一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸

摘要

一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸，其特征是：取干树莓果提取获得树莓浓缩液与红枣和莲子芯萃取的全价营养液以及阿胶溶液、番茄红素混合成红色的树莓综合液，再与豆油、核桃油一并混合成总药液；按树莓果形状制造成型模具，并装配在机器设备上，生产时，在模板上铺就胶丸包皮，然后在设备投料器中注入总药液，通过模具树莓果的形状，可压制出和树莓果一样的鲜红色软胶丸，满足人们对树莓果的喜爱。

权利要求

1.一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸，其特征是：a、取干树莓果，打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质树莓全价营养浓缩液备用；b、取去核干燥红枣80%，干燥莲子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质红枣和莲子芯的全价营养液备用；再取红枣和莲子芯的全价营养液90%，阿胶溶液

10%进行混合均匀，得枣胶液备用；c、市购优级番茄红素粉剂备用；d、市购豆油20-80%、核桃油20-80%，混合成混合油备用；e、取a步骤获得的树莓全价营养浓缩液40-70%、b步骤获得的枣胶液20-35%、c步骤获得的番茄红素10-30%，混合成红色的树莓综合液备用；f、取e步骤获得的树莓综合液60%，d步骤获得的混合油40%，混合成总药液备用；g、采用无色透明的食用明胶用公知法制作成胶丸包皮备用；h、按树莓果形状制造一套成型模具，并装配在机器设备上，生产时，在模板上铺就g步骤制成的胶丸包皮，然后在设备投料器中注入f步骤的总药液，通过模具树莓果的形状，可压制出一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸。

说明书

一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸

技术领域

[0001] 本发明涉及的是一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸。

背景技术

[0002] 树莓又名覆盆子，原本是一味中药，在未成熟时，采摘入药。后经科技人员培育，由野生酸甜带有涩味的小浆果，变成了个大美观、酸甜可口，具有保健功能的新兴大浆果，且在全国形成了相当种植规模。因其含有植物雌激素，特别深受女性欢迎。然而树莓好吃，漂亮美观，成熟后摘下两小时就开始变形、变味，进而变质，美观品相，瞬间没了模样，令人惋惜。要想吃到鲜果，只有现摘现吃。果农们为了延长它的保鲜期，只有采取现场冷冻车，就地采摘，就地冷冻保鲜处理。但是冷冻的树莓明显颜色深暗，且果上全是白霜，口感品相和鲜果还是相差很大，人们还是感到遗憾。

[0003] 能不能把树莓进行深加工，保存它的全部营养，甚至可以搞成复方，提升它的功能，制作成一种与树莓外形一样漂亮美观的软胶丸，满足人们对树莓的内外价值取向来提高商业价值呢？答案是肯定的。

发明内容

[0004] 本发明的目的是提供一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸。

[0005] 本发明的目的是这样实现的：a、取干树莓果，打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质树莓全价营养浓缩液备用；b、取去核干燥红枣80%，干燥莲子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质红枣和莲子芯的全价营养液备用；再取红枣和莲子芯的全价营养液90%，阿胶溶液10%进行混合均匀，得枣胶液备用；c、市购优级番茄红素粉剂备用；d、市购豆油20-80%、核桃油20-80%，混合成混合油备用；e、取a步骤获得的树莓全价营养浓缩液40-70%、b步骤获得的枣胶液20-35%、c步骤获得的番茄红素10-30%，混合成红色的树莓综合液备用；f、取e步骤获得的树莓综合液60%，d步骤获得的混合油40%，混合成总药液备用；g、采用无色透明的食用明胶用公知法制作成胶丸包皮备用；h、按树莓果形状制造一套成型模具，并装配在机器设备上，生产时，在模板上铺就g步骤制成的胶丸包皮，然后在设备投料器中注入f步骤的总药液，通过模具树莓果的形状，可压制出一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸；胶丸大小按鲜果中小型个大小，不易过大，也不易过小，每丸带皮共2.0g为佳，每日一至二次，每次一丸。

[0006] 本发明的积极效果在于：树莓：又名覆盆子，味甘、酸，性微温，归脾、胃、肺经，甘温而补，酸收敛，故有补肝肾，固精作用，并且有黑发明目功效。中医用于肾虚不固、遗精、滑精、遗尿、尿频等证。《别录》：“益气轻身，令发不白。”《药性论》：“男子肾精虚竭阴痿，能令坚长，女子食之有子。”《本草图经》：“强肾无燥热之偏，固精无凝涩之害，”覆盆子还含有似雌激素样作用，很适合女性服用。含丰富的维生素A和有机酸如枸橼酸、苹果酸等和糖类以及β-谷甾醇等。

[0007] 红枣：味甘、性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神、补脾和胃的功能。用于气血津液不足，脾虚食少，妇女脏躁等症。化学成分：（1）、有机酸类：桦木酸，齐墩果酸，山楂酸，苹果酸，酒石酸，儿茶酸，油酸，亚油酸，肉豆蔻酸，棕榈酸，硬脂酸等。（2）、三萜类：山楂酸-3-0-反式对香豆酰酯，山楂酸-3-0-顺式对香豆酰酯，大枣皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ。（3）、生物碱类：斯特法灵，N-降荷叶碱，阿西米诺宾。（4）黄酮类：6，8一二葡萄糖基-2（S）柑橘素，6，8一二葡萄糖基-2（R）柑橘素，当归黄素，芦丁。（5）、糖类：葡萄糖、果糖，大枣果胶。（6）、维生素类：维生素C，核黄素，硫胺素，胡萝卜素，尼克酸。药理作用：（1）、保肝作用：对四氯化碳型肝损伤的家兔，每日喂大枣煎剂共一周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，这表明大枣有保肝作用。（2）、抗变态反应：实验证明，凡含有大枣的方剂，均有使白细胞C-AMP值升高的作用。又口服大枣后，靶细胞内C-AMP与C-GMP的比值增高，是大枣抗敏性的药理作用机制。

