一种治鼻炎的保健面包及其制作工艺转让专利

申请号 : CN201310530693.0

文献号 : CN103518797B

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基本信息:

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法律信息:

相似专利:

发明人 : 张丽琍祁斌吴雷

申请人 : 安徽燕之坊食品有限公司

摘要 :

本发明公开一种治鼻炎的保健面包及其制作工艺,所述治鼻炎的保健面包由面粉300克、中草药、香料和辅料制成;所述中草药组份及重量份数配比为:白芷12克、苍耳子8克、龙骨粉7克、白芍20克、金银花9克、银杏叶11克、核桃仁15克、红萝卜18克;以上中草药组合在一起构成一种治鼻炎的中草药配方;所述香料组份及重量份数配比为:丁香5克、肉豆蔻10克、肉桂5克;所述辅料组份及重量份数配比为:芹菜叶20克、杏仁20克、菠菜10克。该治鼻炎的保健面包在制作工艺中加入治鼻炎的中草药成分,且还加入一些香料和辅料,提高面包的口感,能在保证药效的同时,又能让食用者轻松吃下去,无副作用。

权利要求 :

1.一种治鼻炎的保健面包,其特征在于:所述治鼻炎的保健面包由面粉300克、中草药、香料和辅料制成;

所述中草药组份及重量份数配比为:白芷12克、苍耳子8克、龙骨粉7克、白芍20克、金银花9克、银杏叶11克、核桃仁15克、红萝卜18克;以上中草药组合在一起构成一种治鼻炎的中草药配方;

所述香料组份及重量份数配比为:丁香5克、肉豆蔻10克、肉桂5克;

所述辅料组份及重量份数配比为:芹菜叶20克、杏仁20克、菠菜10克。

2.一种如权利要求1所述的治鼻炎的保健面包的制作工艺,其特征在于,包括以下步骤:

1)把以上中草药按以上重量份数配比加入到一砂锅内;

2)将香料和辅料按以上重量份数配比切碎后备用;

3)将砂锅内倒入500克水,先用大火加热30分钟,再用小火加热直到把砂锅内的水分蒸发掉三分之一为止;

4)将步骤2)中的香料和辅料放入砂锅中,再次蒸发掉三分之一的水分,然后过滤出药物溶液;

5)将步骤4)中所得药物溶液与面粉混合制作成保健面包;

6)将步骤5)中的保健面包放入一烘烤箱中烤干。

说明书 :

一种治鼻炎的保健面包及其制作工艺

技术领域

[0001] 本发明涉及一种治鼻炎的保健面包及其制作工艺。

背景技术

[0002] 鼻炎指的是鼻腔粘膜和粘膜下组织的炎症,鼻炎的表现多种多样。从病理学改变来说,有过敏性鼻炎、鼻窦炎、慢性单纯性鼻炎、慢性肥厚性鼻炎、干酪性鼻炎、萎缩性鼻炎等;从发病的急缓及病程的长短来说,可分为急性鼻炎和慢性鼻炎。此外,有一些鼻炎,虽发病缓慢,病程持续较长,但有特定的致病原因,因而便有特定的名称,如变态反应性鼻炎(亦即过敏性鼻炎),药物性鼻炎等。无论哪一种鼻炎都会影响我们的正常生活,流鼻涕,头晕脑胀,记忆力减退,神经衰弱都是鼻炎的基本症状,为了治疗鼻炎现有的做法有两种,1、西药治疗或者做手术,2、喝中药。由于西药是治标不治本,且其毒副作用比较大,很难达到理想效果,喝中药由于中药特有的味道,很多人难以坚持治疗下去。
[0003] 如何能将治鼻炎的药物融入到面包中,使人们在吃面包的同时,能吸收中草药成分,食用与治疗、预防一举两得。所以,我们可以从改善面包的制作程序入手,来改面包的营养价值和健康品质。如何将治疗鼻炎的中草药成分融入到面包中,这正是本发明将要研讨的核心问题。

