一种一年两熟的葡萄栽培方法

摘要

本发明公开了一种一年两熟的葡萄栽培方法。具体操作方法包括：在1月上中旬进行短梢修剪，修剪半个月后扣棚升温；棚内日均温度到10℃后喷涂2％的单氰氨溶液催芽；5月中旬改为避雨栽培；一茬果膨大期追施一次镁钾混合肥，7-8月份一茬果成熟；一茬果采收后半个月进行二次修剪，结果母枝基部留4-6芽，疏除叶子；修剪后1周用2％单氰氨溶液涂抹枝条顶端2芽催芽处理；二次果萌芽前，施一次有机肥，用量为全年用肥量的1/3。二茬果膨大期追施一次镁钾混合肥，在10月下旬至11月上旬时扣棚保温，元旦前后二茬果成熟。本发明有效提高葡萄产量30-50％左右，品质增加，调节了葡萄鲜果供应期，显著提高长江以南地区葡萄种植的经济效益。

权利要求

1.一种一年两熟的葡萄栽培方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)在1月上中旬对葡萄枝条进行冬季修剪；修剪时，结果母枝只留基部2芽，其余剪除；

(2)在冬季修剪半个月后进行扣棚，自然升温；

(3)待棚内日均温度达到10℃后，进行催芽处理，将芽体喷涂2％的单氰氨溶液，迫使冬芽萌发；

(4)3月中下旬开始萌芽，4月下旬开始开花，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有12-15张叶片后，控制枝条伸长；

(5)第一茬果进入膨大期后，选留果穗，追施一次镁钾混合肥，7-8月份第一茬果成熟；

(6)待第一茬果葡萄成熟采收后，让枝条空载生长半个月，接着进行二次修剪；修剪时，在结果母枝基部留4-6芽，其余全部剪除，并将叶子全部疏除；修剪后1周，用2％单氰氨溶液涂抹枝条顶端2芽，迫使其萌发；

(7)第二茬果萌芽前，施一次有机肥，用量为全年用肥量的1/3；

(8)8月下旬至9月上旬，第二茬果冬芽萌发，9月下旬至10月上旬开始开花，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有10-12张叶片后，控制枝条伸长；

(9)第二茬果进入膨大期后，选留果穗，追施一次镁钾混合肥，元旦前后第二茬果成熟。

2.根据权利要求1所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法，其特征在于本方法适用于葡萄促成栽培以及后期第二茬果的延迟栽培，平棚架及篱架均可操作。

3.根据权利要求1或2所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法，其特征在于第一茬果开花前1周至盛花期，去除副穗及以下8-10小穗，去除穗尖1cm，留中下部15-18段，开花前花穗长

5-6cm；第二茬果开花前1周至盛花期，去除副穗及以下10-12小穗，去除穗尖1cm，留中下部

12-15段，开花前花穗长4cm。

4.根据权利要求1或2所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法，其特征在于第一茬果产量控制在1000-1200kg；第二茬果产量控制在300-500kg。

5.根据权利要求3所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法，其特征在于根据生长势的不同，新梢长度小于40cm时不留果穗，40-100cm时留1个大果穗，大于100cm时留2个果穗，疏果穗时疏去基部果穗，留新梢前端果穗；5月中旬将大棚改为避雨栽培。

6.根据权利要求1所述的一种一年两熟的葡萄栽培方法，其特征在于第二茬果时，在10月下旬至11月上旬，视气温情况进行扣棚保温，保持果实生长期的温度。

说明书

一种一年两熟的葡萄栽培方法

技术领域

[0001] 本发明属于葡萄栽培技术领域，具体涉及一种使葡萄生产达到一年结两茬鲜果的栽培方法。

背景技术

[0002] 葡萄是我国的主要栽培果树之一，在我国已有2000多年的栽培历史。其果实营养价值高，鲜果含糖量为10-30％，含有多种对人体有益的矿物质和维生素，深受人们喜爱。自20世纪90年代中后期，欧亚种葡萄在长江以南地区采用避雨栽培取得成功以后，葡萄产业发展迅速，栽培面积逐年扩大，产量也不断提高。但是，主栽品种过于单一、耐贮运性差以及气候环境的限制等原因，葡萄的成熟期相对集中，导致生产旺季供应过多、生产淡季供不应求，严重影响了经济效益。因此，对葡萄进行产期调控，延长其上市期，对提高葡萄的经济效益、加速葡萄产业的发展具有极为重要的意义。

