一种细齿麒麟菜保活运输并苗种保藏的方法

摘要

本发明属于海洋生物技术领域，具体的说是一种产胶热带海藻细齿麒麟菜（Eucheuma denticulatum）保活运输与苗种保藏的方法。将细齿麒麟菜离水处理后与保湿材料一并置于17.0-23.0℃的储存装置内黑暗条件并在80±20％的相对湿度下，进而达到延长储存时间和长时间保活运输细齿麒麟菜目的。本发明方法简单易行、保活期长，适用于解决细齿麒麟菜种苗的长途运输，并且在台风期，可以保证养殖户提前收获种苗，并达到安全储存种苗，规避种苗丢失的目的。

权利要求

1.一种细齿麒麟菜保活运输的方法，其特征在于：

1)细齿麒麟菜离水处理：将健康的细齿麒麟菜海藻种苗从海上收获后，迅速沥干表面的水分，沥干的程度以基本不滴水为准，待用；

2)将细齿麒麟菜离水处理后与吸水保湿材料一并置于17.0-23.0℃的储存装置内黑暗条件并在80±20％的相对湿度下，储存装置中放入预先浸泡过海水的吸水保湿材料，在盛储容器下部、四周和细齿麒麟菜中间或上部放置海水浸泡过的吸水保湿材料，进而达到延长储存时间和长时间保活运输细齿麒麟菜目的。

2.按权利要求1所述的细齿麒麟菜保活运输的方法，其特征在于：所述吸水保湿材料为：亚麻，苎麻，棉，以及各种化纤吸水性较好的布料；浸泡海水后的吸水保湿材料湿度，以基本不往外滴水为准。

说明书

一种细齿麒麟菜保活运输并苗种保藏的方法

技术领域

[0001] 本发明属于海洋生物技术领域，具体的说是一种产胶热带海藻细齿麒麟菜（Eucheuma denticulatum）保活运输与苗种保藏的方法。

背景技术

[0002] 细齿麒麟菜是国际上生产ι-卡拉胶的主要原料。而ι-卡拉胶非常适合于加工半固体和液体状的果汁、饮料、调味品、牙膏、化妆品等，在医药工业中，植物性薄膜包衣具有无交联反应、药物吸湿低、无动物源传染病风险、不易与含醛基药物反应、以及易于废弃材料再利用和利润高等优点，而ι型卡拉胶是制备药材包衣的最好植物性原料。国际上细齿麒麟菜栽培多在热带和亚热带地区进行，细齿麒麟菜主产于印度尼西亚和菲律宾等东南亚国家和地区。在我国，细齿麒麟菜除生产ι卡拉胶用于食品和药品加工制造外，还可直接用来加工成凉拌速食产品，仅凉拌速食产品一项我国每年消耗约2000吨干品。2008年之前我国并未有细齿麒麟菜人工栽培，原材料完全依靠进口。2008年6月中国科学院海洋研究所将该藻引入，在海南陵水黎安海湾成功进行了规模化栽培推广。

[0003] 细齿麒麟菜栽培易受到鱼害和台风等危害，时常发生大规模死亡而导致种苗紧缺。为此，需要不时地从其它栽培地区活体运输种苗，以维持栽培规模。由于高密度细齿麒麟菜在静止海水中容易分泌出卤代烃，很快导致自身藻体变软腐烂，因此运输（特别是长途运输）过程中，如何保活细齿麒麟菜是该藻栽培过程至关重要的技术之一，当前国际上还没见相关细齿麒麟菜有效保活运输的方法。以往在该海菜种苗长途运输过程中，经常由于温度过高导致腐烂死亡，或因为降温不当导致海菜发生冷害甚至冻害，结果也导致海菜活力下降；同样，离水运输过程中湿度控制非常重要，具体技术目前还未见具体信息。

[0004] 细齿麒麟菜适宜生长的温度一般为20.0-30.0℃，仅从海水温度角度分析，虽然我国全年性满足该海藻生长的海域很少，只有海南三亚和陵水可满足细齿麒麟菜全年性生长。但是从春末到秋季，在我国有广大海区的水温维持在20.0-30.0℃，可满足细齿麒麟菜规模栽培。为解决我国该藻原料短缺局面，可充分利用我国南北海温季节性差异，当夏季北方海域温度条件适宜时，将细齿麒麟菜种苗从南方运输到北方进行规模栽培，是最终解决我国该藻原料短缺局面的重要途径。为此有必要开发一种保障该海藻保活运输的技术。

