青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法

摘要

本发明公开了一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，采用青虾、轮叶黑藻连作的方法养殖青虾。本发明的青虾与轮叶黑藻生态连作技术模式，使用轮叶黑藻转化池塘中富营养物质、残饵、粪便等有害物质，并充分利用轮叶黑藻能强烈抑制一些藻类发生的特性，达到净化养殖水体，生态养殖的目的，而且种植轮叶黑藻可消耗池塘底泥中的氨氮、亚硝酸盐等养殖副产物，起到净化底泥维持池塘良好生态环境的作用，使青虾养殖全过程都处于适宜的池塘生态环境中，轮叶黑藻既为青虾生长提供适宜的栖息环境，又提供适口青饲料，养殖的青虾不仅产量高，而且品质好，提高了青虾价格。而且轮叶黑藻的芽孢和草种均能出售，能创造额外的经济效益。

权利要求

1.一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其步骤包括：

（1）、池塘的准备：清除塘底多余淤泥，于5月中下旬晒塘至塘底发白，干硬开裂，投放虾苗前15d～20d天用生石灰水消毒，池塘进水施肥；

（2）、栽种水草：消毒7d～10d后，距离池边5m左右扦插栽种轮叶黑藻，每亩栽种轮叶黑藻50～100kg，水草覆盖率25%～30%；

（3）、投放虾苗：7月～8月，于水草种植5～13d后投放虾苗，苗种规格为1.2cm～

1.5cm，投放密度为8万尾～12万尾/亩；

（4）、饲养管理：饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料，虾苗入池后的10d～20d，使用粗蛋白含量40%～42%的微颗粒饲料投喂；待虾苗体长达到2.5cm以后改用粗蛋白含量34%～36%的颗粒饲料投喂；10月份改用粗蛋白含量36%～38%的颗粒饲料；

（5）、水草养护：及时割刈梳理，保持水草丛独立成簇，避免连成一片，控制水草覆盖率缓慢增加，前期7月～8月上旬覆盖率为25%～30%，中期8月中旬～9月覆盖率为30%～

50%，后期10月～11月上旬覆盖率为50%～60%，总体不超过60%， 11月中下旬开始使用生物肥水剂肥水，使池水透明度保持在20cm～30cm，促进水草自然萎缩，芽孢成熟，为捕虾做准备；

（6）、成虾捕捞：9月下旬开始捕捞，陆续捕大留小，轮捕上市，春节前后将池中青虾捕净；

（7）、芽孢及草种收获：池塘中青虾全部起捕后，用网从池塘底部将芽孢捕捞收集，来年

4月～5月人工收割草种。

2.根据权利要求1所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：池塘为长方形，东西走向，面积3亩～10亩，塘深1.8m～2m，水深1.2m～1.5m，池底平坦略向出水口倾斜，淤泥≤15cm，塘埂不渗漏，池埂内坡比为1:3～1:4，池塘进排水分开，进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤，排水口安装密眼网。

3.根据权利要求2所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：步骤（1）中消毒方法为：选择晴好天气，池塘注水15cm～20cm，每亩用100kg～150kg生石灰水溶后全池泼洒，摈弃未化开的石灰块，泼洒后第二天用锨或耙将沉底的石灰块搅开。

4.根据权利要求3所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：步骤（1）中进水施肥的方法为：虾苗放养前7d～10d，池塘注水40cm～50cm，新塘每亩施用磷肥

15kg～20kg和复合肥3kg～4kg；老塘每亩施用复合肥1.5kg～2kg进行初次肥水，或使用商品有机肥、生物肥水剂进行肥水。

5.根据权利要求4所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：步骤（4）中投饲量需根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节，前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩，逐步增加到高温时节虾快速生长期的2.5kg/亩，10月份以后水温逐步下降，投饲量逐步减少，日投喂2次，上午为7:00～8:00，投喂量占日投量的1/3；下午为17:00～18:00，投喂量占日投量的2/3，投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。

