一种能够缓解女性生理痛的营养饮料的制备方法

摘要

本发明属于食品饮料领域，具体涉及一种能够缓解女性生理痛的营养饮料的制备方法，按重量份，称取山药1～5份、枸杞1～5份、益母草1～10份、熟地1～10份、龙眼肉1～10份，得到混合原料A；按混合原料A与水为1∶10～30的比例，将混合原料A加入水中，在90～10℃的条件下，浸泡、回流10～30分钟，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；按浓缩液B与水为1∶10～30的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖1～5份，加入到其中，混合均匀，经杀菌、均质，得到成品。由于本发明选用益母草、当归和熟地作为其中的三种原料，同时添加了山药、枸杞和龙眼，并经过合理调配和加工过程，所制得的产品具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用，且口感和产品色泽适当。

权利要求

1.一种能够缓解女性生理痛的营养饮料的制备方法，其特征在于，通过以下步骤实现：a)按重量份，称取山药1～5份、枸杞1～5份、益母草1～10份、熟地1～10份、龙眼肉1～10份，得到混合原料A；

b)按重量份，按混合原料A与水为1∶10～30的比例，将混合原料A加入水中，在90～10℃的条件下，浸泡、回流10～30分钟；

c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；

d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶10～30的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖1～5份，加入到其中，混合均匀；

e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：a)按重量份，称取山药1份、枸杞1份、益母草1份、熟地1份、龙眼肉1份，得到混合原料A；

b)按重量份，按混合原料A与水为1∶10的比例，将混合原料A加入水中，在90℃的条件下，浸泡、回流30分钟；

c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；

d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶10的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖1份，加入到其中，混合均匀；

e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：a)按重量份，称取山药2份、枸杞3份、益母草7份、熟地5份、龙眼肉6份，得到混合原料A；

b)按重量份，按混合原料A与水为1∶20的比例，将混合原料A加入水中，在95℃的条件下，浸泡、回流20分钟；

c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；

d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶20的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖3份，加入到其中，混合均匀；

e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：a)按重量份，称取山药5份、枸杞5份、益母草10份、熟地～10份、龙眼肉10份，得到混合原料A；

b)按重量份，按混合原料A与水为1∶30的比例，将混合原料A加入水中，在10℃的条件下，浸泡、回流10分钟；

c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；

d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶30的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖5份，加入到其中，混合均匀；

e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。

说明书

技术领域

本发明属于食品饮料领域，具体涉及一种能够缓解女性生理痛的营养饮料的制备方法。

背景技术

女性最明显的生理特点就是“月经”。月经的来潮与停止，如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落等自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。月经经期，正常为3～7天。一般情况下，女性每次月经，总约排出经血30～50毫升。对一部分女生来说，生理期间的疼痛非常难以忍受，甚至达到无法正常工作和学习的地步。在这期间一定要注意休息，注意保暖，适当减少过分剧烈的活动，还要注意饮食的搭配。
生理痛的诱因是体内分泌了前列腺素导致的，腺素会加速子宫收缩，从而加速子宫内膜的剥落。所有的女性自身机体都能够产生前列腺素，但是大约50％的女性会分泌过多的腺素，或对腺素过分敏感，从而导致痛经的发生。
目前，市场上还没有一款可以缓解女性生理痛的保健饮料，开发一种适合在女性生理痛时饮用的饮料，缓解她们的疼痛压力。

发明内容

本发明的目的开发一种能够缓解女性生理期疼痛的营养饮料。
本发明的主要原料为山药、枸杞、益母草、当归、熟地、龙眼肉和红糖。
山药为多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃，通称山药。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
枸杞含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。枸杞是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”
益母草为唇形科植物益母草的嫩茎叶。益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。性味辛、苦、凉，具有活血、法瘀、调经、消水的功效。可治月经不调、浮肿下水、尿血、泻血、痢疾、痔疾。
当归为伞形科草本植物当归的根。产于甘肃、陕西、四川等省。当归含有挥发油，油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等，并含阿魏酸、烟酸、蔗糖、多糖，多种氨基酸，维生素B12、E，以及猛、锌、铜、镍等微量元素。可用于血虚，面色萎黄，眩晕心悸；血虚，或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经；虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证；肠燥便秘；久咳气喘。
熟地为玄参科植物地黄的根，我国大部分地区均产，主产于河南，浙江，陕西，山西，江苏等地。味甘、性平而入血分，具有滋阴补血、补精益髓功能。可治阴虚血少，脑髓空虚所至的腰膝痿弱、劳嗽骨蒸，遗精，崩漏，月经不调，消渴，溲数，耳聋、目昏，心悸失眠、健忘，盗汗等症状。
龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮，又名益智、蜜脾、桂圆。主产于广东、福建、台湾、广西、云南、贵州、四川等地。营养价值甚高，富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B和C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等有效成分，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
本发明是通过以下步骤来实现的：
a)按重量份，称取山药1～5份、枸杞1～5份、益母草1～10份、熟地1～10份、龙眼肉1～10份，得到混合原料A；
b)按重量份，按混合原料A与水为1∶10～30的比例，将混合原料A加入水中，在90～10℃的条件下，浸泡、回流10～30分钟；
c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；
d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶10～30的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖1～5份，加入到其中，混合均匀；
e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。
本发明的优点如下：
1、由于本发明选用益母草、当归和熟地作为其中的三种原料，他们都具有调节阴虚血少的功能，针对月经不调、经闭、痛经等问题，具有活血、法瘀、调经、消水的功效，可以减少生理痛；
2、因本发明还添加了山药、枸杞和龙眼这三种原料，不仅可以补充女性在生理期失去的营养成分，还可以调节由于生理痛引起的食欲不振、健忘失眠、气虚烦躁等症状；
3、由于本发明还添加了红糖，除了具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用外，还增强了本发明的口感和产品色泽。

具体实施方式

[实施例1]
a)按重量份，称取山药1份、枸杞1份、益母草1份、熟地1份、龙眼肉1份，得到混合原料A；
b)按重量份，按混合原料A与水为1∶10的比例，将混合原料A加入水中，在90℃的条件下，浸泡、回流30分钟；
c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；
d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶10的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖1份，加入到其中，混合均匀；
e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。
[实施例2]
a)按重量份，称取山药2份、枸杞3份、益母草7份、熟地5份、龙眼肉6份，得到混合原料A；
b)按重量份，按混合原料A与水为1∶20的比例，将混合原料A加入水中，在95℃的条件下，浸泡、回流20分钟；
c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；
d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶20的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖3份，加入到其中，混合均匀；
e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。
[实施例3]
a)按重量份，称取山药5份、枸杞5份、益母草10份、熟地～10份、龙眼肉10份，得到混合原料A；
b)按重量份，按混合原料A与水为1∶30的比例，将混合原料A加入水中，在10℃的条件下，浸泡、回流10分钟；
c)步骤b)结束后，进行过滤、澄清和浓缩，得到浓缩液B；
d)按重量份，按浓缩液B与水为1∶30的比例，将浓缩液B加入到水中，称取红糖5份，加入到其中，混合均匀；
e)步骤d)完成后，经过杀菌、均质，得到成品。
以上列举的仅是本发明的具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形，本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。