一种草鱼养殖方法

摘要

本发明涉及鱼类养殖方法。一种草鱼养殖方法， 1) 养殖模式：将草鱼成鱼与少量的鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼六种鱼类一起混合放养，采用高密度放养模式，放养的密度为普通养殖放养密度的10～15倍，普通草鱼养殖密度为400 kg/亩左右，养殖时间为45～75天；2) 配合饲料按如下重量百分比配制：麦麸25%、统糠15%、豆粕30%、菜籽粕10%、麦牙根11.5%、鱼粉3%、啤酒酵母3%、沸石粉1.8%、食盐0.3%、防霉剂0.1%、粘合剂0.3%，将上述饲料原料研磨成粉，充分混合后搅拌，加工成颗粒状饲料；3) 饲料投放：上述配合饲料的日投放量为鱼总重量的1～3‰。本发明的有益效果是：以成品的商品草鱼为养殖对象，采用高密度精养，极大地改善草鱼鱼肉品质，使人工养殖草鱼具备了自然生长的草鱼的鲜美口味和口感。

权利要求

1.一种草鱼养殖方法，其特征在于：

1) 养殖模式：将草鱼成鱼与少量的鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼六种鱼类一起混合放养，采用高密度放养模式，放养的密度为普通养殖放养密度的10～15倍，普通草鱼养殖密度为400 kg/亩左右，养殖时间为45～75天；

2) 配合饲料按如下重量百分比配制：麦麸25%、统糠15%、豆粕30%、菜籽粕10%、麦牙根

11.5%、鱼粉3%、啤酒酵母3%、沸石粉1.8%、食盐0.3%、防霉剂0.1%、粘合剂0.3%，将上述饲料原料研磨成粉，充分混合后搅拌，加工成颗粒状饲料；

3) 饲料投放：上述配合饲料的日投放量为鱼总重量的1～3‰。

2.根据权利要求1所述的一种草鱼养殖方法，其特征在于：放养密度为六种鱼类一起放养，其中草鱼3500～4000kg/亩，鳙鱼1000-1500 kg/亩、鲮鱼400-500 kg/亩、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼三种鱼合计100 kg/亩。

3.根据权利要求2所述的一种草鱼养殖方法，其特征在于：每日可增加投放三种补充饲料草鱼多维、草鱼矿、氯化胆碱，投放量如下：草鱼多维为5000克/吨，草鱼矿为 5000克/吨，氯化胆碱为2000克/吨。

4.根据权利要求1至3任一所述的一种草鱼养殖方法，其特征在于：池塘水温为

15℃-22℃之间时，养殖时间为65-75天。

5.根据权利要求1至3任一所述的一种草鱼养殖方法，其特征在于：池塘水温为

22℃-28℃之间时，养殖时间为55-65天。

6.根据权利要求1至3任一所述的一种草鱼养殖方法，其特征在于：池塘水温为28℃以上时，养殖时间45-50天。

说明书

一种草鱼养殖方法

技术领域

[0001] 本发明涉及鱼类养殖方法，尤其是一种草鱼养殖方法。

背景技术

[0002] 草鱼（Ctenopharyngodon C.idellus）也称鲩，是我国特有的“四大家鱼”之一，为典型的草食性鱼类，其营养丰富，蛋白质含量高，并且具有生长速度较快，适应性强，产量高的特点，是人们的主要食用蛋白。2009年全国草鱼养殖产量为408万吨，占到“四大家鱼”总产的40%以上，产业地位十分重要。

[0003] 普通草鱼养殖方法已基本成熟完善，有网箱、池塘、水库等精养技术，其放养模式、投喂技术、饲料配方也是多种多样，产量不断刷新，养殖技术不断提高，但均以提高产量为目的。而人工养殖的产品与自然生长的产品相比，缺点是脂肪多、口感差、鲜味降低，产品风味不如自然生长的鲜美。随着人们生活水平的提高与健康意识的增强，对水产品的品质要求越来越高。

[0004] 发明方法

[0005] 本发明的目的是提供一种草鱼养殖方法，养殖的草鱼体型修长，脂肪降低，肉质具有韧性和弹性，增加了鲜美、滑嫩的口感，并且具备了自然生长的草鱼的鲜美口味和口感。

