一种具有降血压功效的养生粥及其制作方法

摘要

本发明公开了一种具有降血压功效的养生粥，取下述重量配比的主要原料制备而成：茯苓2-6份，天然冰片0.5-1.5份，降香1-5份，芹菜25-35份，玉米50-150份，金蝉6-9份，柏子仁1-5份，黄连6-9份，黄芪5-9份，菊花3-7份，独活5-10份，大蓟6-12份，白糖15-20份。本发明中药组合物符合中医治疗高血压的原理。选用的药材有降血压的功效，并且药材与食物搭配，且能舒缓心郁气结、止痛、安神定惊，对高血压患者有极好的治疗作用，是目前是治疗高血压较为理想的食物。

权利要求

1.一种具有降血压功效的养生粥，其特征是，取下述重量配比的原料：茯苓4份，天然冰片1份，降香3份，芹菜30份，玉米100份，蝉蜕7.5份，柏子仁3份，黄连7.5份，黄芪7份，菊花5份，独活8份，大蓟9份，白糖17份；制备方法，步骤如下：（1）将芹菜去叶洗净，切成指甲盖大小的块，放入榨汁机中加水，水的用量是芹菜质量的3倍，榨2分钟后，取出芹菜汁待用；

（2）将菊花和蝉蜕置于90℃的热水中浸泡，热水的用量是菊花和蝉蜕总用量的4倍，浸泡至水温为35℃时，过滤，得滤液，滤液与步骤（1）所得芹菜汁混合备用；

（3）将玉米研磨成大米粒大小的块，过80目筛；

（4）将茯苓、天然冰片、降香、柏子仁、黄连、黄芪、独活和大蓟混合，加入到步骤（2）所得混合液中浸泡2小时，武火煎开，转文火煎30分钟，滤出药液备用；

（5）将步骤（3）所得玉米块与步骤（4）所得药液混合，置于铁锅内，小火熬制1.5小时后加入白糖，充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。

说明书

一种具有降血压功效的养生粥及其制作方法

技术领域

[0001] 本发明涉及中医中药领域，尤其是涉及一种具有降血压功效的养生粥及其制作方法。

背景技术

[0002] 高血压病是一种以循环动脉血压持续升高为主的全身性慢性疾病，近年来有发病年龄逐渐降低的趋势，长期精神紧张缺少体力活动、遗传因素、肥胖、食盐过多者发病率偏高。目前用于降压的药品林林总总，尤以西药居多，西药在治疗中有很大的副作用和较大的依赖性，需要长期服用，且最重要的一点是降压不稳定，在吃药过程中，血压会忽高忽低，不能祛除病根，一旦停药，血压会马上升高。也有利用纯中药进行治疗，但是治疗效果普遍不明显。

[0003] 在现有的降血压的药物中，申请公布号 CN 103141746 A（申请号201210562661.4）的专利公开了一种高血压的食疗粥，其特征在于所述食疗粥的原料为甘菊20 克、鲜葛根10 克，沙参5 克，麦冬5 克，粳米60 克；将鲜葛根、沙参和麦冬经水磨后澄取粉质，晒干后，与甘菊、粳米一起煮熟即可。授权公告号 CN 102258693 B（申请号
201010187963.9）的专利公开了一种治疗高血压的中药，其特征在于按重量份计，由以下组分配制而成：钩藤20 份，石决明20 份、杜仲15 份、葛根15 份、决明子20 份、牡丹皮
15 份、黄芩10 份、地骨皮10 份、白芍15 份、柴胡15 份、天麻10 份、牛膝15 份、桑寄生
15 份、地龙15 份、益母草15 份和夜交藤15 份。授权公告号 CN 102940786 B（申请号
201210381256.2）的专利公开了一种治疗高血压的中药，其特征在于，由下列组分制成，各组分的重量份为：

[0004] 生地10-12、仙灵脾1-3、黄连10-12、龙骨10-12、焦山楂10-12、西洋参3-5、枸杞子10-12、桑椹10-12、岗梅根10-12、丝瓜络8-10、防风8-10、钩藤8-10、翠云草10-12、天麻8-10、叶下珠5-8、生牡蛎10-12、金樱子8-10、桑叶10-12 ；首先将龙骨、生牡蛎煎30-60 分钟，其余药物后下，煎二次，合并二次煎汁。

发明内容

[0005] 针对现有的治疗现状，本发明的目的之一在于提供一种治疗高血压性心脏病的中药组合物，具有无痛苦、易操作、疗效显著、无副作用的特点，并且它采用地方上较为常见的中药材作为原料，成本低廉。

