一种菊黄东方鲀套养脊尾白虾的生态养殖方法

摘要

一种菊黄东方鲀套养脊尾白虾的生态养殖方法，包括鱼种放养、种虾放养、日常管理、菊黄东方鲀收获、脊尾白虾收获，其特征是外塘水温保持在14‑15℃时，将越冬鱼种放养到外塘，每3‑5亩池塘配备1个增氧机；放养前先清池消毒；消毒48小时后先注水2/3，盐度5‑15；注水一周后，放养鱼种，夏花鱼种放养密度3000‑5000尾/亩，夏花鱼种放养时间在7月初；2龄鱼鱼种放养密度1000‑1200尾/亩；3龄鱼鱼种放养密度800‑1000尾/亩，鱼种放养后加水至1.5m；到6‑7月份，将种虾散放到菊黄东方鲀养殖池塘内，每亩放养3‑6斤；每日投饵2次，日投饵量为鱼体重的3‑8%，饵料为含粗蛋白45%的鳗鱼饲料，每2周换水1次；到11月中下旬，先捕捞菊黄东方鲀，12月收获脊尾白虾，最后清塘捕捞。

权利要求

1.一种菊黄东方鲀套养脊尾白虾的生态养殖方法，生产技术步骤包括鱼种放养、种虾放养、日常管理、菊黄东方鲀收获、脊尾白虾收获5个方面，其特征是在春天气温回升，外塘的水温可保持在14-15℃时，将越冬鱼种逐步放养到外塘进行养殖，采用室外土池面积2.5-

9亩，每3-5亩池塘配备1个1.5Kw增氧机；放养前，先用150-200kg/亩的生石灰清池消毒；使用消毒剂48小时后注水，用60目的筛绢网过滤，先注水2/3，即水深100cm，水源为天然海水，盐度5-15；注水一周后，放养鱼种，鱼种分3种，一池放养一种：夏花鱼种，规格为全长3-5cm，放养密度为3000-5000尾/亩，夏花鱼种放养时间在7月初；2龄鱼鱼种，规格为50-70g/尾，放养密度为1000-1200尾/亩；3龄鱼鱼种，规格为200g/尾，放养密度为800-1000尾/亩，鱼种拉网放养时进行筛选剔除凶猛鱼类，鱼种放养后逐步加水至1.5m；到6-7月份，用地笼在种虾塘里收获脊尾白虾种虾，清除杂鱼，将种虾散放到菊黄东方鲀养殖池塘内，每亩放养3-6斤，放养前半小时开启增氧机；每日投饵2次，日投饵量为鱼体重的3-8%，饵料为含粗蛋白45%的鳗鱼饲料，投喂前将粉状饲料制作成面团状，投喂于饵料台，每亩设置2-3个60cm×60cm的饵料台，每次投喂后，要检查吃食情况，在2小时内吃完为宜，同时根据摄食情况及时调整下次的投饲量，每2周换水1次；到11月中下旬，菊黄东方鲀要进棚越冬，先用大网目，网目规格

2-3cm的网拉网捕捞菊黄东方鲀，尽量让虾从网眼中漏出；待95%菊黄东方鲀捕捞出后，12月收获脊尾白虾，为保证虾的成活率，捕捞脊尾白虾分三步：先采用地笼网捕捞脊尾白虾，然后用皮条网拉网出虾，最后清塘捕捞。

说明书

一种菊黄东方鲀套养脊尾白虾的生态养殖方法

技术领域

[0001] 本发明涉及水产养殖，尤其是一种菊黄东方鲀套养脊尾白虾的生态养殖方法。

背景技术

[0002] 菊黄东方鲀（Takifugu flavidus）属鲀形目，鲀亚目，鲀科，东方鲀属，主要分布于我国东海、黄海及渤海，属于温带近海底层鱼类，一般不作长距离的洄游，主要以甲壳类、贝类等无脊椎动物和小鱼为食，具有很高的营养价值和药用价值，被誉为“长江三鲜”之首。其肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，富含蛋白质，营养丰富，其内脏器官含剧毒的神经性素，称之为河魨毒素（TTX）,在医学上极有应用价值。在国内养殖的河鲀鱼种类中，菊黄东方鲀市场价格最高，达到150-200元/公斤。随着水产养殖业的品种更新和结构调整，作为特种养殖的品种，菊黄东方鲀养殖鉴于其优良的经济价值、实用价值及生物学特性也得到了很大的发展，商品鱼养殖面积不断扩大。

[0003] 脊尾白虾(Exopalaemon carinicauda)又名白虾、绒虾、迎春虾等，是一种广温、广盐、杂食性、繁殖能力强的中型经济虾类。其肉质细嫩、味道鲜美，是上等菜肴，还可干制加工成虾米，卵子可干制成虾子，性腺可干制成“虾脑”，是出口创汇佳品。脊尾白虾易于养殖管理、产品销路好、成本低、收益高。