6.根据权利要求5所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：青虾养殖过程中需根据水色定期使用有益微生物菌剂、生物底改剂改善水体环境，一般每15d调水一次，每半月泼洒交替使用一次生石灰或漂白粉，使水体溶解氧保持在5mg/L以上，pH值在

7.5～8.5。

7.根据权利要求6所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：池塘水位需随养殖过程逐步调整，苗种放养时水位控制在40cm～50cm，随着水温升高逐步提高，养殖中期水位控制在1m，后期水位保持在1.2m，青虾捕捞结束后，池塘中保持水位20cm～30cm，保证越冬芽孢3月及时萌发形成植株，至4月～5月出售草种。

8.根据权利要求7所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：步骤（5）中在高温时节，需根据水草生长情况定期使用氨基酸护草肽全池泼洒，促进水草根部生长、叶片粗壮，防止茎叶腐烂，破坏水质。

9.根据权利要求8所述的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，其特征在于：在3月底～

4月，每15d～20d使用微生物调水剂调节水质，防止青苔滋生。

说明书

青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法

技术领域

[0001] 本发明涉及到一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，属于水产品养殖领域。

背景技术

[0002] 青虾（Macrobrachium nipponensis）学名日本沼虾，隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属，其地理分布十分狭窄，仅限于我国和日本生长。青虾是一种淡水虾类，广泛分布于我国河流、湖泊、水库及池塘中，一年四季都有出产。以往多为野生，近年许多地区已开展人工养殖，当年育出的虾苗，饲养3～4个月便可长成商品虾。其肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，且有药用价值，是很好的食疗佳品，向来深受人们喜爱。目前青虾的养殖以网箱养殖居多，网箱养殖密度大，容易引起水质恶化，导致青虾个体规格小、体色发黑，大大降低青虾的价值，且在一片水域中单独养殖青虾经济效益较差。

[0003] 轮叶黑藻(Hydrilla verticillata)是水鳌科(Hydrocharitaceae)的一种多年生沉水草本植物，普遍生长在我国各处水域中，其耐污性强，对水体的富营养化有较强的适应能力，在受污染严重的水体中也能生长，能够起到净化水体的作用。

发明内容

[0004] 本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术的不足，提供一种经济效益高的青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法。

[0005] 为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案为：一种青虾、轮叶黑藻连作生态养殖方法，采用青虾、轮叶黑藻连作的方法养殖青虾。

[0006] 作为本发明优选的技术方案，其步骤包括：

[0007] （1）、池塘的准备：清除塘底多余淤泥，于5月中下旬晒塘至塘底发白，干硬开裂，投放虾苗前15d～20d天用生石灰水消毒，池塘进水施肥；

[0008] （2）、栽种水草：消毒7d～10d后，距离池边5m左右扦插栽种轮叶黑藻，每亩栽种轮叶黑藻50～100kg，水草覆盖率25%～30%；

[0009] （3）、投放虾苗：7月～8月，于水草种植5～13d后投放虾苗，苗种规格为1.2cm～1.5cm，投放密度为8万尾～12万尾/亩；

[0010] （4）、饲养管理：饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料，虾苗入池后的10d～20d，使用粗蛋白含量40%～42%的微颗粒饲料投喂；待虾苗体长达到2.5cm以后改用粗蛋白含量34%～36%的颗粒饲料投喂；10月份改用粗蛋白含量36%～38%的颗粒饲料；

[0011] （5）、水草养护：及时割刈梳理，保持水草丛独立成簇，避免连成一片，控制水草覆盖率缓慢增加，前期7月～8月上旬覆盖率为25%～30%，中期8月中旬～9月覆盖率为30%～50%，后期10月～11月上旬覆盖率为50%～60%，总体不超过60%，11月中下旬开始使用生物肥水剂肥水，使池水透明度保持在20cm～30cm，促进水草自然萎缩，芽孢成熟，为捕虾做准备；

