砂板糖及其制作方法转让专利

申请号 : CN201110442388.7

文献号 : CN102488061B

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发明人 : 高燕

申请人 : 高燕

摘要 :

本发明涉及食品领域,具体涉及一种砂板糖及其制作方法,能够提高对慢性咽喉炎的治疗效果。一种砂板糖,其特征在于,所述砂板糖的原料包括白砂糖、麦芽糖浆、水、薄荷脑、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香;其中,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份。

权利要求 :

1.一种砂板糖,其特征在于,所述砂板糖的原料包括白砂糖、麦芽糖浆、水、薄荷脑、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香;

其中,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至

15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份;所述麦芽糖浆的浓度为75度至90度;

所述砂板糖的制作方法包括如下步骤:将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合,得到混合溶液;加热所述混合溶液0.5分钟至1分钟,在所述加热的同时加入白砂糖混合均匀;将所述包括白砂糖的混合溶液加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃;

将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟;将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀;将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液放入模具中成型。

2.如权利要求1所述的砂板糖,其特征在于,所述原料以重量份数计为:所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜、木香的含量共为12份至40份;所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香的细度为60目以上。

3.如权利要求1或2所述的砂板糖,其特征在于,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1500份至2000份,所述麦芽糖浆的含量为200份至400份,所述水的含量为250份至400份,所述薄荷脑的含量为2份至10份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为4份至

11份,所述陈皮的含量为3份至11份,所述高良姜的含量为3份至10份,所述木香的含量为2份至9份。

4.如权利要求3所述的砂板糖,其特征在于,所述砂板糖的原料进一步包括:枳实、冰糖、红糖、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种;

其中,以重量份数计为:所述枳实的含量为3份至7份,所述冰糖的含量为5份至100份,所述红糖的含量为5份至100份,所述砂仁的含量为1份至14份,所述丁香的含量为1份至12份,所述槟榔的含量为1份至12份,所述胖大海的含量为2份至10份,所述桔梗的含量为2份至8份,所述蜂蜜的含量为10份至80份,所述甘草的含量为2份至10份,所述三七的含量为1份至8份,所述板蓝根的含量为1份至8份,所述母丁香的含量为1份至13份,所述草果的含量为3份至10份,所述川贝的含量为4份至10份,所述厚朴的含量为2份至8份,所述荜拨的含量为1份至11份,所述金银花的含量为3份至8份,所述生姜的含量为2份至9份,所述干姜的含量为2份至9份,所述黄连的含量为1份至8份;

所述枳实、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种的细度为60目以上。

5.如权利要求4所述的砂板糖,其特征在于,

所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1650份,所述麦芽糖浆的含量为230份,所述水的含量为300份,所述薄荷脑的含量为4份,所述白豆蔻的含量为3份,所述陈皮的含量为2份,所述高良姜的含量为2份,所述木香的含量为3份,所述枳实的含量为5份,所述红糖的含量为20份,所述砂仁的含量为5份,所述丁香的含量为2份,所述槟榔的含量为3份,所述胖大海的含量为4份,所述桔梗的含量为3份。

6.一种砂板糖的制作方法,所述方法包括如下步骤:

将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合,得到混合溶液;

加热所述混合溶液0.5分钟至1分钟,在所述加热的同时加入白砂糖混合均匀;

将所述包括白砂糖的混合溶液加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃;

将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分

钟;

将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀;

将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液放入模具中成型;

其中,以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份;所述麦芽糖浆的浓度为75度至90度。

7.如权利要求6所述的砂板糖的制作方法,其特征在于,在所述将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟之后,在将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀之前,所述砂板糖的制作方法进一步包括:将所述包括白砂糖的混合溶液冷却1分钟以内。

8.如权利要求6或7所述的砂板糖的制作方法,其特征在于,所述将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀进一步包括:在向继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液加入所述薄荷脑时进行搅拌,将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液中的气体排出。

9.如权利要求8所述的砂板糖的制作方法,其特征在于,在所述将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合之前,包括:将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成粉状;将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成细度为60目以上。

10.如权利要求9所述的砂板糖的制作方法,其特征在于,

所述将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合进一步包括:将枳实、冰糖、红糖、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种与所述麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合;

其中,以重量份数计为:所述枳实的含量为3份至7份,所述冰糖的含量为5份至100份,所述红糖的含量为5份至100份,所述砂仁的含量为1份至14份,所述丁香的含量为1份至12份,所述槟榔的含量为1份至12份,所述胖大海的含量为2份至10份,所述桔梗的含量为2份至8份,所述蜂蜜的含量为10份至80份,所述甘草的含量为2份至10份,所述三七的含量为1份至8份,所述板蓝根的含量为1份至8份,所述母丁香的含量为1份至13份,所述草果的含量为3份至10份,所述川贝的含量为4份至10份,所述厚朴的含量为2份至8份,所述荜拨的含量为1份至11份,所述金银花的含量为3份至8份,所述生姜的含量为2份至9份,所述干姜的含量为2份至9份,所述黄连的含量为1份至8份;