[0003] 葡萄是混合花芽，包括冬芽和夏芽，具有一年多次结果的特性。目前生产上多是利用夏芽副梢进行二次果栽培，但由于夏芽分化速度快，分化时间短且不充分，往往生成的花序小、质量差，结出的果穗小、品质劣，因此不能满足二次果的生产需求。冬芽开花结果的能力明显强于夏芽，利用冬芽进行多次结果的成功率高于夏芽。

发明内容

[0004] 本发明通过葡萄冬芽开花结果能力强的特性，使用一定的栽培技术和措施加速冬芽花芽分化，刺激冬芽当年萌发当年开花结果，实现葡萄的一年二熟，从而达到调控葡萄产期、提高葡萄年产量的目的，获得巨大的经济效益。

[0005] 为了实现上述目的，本发明采用的一个技术方案为：

[0006] 一种一年两熟的葡萄栽培方法，包括如下步骤：

[0007] (1)在1月上中旬对葡萄枝条进行冬季修剪；修剪时，结果母枝只留基部2芽，其余剪除。

[0008] (2)在冬季修剪半个月后进行扣棚，自然升温。

[0009] (3)待棚内日均温度达到10℃后，进行催芽处理，将芽体喷涂2％的单氰氨溶液。

[0010] (4)3月中下旬开始萌芽，4月下旬开始开花，开花前进行花穗整形，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有12-15张叶片后，控制枝条伸长；5月中旬将大棚膜四周掀起改为避雨栽培。

[0011] (5)花穗整形：开花前1周至盛花期，去除副穗及以下8-10小穗，去除穗尖1cm，留中下部15-18段，开花前花穗长5-6cm。

[0012] (6)第一茬果进入膨大期后，进行果穗修剪，并追施一次镁钾混合肥，7-8月份第一茬果成熟。

[0013] (7)果穗整理：根据生长势的不同，新梢40cm以下时不留果穗，40-100cm时留1个大果穗，100cm以上时留2个果穗，疏果穗时疏去基部果穗，留新梢前端果穗；一茬果产量控制在1000-1200kg。

[0014] (8)待一茬果葡萄成熟采收后，让枝条空载生长半个月，接着进行二次修剪；修剪时，在结果母枝基部留4-6芽，其余全部剪除，并将叶子全部疏除；修剪后1周，用2％单氰氨溶液涂抹枝条顶端2芽，迫使其萌发。

[0015] (9)二次果萌芽前，施一次有机肥，用量为全年用肥量的1/3。

[0016] (10)8月下旬至9月上旬，二次果冬芽萌发，9月下旬至10月上旬开始开花，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有10-12张叶片后，控制枝条伸长。

[0017] (11)花穗整形：开花前1周至盛花期，去除副穗及以下10-12小穗，去除穗尖1cm，留中下部12-15段，开花前花穗长4cm；果穗整理同步骤(7)；二茬果产量控制在300-500kg。

[0018] (12)第二茬果进入膨大期后，追施一次镁钾混合肥，元旦前后第二茬果成熟。

[0019] (13)在10月下旬至11月上旬时，视气温情况进行扣棚，保持果实生长期的温度。

[0020] (14)二茬果采收后，施一次有机肥，用量为全年用肥量的2/3。

[0021] 本发明的有益效果是通过以上方案的实施，对葡萄进行促成栽培及一年两熟栽培，可有效提高葡萄单位面积产量30-50％左右，调节了葡萄鲜果供应期，可显著提高长江以南地区葡萄种植的经济效益。

具体实施方式

[0022] 实施例1

[0023] 选用夏黑品种，采用棚架栽培方式，进行以下处理：

[0024] (1)对夏黑葡萄采用棚架一字型极短稍修剪方法，主蔓南北向，株行距3m*3m，每个臂上间距20cm培养1个结果枝组，每个结果枝组上留1个结果母枝；新梢抽生后左右均匀垂直两主蔓绑缚在棚架架面上。

[0025] (2)在1月15日对夏黑葡萄枝条进行冬季修剪；修剪时，结果母枝只留基部2芽，其余剪除。

[0026] (3)在2月1日即冬季修剪半个月后进行扣棚覆膜，自然升温。

[0027] (4)到2月20日，棚内日均温度稳定的达到10℃后，进行催芽处理，将芽体及树干均匀喷涂2％的单氰氨溶液，迫使冬芽萌发。

[0028] (5)3月12日开始萌芽，4月25日开始开花，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有15张叶片后，控制枝条伸长；5月10日将大棚膜四周掀起改为避雨栽培。