[0006] 本发明的另一目的就是提供上述中药组合物的制备方法。

[0007] 本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的：

[0008] 一种具有降血压功效的养生粥，取下述重量配比的主要原料制备而成：茯苓2-6份，天然冰片0.5-1.5份，降香1-5份，芹菜25-35份，玉米50-150份，蝉蜕6-9份，柏子仁1-5份，黄连6-9份，黄芪5-9份，菊花3-7份，独活5-10份，大蓟6-12份，白糖15-20份。

[0009] 一种具有降血压功效的养生粥，优选的方案在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：茯苓3-5份，天然冰片0.8-1.3份，降香2-4份，芹菜28-33份，玉米80-130份，蝉蜕7-8份，柏子仁2-4份，黄连7-8份，黄芪6-8份，菊花4-6份，独活7-9份，大蓟8-10份，白糖16-18份。

[0010] 一种具有降血压功效的养生粥，更佳优选的方案在于：取下述重量配比的主要原料制备而成：茯苓4份，天然冰片1份，降香3份，芹菜30份，玉米100份，蝉蜕7.5份，柏子仁3份，黄连7.5份，黄芪7份，菊花5份，独活8份，大蓟9份，白糖17份。

[0011] 根据前面所述具有降血压功效的养生粥的制备方法，优选的方案在于：步骤如下：

[0012] （1）将芹菜去叶洗净，切成指甲盖大小的块，放入榨汁机中加水，榨1-3分钟后，取出芹菜汁待用；

[0013] （2）将菊花和蝉蜕置于80-100℃的热水中浸泡，浸泡至水温为30-40℃时，过滤，得滤液，滤液与步骤（1）所得芹菜汁混合备用；

[0014] （3）将玉米研磨成大米粒大小的块，过60-100目筛；

[0015] （4）将茯苓、天然冰片、降香、柏子仁、黄连、黄芪、独活和大蓟混合，加入到步骤（2）所得混合液中浸泡1-3小时（优选浸泡2小时），武火煎开，转文火煎20-40分钟，滤出药液备用；

[0016] （5）将步骤（3）所得玉米块与步骤（4）所得药液混合，置于铁锅内，小火熬制1-2小时后加入白糖，充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。

[0017] 根据前面所述的制备方法，优选的方案在于：步骤（1）水的用量是芹菜质量的1-5倍（优选的，水的用量是芹菜质量的2-4倍；更加优选的，水的用量是芹菜质量的3倍）。

[0018] 根据前面所述的制备方法，优选的方案在于：步骤（2）水的用量是菊花和蝉蜕总用量的2-6倍（优选的，水的用量是菊花和蝉蜕总用量的3-5倍，更加优选的，水的用量是菊花和蝉蜕总用量的4倍）。

[0019] 根据前面所述的制备方法，优选的方案在于：步骤（2）将菊花和蝉蜕置于85-95℃的热水中浸泡（优选置于90℃的热水中浸泡）。

[0020] 根据前面所述的制备方法，优选的方案在于：步骤（2）浸泡至水温为33-38℃时过滤（优选浸泡至水温为35℃时过滤）。

[0021] 根据前面所述的制备方法，优选的方案在于：步骤（3）玉米块过70-90目筛（优选过80目筛）。

[0022] 根据前面所述的制备方法，优选的方案在于：步骤（5）小火熬制1.3-1.8小时后加入白糖（小火熬制1.5小时后加入白糖）。

[0023] 使用方法：为使本发明达到最佳效果，制好的养生粥，每次取20-40g，与早晚饭同食。

[0024] 各原料药的药理功效分别为：

[0025] 茯苓：味甘、淡，性平。有利水渗湿，健脾宁心的功效，用于水肿尿少，心神不安，脾虚食少。

[0026] 天然冰片（右旋龙脑）：味辛，性凉。有散郁火，消肿止痛，开窍醒神的功效。

[0027] 降香：味辛，性温。有行气活血，止痛，止血的功效，用于脘腹疼痛，肝郁胁痛，胸痹刺痛。

[0028] 芹菜：芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹"。富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

[0029] 玉米：玉米营养丰富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白质：29克，脂肪：16.6克，膳食纤维6.9克。可以说玉米是当之无愧的第一黄金主食”，营养专家称，玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用，其丰富的谷氨酸能促进大脑发育，是儿童最好的“益智食物”；所含维生素B族能调节神经，是适合白领的“减压食品”；富含的亚油酸、钙质，能帮助调脂、降压，高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”，能预防中年发福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老，软化血管。具有利尿、降压、利胆、降血糖的功效。