[0008] 莲子芯：为莲子中的青嫩胚芽，味苦，性寒，功能清心，去热，止血，涩精。治温热病、烦热神昏和吐血，遗精等症。

[0009] 阿胶：甘，平，补血，滋阴润肺，用于血虚、眩晕、心悸、吐血、遗精等症。为良好的补血药。

[0010] 番茄红素：又称ψ—胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，是类胡萝卜素的一种。由于最早从番茄中分离制得，故称番茄红素。过去人们一直认为，只有那些具备β—紫罗酮环并能转化为维生素A的类胡萝卜素，如α—胡萝卜素、β—胡萝卜素等才与人类的营养和健康有关，而番茄红素因缺乏此结构，不具有维生素A的生理活性，故对此研究很少。然而，番茄红素具有优越的生理功能，它不仅具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤，减少心血管病和预防癌症、抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义，是一种很有发展前途的新型功能性天然色素。

[0011] 豆油：含蛋白质、脂肪、亚油酸、不饱和脂肪酸，并有大量的大豆异黄酮等。本方中主要为胶丸载体。

[0012] 核桃：性温，味香而微涩。补脑，益智，补肾，强腰，美肤，益肺定喘，通顺血脉，乌须黑发，用于肾虚，腰膝冷痛，心肾两亏，大便秘结等症。核桃在国外，人称“大力士食品”、“益智果”。在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”美称。常吃核桃可增强记忆力，其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用，核桃油中的不饱和脂肪酸有防治动脉硬化作用。核桃中含丰富的蛋白质、脂肪、22种矿物质，多种维生素。脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质，且其蛋白质是优质蛋白质。每100g中蛋白质20g，不饱和脂肪酸63g，碳水化合物10.7g，钙108mg，磷329mg，铁3.2mg，胡萝卜素30ug，维生素E43.21mg,膳食纤维素9.6g，钾385mg,硒4.62ug，锌2.17mg，锰3.44mg，铬3.2mg,氨基酸2.5%，亚油酸71%，亚麻酸12%，还有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，维生素C，维生素B6等。有资料显示，人体衰老过程中，锌、锰含量日渐降低，常吃核桃有利于补充锌、锰，抗衰老。铬有促进葡萄糖利用，胆固醇代谢和保护心血管的功能，常吃核桃对糖尿病和肥胖病有好处。另有报道，核桃镇咳平喘，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。特别是核桃可有效阻抑重金属在体内蓄积。在本方中起到优化豆油载体的作用。

[0013] 胶丸外形：把胶丸做成树莓一样的形状，使人们对瞬间消失的树莓鲜果产生美好的印象，进而提高树莓的商业价值，具有一定经济意义。

[0014] 具体实施方式

[0015] 实施例一：

[0016] a、取干树莓果，打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质树莓全价营养浓缩液备用；

[0017] b、取去核干燥红枣80%，干燥莲子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质红枣和莲子芯的全价营养液备用；再取红枣和莲子芯的全价营养液90%，阿胶溶液10%进行混合均匀，得枣胶液备用；

[0018] c、市购优级番茄红素粉剂备用；

[0019] d、市购豆油20%、核桃油80%，混合成混合油备用；

[0020] e、取a步骤获得的树莓全价营养浓缩液70%、b步骤获得的枣胶液20%、c步骤获得的番茄红素10%，混合成红色的树莓综合液备用；

[0021] f、取e步骤获得的树莓综合液60%，d步骤获得的混合油40%，混合成总药液备用；

[0022] g、采用无色透明的食用明胶用公知法制作成胶丸包皮备用；

[0023] h、按树莓果形状制造一套成型模具，并装配在机器设备上，生产时，在模板上铺就g步骤制成的胶丸包皮，然后在设备投料器中注入f步骤的总药液，通过模具树莓果的形状，可压制出一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸。

[0024] 实施例二

[0025] a、取干树莓果，打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质树莓全价营养浓缩液备用；

[0026] b、取去核干燥红枣80%，干燥莲子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质红枣和莲子芯的全价营养液备用；再取红枣和莲子芯的全价营养液90%，阿胶溶液10%进行混合均匀，得枣胶液备用；

[0027] c、市购优级番茄红素粉剂备用；

[0028] d、市购豆油80%、核桃油20%，混合成混合油备用；

[0029] e、取a步骤获得的树莓全价营养浓缩液50%、b步骤获得的枣胶液35%、c步骤获得的番茄红素15%，混合成红色的树莓综合液备用；

[0030] f、取e步骤获得的树莓综合液60%，d步骤获得的混合油40%，混合成总药液备用；

[0031] g、采用无色透明的食用明胶用公知法制作胶丸包皮备用；

[0032] h、按树莓果形状制造一套成型模具，并装配在机器设备上，生产时，在模板上铺就g步骤制成的胶丸包皮，然后在设备投料器中注入f步骤的总药液，通过模具树莓果的形状，可压制出一种与树莓鲜果外形相似的树莓软胶丸。

[0033] 实施例三

[0034] a、取干树莓果，打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质树莓全价营养浓缩液备用；

[0035] b、取去核干燥红枣80%，干燥莲子芯20%，一同打粉，置入提取器中，采用超临界流体连续式萃取法，获得高品质红枣和莲子芯的全价营养液备用；再取红枣和莲子芯的全价营养液90%，阿胶溶液10%进行混合均匀，得枣胶液备用；

[0036] c、市购优级番茄红素粉剂备用；