天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法

摘要

本发明属于一种天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法，方法包括蚕蛹预处理，天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的初步分离纯化，天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的分离纯化的步骤。本发明能利用蚕蛹作为原料，通过分离纯化获得具有药用价值的蚕蛹中天然丝氨酸蛋白酶抑制剂，该方法操作简便，且产量高，适用于大规模生产，提纯的天然丝氨酸蛋白酶抑制剂可作为保健药物，无毒副作用。

权利要求

1.一种天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法，其特征在于：包括下步骤，(1)蚕蛹预处理，将新鲜蚕蛹与4℃预冷的50mM磷酸缓冲液，pH7.4，按1∶1加入到榨汁机中匀浆30秒，在冰上冰浴5分钟，继续匀浆，重复三次，使蚕蛹中的蛋白充分溶解；将匀浆转移到离心杯中，4℃，每分钟15000转，离心20分钟，取上清液，上清液过九层纱布过滤除去油脂，重复离心和过滤步骤三次；收集过滤后的上清液，4℃，每分钟15000转，离心30分钟，上清液用0.45μm滤膜真空抽滤，4℃保存；

(2)天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的初步分离纯化，将上清液置于50℃恒温水浴30分钟，再置离心机每分钟15000转，离心20分钟，取上清；

(3)天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的分离纯化，将上清液置于100℃恒温水浴30分钟，再置离心机每分钟15000转，离心20分钟，取上清，再重复该步骤数次，直至100℃恒温水浴无沉淀析出，即可得到天然丝氨酸蛋白酶抑制剂。

2.按权利要求1所述的天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法，其特征在于：所述的步骤(3)中的数次为3至5次。

说明书

天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法

技术领域

[0001] 本发明属于一种天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法。

背景技术

[0002] 蚕蛹是蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。其来源广泛，被认为是人类的一种新营养源，是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新资源名单”中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素。其中所含的丝氨酸蛋白酶抑制剂(serpin，缩写SP)，可作为蛋白酶抑制剂参与凝血反应、纤维溶解、血管生成、补体激活、免疫调节及炎症反应等。还有少数执行非抑制功能：作为激素转运分子、分子伴侣和肿瘤抑制因子发挥作用。它们在人体内多种生理体系中起关键性的调控作用，是维持体内环境稳定的重要因素。但目前，市场上基本还未出现以蚕蛹中有效成分作为药物开发的产品，缺乏天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法。

发明内容

[0003] 本发明的目的是设计一种天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的纯化方法，利用蚕蛹作为原料，通过分离纯化获得具有药用价值的天然丝氨酸蛋白酶抑制剂，该方法操作简便，且产量高，适用于大规模生产，提纯的天然丝氨酸蛋白酶抑制剂可作为保健药物，无毒副作用。

[0004] 为此，本发明的包括下步骤：

[0005] (1)蚕蛹预处理，将新鲜蚕蛹与4℃预冷的50mM磷酸缓冲液，pH7.4，按1∶1加入到榨汁机中匀浆30秒，在冰上冰浴5分钟，继续匀浆，重复三次，使蚕蛹中的蛋白充分溶解；将匀浆转移到离心杯中，4℃，每分钟15000转，离心20分钟，取上清液，上清液过九层纱布过滤除去油脂，重复离心和过滤步骤三次；收集过滤后的上清液，4℃，每分钟15000转，离心20分钟，上清液用0.45μm滤膜真空抽滤，4℃保存；

[0006] (2)天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的初步分离纯化，将上清液置于50℃恒温水浴30分钟，再置离心机每分钟15000转，离心20分钟，取上清；

[0007] (3)天然丝氨酸蛋白酶抑制剂的分离纯化，将上清液置于100℃恒温水浴30分钟，再置离心机每分钟15000转，离心20分钟，取上清，再重复该步骤数次，直至100℃恒温水浴无沉淀析出，即可得到天然丝氨酸蛋白酶抑制剂。

[0008] 所述的步骤(3)中的数次为3至5次。上述方法实现了本发明的目的。

[0009] 本发明的优点是能利用蚕蛹作为原料，通过分离纯化获得具有药用价值的蚕蛹中天然丝氨酸蛋白酶抑制剂，该方法操作简便，且产量高，适用于大规模生产，提纯的天然丝氨酸蛋白酶抑制剂可作为保健药物，无毒副作用。

[0010] 将用本发明方法制成的抑制剂使用明胶-聚丙烯酰胺凝胶活性染色法进行活性检测。抑制剂超滤浓缩后跑非变性明胶-聚丙烯酰胺凝胶，将胶条割下，分别于25μg/ml胰蛋白酶，pH8.0，37℃水浴的条件下，酶解30分钟、60分钟、2小时、3小时、12小时，再将酶解后的胶条用考马斯亮蓝染色，结果证明所得到的抑制剂酶解3小时后仍保持其生物活性。