[0029] (6)4月20至27日进行花穗整形，去除副穗及以下8-10小穗，去除穗尖1cm，留中下部15-18段，开花前花穗长5-6cm。

[0030] (7)5月20日，第一茬果进入膨大期，追施一次镁钾混合肥。

[0031] (8)5月15日进行果穗整理，首先除去着粒过稀或过密的果穗，选留着粒适中的果穗，根据生长势的不同，新梢40cm以下时不留果穗，40-100cm时留1个大果穗，100cm以上时留2个果穗，疏果穗时疏去基部果穗，留新梢前端果穗；一茬果产量控制在1000kg。

[0032] (9)7月10日第一茬果成熟，待一茬果葡萄成熟采收后，让枝条空载生长半个月，使枝条完全成熟，花芽分化完全；7月25日进行第二次修剪，修剪时，在结果母枝基部留5芽，其余全部剪除，并将叶子全部疏除；修剪后1周，用2％单氰氨溶液涂抹结果母枝顶端2冬芽，迫使其萌发。

[0033] (10)二次果萌芽前，施一次有机肥，用量为全年用肥量的1/3。

[0034] (11)9月5日，二次果冬芽萌发，10月6开始开花，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有12张叶片后，控制枝条伸长。

[0035] (12)10月1至8日进行花穗整形，去除副穗及以下10-12小穗，去除穗尖1cm，留中下部12-15段，开花前花穗长4cm；果穗整理同步骤(8)；二茬果产量控制在500kg。

[0036] (13)在10月25前后气温下降，进行扣棚覆膜，保持果实生长期的温度。

[0037] (14)11月3日，第二茬果进入膨大期后，追施一次镁钾混合肥，12月25日至元旦前后第二茬果成熟。

[0038] (15)二茬果采收后，施一次有机肥，用量为全年用肥量的2/3。

[0039] 实施例2

[0040] 选用夏黑品种，采用双十字V型篱架栽培方式，进行以下处理：

[0041] (1)对夏黑葡萄采用一字型极短稍修剪方法，主蔓南北向，株行距1.5m*3m，每个臂上间距15cm培养1个结果枝组，每个结果枝组上留1个结果母枝。新梢抽生后左右均匀垂直两主蔓绑缚在V型架面上。

[0042] (2)在1月20日对夏黑葡萄枝条进行冬季修剪；修剪时，结果母枝只留基部2芽，其余剪除。

[0043] (3)在2月5日即冬季修剪半个月后进行扣棚覆膜，自然升温。

[0044] (4)到2月20日，棚内日均温度稳定的达到10℃后，进行催芽处理，将芽体及树干均匀喷涂2％的单氰氨溶液，迫使冬芽萌发。

[0045] (5)3月10日开始萌芽，4月23日开始开花，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有12张叶片后，控制枝条伸长；5月10日将大棚膜四周掀起改为避雨栽培。

[0046] (6)4月18至25日进行花穗整形，去除副穗及以下8-10小穗，去除穗尖1cm，留中下部15-18段，开花前花穗长5cm。

[0047] (7)5月15日，第一茬果进入膨大期，追施一次镁钾混合肥。

[0048] (8)5月12日进行果穗整形，首先除去着粒过稀或过密的果穗，选留着粒适中的果穗，根据生长势的不同，新梢40cm以下时不留果穗，40-100cm时留1个大果穗，100cm以上时留2个果穗，疏果穗时疏去基部果穗，留新梢前端果穗；一茬果产量控制在1200kg。

[0049] (9)7月12日第一茬果成熟，待一茬果葡萄成熟采收后，让枝条空载生长半个月，使枝条完全成熟，花芽分化完全；7月27日进行第二次修剪，修剪时，在结果母枝基部留5芽，其余全部剪除，并将叶子全部疏除；修剪后1周，用2％单氰氨溶液涂抹结果母枝顶端2冬芽，迫使其萌发。

[0050] (10)二次果萌芽前，施一次有机肥，用量为全年用肥量的1/3。

[0051] (11)9月3日，二次果冬芽萌发，10月5开始开花，待花序前端有4片叶子时摘心，促进叶片成熟和花芽分化完成，以后每长出2片叶子后摘心，到枝条总计有12张叶片后，控制枝条伸长。