将所述枳实、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种制成细度为60目以上。

说明书 :

砂板糖及其制作方法

技术领域

[0001] 本发明涉及食品领域,具体涉及一种砂板糖及其制作方法。

背景技术

[0002] 老北京砂板糖源自大清宫廷御膳糖果,能够治疗咽喉疾病,此糖在民国时期号称“天下奇糖”,深受百姓喜爱。砂板糖适用于慢性咽炎、喉炎、嗓子干痒疼、咽喉有异物感、久咳不止、恶心、干呕、痰多、胸闷、积食胃胀、晕车等症状。砂板糖可以当零食,也可以当药,对咽喉有很好的保护作用,是古老华夏食疗文化的珍品。但现有的砂板糖对于慢性咽喉炎的治疗效果不明显。

发明内容

[0003] 通过本发明提供的砂板糖及其制作方法,能够提高对于慢性咽喉炎的治疗效果。
[0004] 本发明提供了一种砂板糖,其特征在于,所述砂板糖的原料包括白砂糖、麦芽糖浆、水、薄荷脑、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香;
[0005] 其中,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份。
[0006] 在本发明的各实施例中,优选地,所述麦芽糖浆的浓度为75度至90度;和/或,所述原料以重量份数计为:所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜、木香的含量共为12份至40份;优选地,所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香的细度为60目以上。
[0007] 在本发明的各实施例中,优选地,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1500份至2000份,所述麦芽糖浆的含量为200份至400份,所述水的含量为250份至400份,所述薄荷脑的含量为2份至10份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为4份至11份,所述陈皮的含量为3份至11份,所述高良姜的含量为3份至10份,所述木香的含量为2份至
9份。
[0008] 在本发明的各实施例中,优选地,所述砂板糖的原料进一步包括:枳实、冰糖、红糖、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种;
[0009] 其中,以重量份数计为:所述枳实的含量为3份至7份,所述冰糖的含量为5份至100份,所述红糖的含量为5份至100份,所述砂仁的含量为1份至14份,所述丁香的含量为1份至12份,所述槟榔的含量为1份至12份,所述胖大海的含量为2份至10份,所述桔梗的含量为2份至8份,所述蜂蜜的含量为10份至80份,所述甘草的含量为2份至10份,所述三七的含量为1份至8份,所述板蓝根的含量为1份至8份,所述母丁香的含量为1份至13份,所述草果的含量为3份至10份,所述川贝的含量为4份至10份,所述厚朴的含量为2份至8份,所述荜拨的含量为1份至11份,所述金银花的含量为3份至8份,所述生姜的含量为2份至9份,所述干姜的含量为2份至9份,所述黄连的含量为1份至8份;
[0010] 优选地,所述枳实、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种的细度为60目以上。
[0011] 在本发明的各实施例中,优选地,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1650份,所述麦芽糖浆的含量为230份,所述水的含量为300份,所述薄荷脑的含量为4份,所述白豆蔻的含量为3份,所述陈皮的含量为2份,所述高良姜的含量为2份,所述木香的含量为3份,所述枳实的含量为5份,所述红糖的含量为20份,所述砂仁的含量为5份,所述丁香的含量为2份,所述槟榔的含量为3份,所述胖大海的含量为4份,所述桔梗的含量为3份。
[0012] 本发明还提供一种砂板糖的制作方法,所述方法包括如下步骤:
[0013] 将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合,得到混合溶液;
[0014] 加热所述混合溶液0.5分钟至1分钟,在所述加热的同时加入白砂糖混合均匀;
[0015] 将所述包括白砂糖的混合溶液加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃;
[0016] 将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟;
[0017] 将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀;
[0018] 将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液放入模具中成型;
[0019] 其中,以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份。
[0020] 在本发明的各实施例中,优选地,在所述将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟之后,在将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀之前,所述砂板糖的制作方法进一步包括:
[0021] 将所述包括白砂糖的混合溶液冷却1分钟以内。
[0022] 在本发明的各实施例中,优选地,所述将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀进一步包括:
[0023] 在向继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液加入所述薄荷脑时进行搅拌,将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液中的气体排出。
[0024] 在本发明的各实施例中,优选地,在所述将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合之前,包括:
[0025] 将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成粉状;优选地,将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成细度为60目以上。
[0026] 在本发明的各实施例中,优选地,所述将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合进一步包括:将枳实、冰糖、红糖、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种与所述麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合;
[0027] 其中,以重量份数计为:所述枳实的含量为3份至7份,所述冰糖的含量为5份至100份,所述红糖的含量为5份至100份,所述砂仁的含量为1份至14份,所述丁香的含量为1份至12份,所述槟榔的含量为1份至12份,所述胖大海的含量为2份至10份,所述桔梗的含量为2份至8份,所述蜂蜜的含量为10份至80份,所述甘草的含量为2份至10份,所述三七的含量为1份至8份,所述板蓝根的含量为1份至8份,所述母丁香的含量为1份至13份,所述草果的含量为3份至10份,所述川贝的含量为4份至10份,所述厚朴的含量为2份至8份,所述荜拨的含量为1份至11份,所述金银花的含量为3份至8份,所述生姜的含量为2份至9份,所述干姜的含量为2份至9份,所述黄连的含量为1份至8份;
[0028] 优选地,将所述枳实、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种制成细度为60目以上。
[0029] 通过本发明各实施例提供的砂板糖及其制作方法,能够带来以下有益效果:
[0030] 通过向砂板糖中加入木香、陈皮、砂仁、高良姜、白豆蔻或草豆蔻,能够提高对于慢性咽喉炎的治疗效果;
[0031] 通过向砂板糖中加入桔梗、枳实、川贝,能够提高对于内伤久咳、化痰平喘的治疗效果;
[0032] 通过向砂板糖中加入甘草、板蓝根、金银花、黄连,能够清热解毒、补脾益气、凉血、疏热散邪、疏利咽喉;
[0033] 通过向砂板糖中加入母丁香、荜拨、姜,能够温胃散寒、杀腥气、消食、回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮;
[0034] 通过加入三七能够消肿;通过加入草果能够祛痰截疟,消食化食;通过加入槟榔能够下气、对抗流感病毒;通过加入厚朴能够燥湿除满、降逆平喘;通过加入蜂蜜能够提高砂板糖的口感,增加甜度。