发明内容

[0004] 本发明要解决的技术问题是提供一种治鼻炎的保健面包。该保健面包在生产过程中加入中草药配方,该面包在制作工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质,且具有治疗、预防鼻炎的功效。
[0005] 为解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:所述治鼻炎的保健面包由面粉300克、中草药、香料和辅料制成;
[0006] 所述中草药组份及重量份数配比为:白芷12克、苍耳子8克、龙骨粉7克、白芍20克、金银花9克、银杏叶11克、核桃仁15克、红萝卜18克;以上中草药组合在一起构成一种治鼻炎的中草药配方;
[0007] 所述香料组份及重量份数配比为:丁香5克、肉豆蔻10克、肉桂5克;
[0008] 所述辅料组份及重量份数配比为:芹菜叶20克、杏仁20克、菠菜10克。
[0009] 本发明要解决的另一技术问题是提供一种治鼻炎的保健面包的制作工艺。该面包在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质,且具有治鼻炎的功效。
[0010] 为解决上述技术问题,本发明采用如下技术方案:包括以下步骤:
[0011] 1)把以上中草药按以上重量份数配比加入到一砂锅内;
[0012] 2)将香料和辅料按以上重量份数配比切碎后备用;
[0013] 3)将砂锅内倒入500克水,先用大火加热30分钟,再用小火加热直到把砂锅内的水分蒸发掉三分之一为止;
[0014] 4)将步骤2)中的香料和辅料放入砂锅中,再次蒸发掉三分之一的水分,然后过滤出药物溶液;
[0015] 5)将步骤4)中所得药物溶液与面粉混合制作成保健面包;
[0016] 6)将步骤5)中的保健面包放入一烘烤箱中烤干。
[0017] 本发明所述的一种治鼻炎中草药配方,其药材功效作用分别为:1、白芷:具有促进新陈代谢、促进消化的功效;2、苍耳子:具有发汗、祛风湿、止痛的功效;3、龙骨粉:具有镇惊安神、止血涩肠、怔忡健忘的功效;4、白芍:具有养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗的功效;5、金银花:具有清热解毒、凉散风热的功效;6、银杏叶:具有改善脑功能障碍、动脉硬化的功效;7、核桃仁:具有补血养气、止咳平喘的功效;8、红萝卜:具有增强免疫的功效。
[0018] 本发明一种含有中草药配方的治鼻炎保健面包的有益效果是:该保健面包在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质,且具有治疗、预防鼻炎的功效。此外、本发明的配方不仅可发挥组分的各自功效,又可体现上述组分的协同功效,强化了对鼻炎的疗效,且互相促进吸收。

具体实施方式

[0019] 为能进一步了解本发明的特征、技术手段及所达到的具体目的、功能,下面以具体实施方式对本发明做进一步详细描述。
[0020] 一种治鼻炎的保健面包,所述治鼻炎的保健面包由面粉300克、中草药、香料和辅料制成;
[0021] 所述中草药组份及重量份数配比为:白芷12克、苍耳子8克、龙骨粉7克、白芍20克、金银花9克、银杏叶11克、核桃仁15克、红萝卜18克;以上中草药组合在一起构成一种治鼻炎的中草药配方;
[0022] 所述香料组份及重量份数配比为:丁香5克、肉豆蔻10克、肉桂5克;
[0023] 所述辅料组份及重量份数配比为:芹菜叶20克、杏仁20克、菠菜10克。
[0024] 具体为以下步骤:
[0025] 1)把以上中草药按以上重量份数配比加入到一砂锅内;
[0026] 2)将香料和辅料按以上重量份数配比切碎后备用;
[0027] 3)将砂锅内倒入500克水,先用大火加热30分钟,再用小火加热直到把砂锅内的水分蒸发掉三分之一为止;
[0028] 4)将步骤2)中的香料和辅料放入砂锅中,再次蒸发掉三分之一的水分,然后过滤出药物溶液;
[0029] 5)将步骤4)中所得药物溶液与面粉混合制作成保健面包;
[0030] 6)将步骤5)中的保健面包放入一烘烤箱中烤干。
[0031] 所述香料和辅料加入所制作的溶液中是为了食用面包时方便下咽。
[0032] 本发明一种含有中草药配方的保健面包及其生产工艺的有益效果是:该治鼻炎的保健面包在制作工艺中加入治鼻炎的中草药成分,且还加入一些香料和辅料,提高面包的口感,能在保证药效的同时,又能让食用者轻松吃下去,无副作用。
[0033] 本发明的宗旨在于:为人类健康、大家有一好身体,好的精神状态,而研发一种含有中草药配方的治鼻炎面包,该产品在加工过程中没有加入任何色素、各类添加剂及化学矿物质等成分,且具有治疗、预防鼻炎的作用。