[0005] 另一方面，养殖细齿麒麟菜的热带和亚热带国家和地区，也是台风多发区。如何在台风来临前，及时收获并安全保存大批量细齿麒麟菜种苗，也是规避台风损失并维持台风过后快速恢复细齿麒麟菜栽培规模的重要措施。

发明内容

[0006] 本发明的目的是提供一种细齿麒麟菜保活运输与苗种保藏的方法。

[0007] 为实现上述目的本发明采用的技术方案为：

[0008] 一种细齿麒麟菜保活运输并苗种保藏的方法，将细齿麒麟菜离水处理后与保湿材料一并置于17.0-23.0℃的储存装置内黑暗条件并在80±20%的相对湿度下，进而达到延长储存时间和长时间保活运输细齿麒麟菜目的。

[0009] 将健康的细齿麒麟菜海藻种苗从海上收获后，迅速沥干表面的水分，沥干的程度以基本不滴水为准，待用。

[0010] 所述储存装置中放入预先浸泡过海水的吸水保湿材料。

[0011] 所述吸水保湿材料可以为：亚麻，苎麻，棉，以及各种化纤吸水性较好的布料；浸泡海水后的吸水保湿材料湿度，以基本不往外滴水为准。

[0012] 将离水处理的细齿麒麟菜放入储存装置中，在盛储容器下部、四周和细齿麒麟菜中间或上部放置海水浸泡过的保湿吸水材料。

[0013] 本发明所具有的优点：

[0014] 1.本发明保活运输和储存细齿麒麟菜的方法，用于细齿麒麟菜种苗的长途运输，以及在台风期及时收获并安全储存细齿麒麟菜种菜，用作海菜再生产栽培的种苗。

[0015] 2.本发明针对高密度的细齿麒麟菜在静止海水中容易变软腐烂的特点，在经过不同梯度的温度、湿度和光照处理条件实验后，确定了一个能够保活运输和储存细齿麒麟菜的技术方法。

[0016] 3.本发明采取离水、保湿、控温和黑暗的技术措施。离水目的为防止细齿麒麟菜在海水中高密度储存时向水中释放卤代烃导致的藻体腐烂问题，延长储存和运输过程中的保活时间；保湿可防止细齿麒麟菜干燥，与控温一起维持其基本代谢能力；而黑暗可避免光损伤发生，同样达到延长储存和运输保活时间的目的。

[0017] 4.本发明方法简单易行、保活期长，适用于解决细齿麒麟菜种苗的长途运输，并且在台风期，可以保证养殖户提前收获种苗，并达到安全储存种苗，规避种苗丢失的目的。

具体实施方式

[0018] 本发明保活储存细齿麒麟菜的技术方法为：

[0019] （1）将健康的细齿麒麟菜种苗，从海上收获后置于若干网兜中，沥干表面的水分至不再往下滴水为准；沥干后的细齿麒麟菜种苗分别装于盛储容器中，作为下一步储存实验材料。在操作过程中，应尽量避免将收获后的海菜种苗置于强光直接照射下，以减少不必要的光损伤。

[0020] （2）将盛储容器放于不同温度、湿度和光照梯度条件下，在存储不同时间后，取出并迅速放在海中培养，以下海培养两周内细齿麒麟菜的生长情况评价处理效果好坏。

[0021] 开展实验的温度梯度设置分别为：14.0-32.0℃；相对湿度在60%-100%范围内，光照梯度设置为黑暗或室内较暗的光线。

[0022] （3）大批量储存和运输时，将细齿麒麟菜种菜按照步骤（1）离水处理并放入盛储容器中，同时在盛储容器下部、四周和海菜中间或上部放置海水浸泡过的保湿吸水材料，这些材料包括但不限于亚麻、苎麻、棉布以及各种化纤吸水性较好的布料等，以保证容器内海菜处于一定湿度；保湿材料的浸水程度以不向外渗水为基本标准。

[0023] （4）整个操作过程中，还应注意不要用力挤压海藻，避免海藻折断与其它损伤发生。

[0024] 通过系列实验，确定了保活储存细齿麒麟菜的最佳条件为温度17.0-23.0℃，相对湿度在80±20%，黑暗或较弱的室内光照条件。上述条件下运输和储存的海菜，至少在5天内仍能保障其生命活力，可作为种苗继续用于海上栽培。

