补脾益肺梨膏的配方及制备方法

摘要

本发明涉及一种补脾益肺梨膏的配方及制备方法。其配方：香梨160kg、麦冬1.6kg、款冬花1.2kg、百合1.6kg、贝母1.6kg、橄榄1.6kg、茯苓1.6kg、炙黄芪1.6kg、生地黄1.6kg、冰糖粉32kg。其制备方法：1）、中药浸提液制备；（1）麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备；（2）橄榄、茯苓、炙黄芪、生地黄浸提液的制备；2）梨膏制备；（1）原料处理；（2）榨汁；（3）浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入上述中药材浸提液和冰糖粉，充分搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68～70％。本发明的有益效果：该梨膏补脾、养阴益肺。

权利要求

1.一种补脾益肺梨膏，其配方为：香梨160 kg、麦冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、贝母1.6 kg、橄榄1.6 kg、茯苓1.6 kg、炙黄芪1.6 kg、生地黄1.6 kg、冰糖粉32kg。

2.一种权利要求1所述补脾益肺梨膏的制备方法：

1）、中药浸提液制备；

（1）麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备：选料洗净，沥干，粉碎，过40目筛，浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液A，留待备用；

（2）橄榄、茯苓、炙黄芪、生地黄浸提液的制备：选料洗净，沥干，粉碎，过40目筛，浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液B，留待备用；

2）、梨膏制备；

（1）原料处理，将香梨洗净切成0.3～0.4厘米厚的梨片后再切成细条； （2）榨汁，将切碎的梨条放在不锈钢锅中，加水煮沸 20分钟使之软化，榨汁，过滤，滤渣用热水浸提1～2次，再榨汁过滤，合并送浓缩；

（3）浓缩，浓缩在不锈钢夹层锅中进行，加入上述中药浸提液A、B和冰糖粉，充分搅拌，促使水分蒸发，防止糖分焦化，当浓缩接近终点时，微火继续浓缩到终点，趁热装罐密封；终点时呈酱红色、膏状，具有中药材的芳香，可溶性固形物68～70％。

说明书

补脾益肺梨膏的配方及制备方法

技术领域

[0001] 本发明涉及一种健康保健食品配方及制备方法，尤其涉及一种补脾益肺梨膏的配方及制备方法。

背景技术

[0002] 中气不足 病证名，也有称宗气不足，即脾胃之气虚弱、运化失职，症见面色黄而少华，唇淡或黯，食欲不振，食后腹胀，眩晕，声低，气短，倦怠乏力，便溏。若兼见胃痛则痛而喜按，舌嫩苔厚，脉虚等，指正气不足，以正气虚损为矛盾主要方面的病理反应，表现为机体的精、气、血、津液亏少和功能衰弱，脏腑经络的功能低下，抗病能力减退，可见各种虚弱不足的证候，中医非常重视培补脾胃即所谓“土”以使肺气即所谓“金”充沛，故平时虚衰之人，宜进食人参、黄芪、山药、大枣、莲子、百合、甘草等药食以补脾益肺，即中医所谓“培土生金”，增强抗病能力，利于肺系疾病之防治。

[0003] 麦冬、款冬花、百合、贝母为梨膏基本配方，梨膏是主治阴虚、咳嗽、咽干、口渴、自汗、盗汗等症的食疗保健品。

发明内容

[0004] 本发明提供一种配方简单精到、比例合理、有很强针对功效的补脾益肺梨膏的配方及制备方法。

[0005] 药理作用：麦冬、款冬花、百合、贝母为梨膏基本配方；橄榄味甘、酸、性凉，归肺、胃经，能清肺利咽，生津止渴，解毒；茯苓味甘、淡，性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功；炙黄芪益气补中，用于气虚乏力，食少便溏；生地黄清热、生津、润燥、滑肠、生新、凉血、止血。

[0006] 补脾益肺梨膏的配方：

[0007] 香梨160 kg、麦冬1.6 kg、款冬花1.2 kg、百合1.6 kg、贝母1.6 kg、橄榄1.6 kg、茯苓1.6 kg、炙黄芪1.6 kg、生地黄1.6 kg、冰糖粉32kg。

[0008] 其制备方法：

[0009] 1）、中药浸提液制备；

[0010] （1）麦冬、款冬花、百合、贝母浸提液的制备：选料洗净，沥干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液A，留待备用；

[0011] （2）橄榄、茯苓、炙黄芪、生地黄浸提液的制备：选料洗净，沥干，粉碎，过40目筛，将粉碎后浸泡在三倍重量的净化水中，用夹层锅蒸气加热至80~90℃，热浸lh，用60目滤布过滤得浸提液Ⅰ；在滤渣中加三倍重量的净化水，在同样条件下进行二次浸提，时间4h，滤去残渣得浸提液Ⅱ；将两次浸提液合并，得到浸提液B，留待备用；

[0012] 2）、梨膏制备；