附图说明

[0035] 为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,以下将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,以下描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员而言,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图所示实施例得到其它的实施例及其附图。
[0036] 图1为本发明砂板糖的制作方法的实施例的示意图。

具体实施方式

[0037] 以下将结合附图对本发明各实施例的技术方案进行清楚、完整的描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施例,都属于本发明所保护的范围。
[0038] 本发明提供一种砂板糖,其特征在于,所述砂板糖的原料包括白砂糖、麦芽糖浆、水、薄荷脑、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香;
[0039] 其中,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份。
[0040] 应理解,所述白砂糖的含量可以为1300份、1400份、1500份、1600份、1700份、1800份、1900份、2000份、2100份、2200份、2500份、3000份。
[0041] 应理解,所述麦芽糖浆的含量可以为150份、200份、250份、300份、350份、400份、450份。
[0042] 应理解,所述水的含量可以为200份、300份、400份、450份。
[0043] 应理解,所述薄荷脑的含量可以为1份、2份、4份、6份、8份、10份、12份、14份、15份。
[0044] 应理解,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量可以为1份、2份、3份、5份、7份、8份、10份、11份、12份、14份。
[0045] 应理解,所述陈皮的含量可以为1份、3份、4份、5份、8份、10份、11份、12份、13份、14份。
[0046] 应理解,所述高良姜的含量可以为1份、2份、4份、6份、9份、10份、11份、12份、13份。
[0047] 应理解,所述木香的含量可以为1份、2份、4份、6份、9份、10份、11份、12份。
[0048] 应理解,应用提供的所述原料份数制作出的所述砂板糖的口感较好;且通过加入了木香,对于慢性咽喉炎有较好的治疗效果。
[0049] 应理解,所述白豆蔻或草豆蔻、所述陈皮、所述高良姜和所述木香在制作时可以为粉状,能够提高效果。
[0050] 所述白砂糖能够增加所述砂板糖的甜味,由于所述砂板糖中添加了多种药材,需要添加所述白砂糖进行调味,所述白砂糖还能够增加所述砂板糖的色泽。所述白砂糖具有润肺生津、止咳、除口臭等作用。
[0051] 所述麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分。在本发明中,所述麦芽糖浆用于化解所述红糖。
[0052] 所述水用于化解本发明中的原料,同时对原料进行稀释作用。
[0053] 所述薄荷脑又名薄荷醇、薄荷冰,由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体。所述薄荷脑具有清凉止痒作用;内服时可作为驱风药,用于头痛及鼻塞。所述薄荷脑在存储时应放置在阴凉处进行密封保存。
[0054] 所述白豆蔻是姜科草本植物白豆蔻的成熟果实,产于越南、泰国、老挝等地,我国产于云南、广东、广西等地。所述白豆蔻可用于胃脘疼痛和消化不良,与所述砂仁都具有化湿行气、温中止呕的作用,常与所述砂仁同用。
[0055] 所述草豆蔻分布于海南、云南、广西等地,原产于印度尼西亚。所述草豆蔻与苍术、半夏、陈皮等同用,能够缓解气滞湿阻;所述草豆蔻与厚朴、枳壳等同用,能够治疗气滞胸闷;所述草豆蔻与黄芩、连翘、竹叶等同用,能够治疗湿温初起;所述草豆蔻与藿香、姜等同用,能够治疗胃寒呕吐;所述草豆蔻与砂仁、甘草等同用,可用于治疗儿童胃寒吐乳。
[0056] 所述陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,分布于长江以南各地区,10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。所述陈皮具有理气健脾、调中、燥湿、化痰等功效。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良、湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏、痰湿壅肺之咳嗽气喘。
[0057] 所述高良姜具有温胃散寒、消食止痛的功能,用于治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等症状。
[0058] 所述木香是菊科植物云木香和川木香的通称,能够用于脾胃气滞所导致的脘腹胀痛、食少呕吐,也能用于理气疏肝、慢性咽喉炎、健脾消滞。
[0059] 应理解,所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香可以制成粉状,也可以先熬成汤再使用。
[0060] 在一个实施例中,所述砂板糖的原料包括白砂糖、红糖、麦芽糖浆、水、薄荷脑、砂仁、白豆蔻、陈皮、枳实、丁香、胖大海、桔梗、蜂蜜、高良姜、三七、木香、槟榔、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、生姜、黄连;
[0061] 其中,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1500份,所述红糖的含量为20份,所述麦芽糖浆的含量为150份,所述水的含量为200份,所述薄荷脑的含量为5份,所述砂仁的含量为2份,所述白豆蔻的含量为3份,所述陈皮的含量为2份,所述枳实的含量为3份,所述丁香的含量为1份,所述胖大海的含量为2份,所述桔梗的含量为2份,所述蜂蜜的含量为10份,所述高良姜的含量为2份,所述三七的含量为2份,所述木香的含量为2份,所述槟榔的含量为2份,所述母丁香的含量为1份,所述草果的含量为3份,所述川贝的含量为4份,所述厚朴的含量为2份,所述荜拨的含量为1份,所述生姜的含量为2份,所述黄连的含量为1份。
