一种预防肾炎的粳米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种能够预防肾炎的功能性粳米及其制备方法，其制成原料包括原料药和普通粳米，其特征在于每100g粳米所使用的原料药为：3-5g鹿茸、5-10g当归、3-5g藏红花、3-6g何首乌、1-2g肉苁蓉、3-6g熟地、1-2g菟丝子、2-4g枸杞子和3-5g川芎。

权利要求

1.一种功能性粳米，其制成原料包括原料药和普通粳米，其特征在于每100g粳米所使用的原料药为：

3-5g鹿茸、5-10g当归、3-5g藏红花、3-6g何首乌、1-2g肉苁蓉、3-6g熟地、1-2g菟丝子、2-4g枸杞子和3-5g川芎。

2. 根据权利要求1所述的粳米，所使用的原料药优选为：4g鹿茸、7g当归、4g藏红花、5g何首乌、1.5g肉苁蓉、4g熟地、1.5g菟丝子、3g枸杞子和4g川芎。

3. 根据权利要求1或2所述的粳米，所述的粳米的制备方法包括如下步骤：将原料药加水煎煮1-2小时，过滤除渣，将粳米浸泡在滤液中8-10个小时，使得粳米充分吸收滤液中的有效成分，然后晾干即得。

4. 一种功能性粳米的制备方法，其特征在于其制成原料包括原料药和普通粳米，其特征在于每100g粳米所使用的原料药为：

3-5g鹿茸、5-10g当归、3-5g藏红花、3-6g何首乌、1-2g肉苁蓉、3-6g熟地、1-2g菟丝子、2-4g枸杞子和3-5g川芎；

包括如下步骤：将原料药加水煎煮1-2小时，过滤除渣，将粳米浸泡在滤液中8-10个小时，使得粳米充分吸收滤液中的有效成分，然后晾干即得。

5. 权利要求1-3任意一项所述的功能性粳米的用途，所述的用途是在制备保健食品或预防肾炎的药品中的应用。

6. 根据权利要求5所述的用途，其特征在于所述的保健食品优选是粥。

说明书

一种预防肾炎的粳米及其制备方法

[0001] 技术领域：

[0002] 本发明属于功能食品领域，特别涉及一种预防肾炎的功能性粳米及其制备方法。

[0003] 背景技术：

[0004] 肾为“先天之本”、“性命之根”，在人体生理上有着极其重要的地位和作用，其生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的骨骼、血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有很大的关系，与现代解剖学的肾不同。肾所藏精气，既是生命构成的本源，又是人体生长发育和生殖的物质基础，是“五脏阴阳之本”。从临床实践而言，肾精与肾阴、肾气与肾阳等概念是一致的。肾精是肾气的物质基础，肾气又是肾精补充的重要动力，两者互相依存，完成肾的整体功能。肾阴肾阳相互为用，肾阳需以肾阴为泉源才能化生，肾阴需肾阳之温化才能充盛，正如张景岳所说“善治阳者必于阴中求阳，善治阴者亦必于阳中求阴”，补阳以滋阴相助，滋阴以补阳相佐，以图泉源不竭，生化无穷。

[0005] 肾炎是一种与感染有关的免疫反应性疾病，肾炎属于常见病、多发病，它没有年龄限制，既可发生于儿童，又可发生于成年人，尤其以儿童及青壮年比较多见。据中华医学会儿科肾脏学组统计全国21省市2岁～10岁儿童为9.84％，原发性肾小球肾炎是我国最常见的肾小球疾病，青壮年为原发性和继发性肾小球肾炎的高发人群。尤以25岁～34岁年龄阶段发病率最高，结缔组织病的高发年龄也为25岁～34岁。原发性肾小球肾炎占26.8%，继发件肾小球肾炎占72.8%，遗传性肾炎占0.4%。原发性肾炎男女比例为1.81:1，继发性肾炎男女之比为0.46:1。临床上分为急性肾炎和慢性肾炎。急性肾炎病前及1～3周多有上呼吸道感染，起病后有浮肿血尿、高血压三大症状，慢性肾炎发病年龄多在青壮年期，具有水肿、蛋白尿、血尿、管型尿，高血压以及不同程度的肾功能减退。中医认为急慢性肾炎的发生系由外邪侵袭，脾肾亏损所致。急性肾小球肾炎（简称急性肾炎）是一种常见病，多数发生在感染后，尤其是溶血性链球菌感染后，也可见于其他感染。急性肾小球肾炎的临床表现主要有：多在上呼吸道感染、猩红热感染、皮肤化脓性感染2～3周后出现症状，如发热，头痛，恶心，呕吐，食欲不振，疲乏无力等，继而出现血尿，以肉眼血尿为多见。水肿，多先出现在面部，特别是以眼睑为甚，面部及眼睑肿胀，色苍白，呈现所谓的肾炎面容。下肢及明囊水肿较甚，水肿进展较快。相当多的人出现高血压，成年人一般为18.7kPa～22.7kPa／12.0kPa～14.7kPa，血压增高往往与水肿同时出现，伴随出现相应的症状和体征。尿液检查可见蛋白尿，管型尿，红细胞，肌研清除率下降。抗链“O”阳性，血沉加快等。慢性肾小球肾炎（简称慢性肾炎）是一组病因不同，病理变化多样的慢性肾小球疾病。临床特点为病程长，病情逐渐发展，有蛋白尿、血尿及不同程度高血压和肾功能损害，于患病2～3年或
20～30年后，终将出现肾功能衰竭。慢性肾小球肾炎简称慢性肾炎，是以蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，病情迁延，缓慢进展，可有不同程度的肾功能减退，严重者将发展为慢性肾衰竭的一但肾小球病而危及生命。笔者根据西医临床研究及病症常见表现，结合中医的基础理论认为：慢性肾炎的中医基本病机应为本虚标实——脾肾亏损，外邪侵袭，脏腑功能不足，导致湿浊停滞，瘀血内阻，而湿热瘀毒又反过来加重对正气的损伤，正虚邪实，互为因果夹杂致病，使疾病缠绵难愈。