[0012] （6）、成虾捕捞：9月下旬开始捕捞，陆续捕大留小，轮捕上市，春节前后将池中青虾捕净；

[0013] （7）、芽孢及草种收获：池塘中青虾全部起捕后，用网从池塘底部将芽孢捕捞收集，来年4月～5月人工收割草种。

[0014] 作为本发明优选的技术方案，池塘为长方形，东西走向，面积3亩～10亩，塘深1.8m～2m，水深1.2m～1.5m，池底平坦略向出水口倾斜，淤泥≤15cm，池塘底质应符合GB/T18407.4的规定。塘埂不渗漏，池埂内坡比为1:3～1:4，池塘进排水分开，进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤，严格控制野杂鱼及其受精卵进入虾池；排水口安装密眼网。

[0015] 作为本发明优选的技术方案，步骤（1）中消毒方法为：选择晴好天气，池塘注水15cm～20cm，每亩用100kg～150kg生石灰水溶后全池泼洒，摈弃未化开的石灰块，泼洒后第二天用锨或耙将沉底的石灰块搅开。

[0016] 作为本发明优选的技术方案，步骤（1）中进水施肥的方法为：虾苗放养前7d～10d，池塘注水40cm～50cm，新塘每亩施用磷肥15kg～20kg和复合肥3kg～4kg；老塘每亩施用复合肥1.5kg～2kg进行初次肥水，或使用商品有机肥、生物肥水剂进行肥水[0017] 作为本发明优选的技术方案，步骤（4）中投饲量需根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节，前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩，逐步增加到高温时节虾快速生长期的
2.5kg/亩，10月份以后水温逐步下降，投饲量逐步减少，日投喂2次，上午为7:00～8:00，投喂量占日投量的1/3；下午为17:00～18:00，投喂量占日投量的2/3，投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。

[0018] 作为本发明优选的技术方案，青虾养殖过程中需根据水色定期使用有益微生物菌剂、生物底改剂改善水体环境，一般每15d调水一次。每半月泼洒交替使用一次生石灰或漂白粉，使水体溶解氧保持在5mg/L以上，pH值在7.5～8.5。

[0019] 作为本发明优选的技术方案，池塘水位需随养殖过程逐步调整，苗种放养时水位控制在40cm～50cm，随着水温升高逐步提高，养殖中期水位控制在1m，后期水位保持在1.2m，青虾捕捞结束后，池塘中保持水位20cm～30cm，保证越冬芽孢3月及时萌发形成植株，至4月～5月出售草种。

[0020] 作为本发明优选的技术方案，步骤（5）中在高温时节，需根据水草生长情况定期使用氨基酸护草肽全池泼洒，促进水草根部生长、叶片粗壮，防止茎叶腐烂，破坏水质。

[0021] 作为本发明优选的技术方案，在3月底～4月，每15d～20d使用微生物调水剂调节水质，防止青苔滋生。

[0022] 本发明的青虾与轮叶黑藻生态连作技术模式，使用轮叶黑藻转化池塘中富营养物质、残饵、粪便等有害物质，并充分利用轮叶黑藻能强烈抑制一些藻类发生的特性，达到净化养殖水体，生态养殖的目的，而且种植轮叶黑藻可消耗池塘底泥中的氨氮、亚硝酸盐等养殖副产物，起到净化底泥维持池塘良好生态环境的作用，使青虾养殖全过程都处于适宜的池塘生态环境中，轮叶黑藻既为青虾生长提供适宜的栖息环境，又提供适口青饲料，轮叶黑藻体内的活性素还可促进青虾个体长大，提高青虾的肉质，养殖的青虾不仅产量高，而且品质好，提高了青虾价格。而且轮叶黑藻的芽孢和草种均能出售，能创造额外的经济效益。整个养殖过程主要处于高温时节，水草生长较快，覆盖率上升很快，本发明通过对水草割刈梳理，使水草密度控制在合理范围，既有利于青虾生长，又保持合适的水草量，净化水质。饲料蛋白浓度采取两头高、中间低的原则，前期蛋白含量高，可提高虾苗成活率；中期蛋白含量低，即满足青虾生长，又可以控制生产成本；后期提高蛋白含量高，可增强青虾体质，提高成活率。