[0062] 所述白砂糖能够增加所述砂板糖的甜味,由于所述砂板糖中添加了多种药材,需要添加所述白砂糖进行调味,所述白砂糖还能够增加所述砂板糖的色泽。所述白砂糖具有润肺生津、止咳、除口臭等作用。
[0063] 所述红糖具有解除心腹热胀、消除咽喉肿痛、缓解肺热咳嗽、解酒毒等功效。所述红糖具有补血功能,中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。
[0064] 所述麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分。在本发明中,所述麦芽糖浆用于化解所述红糖。
[0065] 所述水用于化解本发明中的原料,同时对原料进行稀释作用。
[0066] 所述薄荷脑又名薄荷醇、薄荷冰,由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体。所述薄荷脑具有清凉止痒作用;内服时可作为驱风药,用于头痛及鼻塞。所述薄荷脑在存储时应放置在阴凉处进行密封保存。
[0067] 所述砂仁是热带和亚热带姜科植物的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种:第一种是主要产于中国广东省的春砂,第二种是中国海南的壳砂,第三种叫缩砂密,主产于东南亚国家。其中,春砂的果实入药的疗效比较显著,品质也比较好,在国际药材市场上享有比较高的声誉。中医认为,所述砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味、和胃醒脾。所述砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。所述砂仁还可用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻等症状。
[0068] 所述白豆蔻是姜科草本植物白豆蔻的成熟果实,产于越南、泰国、老挝等地,我国产于云南、广东、广西等地。所述白豆蔻可用于胃脘疼痛和消化不良,与所述砂仁都具有化湿行气、温中止呕的作用,常与所述砂仁同用。
[0069] 所述陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,分布于长江以南各地区,10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。所述陈皮具有理气健脾、调中、燥湿、化痰等功效。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良、湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏、痰湿壅肺之咳嗽气喘。
[0070] 所述枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果,主要产自四川、江西、福建、江苏等地。所述枳实能够用于治疗积滞内停、痞满胀痛、大便秘结、泻痢后重、结胸、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等症状。
[0071] 所述丁香具有温中、暖肾、降逆等功能。
[0072] 所述胖大海为梧桐科植物的干燥种子,生长于越南、印度、马来西亚等地,又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发,主要用于清热润肺、利咽解毒、润肠通便、肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭、头痛目赤等症状。
[0073] 所述桔梗属于桔梗科,具有止咳祛痰、宣肺、排脓等功效。
[0074] 所述蜂蜜能够增强所述砂板糖的口感,增加甜度。
[0075] 所述高良姜具有温胃散寒、消食止痛的功能,用于治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等症状。
[0076] 所述三七产自云南、广西、江西、四川等地,具有降低血压、改善微循环、止血、活血化瘀、消肿、止痛等功效。
[0077] 所述木香是菊科植物云木香和川木香的通称,能够用于脾胃气滞所导致的脘腹胀痛、食少呕吐,也能用于理气疏肝、健脾消滞、慢性咽喉炎。
[0078] 所述槟榔具有驱虫、消积、下气、行水、截疟等功效。
[0079] 所述母丁香为桃金娘科植物丁香的近成熟果实,干燥果实呈卵圆形或椭圆形,长约2-3厘米,直径约0.6-1厘米,外表呈褐色,能够用于治疗暴心气痛、胃寒呕吐、风冷齿痛、口臭、小儿疝气等症状。
[0080] 所述草果是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子,分布于中国云南、广西、贵州等地。所述草果具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食等功能,主要用于治疗疟疾、痰饮痞满、脘腹冷痛、反胃、呕吐、泻痢、食积等症状。
[0081] 所述川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎,具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功能。
[0082] 所述厚朴主要用于治疗食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦、脘痞吐泻、痰壅气逆、胸满喘咳等症状。
[0083] 所述荜拨可用于由胃寒引起的腹痛、呕吐、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等症状。
[0084] 所述生姜具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰、温肺化饮等功效。
[0085] 所述黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效,主要用于湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮、湿疹、湿疮、耳道流脓。
