一种食用方便的罗汉果产品及其制备方法

摘要

本发明公开一种食用方便的罗汉果产品及其制备方法，该产品为：以罗汉果种子为载体，载体上覆盖罗汉果果瓤；果瓤可以为原始果瓤组织，也可以为经物理方法制备的果瓤浆。本发明产品食用方便、风味突出、有效成分含量高，其制备方法简便实用、节能降耗显著。