[0004] 目前菊黄东方鲀往往采用池塘单独养殖，虽然养殖技术比较成熟，但单养存在一些问题：1）由于菊黄东方鲀口裂较大，在咬食面团状的鳗鱼饲料过程中往往散落一些饲料的碎片，菊黄东方鲀不会去摄食这些饲料碎屑，往往沉底腐烂，这不仅浪费饲料，而且腐败的饲料会造成水质败坏；2）菊黄东方鲀单养池塘中，放养密度一般较低，收获时亩产也只有500-600斤，没有充分利用池塘空间；3）在菊黄东方鲀单养池塘中，往往容易形成桡足类等水生动物优势种，这些水生动物会与养殖鱼争夺水体的氧气，容易造成水体缺氧、菊黄东方鲀缺氧浮头死亡，另外这些优势种的水生动物到达一定高峰密度后会集体死亡，这些死亡个体容易造成水质败坏。如果菊黄东方鲀养殖池塘中套养脊尾白虾会避免上述一些问题，脊尾白虾可以摄取菊黄东方鲀摄食面团状的鳗鱼饲料过程中散落下来的饲料碎片和水体中的水生动物，同时脊尾白虾又可以清理和部分利用池塘底原有的有机沉积物，又有效地利用了池塘空间。

发明内容

[0005] 本发明的目的是提供一种菊黄东方鲀套养脊尾白虾的生态养殖方法。

[0006] 本发明的生产技术步骤包括：鱼种放养、种虾放养、日常管理、菊黄东方鲀收获、脊尾白虾收获5个方面，其特征为在春天气温回升，外塘的水温可保持在14-15℃，就可以将越冬鱼种逐步放养到外塘进行养殖，采用室外土池面积2.5-9亩，每3-5亩池塘配备1个1.5Kw增氧机；放养前，先用150-200kg/亩的生石灰清池消毒；使用消毒剂48小时后注水，用60目的筛绢网过滤，水量先注水2/3，即水深100cm，水源为天然海水，盐度5-15；注水一周后，放养鱼种，鱼种分3种（一池放养一种）：夏花鱼种，规格为全长3-5cm，放养密度为3000-5000尾/亩，由于菊黄东方鲀繁育季节在5月份，当年获得夏花鱼种在7月初，因此，夏花鱼种放养时间在7月初；2龄鱼鱼种，规格为50-70g/尾，放养密度为1000-1200尾/亩；3龄鱼鱼种，规格为200g/尾，放养密度为800-1000尾/亩，鱼种拉网放养时进行筛选剔除凶猛鱼类，鱼种放养后逐步加水至1.5m；到6-7月份，用地笼在种虾塘里收获脊尾白虾种虾，清除杂鱼，将种虾散放到菊黄东方鲀养殖池塘内，放养前半小时开启增氧机，以提高虾的成活率，每亩放养3-6斤；每日投饵2次，日投饵量为鱼体重的3-8%，饵料为含粗蛋白45%的鳗鱼饲料，投喂前将粉状饲料制作成面团状，投喂于饵料台，每亩设置2-3个60cm×60cm的饵料台，每次投喂后，要检查吃食情况，在2小时内吃完为宜，同时根据摄食情况及时调整下次的投饲量，每2周换水1次；一般到11月中下旬，菊黄东方鲀要进棚越冬，先用大网目（网目规格：2-3cm）的网拉网捕捞菊黄东方鲀，尽量让虾从网眼中漏出，避免菊黄东方鲀咬死虾，造成虾品质下降；当年鱼种规格在50-60g/尾，成活率在85-95%；2龄的鱼种规格在200g/尾，规格250g/尾以上可上市的比率在20-30%，成活率在85%以上，3龄鱼规格在300g/尾，规格250g/尾以上可上市的比率在80-90%，成活率在90%以上；待95%菊黄东方鲀捕捞出后，12月收获脊尾白虾，为保证虾的成活率，捕捞脊尾白虾分三步：先采用地笼网捕捞脊尾白虾，然后用皮条网拉网（聚乙烯网）出虾，最后清塘捕捞，产量在50-100斤/亩，每亩净增效益：800-1500元。

[0007] 本发明相对于现有技术的突出特点是：1）脊尾白虾有效地利用了菊黄东方鲀在咬食面团状的鳗鱼饲料过程中散落的饲料碎片，同时又可以清理和部分利用池塘底原有的有机沉积物，避免了其沉底腐烂而造成的水质败坏；2）避免了池塘中桡足类等水生动物优势种的形成，使池塘水质更加稳定；3）充分利用了池塘空间，挖掘了池塘生产潜力，提高了池塘水体的利用系数，拓展了水体产能，在不增加投入的情况下，增加了池塘的产出，提高了经济效益。本发明操作简便，易于被人们接受和推广。