[0030] 蝉蜕：蝉蜕老熟若虫变化为成虫时，羽化蜕除的外壳称蝉蜕，又称“蝉退”或“蝉皮”，其主要成分含甲壳素及蛋白质，味甘、咸、寒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药。蝉蜕作为传统中药成分，具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。鲜嫩的蝉蜕若虫和成虫，特别是若虫不仅营养丰富、味道鲜美，药用价值也特别高，为药膳上品。

[0031] 柏子仁：味甘，性平。有养心安神，止汗，润肠的功效，用于虚烦失眠，心悸怔仲。

[0032] 黄连：功效清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐吞酸，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。药理作用：1、抗菌作用 2、抗真菌作用 3、抗病毒作用 4、抗阿米巴作用 5、抗炎、抗腹泻作用 6.、对心血管作用7、解热作用 8、降血糖作用 9、降血脂作用 10、抗氧化作用 11、对血液系统的影响 12、抗溃疡作用。

[0033] 黄芪：性味： 甘，温。归经：归肺、脾经。功效：补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。主治：用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴；慢性肾炎蛋白尿，糖病。

[0034] 菊花：性味: 甘、苦，微寒。归经: 归肺、肝经。功效: 散风清热，平肝明目。主治: 用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

[0035] 独活：为伞形科当归属植物重齿当归的根。成分：含香豆素类化合物，挥发油，乙酸酯，当归醇，百里香酚。药理：对心血管系统有很重要的作用，有降压的作用，能促进血小板的聚集，具有良好的镇痛和抗炎作用。具有抗光敏的作用，对抵抗肿瘤有显著的疗效，对抗菌消炎也有很重要的作用。药性：苦，微温，辛。归肾、膀胱经。功能主治：祛风胜湿，散寒止痛。

[0036] 大蓟：又名马蓟、野刺菜、茨芥，为菊科蓟属植物大蓟的地上部分或根。药性：味甘，性微凉。成分：新鲜叶含有柳穿鱼苷；根含挥发油成分单紫杉烯，香附子烯，丁香烯。根据现代药理研究发现，该药具有止血、降压、抗菌、行瘀消肿的功效，用于吐血，咯血，衄血，便血，尿血，疮疡肿痛，肾炎，湿疹等。

[0037] 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高，白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

[0038] 本发明中药组合物符合中医治疗高血压的原理。选用的药材有降血压的功效，并且药材与食物搭配，且能舒缓心郁气结、止痛、安神定惊，对高血压患者有极好的治疗作用，是目前是治疗高血压较为理想的食物。

[0039] 与现有技术相比，本发明的技术优势还体现在：

[0040] 本发明与现有技术相比较，其技术效果体现在：

[0041] （1）制备方法简单，提取效率高，能耗及损耗小，成本低；

[0042] （2）增加了营养成分和药效成分，但没有改变各原料制备的养生粥的风味。

[0043] （3）长期服用本品对慢性高血压、肝功能障碍有特殊疗效，还能美容养颜，补脾养心。

具体实施方式

[0044] 下面结合实施例和实验例详细说明本发明的技术方案，但保护范围不被此限制。

[0045] 实施例1一种具有降血压功效的养生粥，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取10g）：茯苓2份，天然冰片0.5份，降香1份，芹菜25份，玉米50份，蝉蜕6份，柏子仁1份，黄连6份，黄芪5份，菊花3份，独活5份，大蓟6份，白糖15份。

[0046] 具有降血压功效的养生粥的制备方法，步骤如下：

[0047] （1）将芹菜去叶洗净，切成指甲盖大小的块，放入榨汁机中加水，水的用量是芹菜质量的1倍，榨1分钟后，取出芹菜汁待用；

[0048] （2）将菊花和蝉蜕置于80℃的热水中浸泡，热水的用量是菊花和蝉蜕总用量的2倍，浸泡至水温为30℃时，过滤，得滤液，滤液与步骤（1）所得芹菜汁混合备用；

[0049] （3）将玉米研磨成大米粒大小的块，过60目筛；

[0050] （4）将茯苓、天然冰片、降香、柏子仁、黄连、黄芪、独活和大蓟混合，加入到步骤（2）所得混合液中浸泡1小时，武火煎开，转文火煎20分钟，滤出药液备用；

