一种风味鱼干原材料储藏系统

摘要

本发明涉及一种风味鱼干原材料储藏系统，包括储藏室和设置于储藏室的制冷系统，所述制冷系统包括水冷系统；所述储藏室的顶盖和底面以及连接所述顶盖和底面之间的侧面均设有保温层；所述储藏室内设有若干网格架子，所述横向支撑底面上放置有若干风味鱼干；所述水冷系统包括水池、压缩机和设置于储藏室内的水冷管道；所述制冷系统还包括风冷系统，所述风冷系统包括风机。该储藏系统使风味鱼干原材料以及鲜鱼的保存更新鲜。

权利要求

1.一种风味鱼干原材料储藏系统，包括储藏室和设置于储藏室的制冷系统，所述制冷系统包括水冷系统，其特征在于：所述储藏室的顶盖和底面以及连接所述顶盖和底面之间的侧面均设有保温层，所述侧面和顶盖的保温层为有机保温层，所述有机保温层外设有防水层和防火层；所述储藏室内设有若干网格架子，所述网格架子包括竖向支撑柱和设置于竖向支撑柱之间的横向支撑底面，所述竖向支撑柱的上端面和下端面上均设有直径大于竖向支撑柱的圆盘，所述圆盘的中心设有凹槽，所述凹槽的直径与竖向支撑柱的直径一致；所述横向支撑底面水平设置于竖向支撑柱的下端；所述横向支撑底面为由若干经线和纬线构成的网格，所述横向支撑底面上放置有若干风味鱼干；

所述水冷系统包括水池、压缩机和设置于储藏室内的水冷管道；

所述制冷系统还包括风冷系统，所述风冷系统包括风机。

2.根据权利要求1所述的风味鱼干原材料储藏系统，其特征在于：所述水冷系统均匀设置于储藏室的底面上。

3.根据权利要求1所述的风味鱼干原材料储藏系统，其特征在于：所述风冷系统设置于网格架子的外围。

4.根据权利要求3所述的风味鱼干原材料储藏系统，其特征在于：不同的所述网格架子能够通过竖向支撑柱重叠而叠摞在一起。

5.根据权利要求1所述的风味鱼干原材料储藏系统，其特征在于：所述竖向支撑柱的高度为15cm。

6.根据权利要求1所述的风味鱼干原材料储藏系统，其特征在于：所述凹槽的底面为水平面。

7.根据权利要求1所述的风味鱼干原材料储藏系统，其特征在于：所述横向支撑底面距离竖向支撑柱底端的距离为3～8cm。

说明书

一种风味鱼干原材料储藏系统

技术领域

[0001] 本发明涉及一种食品的存储系统，具体涉及一种风味鱼干原材料储藏系统。

背景技术

[0002] 原有技术主要采用水冷系统，能持续不断的给冻库内提供冷气，但冷气的传导速度慢，不能快速使鱼肉达到冰化状态。

发明内容

[0003] 本发明的目的是提供一种风味鱼干原材料储藏系统，使风味鱼干原材料以及鲜鱼的保存更新鲜。

[0004] 本发明的目的是通过以下技术方案来实现：

[0005] 一种风味鱼干原材料储藏系统，包括储藏室和设置于储藏室的制冷系统，所述制冷系统包括水冷系统；

[0006] 所述储藏室的顶盖和底面以及连接所述顶盖和底面之间的侧面均设有保温层；所述储藏室内设有若干网格架子，所述网格架子包括竖向支撑柱和设置于竖向支撑柱之间的横向支撑底面，所述横向支撑底面水平设置于竖向支撑柱的下端；所述横向支撑底面为由若干经线和纬线构成的网格，所述横向支撑底面上放置有若干风味鱼干；

[0007] 所述水冷系统包括水池、压缩机和设置于储藏室内的水冷管道；

[0008] 所述制冷系统还包括风冷系统，所述风冷系统包括风机。

[0009] 进一步优选地，所述侧面和顶盖的保温层为有机保温层，所述有机保温层外设有防水层和防火层。

[0010] 进一步优选地，所述水冷系统均匀设置于储藏室的底面上。

[0011] 进一步优选地，所述风冷系统设置于网格架子的外围。

[0012] 进一步优选地，所述竖向支撑柱的高度为15cm。

[0013] 进一步优选地，不同的所述网格架子能够通过竖向支撑柱重叠而叠摞在一起。

[0014] 进一步优选地，所述竖向支撑柱的上端面和下端面上均设有直径大于竖向支撑柱的圆盘，所述圆盘的中心设有凹槽。

[0015] 进一步优选地，所述凹槽的直径与竖向支撑柱的直径一致。

[0016] 进一步优选地，所述凹槽的底面为水平面。

[0017] 进一步优选地，所述横向支撑底面距离竖向支撑柱底端的距离为3～8cm。

[0018] 本发明提供了一种风味鱼干原材料储藏系统，其主要具有的有益效果为：冻库采用水冷系统和风冷系统相结合的综合方式进行长期贮藏鱼肉，水冷系统能持续不断的给冻库内提供冷气，风冷系统传导速度快，同时在冻库里做了一个15cm高的网格架子，便于冷气的全方位传送。

附图说明

[0019] 图1是本发明实施例所述的网格架子的结构示意图；

[0020] 图2是本发明实施例所述的竖向支撑柱的结构示意图；

[0021] 图3是本发明实施例所述的侧面和顶盖的保温层的结构示意图。

具体实施方式

[0022] 如图1所示，本发明实施例所述的一种风味鱼干原材料储藏系统，包括储藏室和设置于储藏室的制冷系统，所述制冷系统包括水冷系统；所述储藏室的顶盖和底面以及连接所述顶盖和底面之间的侧面均设有保温层；所述储藏室内设有若干网格架子，所述网格架子包括竖向支撑柱1和设置于竖向支撑柱1之间的横向支撑底面2，所述横向支撑底面2水平设置于竖向支撑柱1的下端；所述横向支撑底面2为由若干经线和纬线构成的网格，所述向横支撑底面2上放置有若干风味鱼干；所述水冷系统包括水池、压缩机和设置于储藏室内的水冷管道；所述制冷系统还包括风冷系统，所述风冷系统包括风机。

[0023] 作为进一步优选地实施方式，如图3所示，所述侧面和顶盖的保温层31为有机保温层，所述有机保温层外设有防水层32和防火层33。

[0024] 作为进一步优选地实施方式，所述水冷系统均匀设置于储藏室的底面上；更进一步地，所述风冷系统设置于网格架子的外围。

[0025] 作为进一步优选地实施方式，所述竖向支撑柱1的高度为15cm。

[0026] 作为进一步优选地实施方式，不同的所述网格架子能够通过竖向支撑柱1重叠而叠摞在一起；即可根据储藏室的大小情况等将网格架子重叠在一起。

[0027] 作为进一步优选地实施方式，如图2所示，所述竖向支撑柱1的上端面和下端面上均设有直径大于竖向支撑柱的圆盘11，所述圆盘11的中心设有凹槽12。更进一步地，所述凹槽12的直径与竖向支撑柱1的直径一致。优选地，所述凹槽12的底面为水平面。

[0028] 作为进一步优选地实施方式，所述横向支撑底面2距离竖向支撑柱底端的距离为3～8cm。

[0029] 具体实施时，可根据实际情况选择竖向支撑柱1的高度、粗度和数量，横向支撑底面2距离竖向支撑柱底端的距离也可根据实际情况而定；此外，横向支撑底面2上的网格也可根据实际情况选择网格大小和性状。

[0030] 本发明不局限于上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下所作的有关本发明的任何修饰或变更，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。