具体实施方式

[0023] 实施例1

[0024] 1、池塘条件

[0025] 1.1场地选择

[0026] 1.1.1水源充足，排灌方便；周围10km范围内没有对渔业水质构成威胁的污染源。

[0027] 1.1.2池塘通风向阳。

[0028] 1.2水质

[0029] 1.2.1水源水质应符合GB11607的规定。

[0030] 1.2.2养殖水质应符合NY5051的规定。

[0031] 1.3池塘

[0032] 1.3.1池塘环境

[0033] 池塘为长方形，东西走向。池底平坦略向出水口倾斜，淤泥≤15cm，池塘底质应符合GB/T18407.4的规定。塘埂不渗漏，池埂内坡比为1:3～1:4。

[0034] 这样的池塘条件可较好地进行青虾养殖日常生产管理，满足青虾对良好生长环境的需求。

[0035] 1.3.2面积与水深

[0036] 适宜面积3亩～10亩，塘深1.8m～2m，水深1.2m～1.5m。

[0037] 适宜的养殖面积和水深有利于日常管理，满足青虾生长各个时期对水位的需求。

[0038] 1.3.3过滤与防逃

[0039] 池塘进排水分开，进水口用80目和120目两道筛绢网进行过滤，严格控制野杂鱼及其受精卵进入虾池；排水口安装密眼网。

[0040] 可减少敌害生物对青虾的损害，提高青虾产量。

[0041] 1.3.4增氧设备

[0042] 池塘配备微孔管道增氧设施，每亩放置条式微孔增氧管3根～5根，配套功率0.2kw/亩。

[0043] 微孔管道增氧设施可确保池塘有充足的溶氧满足青虾生长需求，提高产量，降低能源消耗。

[0044] 2池塘准备

[0045] 2.1清淤暴晒

[0046] 加固池埂，堵塞漏洞，清除过多淤泥。5月中下旬晒塘至塘底发白，干硬开裂，暴晒15d左右。

[0047] 可促进池塘底泥中有害物质的消除，减少对养殖生产的影响。

[0048] 2.2清塘消毒

[0049] 投放苗种前15d～20d天，选择晴好天气，池塘注水15cm～20cm，每亩用100kg～150kg生石灰水溶后全池泼洒，摈弃未化开的石灰块。泼洒后第二天用锨或耙将沉底的石灰块搅开。

[0050] 对池塘进行彻底消毒，确保良好的池塘环境。

[0051] 2.3进水施肥

[0052] 虾苗放养前7d～10d，池塘注水40cm～50cm，新塘每亩施用磷肥15kg～20kg和复合肥3kg～4kg；老塘每亩施用复合肥1.5kg～2kg进行初次肥水。或使用商品有机肥（商品名称：长效生态有机肥等）、生物肥水剂（商品名称：长效生物有机肥水王、生态肥水王等）进行肥水。使用量按说明使用。施肥应符合NY/T394-2000的规定。

[0053] 适时适量施用肥水剂，培养浮游生物，为下塘虾苗提供适口饵料，提高虾苗成活率，提高产量。

[0054] 2.4栽种水草

[0055] 青虾养殖池塘内水草栽种品种选择轮叶黑藻。消毒7d～10d后，距离池边5m扦插栽种轮叶黑藻，栽种丛距横2.5m，竖3m，每亩栽种轮叶黑藻50～100kg，水草覆盖率25%～30%。

