一种动物肠黏膜提取物及其制备方法与应用

摘要

本发明公开了一种动物肠黏膜提取物及其制备方法与应用。该动物肠黏膜提取物是按照包括下述步骤的方法制备得到的：1)取离体动物小肠，刮取肠壁黏膜层，离心，收集沉淀；2)将所述沉淀加入水中，然后向重蒸水中加入胰蛋白酶，进行酶解I，酶解结束后，灭酶、冷却；接着再向重蒸水中加入木瓜蛋白酶，进行酶解II，酶解结束后，灭酶、冷却；最后离心取上清液，得到肠黏膜酶解液；3)向肠黏膜酶解液中加入质量浓度为5％-10％的乙酸溶液，搅拌浸提，然后将浸提液离心，收集上清液；将所述上清液的pH值调节到6.0-7.0，冷冻干燥，得到动物肠黏膜提取物。试验证明，该肠黏膜提取物对细菌(如大肠杆菌)具有抗菌活性。