一种虫草香蕉片转让专利

申请号 : CN201310677168.1

文献号 : CN103750189B

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基本信息:

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法律信息:

相似专利:

发明人 : 殷铭刘大海费丹藏一健沈翔范和桥殷坤才

申请人 : 马鞍山市安康菌业有限公司

摘要 :

一种虫草香蕉片,由以下重量份原料组成:香蕉280-300、荞麦粉50-60、啤酒花10-15、薄荷汁30-40、鸡蛋液50-60、胡萝卜20-30、西瓜40-50、冬虫夏草6-7、月桂叶3-4、菟丝子4-5、三七5-6、刺五加5-6、凤尾草3-4、小茴香4-5、白糖50-60、食品添加剂10-12、水适量;本发明的一种虫草香蕉片,制备工艺简单,环保,添加胡萝卜、西瓜等食材,具有丰富的营养,以及冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七等中药材的提取物,具有一定的保健功效,赋予了本发明香蕉片的特殊保健功效,是一种健康的休闲食品。

权利要求 :

1.一种虫草香蕉片,其特征在于,由以下重量份原料制成:香蕉280-300、荞麦粉

50-60、啤酒花10-15、薄荷汁30-40、鸡蛋液50-60、胡萝卜20-30、西瓜40-50、冬虫夏草

6-7、月桂叶3-4、菟丝子4-5、三七5-6、刺五加5-6、凤尾草3-4、小茴香4-5、白糖50-60、食品添加剂10-12、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:茶油10-12、乳酸钙粉6-8、韭菜籽粉5-7、红豆15-20、玉米淀粉10-13、桂花粉6-8、柠檬汁10-15;

所述食品添加的制备方法如下,将红豆放入锅中,煮熟后,捞出,做成豆泥,与剩余物料合并,混匀即可。

2.如权利要求1所述的一种虫草香蕉片的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)将香蕉、西瓜洗净取其果肉与洗净的胡萝卜一起放入榨汁机中,做成香蕉泥备用;

(2)将冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七、刺五加、凤尾草、小茴香用5-10倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉备用;

(3)将香蕉泥、中药粉、荞麦粉、啤酒花、薄荷汁、鸡蛋液、白糖、食品添加剂合并,混匀后,加入适量的水,充分搅拌,成型后,做成香蕉片烤熟即可。

说明书 :

一种虫草香蕉片

技术领域

[0001] 本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域,尤其涉及一种虫草香蕉片。

背景技术

[0002] 食品、饮料是人们消耗最快的消费品,食品、饮料关系到人们的身体健康,现在市场上的副食品越来越多,但是大多数的副食品只是能解决人们基本需求,人们的生活水平在不断的提高,对副食品的营养要求也越来越高。

发明内容

[0003] 本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供一种虫草香蕉片的制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的:一种虫草香蕉片,由以下重量份原料组成:香蕉280-300、荞麦粉50-60、啤酒花10-15、薄荷汁30-40、鸡蛋液50-60、胡萝卜20-30、西瓜40-50、冬虫夏草6-7、月桂叶3-4、菟丝子4-5、三七5-6、刺五加5-6、凤尾草3-4、小茴香
4-5、白糖50-60、食品添加剂10-12、水适量:
[0005] 食品添加剂,由以下重量份原料组成:茶油10-12、乳酸钙粉6-8、韭菜籽粉5-7、红豆15-20、玉米淀粉10-13、桂花粉6-8、柠檬汁10-15;
[0006] 食品添加的制备方法如下,将红豆放入锅中,煮熟后,捞出,做成豆泥,与剩余物料合并,混匀即可。
[0007] 一种虫草香蕉片的制备方法,包括以下步骤:
[0008] (1)将香蕉、西瓜洗净取其果肉与洗净的胡萝卜一起放入榨汁机中,做成香蕉泥备用;
[0009] (2)将冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七、刺五加、凤尾草、小茴香用5-10倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉备用;
[0010] (3)将香蕉泥、中药粉、荞麦粉、啤酒花、薄荷汁、鸡蛋液、白糖、食品添加剂合并,混匀后,加入适量的水,充分搅拌,成型后,做成香蕉片烤熟即可。
[0011] 本发明的优点是:本发明的一种虫草香蕉片,制备工艺简单,环保,添加胡萝卜、西瓜等食材,具有丰富的营养,以及冬虫夏草、月桂叶、菟丝子、三七等中药材的提取物,具有一定的保健功效,赋予了本发明香蕉片的特殊保健功效,是一种健康的休闲食品。

具体实施方式

[0012] 一种虫草香蕉片,由以下重量份(Kg)原料组成:香蕉280、荞麦粉50、啤酒花10、薄荷汁30、鸡蛋液50、胡萝卜20、西瓜40、冬虫夏草6、月桂叶3、菟丝子4、三七5、刺五加5、凤尾草3、小茴香4、白糖50、食品添加剂10、水适量:
[0013] 食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料组成:茶油10、乳酸钙粉6、韭菜籽粉5、红豆15、玉米淀粉10、桂花粉6、柠檬汁10;
[0014] 食品添加的制备方法,将红豆放入锅中,煮熟后,捞出,做成豆泥,与剩余物料合