一种决明枣仁茶及其制作方法

摘要

本发明公开了一种决明枣仁茶及其制作方法，它由以下原料重量份数的组分组成：决明了1～10份，酸枣仁1～10份，栀子1～8份，杞子1～8份，佛手1～6份，山楂2～8份，葛根1～7份和甘草1～6份。该决明枣仁茶具有疏肝解郁、健脾开胃、滋阴补肾、清热除烦、宁心安神、止渴生津的功效。尤其适宜患有高血脂、高血压、失眠以及肝脏疾病和心脑血管疾病的人群。

权利要求

1.一种决明枣仁茶，其特征在于，它由以下原料重量份数的组分组成：决明子1～10份，酸枣仁1～10份，栀子1～8份，杞子1～8份，佛手1～6份，山楂2～8份，葛根1～

7份，甘草1～6份。

2.一种决明枣仁茶的制作方法，其特征在于，该决明枣仁茶的制作方法包括以下步骤：(1)挑选干燥且无蛀虫的原料，原料由以下重量份数的组分组成：决明子1～10份，酸枣仁1～10份，栀子1～8份，杞子1～8份，佛手1～6份，山楂2～8份，葛根1～7份，甘草1～6份；

(2)将挑选好的原料分别用清水洗净并晾干；

(3)将晾干的原料分别放入粉碎机粉碎，再过20～60目筛；

(4)将过筛后的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在50～70℃的温度下提取浓缩1～3小时；

(5)将提取浓缩得到的原料浓缩液按上述原料重量份数的比例混合均匀，再将混合原料浓缩液进行载体吸附，然后将载体吸附后的原料浓缩液放入制粒设备中制成颗粒；

(6)将制成的颗粒放入微波烘干杀菌设备中，先用110～130℃的温度对所述颗粒进行烘干灭菌1～2小时，然后将温度降至50～70℃，再进行烘干灭菌1～3小时，即可；

(7)将烘干灭菌后的颗粒用袋泡茶机进行装袋包装即可。

3.根据权利要求2所述的决明枣仁茶的制作方法，其特征在于，步骤(4)所述的原料浓缩液的浓缩比重为3∶1。

4.根据权利要求2所述的决明枣仁茶的制作方法，其特征在于，步骤(5)所述的载体吸附是以金银花作为载体进行吸附，所述的作为载体的金银花先经粉碎机粉碎后，过20～60目筛。

说明书

一种决明枣仁茶及其制作方法

技术领域

[0001] 本发明涉及一种凉茶，尤其涉及一种决明枣仁茶及其制作方法。

背景技术

[0002] 众所周知，茶是我国人们日常生活中最古老、最常用的饮品之一，是我国著名饮食文化的一个重要组成部分，然而茶发展至今，其饮用方式几乎没有丝毫的改变，所以如果能制出一种功能性饮用茶，若它能有以下显著的功效如：清凉润肺、疏肝解郁、健脾开胃、滋阴补肾等保健作用，那么人们将会更加喜欢它。

[0003] 决明子，它具有多种医疗保健作用。其一，它具有降血压作用；其二，它具有抗菌作用。老年人饮用决明子泡的茶，不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。

[0004] 酸枣仁，味甘、酸，性平。它含有多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C等。它具有平肝理气、润肺养阴、温中利湿、敛气止汗和聪耳明目的功效。它还具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用；也有一定的降压作用，对子宫有兴奋作用。

[0005] 栀子，为茜草科植物山栀的果实，它含多种苦味素甙，还含甘露醇、熊果酸等，栀子有利胆作用，可使胆汁分泌增加；同时栀子有降温、镇静、镇痛和抗惊厥作用；还有抗微生物作用，对多种致病菌及多种皮肤致病真菌有抑制作用。中医认为，其性寒、味苦，功能泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，适用于热病虚烦不眠、黄疸、目赤、衄血、热毒疮疡等症状。

[0006] 杞子又名枸杞，其味甘甜、性平。杞子为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL的干燥成熟果实。中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能，能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂血糖和促进造血功能等方面的作用，并已应用于临床。另外，该品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用。枸杞它具有补肝益肾、益精明目的功效。

[0007] 佛手，不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。佛手全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入药，它还含有理气化痰、止咳消胀、舒肝健脾和胃等多种药用功能。据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软；佛手的花可泡茶，有消气作用；果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据记载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。佛手它也具有舒肝理气，和胃止痛的功效。也可用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐等。

[0008] 山楂，它具有消食健胃，行气散瘀的功效。可用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂等病症。中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。它还具有防癌、抗癌、强心、降血脂、降血压的作用。近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

[0009] 葛根，它含有葛根素和大豆甙元，它具有抗乙酰胆碱作用，能够明显收缩平滑肌；且葛根醇浸膏、大豆甙元和葛根素对抗乌头碱和氯化钡诱发的心律失常均有明显的作用，还能明显缩短氯彷、肾上腺素诱发的心律失常时间，葛根素能明显缩小心肌梗塞范围，被认为是一种β-肾上腺素受体阻滞剂；葛根中的黄酮也能减慢心率，降低心脏总外周阻力，减少心肌耗氧量，提高心肌工作效率；葛根素还能明显减少缺血引起的心肌乳酸的产生，改善梗塞心肌的代谢等作用。

