一种含锌微生态饲料添加剂及其制作方法

摘要

本发明是一种能改善动物机体新陈代谢的含锌微生态饲料添加剂及其制作方法。其重要特征是首先在含有豆饼水解液和玉米浆的培养液中添加有机锌化合物，再接入双歧杆菌、植物乳杆菌、假单孢杆菌进行液体发酵。随着发酵的进行，加入的菌种大量繁殖，把加入的有机锌也逐渐转化为有机锌蛋白，即制得含锌的液体蛋白产品。然后再加入麸皮等载体并接入酵母菌菌种进行固体发酵，制得固体产品。该发明产品中含有大量的有益活菌制剂、有益酶制剂、谷胱甘肽及含锌丰富的蛋白，用作微生态饲料添加剂可显著提高动物的新陈代谢，促进动物健康快速生长，同时还能显著提高动物繁殖率、产蛋率、产奶率，并对动物抗病力的提高有作用。

权利要求

1.本发明所述的一种含锌微生态饲料添加剂，其重要特征在于它含有大量的有益活菌制剂、有益酶制剂及含锌丰富的蛋白；其中的有益活菌制剂包括双歧杆菌、植物乳杆菌、假单孢杆菌和酵母菌及代谢物；活性生物酶包括蛋白水解酶、淀粉酶、含锌消化酶、超氧化物歧化酶、纤维素酶；含锌蛋白为加入的有机锌经微生物代谢后转化形成的参与蛋白质活性中心结构组成的酶蛋白、蛋氨酸锌、含锌多肽等构成的复合物。

2.如权利要求1所述的微生物饲料添加剂，其特征在于产品中的活菌细胞总数达到20亿/ml-40亿/ml，以双歧杆菌、植物乳杆菌为主，其占活菌总数的(65-85)％，假单孢杆菌和酵母菌分别占活菌总数的(10-15)％。

3.如权利要求1所述的微生物饲料添加剂，其特征在于饲料中的添加量为饲料总重量的(0.1-0.5)％，在饮水中的添加量为水重量的(0.01-0.03)％。

4.本发明所述的一种含锌微生态饲料添加剂的制作方法，其特征在于首先在含有豆饼水解液和玉米浆的培养液中添加有机锌化合物，再接入双歧杆菌、植物乳杆菌、假单孢杆菌进行液体发酵。随着发酵的进行，加入的菌种大量繁殖，把加入的有机锌也逐渐转化为有机锌蛋白，即制得含锌的液体蛋白产品。然后再加入麸皮等载体并接入酵母菌菌种进行固体发酵，制得固体产品。

说明书

一种含锌微生态饲料添加剂及其制作方法

1.技术领域

[0001] 本发明涉及畜禽用微生态饲料添加剂领域，具体地说是一种含锌微生态饲料添加剂及其制作方法。利用该方法制得的产品进入奶牛等动物体内后，能够起到促进消化，促进对锌的吸收利用、促进动物新陈代谢的作用，同时还可起到营养细胞、预防细胞受损，构建奶牛等动物机体内的良好的微生态环境，促进营养物质的吸收转化、提高机体免疫力，促进动物健康快速生长，还能显著提高动物繁殖率、产蛋率、产奶率，并对动物抗病力的提高有作用。2.技术背景

[0002] 锌是人和动物进行正常生命活动所必不可少的一种微量元素，尤其是人体中的很多重要的酶都需要锌的参与才能合成并保证代谢的正常进行。美国农业部专家最新研究报告指出，摄取足够的锌，才能够身体有灵活、精力的演出。研究人员针对12个二十多岁的男性运动员进行为期九周的饮食研究，让实验组每天摄取18微克的锌，对照组每天只有3微克的锌。研究人员指出，锌摄取不足的时候，就无法有效地释放身体中积存的二氧化碳，也无法让氧气在体内进行充分地交换，使得身体中满积新陈代谢的废物，自然就会越来越累。我国人民的膳食结构是以谷类食物主，在谷类食物中锌的生物利用率很低，仅为20-40％，如果儿童多吃精制食品，其中锌的含量丢失过多，更易导致锌缺乏症。

[0003] 锌缺乏时全身各系统都会受到不良影响。尤其对青春期性腺成熟的影响更为直接。埃及尼罗河三角洲的青年男子患缺锌症时，主要表现是生长停滞和性腺机能减退。在伊朗经研究证实，少女和学龄儿童有生长停滞和性成熟迟缓者，将食物强化锌后，很快使病人发育趋于正常。动物实验证实，缺锌的动物大脑发育不良。眼球的某些组织缺锌，就会影响光化学过程，使视力变得不正常。锌又是胰岛素的成分，胰腺里的锌降为正常含量的一半时，就有糖尿病的可能。绝大部分组织中都有极微量的锌分布，其中肝脏、肌肉和骨骼中含量较高。锌是体内数十种酶的主要成分。锌还与大脑发育和智力有关。美国一个大学发现，聪明、学习好的青少年体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。3.发明内容

[0004] 鉴于锌对于人和动物生命活动的重要作用，本发明提供了一种能改善动物机体新陈代谢的含锌微生态饲料添加剂及其制作方法。利用该方法制得的产品进入奶牛等动物体内后，能够起到促进消化，促进对锌的吸收利用、促进动物新陈代谢的作用，构建奶牛等动物机体内的良好的微生态环境，促进营养物质的吸收转化、提高机体免疫力，促进动物健康快速生长。其重要特征是首先在含有豆饼水解液和玉米浆的培养液中添加有机锌化合物，再接入双歧杆菌、植物乳杆菌、假单孢杆菌进行液体发酵。随着发酵的进行，加入的菌种大量繁殖，把加入的有机锌也逐渐转化为有机锌蛋白，即制得含锌的液体蛋白产品。然后再加