树脂吸附法降低速溶茶中农药残留的方法

摘要

本发明提供一种树脂吸附法降低速溶茶中农药残留的方法，属于茶叶深加工卫生质量安全控制领域；主要处理为将含有农药残留的、溶液浓度为8％的速溶茶浓缩液在40摄氏度的温度条件下以10ml/min的流速通过装有农残吸附树脂的吸附柱，所处理的速溶茶浓缩液体积为吸附树脂体积的16倍。经过树脂吸附处理后的速溶茶粉其农药残留量的吸附脱除率达97.29％，同时该处理对速溶茶粉生化品质的影响。

权利要求

1.一种降低速溶茶中农药残留的方法，其特征在于：采用树脂吸附的方式对茶浓缩液中残留的农药进行物理吸附；

所述吸附树脂采用HPD-950农药残留吸附树脂，即HPD-950型大孔吸附树脂，用于吸收残留农药；所述吸附树脂使用前进行预处理，采用湿法装柱方式将树脂装入吸附柱中待用；

所述吸附柱规格：直径:高度=1:25；

所述树脂吸附前，取用速溶茶粉加工过程中经过浓缩工艺后的茶浓缩液，通过稀释处理控制要处理的浓缩液重量浓度为8%，并加热至40℃；

所述树脂吸附后流出液的流速为10ml/min；

所述树脂吸附时浓缩液体积为树脂体积的16倍。

说明书

树脂吸附法降低速溶茶中农药残留的方法

技术领域

[0001] 本发明属于茶叶深加工质量安全控制领域，更具体涉及一种降低速溶茶中农药残留量的方法，

背景技术

[0002] 茶叶卫生质量直接关系到消费者的身体健康状况，随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们对茶叶的卫生质量提出了更高的要求。近几年来，各茶叶进口国和地区制定了更加严格的绿色贸易壁垒，对进口茶叶制定了更严格、更广泛的质量安全标准，进一步增加了茶叶检验农药的种类，降低了最大农药残留量(MRL)指标，因此，研究如何降低速溶茶中农药残留量具有重要的意义。

[0003] 吸附分离最早仅用于吸湿干燥、脱臭、脱色、饮用水净化上，经验表明，吸附技术可用于去除农药残留。树脂吸附法降解去除农药残留在果汁生产行业已有研究并实现工业化生产，周元炘等运用大孔吸附树脂对苹果汁中的甲胺磷残留农药进行吸附降解，得出即使果汁中存在低浓度的甲胺磷，在吸附过程中也可被树脂有效控制在允许范围之内。

发明内容

[0004] 本发明运用树脂吸附的方法去除或降低速溶茶中农药残留的方法，提供对农药残留吸附效果最好的农残吸附树脂种类及吸附工艺参数，解决现有技术中速溶茶中残留农药的问题。

[0005] 本发明的降低速溶茶中农药残留的方法：采用树脂吸附的方式对茶浓缩液中残留的农药进行物理吸附。树脂吸附后流出液的流速为10ml/min；树脂吸附时浓缩液体积为树脂体积的16倍。

[0006] 本发明的优点在于：

[0007] 使用物理吸附的处理方式来处理速溶茶以降低或去除速溶茶中的农药残留，不改变速溶茶的生化品质成分，不引入新的物质，尽可能保留速溶茶的原有品质风格。

附图说明

[0008] 图1是本发明的工艺流程图。

具体实施方式

[0009] 以下结合实施例，充分说明本发明。

[0010] 实施例

[0011] 本发明的茶浓缩液为速溶茶粉生产加工过程中经浓缩工艺处理后的浓缩液。

[0012] 在树脂吸附前，控制处理茶浓缩液的浓度为8％，温度为40℃。该控制处理为：通过稀释处理调整茶浓缩液重量浓度至8％，并加热至温度为40℃

[0013] 本发明的吸附树脂采用HPD-950农药残留吸附树脂(该吸附树脂为沧州宝恩化工有限公司生产的HPD-950型大孔吸附树脂，用于吸收残留农药)。

[0014] 树脂吸附采用的树脂使用前进行预处理，采用湿法装柱方式将树脂装入吸附柱中待用。吸附柱规格：直径∶高度＝1∶25。

[0015] 树脂吸附时：树脂吸附后流出液的流速为10ml/min；树脂吸附时浓缩液体积为树脂体积的16倍。

[0016] 经过以上树脂吸附处理后的速溶茶粉其农药残留量的吸附脱除率达97.29％，同时该处理对速溶茶粉生化品质无不良影响。