[0006] 为实现上述目的，本发明采用如下方案：

[0007] 一种草鱼养殖方法，其特征在于：

[0008] 1) 养殖模式：将草鱼成鱼与少量的鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼六种鱼类一起混合放养，采用高密度放养模式，放养的密度为普通养殖放养密度的10～15倍，普通草鱼养殖密度为400 kg/亩左右，养殖时间为45～75天；

[0009] 2) 配合饲料按如下重量百分比配制：麦麸25%、统糠15%、豆粕30%、菜籽粕10%、麦牙根11.5%、鱼粉3%、啤酒酵母3%、沸石粉1.8%、食盐0.3%、防霉剂0.1%、粘合剂0.3%，将上述饲料原料研磨成粉，充分混合后搅拌，加工成颗粒状饲料；

[0010] 3) 饲料投放：上述配合饲料的日投放量为鱼总重量的1～3‰。

[0011] 放养密度为六种鱼类一起放养，其中草鱼3500～4000kg/亩，鳙鱼1000-1500 kg/亩、鲮鱼400-500 kg/亩、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼合计100 kg/亩。

[0012] 每日可增加投放三种补充饲料草鱼多维、草鱼矿、氯化胆碱，投放量如下：草鱼多维为5000克/吨，草鱼矿为 5000克/吨，氯化胆碱为2000克/吨。

[0013] 当池塘水温为15℃-22℃之间时，养殖时间为65-75天。

[0014] 当池塘水温为22℃-28℃之间时，养殖时间为55-65天。

[0015] 当池塘水温为28℃以上时，养殖时间45-50天。

[0016] 与背景技术相比，本发明的有益效果是：1、以成品的商品草鱼为养殖对象，并采用高密度养殖，本发明的养殖密度为普通草鱼养殖密度的10-15倍（普通草鱼养殖密度为400 kg/亩左右），有效地改善草鱼鱼肉品质，使人工养殖草鱼具备了自然生长的草鱼的风味和鲜美口感。2、本发明养殖的瘦身草鱼体型修长，降低脂肪含量，鳞紧肉实，肉质有韧性。3、提高草鱼的免疫力，减少鱼病，提高长途运输时的成活率。4、使用本发明的复合饲料喂养草鱼时，其投放量仅为普通养殖草鱼饲料的1/10～1/30（普通养殖草鱼饲料投放量一般为鱼总量的1～5％左右）。

具体实施方式

[0017] 1.池塘修整

[0018] 1.1清塘：清除池底过多淤泥，保持池底淤泥厚度为20—25厘米，修整池塘塌方和渗漏的池埂。

[0019] 1.2消毒杀菌：放鱼养前7-10天干塘，每亩用生石灰75-100公斤或含氯30%以上漂白粉4-5公斤，全池泼洒，清除敌害生物、致病菌及携带病原的中间生物。

[0020] 2、水质调控；

[0021] 2.1. 每隔10～15天加一次新水，每次加水深度20～30厘米；

[0022] 2.2. 每隔20～25天使用生石灰消毒一次，水深1.8-2.0米，用量为30公斤/亩。

[0023] 3、放养

[0024] 3.1放养鱼的必须体格健壮，无伤、无畸形、无疾病。

[0025] 3.2鱼体消毒：鱼放养前进行鱼体消毒。用食盐2%-4%浸浴5分钟，或高锰酸钾20mg/L（20℃）浸浴30分钟，或聚维酮碘1%浸浴5分钟。

[0026] 3.3放养品种、规格：草鱼2.0-3.0kg/尾、鳙鱼1.5-2.5kg/尾、鲮鱼0.25-0.75 kg /尾、鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼规格适当即可。

[0027] 3.4放养密度、比例：草鱼3500-4000kg/亩，约占69％；鳙鱼1000-1500 kg/亩，约占25%；鲮鱼400-500 kg/亩，约占5%、鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼100 kg/亩，约占1%。

[0028] 4.饲料

[0029] 4.1复合饲料原料配比见表一

[0030] 表一

[0031]原 料 比例（%） 原 料 比例（%）
麦　麸 25 食 盐 0.3
统 糠 15 防霉剂 0.1
豆 粕 30 粘合剂 0.3
菜籽粕 10 进口鱼粉 3
麦牙根 11.5 沸石粉 1.8
啤酒酵母 3 草鱼多维 5000克/吨
草鱼矿 5000克/吨氯化胆碱 2000克/吨

[0032] 4.2饲料加工，将饲料原料研磨成粉状，按配比要求充分混合搅拌，加工成颗粒饲