[0056] 栽种轮叶黑藻既可以为青虾生长营造良好的生态环境，又可以增加经济效益。适宜的水草栽种方式、栽种量，既可以满足改良青虾生长环境的需求，又可以减少对青虾摄食等生长活动的影响。

[0057] 3苗种放养

[0058] 3.1苗种质量

[0059] 苗种选用自繁自育苗种或由正规持证苗种生产企业提供。苗种出池要求规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑无伤、体质健壮，并经检验合格。质量标准参照DB33/385.3-2008无公害青虾第3部分：苗种。

[0060] 合格的虾苗可提供成活率，确保产量和养殖效益。

[0061] 3.2苗种放养

[0062] 3.2.1放养时间

[0063] 每年7月～8月。

[0064] 3.2.2苗种规格

[0065] 苗种规格为1.2cm～1.5cm。

[0066] 3.2.3放养密度

[0067] 8万尾/亩～12万尾/亩。

[0068] 3.3放养要求

[0069] 3.3.1单只池塘一次放足。

[0070] 一次放足可使池塘中的虾苗规格整齐，提高产量。

[0071] 3.3.2放养时间应选择晴天的清晨或傍晚，避免在晴好高温天气操作。

[0072] 适宜的放养时间可提高虾苗成活率。

[0073] 3.3.3放养时温差以不超过5℃为宜。

[0074] 较大的温差可增加虾苗的损伤。

[0075] 3.3.4坚持带水操作，动作轻快，应沿塘四周放养，避免虾苗堆压。

[0076] 正确的放苗操作可减轻对虾苗的损伤，提高成活率。

[0077] 4商品虾饲养管理

[0078] 4.1饲料投喂

[0079] 4.1.1质量要求

[0080] 饲料选用新鲜、适口、无腐败变质、无污染的优质配合颗粒饲料，粗蛋白含量34%～42%，饲料符合GB13078和NY5072规定的要求。

[0081] 优质的饲料可满足青虾生长对营养的需求，降低饵料系数，降低成本，提高效益。

[0082] 4.1.2投喂原则

[0083] 投喂原则坚持两头高、中间低。虾苗入池后的10d～20d，使用粗蛋白含量40%～42%的微颗粒饲料投喂；待虾苗体长达到2.5cm以后改用粗蛋白含量34%～36%的颗粒饲料投喂；10月份改用粗蛋白含量36%～38%的颗粒饲料，增加营养，增强青虾体质。

[0084] 适宜的饲料蛋白含量可满足青虾不同生长阶段对饲料营养的需求，降低饲料成本。

[0085] 4.1.3投喂时间

[0086] 日投喂2次，上午为7:00～8:00，投喂量占日投量的1/3；下午为17:00～18:00，投喂量占日投量的2/3。

[0087] 合适的投喂时间和投喂量符合青虾摄食习性的需求，提高饲料利用率。

[0088] 4.1.4投饲量

[0089] 投饲量根据天气、水色、虾体生长、摄食情况调节，前期虾苗阶段日投饵量为0.5kg/亩，逐步增加到高温时节虾快速生长期的2.5kg/亩，10月份以后水温逐步下降，投饲量逐步减少，投饲量以投喂的饲料在2h之内吃完为宜。

[0090] 适宜的投饲量即满足青虾生长需求又减少饲料损耗。

[0091] 4.2水质管理

[0092] 4.2.1肥度调节

[0093] 在养殖过程中，根据水质肥瘦情况适时加施追肥或换注新水。养殖前期和后期每15d～20d肥水1次，使用生物肥水剂（商品名称：长效生物有机肥水王、生态肥水王等），使用量按说明使用。养殖中期，每10d～15d换注1/4～1/3的新水。高温时节，每10d～
15d使用芽孢杆菌制剂（商品名称：水产复合芽孢杆菌等），使用量按说明使用。养殖前期池水透明度控制在25cm～30cm，中期为30cm～40cm，后期为20cm～30cm。