[0051] （5）将步骤（3）所得玉米块与步骤（4）所得药液混合，置于铁锅内，小火熬制1小时后加入白糖，充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。

[0052] 典型病例一：王先生，50岁，某企业经理。因头痛、头晕5年加重2天入院。5年前因“头痛及耳鸣”就医，发现“高血压”后一直服用“硝苯地平、卡托普利”治疗，但经常忘记服药，疲劳时常伴头痛、耳鸣和胸闷等不适。近日因工作繁忙，经常陪客户吃饭，烟酒过量，每天吸烟20余支，饮酒300-500ml，睡眠不足。20天前的晚上与客户谈判过程中，因情绪激动突感剧烈头痛，烦躁，眩晕，恶心，呕吐，胸闷，气急及视力模糊，于今日入院。护理体检：T 36.2 ， P 110次/分，R 30次/分，BP 180/130mmHg，身高176cm，体重90kg。神志清，颈软。双肺呼吸音正常。心尖搏动位于左侧第6肋间锁骨中线外1cm，心率110次/分，律齐，主动脉瓣区第二心音亢进，可闻及收缩期杂音。腹软，双下肢无水肿。神经系统检查无异常。临床初步诊断为原发性高血压、高血压危象。由于患者不想服用西药治疗，遂求医采用食疗。

[0053] 服用实施例1所得养生粥，每次取20g，与早晚饭同食，使用10天，呼吸困难症状缓解，头疼等症状减轻，继续服用实施例1所得养生粥20天，血压恢复正常；使用10天，患者自感痊愈。

[0054] 实施例2一种具有降血压功效的养生粥，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取15g）：茯苓6份，天然冰片1.5份，降香5份，芹菜35份，玉米150份，蝉蜕9份，柏子仁5份，黄连9份，黄芪9份，菊花7份，独活10份，大蓟12份，白糖20份。

[0055] 具有降血压功效的养生粥的制备方法，步骤如下：

[0056] （1）将芹菜去叶洗净，切成指甲盖大小的块，放入榨汁机中加水，水的用量是芹菜质量的5倍，榨3分钟后，取出芹菜汁待用；

[0057] （2）将菊花和蝉蜕置于100℃的热水中浸泡，热水的用量是菊花和蝉蜕总用量的6倍，浸泡至水温为40℃时，过滤，得滤液，滤液与步骤（1）所得芹菜汁混合备用；

[0058] （3）将玉米研磨成大米粒大小的块，过100目筛；

[0059] （4）将茯苓、天然冰片、降香、柏子仁、黄连、黄芪、独活和大蓟混合，加入到步骤（2）所得混合液中浸泡3小时，武火煎开，转文火煎40分钟，滤出药液备用；

[0060] （5）将步骤（3）所得玉米块与步骤（4）所得药液混合，置于铁锅内，小火熬制2小时后加入白糖，充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。

[0061] 典型病例二邹XX，男，42岁，山东省淄博市临淄区。症状：患者半月前开始出现咯血，头痛头晕，胸闷等症状，坐起后症状即有所好转，经医院确诊，查其血压为180/130mmHg，诊断为原发性高血压三级，极高危组，并高血压危象。来诊时间：2013年4月15日，在医生的建议下服用实施例2所得养生粥。

[0062] 服用实施例2所得养生粥，每次取30g，与早晚饭同食，食用3天，头晕胸闷的症状减轻；食用10天，头晕、胸闷等不适症状消失，平卧时气急症状有所好转；继续服用10天，不适症状也消失了，使用期间无副作用。

[0063] 实施例3一种具有降血压功效的养生粥，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取20g）：茯苓3份，天然冰片0.8份，降香2份，芹菜28份，玉米80份，蝉蜕7份，柏子仁2份，黄连7份，黄芪6份，菊花4份，独活7份，大蓟8份，白糖16份。

[0064] 具有降血压功效的养生粥的制备方法，步骤如下：

[0065] （1）将芹菜去叶洗净，切成指甲盖大小的块，放入榨汁机中加水，水的用量是芹菜质量的2倍，榨1.5分钟后，取出芹菜汁待用；

[0066] （2）将菊花和蝉蜕置于85℃的热水中浸泡，热水的用量是菊花和蝉蜕总用量的3倍，浸泡至水温为33℃时，过滤，得滤液，滤液与步骤（1）所得芹菜汁混合备用；