[0086] 应理解,在使用本实施例所提供的原料份数时,口感较好,且具有较好的治疗效果和药理作用。
[0087] 在本发明的各实施例中,优选地,所述麦芽糖浆的浓度为75度至90度。当所述麦芽糖浆的浓度选用75度至90度时,效果较好。优选地,所述麦芽糖浆的浓度选用80度。
[0088] 在本发明的各实施例中,优选地,所述原料以重量份数计为:所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜、木香的含量共为12份至40份;优选地,所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香的细度为60目以上。按所述份数含量做出的所述砂板糖的治疗效果较好。将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成细度为60目以上,能够增加所述砂板糖的药效。所述细度可以为70目、80目、90目等。
[0089] 在本发明的各实施例中,优选地,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1500份至2000份,所述麦芽糖浆的含量为200份至400份,所述水的含量为250份至400份,所述薄荷脑的含量为2份至10份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为4份至11份,所述陈皮的含量为3份至11份,所述高良姜的含量为3份至10份,所述木香的含量为2份至
9份。按所述份数含量做出的所述砂板糖具有较好的口感,且治疗效果较好。
[0090] 在本发明的各实施例中,优选地,所述砂板糖的原料进一步包括:枳实、冰糖、红糖、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种;
[0091] 其中,以重量份数计为:所述枳实的含量为3份至7份,所述冰糖的含量为5份至100份,所述红糖的含量为5份至100份,所述砂仁的含量为1份至14份,所述丁香的含量为1份至12份,所述槟榔的含量为1份至12份,所述胖大海的含量为2份至10份,所述桔梗的含量为2份至8份,所述蜂蜜的含量为10份至80份,所述甘草的含量为2份至10份,所述三七的含量为1份至8份,所述板蓝根的含量为1份至8份,所述母丁香的含量为1份至13份,所述草果的含量为3份至10份,所述川贝的含量为4份至10份,所述厚朴的含量为2份至8份,所述荜拨的含量为1份至11份,所述金银花的含量为3份至8份,所述生姜的含量为2份至9份,所述干姜的含量为2份至9份,所述黄连的含量为1份至8份;
[0092] 优选地,所述枳实、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种的细度为60目以上。
[0093] 应理解,所述枳实的含量可以为3份、4份、5份、6份、7份;所述冰糖的含量可以为10份、20份、50份、70份、80份;所述红糖的含量可以为10份、20份、50份、70份、80份;所述砂仁的含量可以为1份、5份、9份、12份;所述丁香的含量可以为1份、5份、9份、11份;
所述槟榔的含量可以为1份、5份、9份、11份;所述胖大海的含量可以为5份、8份;所述桔梗的含量可以为2份、4份、6份、8份;所述蜂蜜的含量可以为10份、30份、50份、70份、80份;所述甘草的含量可以为2份、4份、5份、8份、10份;所述三七的含量可以为1份、3份、
5份、6份、8份;所述板蓝根的含量可以为1份、4份、7份、8份;所述母丁香的含量可以为1份、2份、5份、6份、7份、10份;所述草果的含量可以为3份、6份、9份、10份;所述川贝的含量可以为4份、5份、6份、7份、9份、10份;所述厚朴的含量可以为2份、6份、7份、8份;所述荜拨的含量可以为1份、4份、5份、6份、7份、9份、10份、11份;所述金银花的含量可以为3份、4份、5份、6份、7份、8份;所述生姜的含量可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、
8份、9份;所述干姜的含量可以为2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份、9份;所述黄连的含量可以为1份、2份、3份、4份、5份、6份、7份、8份。
[0094] 所述枳实为芸香科植物酸橙及其栽培变种或甜橙的干燥幼果,主要产自四川、江西、福建、江苏等地。所述枳实能够用于治疗积滞内停、痞满胀痛、大便秘结、泻痢后重、结胸、胃下垂、子宫脱垂、脱肛等症状。
[0095] 所述冰糖能够使所述砂板糖的颜色和形状更具有美感。
[0096] 所述红糖具有解除心腹热胀、消除咽喉肿痛、缓解肺热咳嗽、解酒毒等功效。所述红糖具有补血功能,中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。
[0097] 所述砂仁是热带和亚热带姜科植物的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种:第一种是主要产于中国广东省的春砂,第二种是中国海南的壳砂,第三种叫缩砂密,主产于东南亚国家。其中,春砂的果实入药的疗效比较显著,品质也比较好,在国际药材市场上享有比较高的声誉。中医认为,所述砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味、和胃醒脾。所述砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。所述砂仁还可用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻等症状。
[0098] 所述丁香具有温中、暖肾、降逆等功能。
[0099] 所述槟榔具有驱虫、消积、下气、行水、截疟等功效。
[0100] 所述胖大海为梧桐科植物的干燥种子,生长于越南、印度、马来西亚等地,又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发,主要用于清热润肺、利咽解毒、润肠通便、肺热声哑、干咳无痰、咽喉干痛、热结便闭、头痛目赤等症状。
[0101] 所述桔梗属于桔梗科,具有止咳祛痰、宣肺、排脓等功效。
[0102] 所述蜂蜜能够增强所述砂板糖的口感,调节甜度。