[0094] 适时适量使用肥水剂可满足青虾生长不同阶段对水体肥度的需求，营造良好的生长环境。

[0095] 4.2.2水质调控

[0096] 根据水色定期使用有益微生物菌剂（商品名称：氨基酸营养源、EM菌原露等）、生物底改剂（商品名称：强龙过江2号、全效底改）改善水体环境，一般每15d调水一次。每半月泼洒交替使用一次生石灰或漂白粉。溶解氧保持在5mg/L以上。pH值在7.5～8.5。

[0097] 适时适量使用水质改良剂可营造良好的池塘生态环境。

[0098] 4.2.3水位控制

[0099] 池塘水位随养殖过程逐步调整，苗种放养时水位控制在40cm～50cm，随着水温升高逐步提高，养殖中期水位控制在1m，后期水位保持在1.2m。青虾捕捞结束后，池塘中保持水位20cm～30cm，保证越冬芽孢3月及时萌发形成植株，至4月～5月出售草种。

[0100] 青虾养殖期适时调控水位可满足青虾不同生长阶段对水深的需求，水草养护期保持合适水位可促进水草的生长。

[0101] 4.3适时增氧

[0102] 一般每天开启增氧机1次，开启时间为晚上10点到凌晨6点，闷热天气增加开启时间，为晚上6点到早上8点。高温期间，中午开启增氧机2h～3h。

[0103] 适时开启增氧设备可保证池塘充足溶氧，满足青虾生长需求。

[0104] 4.4日常管理

[0105] 加强巡塘，每天清晨及傍晚各巡塘一次，观察水色变化、虾活动情况、蜕壳数量、摄食情况；检查塘基有无渗漏，防逃设施是否完好；严防缺氧。

[0106] 5轮叶黑藻养护

[0107] 5.1商品虾养殖期管理

[0108] 5.1.1覆盖率控制

[0109] 水草总体覆盖率控制在60%以下，控制覆盖率缓慢增加，前期25%～30%，中期30%～50%，后期50%～60%。高温时节，水草快速生长时要及时清整、人工割除多余水草。

[0110] 合适的水草覆盖率既可以营造良好的池塘环境，又可以净化水质，割除多余的水草可减少水草过多时对水体肥度、溶氧等的影响。

[0111] 5.1.2水草养护

[0112] 高温时节，根据水草生长情况定期使用氨基酸护草肽全池泼洒，促进水草根部生长、叶片粗壮，防止茎叶腐烂，破坏水质。

[0113] 可以促进高温时节的水草生长，防止水草腐败对水质、青虾生长的影响，营造良好的生态环境。

[0114] 5.1.3管理要求

[0115] 水草均匀成簇分布在池塘中，及时割刈梳理，避免连成一片，保持水草丛独立成簇，间隔充裕，流动通畅。

[0116] 水草的合理布局可为青虾生长提供适宜的生长、摄食、栖息环境，并更好地净化水质。5.1.4商品虾捕捞前准备

[0117] 11月中下旬开始使用生物肥水剂肥水，使池水透明度保持在20cm～30cm，促进水草自然萎缩，芽孢成熟。

[0118] 提高水体肥度可促使水草自然萎缩，为使用拖网捕虾创造条件。

[0119] 5.2上半年专池管护

[0120] 5.2.1水位控制

[0121] 商品虾及芽孢收获后，池塘保持水位20cm～30cm。后期水位随水草生长调节。

[0122] 合适水位可促进水草的生长。

[0123] 5.2.2水质调控

[0124] 3月底～4月，每15d～20d使用微生物调水剂调节水质，防止青苔滋生，使用量按说明使用。

[0125] 定期使用调水剂可为水草生长提供良好环境，提高水草产量。

[0126] 6捕捞收获

[0127] 6.1商品虾捕捞

[0128] 6.1.1捕捞