具体实施方式

[0008] 实施例－：生产技术步骤包括：

[0009] 1、鱼种放养：在春天气温回升，外塘的水温可保持在14-15℃，此时就可以将越冬鱼种逐步放养到外塘进行养殖，采用室外土池面积2.5-9亩，每3-5亩池塘配备1个1.5Kw增氧机；放养前，先用150-200kg/亩的生石灰清池消毒；使用消毒剂48小时后注水，用60目的筛绢网过滤，水量一般先注水2/3，约100cm，水源为天然海水，盐度5-15；注水一周后，放养鱼种，鱼种分3种（一池放养一种）：夏花鱼种，规格为全长3-5cm，放养密度为3000-5000尾/亩，由于菊黄东方鲀繁育季节在5月份，当年获得夏花鱼种在7月初，因此，夏花鱼种放养时间在7月初；2龄鱼鱼种，规格为50-70g/尾，放养密度为1000-1200尾/亩；3龄鱼鱼种，规格为200g/尾，放养密度为800-1000尾/亩，鱼种拉网放养时进行筛选剔除凶猛鱼类，鱼种放养后逐步加水至1.5m；

[0010] 2、种虾放养：一般到6-7月份，用地笼在种虾塘里收获脊尾白虾种虾，清除杂鱼，将种虾散放到菊黄东方鲀养殖池塘内，放养前半小时开启增氧机，以提高虾的成活率，一般每亩放养3-6斤；

[0011] 3、日常管理：每日投饵2次，日投饵量为鱼体重的3-8%，饵料为含粗蛋白45%的鳗鱼饲料，投喂前将粉状饲料制作成面团状，投喂于饵料台，一般每亩设置2-3个60cm×60cm的饵料台，每次投喂后，要检查吃食情况，一般在2小时内吃完为宜，同时根据摄食情况及时调整下次的投饲量，每2周换水1次；

[0012] 4、菊黄东方鲀收获：一般到11月中下旬，菊黄东方鲀要进棚越冬，先用大网目（网目规格：2-3cm）的网拉网捕捞菊黄东方鲀，尽量让虾从网眼中漏出，避免菊黄东方鲀咬死虾，造成虾品质下降。一般当年鱼种规格在50-60g/尾左右，成活率在85-95%；2龄的鱼种规格在200g/尾左右，规格250g/尾以上可上市的比率在20-30%，成活率在85%以上，3龄鱼规格在300g/尾左右，规格250g/尾以上可上市的比率在80-90%，成活率在90%以上；

[0013] 5、脊尾白虾收获：待95%菊黄东方鲀捕捞出后，12月收获脊尾白虾，为保证虾的成活率，捕捞脊尾白虾分三步：先采用地笼网捕捞脊尾白虾，然后用皮条网拉网出虾，最后清塘捕捞，产量在50-100斤/亩，每亩净增效益：800-1500元。

[0014] 实施例二：按照实施例－所述的方法，

[0015] 2013年，菊黄东方鲀当年鱼种养殖中套养脊尾白虾，上海市水产研究所苗种技术#中心池塘（2西），面积为2.5亩， 7月10日，放养夏花鱼苗12000尾，规格3-5cm，放养密度为
4800尾/亩，7月10-15日放养15斤虾种，11月13日拉网收获大规格鱼种11500尾，规格在45g/尾左右，成活率在95.8%，菊黄东方鲀总重量1035斤，饵料系数为：1.91。12月3日收获脊尾白虾201斤，每亩产出80.4斤，亩净增效益：1300元。

[0016] 实施例三：按照实施例－所述的方法，2013年，菊黄东方鲀当年鱼种养殖中套养脊尾白虾，上海市水产研究所苗种技术中心1#南池塘，面积为2.5亩，7月10日，放养夏花鱼苗12000尾，规格3-5cm，放养密度为4800尾/亩，7月10-15日放养15斤虾种，11月13日拉网收获大规格鱼种11600尾，规格在55g/尾左右，成活率在96.6%，菊黄东方鲀总重量1276斤，饵料系数为：1.82。12月4日收获脊尾白虾267斤，规格：270尾/斤，每亩产出106.8斤，亩净增效益：1600元。

[0017] 实施例四：按照实施例－所述的方法，2013年，菊黄东方鲀二龄鱼种养殖中套养脊尾白虾，上海市水产研究所西场1-6#池塘，面积为9亩，4月22日，二龄鱼种13540尾，规格68g/尾， 计1842斤，放养密度为1500尾/亩；7月3日放入脊尾白虾种虾24.8斤，规格460尾/斤，2013年11月14日拉网及到12月11日干塘共捕获，菊黄东方豚13043尾，成活率为：96.3%；
平均重240g/尾，计5478.0斤，平均亩产608.6斤，饵料系数为：2.24。12月4-11日收获脊尾白虾475.6斤，规格：360尾/斤，每亩产出52.8斤，亩净增效益：800元。