：

[0021] 图1是穿过本发明食物残渣处理器竖直平面的截面图；

[0022] 图2是图1所示的处理器的碾磨盘组件的最上端的示意图；

[0023] 图3是图2所示的碾磨盘的最上端的示意图；

[0024] 图4a和4b是图2所示的组件的碾磨盘的刀片的示意图；

[0025] 图5是图2所示的碾磨盘组件的鞍形件的示意图；以及

[0026] 图6是用于紧固鞍形件的铆钉的示意图。

具体实施方式

[0027] 根据图，尤其是图1，食物残渣处理器包括碾磨腔1和碾磨盘3，碾磨腔1在其上端具有入口2，碾磨盘3装配在处理器底座上。使用中，碾磨盘3的平面大致水平并且绕其竖直的中轴线4被电动机/齿轮组5推动旋转，碾磨盘3通过驱动轴6连接至电动机/齿轮组5。靠近碾磨盘3的圆形外围34的是安装至外壳8的碾磨环7。碾磨环7包括沿外围间隔的齿部9，该齿部9和碾磨盘3共同作用从而分解残渣。

[0028] 如图2和3中最优所示的，两个同样的刀片10a和10b被支撑在碾磨盘3的上平面板11上，每一个刀片被形成在碾磨盘3中的直立构件12a-12h和一个鞍形件28装配，用于直线地朝向或远离轴线4移动。

[0029] 碾磨盘3是金属盘(例如不锈钢)，并且每一个直立构件12a-12h通过冲压作用切割或者弯曲碾磨盘的一部分形成。该直立构件在平分碾磨盘3的径向延伸线13的两侧排列成两行，并且四个一组对称地定位在垂直于线13并平分碾磨盘的线14的每一侧。在每一个直立构件12a-12d上的引导面15a-15d是共面的并且平行于线13，同时偏移至线13另一侧的每一个直立构件12e-12h上的各自相对的引导面15e-15h也是共面的并且平行于线13。

[0030] 每一个刀片10a、10b具有沿径向方向延伸的细长装配部分18，并且具有容纳在引导面15a-15h之间的平行边缘16a、16b。刀片10a、10b的底部内平行于边缘16a、16b的槽80减小了刀片和面11之间的接触面积，留下刀片10a、10b支撑在共面的支撑表面17a、17b上。这样，刀片10a、10b被限制成平行于碾磨盘3的平面沿径向移动。

[0031] 在装配部分18的外端，齿部19沿轴向方向延伸远离平面11。齿部19具有面对刀片旋转方向并且垂直于切线21和支撑表面17a、17b的前表面20，以便在碾磨盘旋转时面对将被分解的材料。

[0032] 向后倾斜的表面22沿从切线21指向外侧的方向延伸远离前表面朝向尾表面81。该向后倾斜的表面22成阶梯状，具有用于切割残渣的第一和第二切割边缘24，该切割边缘处于另一个切割边缘和前表面20的径向外部。

[0033] 齿部19的前边缘被切成斜面以便生成平坦的斜面26，该斜面26延伸远离前表面20并且相对于前表面20倾斜，朝向齿部19轴向尖端的轴向末端表面28。末端表面28是平面并且大致平行于支撑表面17a、17b。从末端表面28向外延伸的上倾斜表面27是平面并且相对末端表面28成锐角倾斜。

[0034] 内邻接块25形成在装配部分18的内端，具有位于其外侧的邻接面46。该邻接面46定位在与形成在齿部19之上的邻接面27相反的方向。刀片10a、10b沿径向的内表面和外表面分别是弧形表面39、41。表面39和圆柱形轮轴40外形吻合，并且表面41具有和外围边缘34一样的曲率半径。

[0035] 鞍形件28由例如抗腐蚀的钢材制成，具有对称的形状，包括由连接板30连接的平行脚29从而形成U形。凹入侧31和装配部分18互补，提供两者之间的滑动安装。鞍形件28通过延伸穿过碾磨盘3内开口32a-32d的铆钉永久安装以便保持刀片10a、10b在适当位置。块25和齿部19提供了止动装置，面46、47邻接鞍形件28以便限制刀片10a、10b的移动。

[0036] 延伸孔36设置在碾磨盘3内，用于残渣的通过。两个突出部分35a、35b通过冲压作用形成在碾磨盘内直径上相反的位置。突出部分35a、35b具有光滑的由不规则的四边形边缘限定的凸出表面。突出的突缘37以类似直立构件12a-12h通过冲压作用切割或者弯曲碾磨盘一部分的方式形成。外围边缘内的槽口38a-38c提供了额外的切割表面。槽口38a-38c、突缘37以及突出部分35a、35b和刀片10a、10b一样，帮助破碎残渣并将其向外迫向碾磨环7。

[0037] 当碾磨盘3静止时，刀片10a、10b可沿径向自由移动，例如，对应水或者残渣正在被引导入碾磨腔1时。工作中，碾磨盘3的旋转用作将刀片10a、10b向外甩，块25和鞍形件28邻接，在该位置弧形表面41沿径向和毗连碾磨环7的边缘34对齐。进入向后倾斜表面22和碾磨环9之间的逐渐变小的空间的材料趋于向内推动刀片，并且除了用于分解残渣的作用力，还可以提供夹持作用，刀片将残渣维持紧靠在碾磨环7的齿部9上。

[0038] 本发明的多方面已通过仅实例的方式描述，并且在不脱离本发明范围的情况下可作修改和增加。