[0006] 中医理论认为，人们日常使用的五谷杂粮各具药用价值，在人们的日常生活中合理地调配饮食，可以达到去病延年、保健强身的效果。特别是针对一些疾病，无需用药，通过将一些普通食物按一定的比例搭配，并按一定的方法进行加工，使患者长期服用，即可将这些疾病治愈。虽然很多人对食疗有所了解，并且中医理论对此也有所指导，但是对于那些对某种疾病具有特殊疗效的食谱，仍然需要人们不断地摸索和总结，并不断地将其补充到祖国的饮食文化当中。这时中医有全方位的治疗方案，并能益气养血固本，因此效果非常明显。为了开发出能有效预防肾炎的保健食品，申请人进行了大量的探索和研究。

[0007] 发明内容：

[0008] 本发明的目的一方面提供一种功能性粳米，优选的，本发明涉及一种能够预防肾炎的功能粳米及其制备方法。为了实现本发明的目的，拟采用如下技术方案：

[0009] 本发明一方面涉及一种功能性粳米，其制成原料包括原料药和普通粳米，其特征在于每100g粳米所使用的原料药为：

[0010] 3-5g鹿茸、5-10g当归、3-5g藏红花、3-6g何首乌、1-2g肉苁蓉、3-6g熟地、1-2g菟丝子、2-4g枸杞子和3-5g川芎。

[0011] 在本发明的一个优选实施方式中，所使用的原料药优选为：4g鹿茸、7g当归、4g藏红花、5g何首乌、1.5g肉苁蓉、4g熟地、1.5g菟丝子、3g枸杞子和4g川芎

[0012] 在本发明的一个优选实施方式中，所述的粳米的制备方法包括如下步骤：将原料药加水煎煮1-2小时，过滤除渣，将粳米浸泡在滤液中8-10个小时，使得粳米充分吸收滤液中的有效成分，然后晾干即得。

[0013] 本发明另一方面还涉及上述粳米的用途，所述的用途是在制备保健食品或预防肾炎的药品中的应用，所述的保健食品优选是粥。

[0014] 在本发明的功能性粳米是在中医理论的指导下，经过多次改进和长期实验而来，预防肾炎效果好。 其中：

[0015] 粳米中有蛋白质、脂肪和有机酸、单糖、维生素B及钙、磷、铁等；

[0016] 鹿茸：补肾益阳，益气强志，虚劳瘦弱，四肢酸痛，腰脊痛，小便频繁，泄精尿血，遗精补肾，月经不调，白带过多，阴阳虚损，腰肾虚冷，生精补髓，养血益肝。

[0017] 当归具有补血，活血，调经止痛，润肠通便的功效；

[0018] 藏红花活血化瘀，散郁开结；

[0019] 何首乌用于解毒，消痈，润肠通便；

[0020] 肉苁蓉用于补肾阳，益精血，润肠通便；

[0021] 熟地用于补血滋阴，又能补精益髓；

[0022] 菟丝子用于滋补肝肾，固精缩尿，安胎，明目，止泻；

[0023] 枸杞子用于补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳；

[0024] 川芎:性温味辛，行气开郁、祛风燥湿；

[0025] 具体实施方式：

[0026] 实施例1：制备功能性粳米

[0027] 取4g鹿茸、7g当归、4g藏红花、5g何首乌、1.5g肉苁蓉、4g熟地、1.5g菟丝子、3g枸杞子和4g川芎，将原料药加水煎煮1.5小时，过滤除渣，将100g粳米浸泡在滤液中9个小时，使得粳米充分吸收滤液中的有效成分，然后晾干即得功能性粳米。