[0067] （3）将玉米研磨成大米粒大小的块，过70目筛；

[0068] （4）将茯苓、天然冰片、降香、柏子仁、黄连、黄芪、独活和大蓟混合，加入到步骤（2）所得混合液中浸泡1.5小时，武火煎开，转文火煎25分钟，滤出药液备用；

[0069] （5）将步骤（3）所得玉米块与步骤（4）所得药液混合，置于铁锅内，小火熬制1.3小时后加入白糖，充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。

[0070] 典型病例三 包XX，女，35岁，山东省潍坊市寒亭区。症状：患者在3年前体检时发现有血压偏高的症状，收缩压150mmHg，舒张压95mmHg，起初无明显的不适症状，最近半年的时间里，偶感劳累后头疼，无头晕、乏力、失眠等症状，3个月前，突然出现头痛、乏力的症状，半夜总是感觉呼吸困难，经医院诊断是高血压引起的上述病症。

[0071] 服用实施例3所得养生粥，每次取40g，与早晚饭同食，服用5天，明显感觉呼吸顺畅，没有了头痛、胸闷的感觉；继续服用15天，全身都有力气了，晚上睡的也很香；继续服用10天，患者感觉痊愈。

[0072] 实施例4一种具有降血压功效的养生粥，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取25g）：茯苓5份，天然冰片1.3份，降香4份，芹菜33份，玉米130份，蝉蜕8份，柏子仁4份，黄连8份，黄芪8份，菊花6份，独活9份，大蓟10份，白糖18份。

[0073] 具有降血压功效的养生粥的制备方法，步骤如下：

[0074] （1）将芹菜去叶洗净，切成指甲盖大小的块，放入榨汁机中加水，水的用量是芹菜质量的4倍，榨2.5分钟后，取出芹菜汁待用；

[0075] （2）将菊花和蝉蜕置于95℃的热水中浸泡，热水的用量是菊花和蝉蜕总用量的5倍，浸泡至水温为38℃时，过滤，得滤液，滤液与步骤（1）所得芹菜汁混合备用；

[0076] （3）将玉米研磨成大米粒大小的块，过90目筛；

[0077] （4）将茯苓、天然冰片、降香、柏子仁、黄连、黄芪、独活和大蓟混合，加入到步骤（2）所得混合液中浸泡2.5小时，武火煎开，转文火煎35分钟，滤出药液备用；

[0078] （5）将步骤（3）所得玉米块与步骤（4）所得药液混合，置于铁锅内，小火熬制1.8小时后加入白糖，充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。

[0079] 实施例5一种具有降血压功效的养生粥，取下述重量配比的主要原料制备而成（每份取10g）：茯苓4份，天然冰片1份，降香3份，芹菜30份，玉米100份，蝉蜕7.5份，柏子仁3份，黄连7.5份，黄芪7份，菊花5份，独活8份，大蓟9份，白糖17份。

[0080] 具有降血压功效的养生粥的制备方法，步骤如下：

[0081] （1）将芹菜去叶洗净，切成指甲盖大小的块，放入榨汁机中加水，水的用量是芹菜质量的3倍，榨2分钟后，取出芹菜汁待用；

[0082] （2）将菊花和蝉蜕置于90℃的热水中浸泡，热水的用量是菊花和蝉蜕总用量的4倍，浸泡至水温为35℃时，过滤，得滤液，滤液与步骤（1）所得芹菜汁混合备用；

[0083] （3）将玉米研磨成大米粒大小的块，过80目筛；

[0084] （4）将茯苓、天然冰片、降香、柏子仁、黄连、黄芪、独活和大蓟混合，加入到步骤（2）所得混合液中浸泡2小时，武火煎开，转文火煎30分钟，滤出药液备用；

[0085] （5）将步骤（3）所得玉米块与步骤（4）所得药液混合，置于铁锅内，小火熬制1.5小时后加入白糖，充分搅拌至白糖融化后武火煎开即得养生粥。

[0086] 实验例 目的在于验证一下本发明养生粥对治疗高血压是否具有疗效。从2012年1月到2014年1月，共300例高血压患者，平均年龄为45岁。随机划分为给药组和对照组。

[0087] 在实验之前的一周，记录病人的身体状况，每天查看一下患者身体症状，确保给药组和对照组情况基本一致。给药组每天食用本产品实施例5所得养生粥，对照组服用其他治疗高血压的药物（美托洛尔、利舍平、哌唑嗪等常规治疗高血压的药物）每天查看患者身体状况，做好记录。结果如下表1：

[0088] 表1：

[0089]