[0103] 所述甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等功效。
[0104] 所述三七产自云南、广西、江西、四川等地,具有降低血压、改善微循环、止血、活血化瘀、消肿、止痛等功效。
[0105] 所述板蓝根具有清热、解毒、凉血、利咽等功效。
[0106] 所述母丁香为桃金娘科植物丁香的近成熟果实,干燥果实呈卵圆形或椭圆形,长约2-3厘米,直径约0.6-1厘米,外表呈褐色,能够用于治疗暴心气痛、胃寒呕吐、风冷齿痛、口臭、小儿疝气等症状。
[0107] 所述草果是姜科豆蔻属植物草果的果实,别名草果仁、草果子,分布于中国云南、广西、贵州等地。所述草果具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食等功能,主要用于治疗疟疾、痰饮痞满、脘腹冷痛、反胃、呕吐、泻痢、食积等症状。
[0108] 所述川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。所述川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰等功能。
[0109] 所述厚朴主要用于治疗食积气滞、腹胀便秘、湿阻中焦、脘痞吐泻、痰壅气逆、胸满喘咳等症状。
[0110] 所述荜拨可用于由胃寒引起的腹痛、呕吐、腹泻、冠心病心绞痛、神经性头痛及牙痛等症状。
[0111] 所述金银花具有抗炎解毒、疏热散邪、清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦等功效。
[0112] 所述生姜具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰、温肺化饮等功效。
[0113] 所述干姜与所述生姜相同的功效。
[0114] 所述黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效,主要用于湿热痞满、呕吐吞酸、泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、目赤、牙痛、消渴、痈肿疔疮、湿疹、湿疮、耳道流脓。
[0115] 应理解,上述多种原料具有不同的效果,使用者可根据具体的工艺选择需要加入的原料。
[0116] 应理解,将所述枳实、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连制成细度为60目以上,能够增加所述砂板糖的药效。
[0117] 按照所述原料份数进行混合具有较好的治疗效果。
[0118] 在本发明的各实施例中,优选地,所述原料以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1650份,所述麦芽糖浆的含量为230份,所述水的含量为300份,所述薄荷脑的含量为4份,所述白豆蔻的含量为3份,所述陈皮的含量为2份,所述高良姜的含量为2份,所述木香的含量为3份,所述枳实的含量为5份,所述红糖的含量为20份,所述砂仁的含量为5份,所述丁香的含量为2份,所述槟榔的含量为3份,所述胖大海的含量为4份,所述桔梗的含量为3份。按照所述原料份数进行混合具有较好的治疗效果和较好的口感。
[0119] 本发明还提供了一种砂板糖的制作方法,所述方法包括如下步骤:
[0120] 将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合,得到混合溶液;
[0121] 加热所述混合溶液0.5分钟至1分钟,在所述加热的同时加入白砂糖混合均匀;
[0122] 将所述包括白砂糖的混合溶液加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃;
[0123] 将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟;
[0124] 将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀;
[0125] 将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液放入模具中成型;
[0126] 其中,以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份。
[0127] 首先,将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合。所述混合的方式有两种,一种为先将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香熬成药汤,再将麦芽糖浆、水和药汤混合;另一种为先将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香磨成粉状,再将麦芽糖浆、水和药粉混合。可以根据具体的工艺进行选择。本发明中优选地采用将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香磨成药粉,这种方法的效果较好。
[0128] 应理解,在混合时可以采用多种方法进行混合,例如搅拌、摇匀等。
[0129] 应理解,也可以包括其它的药材。
[0130] 其次,加热所述混合溶液0.5分钟至1分钟,在所述加热的同时加入白砂糖混合均匀。应理解,此时的加热目的为预热,例如采用小火加热,目的在于将所述麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香很好的融合在一起,同时再加入所述白砂糖,使得所述白砂糖与所述混合溶液融合,提高所述白砂糖的溶解速度。
[0131] 应理解,在此步骤中,所述加热的同时可以进行搅拌。
[0132] 再次,将所述包括白砂糖的混合溶液加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃。此步骤是将所述包括白砂糖的混合溶液加热到105℃-130℃,但是对于火候有要求,应在加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃。优选地,在加热6分钟-8分钟后达到120℃。由于加入了不同的药材,所以所述包括白砂糖的混合溶液的沸点发生了变化,需要将所述白砂糖的混合溶液加热至沸腾,所以,将所述包括白砂糖的混合溶液加热到105℃-130℃。此步骤在于让所述包括白砂糖的混合溶液更好的溶解。