[0025] 实施例1

[0026] （1）取健康的细齿麒麟菜种苗30株（每株30g），沥干表面的水分，将其中5株直接放置于海中挂养栽培，作为实验对照。另外，将其它25株细齿麒麟菜种苗装于泡沫箱中（泡沫箱大小约宽50cm×长80cm×高30cm）离水储存。

[0027] 种苗放入泡沫箱前，在泡沫箱底部放置海水浸湿的毛巾作为保水材料，放置一层种苗后再于种苗上部加铺一层湿毛巾，然后再继续将剩下的种苗放入箱中，最后在种苗上部再铺一层湿毛巾，毛巾的湿度以不往外滴水为准。

[0028] 上述操作过程中，避免用力挤压海藻造成不必要的折断等损伤发生。

[0029] （2）将泡沫箱放置在温度14.0±1.5℃和光照为黑暗的培养箱内，储存不同时间（天），随机取出细齿麒麟菜，每次取出5株挂养于海中栽培，测定其在海中挂养过程前两周的重量变化，观测其生命活力，结果参表1。

[0030] （3）实验过程中，经多次测定泡沫箱内的相对湿度，结果显示相对湿度在60%-100%范围内变动，该变动与泡沫箱封闭程度和放入的浸湿吸水材料数量有关，通常封闭较好的箱内相对湿度在80%-100%，在开箱取菜过程中海菜周围的相对湿度下降到60%左右。

[0031] 表1.14.0±1.5℃和黑暗条件下，离水储存不同时间的细齿麒麟菜，在海上挂养栽培两周内鲜重变化

[0032]

[0033]

[0034] 实施例2

[0035] （1）按照实施例1中方法取样，放置细齿麒麟菜种苗和铺设海水浸湿的毛巾。

[0036] （2）将泡沫箱放置在温度17.0±1.5℃和光照为黑暗的培养箱内，在储存不同时间（天），随机取5株细齿麒麟菜，再次挂养于海中栽培，测定细齿麒麟菜在海中挂养前两周的重量，观察其活力，结果如表2所示。

[0037] 表2.在温度17.0±1.5℃和黑暗条件下，离水储存不同时间的细齿麒麟菜，在海上挂养栽培两周内鲜重变化

[0038]

[0039] 实施例3

[0040] （1）按照实施例1中方法取样，放置细齿麒麟菜种苗和铺设海水浸湿的毛巾。

[0041] （2）将泡沫箱放置在温度23.0±1.5℃和光照为黑暗的培养箱内，储存不同时间（天），随机取出细齿麒麟菜，每次取5株再次挂养于海中，测定细齿麒麟菜在海中挂养前两周的重量，分析海菜的生命活力状况，结果如表3所示。

[0042] 表3.在温度23.0±1.5℃和黑暗条件下，离水储存不同时间的细齿麒麟菜，在海上挂养栽培两周内鲜重变化

[0043]

[0044]

[0045] 实施例4

[0046] （1）按照实施例1中方法取样，放置细齿麒麟菜种苗和铺设海水浸湿的毛巾。

[0047] （2）将泡沫箱放置在温度26.0±1.5℃和光照为黑暗的培养箱内，储存不同时间（天），每次随机取5株细齿麒麟菜再次挂养于海中，测定细齿麒麟菜在海中挂养前两周的重量，观察海菜的生长状况，结果如表4所示。

[0048] 表4.在温度26.0±1.5℃和黑暗条件下，离水储存不同时间的细齿麒麟菜，在海上挂养栽培两周内鲜重变化

[0049]

[0050] 实施例5

[0051] 按照实施例1中方法取样，并按照实施例1放置细齿麒麟菜种苗，将泡沫箱及海菜放置在23±1.5℃温度环境中，或不对海菜进行保湿处理，或置于强光下，保存5天后，所储存的细齿麒麟菜或烂掉或干掉，即使某些湿润的海菜挂养于海中栽培，也没有观测到海菜出现生长迹象，到后期几乎所有的海菜都烂掉。另外，26℃及以上温度环境中，即使在黑暗，保湿和离水环境下保存5天，海菜挂养于海中后，也逃脱不了几乎所有的海菜全部烂掉的命运。

[0052] 从上述实施案例数据可以得出，细齿麒麟菜在温度17.0-23.0℃、黑暗和离水储存（湿度保持在80±20%）条件下，在5天时间内海菜仍然保持生命活力。