一种防治高血脂的保健饼干

摘要

一种防治高血脂的保健饼干；本发明涉及一种保健饼干领域；本发明提供了一种防治高血脂疾病的保健饼干，由以下配料按重量份组成：牛奶根流浸膏20、低粉120、奶粉10、黄油40、糖醇25；所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10：0.2-1的比例加适量水制成。本发明口味清新醇和，增添了保健饼干的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。

权利要求

1.一种防治高血脂的保健饼干，其特征是由以下配料按重量份制成：牛奶根流浸膏

20、低粉120、奶粉10、黄油40、糖醇25；所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10∶0.2-1的比例加适量水制成；制备方法为：a、将牛奶根流浸膏与水以1∶2的比例形成饼干备用水；

b、黄油加热软化，加入糖醇拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状，再加入饼干备用水、低粉和奶粉拌匀；c、将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，加盖锡纸，烤箱预热180度，中层烤20分钟，转

170度烤10分钟即成。

2.一种防治高血脂的保健饼干，其特征是由以下配料按重量份制成：牛奶根流浸膏20、低粉120、奶粉10、黄油40、糖醇25；所述牛奶根流浸膏由牛奶根、西瓜皮、甘草按

10∶3-5∶0.2-1的比例加适量水制成；制备方法为：a、将牛奶根流浸膏与水以1∶2的比例形成饼干备用水；b、黄油加热软化，加入糖醇拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状，再加入饼干备用水、低粉和奶粉拌匀；c、将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，加盖锡纸，烤箱预热180度，中层烤20分钟，转170度烤10分钟即成。

3.一种防治高血脂的保健饼干，其特征是由以下配料按重量份制成：牛奶根流浸膏

20、低粉120、奶粉10、黄油40、糖醇25；所述牛奶根流浸膏由牛奶根、西瓜皮、菟丝子、竹叶、甘草按10∶3-5∶3-5∶2∶0.2-1比例加适量水制成；制备方法为：a、将牛奶根流浸膏与水以1∶2的比例形成饼干备用水；b、黄油加热软化，加入糖醇拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状，再加入饼干备用水、低粉和奶粉拌匀；c、将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，加盖锡纸，烤箱预热180度，中层烤20分钟，转170度烤10分钟即成。

说明书

一种防治高血脂的保健饼干

技术领域

[0001] 本发明涉及一种保健饼干，尤其是一种防治高血脂疾病的保健饼干。

背景技术

[0002] 高血脂症是一种全身性疾病，指血中总胆固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。该病对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的，它的直接损害是加速全身动脉粥样硬化，因为全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧，一旦动脉被粥样斑块堵塞，就会导致严重后果。研究表明，高血脂症是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死独立而重要的危险因素。大量医学研究表明：原发性高血脂患者有相当大的比例是与饮食因素密切相关的，高血脂的治疗方法不能仅仅通过药物层面上，还要留意饮食的调养。

[0003] 现有的保健饼干没有应用牛奶根、菟丝子等配制防治高血脂的产品，口味单一、营养保健功能有其局限性。如在中国专利信息中心公布的专利申请号为200610048632.0的发明——玫瑰茄饼干，该发明由玉米面、荞麦面、面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉、甜蜜素、膨松剂及水经制作饼干的常规工艺制作而成，其保健功能有其优点，但也有不足之处。

发明内容

[0004] 为了解决现有技术问题，本发明的目的是要提供一种防治高血脂疾病的保健饼干。

[0005] 技术方案：一种防治高血脂疾病的保健饼干，由以下配料按重量份组成：牛奶根流浸膏20、低粉120、奶粉10、黄油40、糖醇25；所述牛奶根流浸膏由牛奶根、甘草按10：0.2-1的比例加适量水制成。

[0006] 制备方法为：1、将牛奶根流浸膏与水以1：2的比例形成饼干备用水；2、黄油加热软化，加入糖醇拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状，再加入饼干备用水、低粉和奶粉拌匀；3、将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，加盖锡纸。烤箱预热180度，中层烤20分钟，转170度烤10分钟左右至烤干即成。

[0007] 作为优化，本发明加入西瓜皮，牛奶根与西瓜皮比例为10：3-5，一起制成流浸膏。

[0008] 作为优化，本发明加入菟丝子、竹叶，牛奶根与菟丝子、竹叶比例为10：3-5：2，一起制成流浸膏。

[0009] 牛奶根，味甘、微辛，性温。补脾肾，祛风湿，通筋络。清热利湿，止血。治咳嗽，泄泻，痢疾，淋病，崩带。《湖南药物志》：补脾，散寒解表，消风祛湿，行血活血，利尿。

[0010] 菟丝子味辛甘，性平，入肝、肾二经。具有补肾益精、养肝明目、安胎的功效。

[0011] 西瓜皮味甘，性凉，无毒。主治口、舌、唇内生疮等。

[0012] 竹叶，性味甘淡，寒；清热除烦，生津利尿。《重庆堂随笔》记载：内息肝胆之风，外清温署之热，故有安神止痉之功。

[0013] 中医认为，高血脂症属于痰浊、湿阻、瘀血范畴，以脾虚、肾亏为主，实则多为痰瘀