[0133] 然后将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟。经过上步骤让所述包括白砂糖的混合溶液达到105℃-130℃后,需要继续保持105℃-130℃的温度不变,保持的时间为4分钟-10分钟。
[0134] 将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀。当加热完成后,放入所述薄荷脑进行混合,增强所述包括白砂糖的混合溶液的口感和治疗效果。优选地,当所述薄荷脑为天然薄荷脑时效果更佳。
[0135] 最后,将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液放入模具中成型。所述砂板糖按照模具的形状成型,得到了所述砂板糖。
[0136] 其中,以重量份数计为:所述白砂糖的含量为1300份至3000份,所述麦芽糖浆的含量为150份至450份,所述水的含量为200份至450份,所述薄荷脑的含量为1份至15份,所述白豆蔻或所述草豆蔻的含量为1份至14份,所述陈皮的含量为1份至14份,所述高良姜的含量为1份至13份,所述木香的含量为1份至12份。
[0137] 在一个实施例中,如图1所示,所述砂板糖的制作方法包括如下步骤:
[0138] 步骤101为:将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合,得到混合溶液;
[0139] 步骤102为:加热所述混合溶液0.5分钟至1分钟,在所述加热的同时加入白砂糖混合均匀;
[0140] 步骤103为:将所述包括白砂糖的混合溶液加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃;
[0141] 步骤104为:将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟;
[0142] 步骤105为:将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀;
[0143] 步骤106为:将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液放入模具中冷却1分钟成型。
[0144] 步骤101为将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合,得到混合溶液。所述混合的方式有两种,一种为先将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香熬成药汤,再将麦芽糖浆、水和药汤混合;另一种为先将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香磨成药粉,再将麦芽糖浆、水和药粉混合。可以根据具体的工艺进行选择。本发明中优选地采用将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香磨成药粉,这种方法的效果较好。
[0145] 应理解,在混合时可以采用多种方法进行混合,例如搅拌、摇匀等。
[0146] 应理解,也可以包括其它的药材。
[0147] 此步骤为先将原料进行混合均匀。
[0148] 所述麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分。在本发明中,所述麦芽糖浆用于化解所述红糖。
[0149] 所述水用于化解本发明中的原料,同时对原料进行稀释作用。
[0150] 所述白豆蔻是姜科草本植物白豆蔻的成熟果实,产于越南、泰国、老挝等地,我国产于云南、广东、广西等地。所述白豆蔻可用于胃脘疼痛和消化不良,与所述砂仁都具有化湿行气、温中止呕的作用,常与所述砂仁同用。
[0151] 所述草豆蔻分布于海南、云南、广西等地,原产于印度尼西亚。所述草豆蔻与苍术、半夏、陈皮等同用,能够缓解气滞湿阻;所述草豆蔻与厚朴、枳壳等同用,能够治疗气滞胸闷;所述草豆蔻与黄芩、连翘、竹叶等同用,能够治疗湿温初起;所述草豆蔻与藿香、姜等同用,能够治疗胃寒呕吐;所述草豆蔻与砂仁、甘草等同用,可用于治疗儿童胃寒吐乳。
[0152] 所述陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮,分布于长江以南各地区,10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。所述陈皮具有理气健脾、调中、燥湿、化痰等功效。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良、湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏、痰湿壅肺之咳嗽气喘。
[0153] 所述高良姜具有温胃散寒、消食止痛的功能,用于治疗脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸等症状。
[0154] 所述木香是菊科植物云木香和川木香的通称,能够用于脾胃气滞所导致的脘腹胀痛、食少呕吐,也能用于理气疏肝、健脾消滞、慢性咽喉炎。
[0155] 步骤102为加热所述混合溶液0.5分钟至1分钟,在所述加热的同时加入白砂糖混合均匀。应理解,此时的加热目的为预热,例如采用小火加热,目的在于将所述麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香很好的融合在一起,同时再加入所述白砂糖,使得所述白砂糖与所述混合溶液融合,提高所述白砂糖的溶解速度。
[0156] 应理解,在此步骤中,所述加热的同时可以进行搅拌。
[0157] 步骤103为将所述包括白砂糖的混合溶液加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃。此步骤是将所述包括白砂糖的混合溶液加热到105℃-130℃,但是对于火候有要求,是在加热6分钟-8分钟后达到105℃-130℃。优选地,在加热6分钟-8分钟后达到120℃。此步骤在于让所述包括白砂糖的混合溶液更好的溶解。
