一种菌渣为原料的真姬菇培养基及其制备方法

摘要

一种菌渣为原料的真姬菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菌渣40-45、笋壳35-40、菜籽饼18-20、葵花籽饼粕15-17、糠醛渣10-12、豌豆粉7-9、刺五加1-1.1、益智仁1.2-1.4、夜交藤1.4-1.5、肉穗草1.1-1.3、山芋110-120、甲壳素0.2-0.3、羧甲基纤维素钠2.5-2.7、山梨酸钾0.12-0.14、营养添加剂9-10。本发明采用菌渣、笋壳、菜籽饼等作为主要原料，使废弃物得以资源化利用，有益于对环境的保护，同时，本发明的营养成分价值高，可为真姬菇生长提供充足的养分，从而提高出菇量，具有显著的经济效益。

权利要求

1.一种菌渣为原料的真姬菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菌渣

40-45、笋壳35-40、菜籽饼18-20、葵花籽饼粕15-17、糠醛渣10-12、豌豆粉7-9、刺五加

1-1.1、益智仁1.2-1.4、夜交藤1.4-1.5、肉穗草1.1-1.3、山芋110-120、甲壳素0.2-0.3、羧甲基纤维素钠2.5-2.7、山梨酸钾0.12-0.14、营养添加剂9-10；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：鸡毛15-18、柴胡油0.1-0.2、硅藻土10-12、食醋4-5、富硒酵母4-5；

所述营养添加剂的制备方法为：

1）将鸡毛膨化后研成粉末，得鸡毛粉；

2）将硅藻土与食醋混合搅拌均匀，烘干后进行超微粉碎，然后与鸡毛粉、剩余物料混合搅拌均匀，即得；

所述的菌渣为原料的真姬菇培养基的制备方法，包括以下步骤：（1）将菌渣、笋壳、菜籽饼、葵花籽饼粕、糠醛渣暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

（2）将刺五加、益智仁、夜交藤、肉穗草加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液；

（3）将山芋倒入开水锅中大火煮15-20分钟后捞出、沥干，打成泥，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌，控制含水量达到65-70%；

（4）将步骤（3）所得物料，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，分装入培养皿中，即得。

说明书

一种菌渣为原料的真姬菇培养基及其制备方法

技术领域

[0001] 本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种菌渣为原料的真姬菇培养基及其制备方法。

背景技术

[0002] 真姬菇是一种腐生真菌，不能利用太阳光能进行光合作用，其只能从培养基中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，培养基对真姬菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

[0003] 本发明的目的是提供一种菌渣为原料的真姬菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的真姬菇质量高的特点。

[0004] 本发明所采用的技术方案是：

[0005] 一种菌渣为原料的真姬菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

[0006] 菌渣40-45、笋壳35-40、菜籽饼18-20、葵花籽饼粕15-17、糠醛渣10-12、豌豆粉7-9、刺五加1-1.1、益智仁1.2-1.4、夜交藤1.4-1.5、肉穗草1.1-1.3、山芋110-120、甲壳素
0.2-0.3、羧甲基纤维素钠2.5-2.7、山梨酸钾0.12-0.14、营养添加剂9-10；

[0007] 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：鸡毛15-18、柴胡油0.1-0.2、硅藻土10-12、食醋4-5、富硒酵母4-5；

[0008] 制备方法为：（1）将鸡毛膨化后研成粉末，得鸡毛粉；

[0009] （2）将硅藻土与食醋混合搅拌均匀，烘干后进行超微粉碎，然后与鸡毛粉、剩余物料混合搅拌均匀，即得。

[0010] 所述的菌渣为原料的真姬菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

[0011] （1）将菌渣、笋壳、菜籽饼、葵花籽饼粕、糠醛渣暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

[0012] （2）将刺五加、益智仁、夜交藤、肉穗草加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液；

[0013] （3）将山芋倒入开水锅中大火煮15-20分钟后捞出、沥干，打成泥，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌，控制含水量达到65-70%；

[0014] （4）将步骤（3）所得物料，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，分装入培养皿中，即得。

[0015] 本发明中的肉穗草为野牡丹科植物肉穗草的全草。

[0016] 本发明的有益效果为：

[0017] 本发明采用菌渣、笋壳、菜籽饼等作为主要原料，使废弃物得以资源化利用，有益于对环境的保护，同时，本发明的营养成分价值高，可为真姬菇生长提供充足的养分，从而提高出菇量，具有显著的经济效益。