[0010] 甘草，它具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛和调和诸药的作用。它对脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢挛急疼痛、缓解药物毒性等均有很好的功效。甘草或甘草次酸有去氧皮质酮类作用，对慢性肾上腺皮质功能减退症有良好功效；甘草制剂能促进胃部粘液形成和分泌，延长上皮细胞寿命，有抗炎活性，常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗；甘草中的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用；甘草也是人丹的主要原料之一。甘草还广泛应用于食品工业，精制糖果、蜜饯和口香糖等。甘草浸膏是制造巧克力的乳化剂，还能增加啤酒的酒味及香味，提高黑啤酒的稠度和色泽，也可用来制作某些软性饮料和甜酒。在化工、印染工业中，甘草也广有用途。

发明内容

[0011] 本发明的目的在于提供一种健脾开胃、滋阴补肾的决明枣仁茶及其制作方法。

[0012] 本发明通过以下技术方案予以实现：

[0013] 一种决明枣仁茶，其中，它由以下原料重量份数的组分组成：决明子1～10份，酸枣仁1～10份，栀子1～8份，杞子1～8份，佛手1～6份，山楂2～8份，葛根1～7份，甘草1～6份。

[0014] 该决明枣仁茶的制作方法包括以下步骤：

[0015] (1)挑选干燥且无蛀虫的上述原料；

[0016] (2)将挑选好的原料分别用清水洗净并晾干；

[0017] (3)将晾干的原料分别放入粉碎机粉碎，再过20～60目筛；

[0018] (4)将过筛后的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在50～70℃的温度下提取浓缩1～3小时；

[0019] (5)将提取浓缩得到的原料浓缩液按上述原料重量份数的比例混合均匀，再将混合原料浓缩液进行载体吸附，然后将载体吸附后的原料浓缩液放入制粒设备中制成颗粒；

[0020] (6)将制成的颗粒放入微波烘干杀菌设备中，先用110～130℃的温度对所述颗粒进行烘干灭菌1～2小时，然后将温度降至50～70℃，再进行烘干灭菌1～3小时，即可；

[0021] (7)将烘干灭菌后的颗粒用袋泡茶机进行装袋包装即可。

[0022] 优选的是，步骤4所述的原料浓缩液的浓缩比重为3∶1。

[0023] 优选的是，步骤5所述的载体吸附是以金银花作为载体进行吸附，所述的作为载体的金银花先经粉碎机粉碎后，过20～60目筛。

[0024] 本发明具有以下有益效果：

[0025] 本发明的决明枣仁茶具有疏肝解郁、健脾开胃、滋阴补肾、清热除烦、宁心安神、止渴生津的功效。尤其适宜患有高血脂、高血压、失眠以及肝脏疾病和心脑血管疾病的人群。

具体实施方式

[0026] 下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式并不局限于实施例表示的范围。

[0027] 实施例1

[0028] 一种决明枣仁茶，它由以下原料重量份数的组分组成：决明子5份，酸枣仁5份，栀子4份，杞子4份，佛手2份，山楂5份，葛根3份，甘草2份。

[0029] 该决明枣仁茶的制作方法包括以下步骤：

[0030] (1)挑选干燥且无蛀虫的上述原料；

[0031] (2)将挑选好的原料分别用清水洗净并晾干；

[0032] (3)将晾干的原料分别放入粉碎机粉碎，再过20～60目筛；

[0033] (4)将过筛后的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在50～70℃的温度下提取浓缩1～3小时；

[0034] (5)将提取浓缩得到的原料浓缩液按上述原料重量份数的比例混合均匀，再将混合原料浓缩液进行载体吸附，然后将载体吸附后的原料浓缩液放入制粒设备中制成颗粒；

[0035] (6)将制成的颗粒放入微波烘干杀菌设备中，先用110～130℃的温度对所述颗粒进行烘干灭菌1～2小时，然后将温度降至50～70℃，再进行烘干灭菌1～3小时，即可；

[0036] (7)将烘干灭菌后的颗粒用袋泡茶机进行装袋包装即可。

[0037] 上述步骤4所述的原料浓缩液的浓缩比重为3∶1。

[0038] 上述步骤5所述的载体吸附是以金银花作为载体进行吸附，所述的作为载体的金银花先经粉碎机粉碎后，过20～60目筛。

[0039] 实施例2

[0040] 一种决明枣仁茶，它由以下原料重量份数的组分组成：决明子3份，酸枣仁6份，栀子5份，杞子3份，佛手3份，山楂5份，葛根3份，甘草2份。

[0041] 该决明枣仁茶的制作方法包括以下步骤：

[0042] (1)挑选干燥且无蛀虫的上述原料；

[0043] (2)将挑选好的原料分别用清水洗净并晾干；

[0044] (3)将晾干的原料分别放入粉碎机粉碎，再过20～60目筛；

[0045] (4)将过筛后的原料分别放入提取浓缩机，加入纯净水，在50～70℃的温度下提取浓缩1～3小时；

[0046] (5)将提取浓缩得到的原料浓缩液按上述原料重量份数的比例混合均匀，再将混合原料浓缩液进行载体吸附，然后将载体吸附后的原料浓缩液放入制粒设备中制成颗粒；

[0047] (6)将制成的颗粒放入微波烘干杀菌设备中，先用110～130℃的温度对所述颗粒进行烘干灭菌1～2小时，然后将温度降至50～70℃，再进行烘干灭菌1～3小时，即可；

[0048] (7)将烘干灭菌后的颗粒用袋泡茶机进行装袋包装即可。

[0049] 上述步骤4所述的原料浓缩液的浓缩比重为3∶1。

[0050] 上述步骤5所述的载体吸附是以金银花作为载体进行吸附，所述的作为载体的金银花先经粉碎机粉碎后，过20～60目筛。

[0051] 实施例3