[0158] 应理解,在进行加热的同时也可以进行搅拌,加速所述混合溶液的混合程度。
[0159] 步骤104为将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟。经过上步骤让所述包括白砂糖的混合溶液达到105℃-130℃后,需要继续保持105℃-130℃的温度不变,保持的时间为4分钟-10分钟。
[0160] 步骤105为将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀。此步骤应理解为在关火后进行。当加热完成后,放入所述薄荷脑进行混合,增强所述包括白砂糖的混合溶液的口感和治疗效果。优选地,当所述薄荷脑为天然薄荷脑时效果更佳。
[0161] 薄荷脑具有提高口感,使食用者感觉到清爽。所述薄荷脑又名薄荷醇、薄荷冰,是一种化学药剂。薄荷脑系由薄荷的叶和茎中所提取,白色晶体,是薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。所述薄荷脑具有清凉止痒作用,内服时可作为驱风药,用于头痛及鼻塞。所述薄荷脑在存储时应放置于阴凉处密封保存。
[0162] 步骤106为将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液放入模具中成型。将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液按照需要的形状放入对应的模具中成型。
[0163] 应理解,在放入模具后所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液也可以进行进一步的冷却工作,加快成型速度。
[0164] 在本发明的各实施例中,优选地,在所述将达到105℃-130℃的所述包括白砂糖的混合溶液保持恒温继续加热4分钟-10分钟之后,在将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀之前,所述砂板糖的制作方法进一步包括:将所述包括白砂糖的混合溶液冷却1分钟以内。由于所述薄荷脑遇热会挥发,所以将所述包括白砂糖的混合溶液冷却,能够提高所述薄荷脑的溶解度,节约成本。
[0165] 在本发明的各实施例中,优选地,所述将继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液中加入薄荷脑混合均匀进一步包括:在向继续加热后的所述包括白砂糖的混合溶液加入所述薄荷脑时进行搅拌,将所述包括白砂糖和薄荷脑的混合溶液中的气体排出。应理解,此步骤应在关火候进行。由于在加热时,所述包括白砂糖的混合溶液中会掺杂气体,掺杂的气体会在所述砂板糖成型后形成气孔,造成所述砂板糖填充不满。
[0166] 在本发明的各实施例中,优选地,在所述将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合之前,包括:将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成粉状;优选地,将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成细度为60目以上。将所述白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香制成粉状在进行混合,能够提高所述砂板糖的治疗效果。
[0167] 在本发明的各实施例中,优选地,所述将麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合进一步包括:将枳实、冰糖、红糖、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、蜂蜜、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种与所述麦芽糖浆、水、白豆蔻或草豆蔻、陈皮、高良姜和木香混合;
[0168] 其中,以重量份数计为:所述枳实的含量为3份至7份,所述冰糖的含量为5份至100份,所述红糖的含量为5份至100份,所述砂仁的含量为1份至14份,所述丁香的含量为1份至12份,所述槟榔的含量为1份至12份,所述胖大海的含量为2份至10份,所述桔梗的含量为2份至8份,所述蜂蜜的含量为10份至80份,所述甘草的含量为2份至10份,所述三七的含量为1份至8份,所述板蓝根的含量为1份至8份,所述母丁香的含量为1份至13份,所述草果的含量为3份至10份,所述川贝的含量为4份至10份,所述厚朴的含量为2份至8份,所述荜拨的含量为1份至11份,所述金银花的含量为3份至8份,所述生姜的含量为2份至9份,所述干姜的含量为2份至9份,所述黄连的含量为1份至8份;
[0169] 优选地,将所述枳实、砂仁、丁香、槟榔、胖大海、桔梗、甘草、三七、板蓝根、母丁香、草果、川贝、厚朴、荜拨、金银花、生姜、干姜、黄连中的任一种或多种制成细度为60目以上。
[0170] 应理解,所述砂板糖内可以加入以上的一种或两种或多种成分,按照具体工艺进行选择。
[0171] 通过本发明各实施例提供的砂板糖及其制作方法,能够带来以下至少一种有益效果:
[0172] 通过向砂板糖中加入木香、陈皮、砂仁、高良姜、白豆蔻或草豆蔻,能够提高对于慢性咽喉炎的治疗效果;
[0173] 通过向砂板糖中加入桔梗、枳实、川贝,能够提高对于内伤久咳、化痰平喘的治疗效果;
[0174] 通过向砂板糖中加入甘草、板蓝根、金银花、黄连,能够清热解毒、补脾益气、凉血、疏热散邪、疏利咽喉;
[0175] 通过向砂板糖中加入母丁香、荜拨、姜,能够温胃散寒、杀腥气、消食、回阳通脉,燥湿消痰,温肺化饮;
[0176] 通过加入三七能够消肿;通过加入草果能够祛痰截疟,消食化食;通过加入槟榔能够下气、对抗流感病毒;通过加入厚朴能够燥湿除满、降逆平喘;通过加入蜂蜜能够提高砂板糖的口感,增加甜度。
[0177] 本发明提供的各种实施例可根据需要以任意方式相互组合,通过这种组合得到的技术方案,也在本发明的范围内。
[0178] 显然,本领域技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样,倘若对本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内,则本发明也包含这些改动和变型在内。