本发明公开了一种菊花茶的制备方法，依次按照以下步骤进行：先把菊花鲜花放入臭氧水中浸泡30-40分钟，再进行低温真空干燥；将总量90-95%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋后进行锅炒杀青；剩余的5-10%菊花在下列中药液中浸泡：桂圆肉13-17、木贼2-6、绿茶4-8、野木瓜13-17、刺梨8-12、首乌藤8-12、松萝茶6-10、水200-250；浸泡后的菊花放在发酵盘内发酵；将杀青后的菊花与发酵后的菊花一并混合均匀，向混合菊花上喷雾香料油；最后揉捻、烘焙，晾至室温采用紫外线杀菌即得菊花保健茶。本发明方法中采用的中药制剂组分，无毒，安全，无副作用，将菊花在所述中药制剂中浸泡，使得制得的菊花茶在具备清肝明目的功效外，还具有防辐射等保健作用，适用于经常对着电脑的工作者。
1.一种菊花茶的制备方法，其特征在于：依次按照以下步骤进行：一、先把菊花鲜花清洗干净后，放入臭氧水中浸泡30-40分钟，再将菊花从臭氧水中取出；
二、进行低温真空干燥，温度控制在25-30℃，至菊花含水率达到35-40%；
三、将总量90-95%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋，厚度3-4cm，时间40-60min ；
四、步骤三菊花放入锅内进行锅炒杀青，杀青温度为110-120℃，时间5-10分钟；
五、剩余的5-10%菊花在下列中药液中浸泡45-60分钟，所述的中药液由下列重量份原料煎煮1-2小时得到：桂圆肉13-17、木贼2-6、绿茶4-8、野木瓜13-17、刺梨8-12、首乌藤
8-12、松萝茶6-10、水200-250；浸泡后的菊花放在发酵盘内发酵，厚8-10cm，室温25-30℃，发酵温度25-28℃，发酵时间3.5-5h ；
六、将杀青后的菊花与发酵后的菊花一并混合均匀，向混合菊花上喷雾香料油，香料油用量为菊花重量的0.05-4‰；用揉捻机，35-40℃下揉捻时间20-30min ；所述香料油为菊花精油、金银花精油或百合花精油；
七、干燥：用烘干机分两次高温烘焙，一次烘焙温度90-95℃，摊花厚度1.5-2.0cm，时间10-15min；二次烘焙70-80℃，摊花厚度3-4cm，时间20-25min，至含水量5％-6％；
2.根据权利要求1所述的一种菊花茶的制备方法，其特征在于：依次按照以下步骤进行：一、先把菊花鲜花清洗干净后，放入臭氧水中浸泡35分钟，再将菊花从臭氧水中取出；
二、进行低温真空干燥，温度控制在28℃，至菊花含水率达到38%；
三、将总量92%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋，厚度3.5cm，时间50min ；
四、步骤三菊花放入锅内进行锅炒杀青，杀青温度为115℃，时间8分钟；
五、剩余的8%菊花在下列中药液中浸泡50分钟，所述的中药液由下列重量份原料煎煮
1.5小时得到：桂圆肉15、木贼4、绿茶6、野木瓜15、刺梨10、首乌藤10、松萝茶8、水220；
浸泡后的菊花放在发酵盘内发酵，厚9cm，室温28℃，发酵温度26℃，发酵时间4h ；
六、将杀青后的菊花与发酵后的菊花一并混合均匀，向混合菊花上喷雾香料油，香料油用量为菊花重量的0.1‰；用揉捻机，38℃下揉捻时间25min ；
七、干燥：用烘干机分两次高温烘焙，一次烘焙温度92℃，摊花厚度1.8cm，时间
12min；，二次烘焙75℃，摊花厚度3.5cm，时间22min，至含水量5.5％ ；
一种菊花茶的制备方法
[0001] 技术领域：
[0002] 本发明主要涉及保健茶领域，尤其涉及一种菊花茶的制备方法。
[0003] 背景技术：
[0004] 目前，市场上具有大量的菊花茶，但是，这些菊花茶大多是采用传统的制备工艺：1、把含苞欲放的菊花捡好,放在笼上蒸5分钟。倒在盘里晾3-4小时；
[0005] 2、用手翻一翻,摸着不沾手,花有点收缩样子即可；3、倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分后，再晾一晾,如果菊花不干则再炒，如此往复即可。这样制得的菊花茶清肝明目的保健作用，但是其保健作用比较单一。
[0006] 发明内容：
[0007] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种菊花茶的制备方法，它在具备菊花茶本身清肝明目的功效外，还具有其他的保健功效。
[0008] 本发明是通过以下技术方案实现的：
[0009] 一种菊花茶的制备方法，其特征在于：依次按照以下步骤进行：
[0010] 一、先把菊花鲜花清洗干净后，放入臭氧水中浸泡30-40分钟，再将菊花从臭氧水中取出。
[0011] 二、进行低温真空干燥，温度控制在25-30℃，至菊花含水率达到35-40%。
[0012] 三、将总量90-95%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋，厚度3-4cm，时间40-60min 。
[0013] 四、步骤（3）菊花放入锅内进行锅炒杀青，杀青温度为110-120℃，温度5-10分钟。
[0014] 五、剩余的5-10%菊花在下列中药液中浸泡45-60分钟，所述的中药液由下列重量份原料煎煮1-2小时得到：桂圆肉13-17、木贼2-6、绿茶4-8、野木瓜13-17、刺梨8-12、首乌藤8-12、松萝茶6-10、水200-250；浸泡后的菊花放在发酵盘内发酵，厚8-10cm，室温25-30℃，发酵温度25-28℃，发酵时间3.5-5h 。
[0015] 六、将杀青后的菊花与发酵后的菊花一并混合均匀，向混合菊花上喷雾香料油，香料油用量为菊花重量的0.05-4‰；用揉捻机，35-40℃下揉捻时间20-30min 。
[0016] 七、干燥：用烘干机分两次高温烘焙，一次烘焙温度90-95℃，摊花厚度1.5-2.0cm，时间10-15min；，二次烘焙70-80℃，摊叶厚度3-4cm，时间20-25min，至含水量
5％-6％ 。
[0017] 八、晾至室温采用紫外线杀菌即得菊花保健茶。
[0018] 一种菊花茶的制备方法，其特征在于：所述香料油为菊花精油、金银花精油或百合花精油。
[0019] 一种菊花茶的制备方法，其特征在于：依次按照以下步骤进行：
[0020] 一、先把菊花鲜花清洗干净后，放入臭氧水中浸泡35分钟，再将菊花从臭氧水中取出。
[0021] 二、进行低温真空干燥，温度控制在28℃，至菊花含水率达到38%。
[0022] 三、将总量92%的菊花均匀地摊在席上日光萎凋，厚度3.5cm，时间50min。
[0023] 四、步骤（3）菊花放入锅内进行锅炒杀青，杀青温度为115℃，温度8分钟。
