本发明涉及厨用蒸台。本发明提供的厨用蒸台，台体包括设有口部、导向部的动台和设置在动台下方用于支撑动台的定台，所述动台滑动连接设置在定台上，所述底部与导向部之间设有用于防止蒸汽泄漏的密封圈，所述动台与定台之间设有用于调节口部到底部之间距离的调节机构，待加热物品通过蒸锅放置在台体的口部上，因此蒸锅会被固定在口部上，位于蒸汽腔底部的蒸汽喷头喷出蒸汽对蒸锅进行加热，而此时可以方便地通过调节机构调节动台与定台的相对位置，从而使由蒸汽喷头直接喷出的蒸汽与蒸锅具有合理的接触面积，进而使待加热物品受热均匀，相对与现有技术，本发明的技术方案使蒸汽热量的利用率提高了20％到30％。
1.厨用蒸台，包括台体(1)，所述台体(1)上设有蒸汽腔(2)，所述蒸汽腔(2)底部(6)设有蒸汽喷头(3)，其特征在于：所述蒸汽喷头(3)的中心线与蒸汽腔(2)的轴线重合，所述蒸汽腔(2)包括呈喇叭口状的口部(4)、设置在口部(4)下方呈圆柱状的导向部(5)和设置在导向部(5)下方尖端朝下呈圆锥状的底部(6)，所述台体(1)包括设有口部(4)、导向部(5)的动台(7)和设置在动台(7)下方用于支撑动台(7)的定台(8)，所述动台(7)滑动连接设置在定台(8)上，所述底部(6)凸出于定台(8)上表面，所述底部(6)的大端直径与导向部(5)的直径相适配，所述底部(6)与导向部(5)之间设有用于防止蒸汽泄漏的密封圈(9)，所述密封圈(9)至少有一道，所述动台(7)与定台(8)之间设有用于调节口部(4)到底部(6)之间距离的调节机构；
所述调节机构包括至少两个设置在定台(8)上可以伸缩的液压缸(10)，所述液压缸(10)由同一台液压泵(11)驱动，所述定台(8)上还设有用于控制液压泵(11)动作的控制开关(12)，所述定台(8)上设有用于限制动台(7)最低位置的低位限位开关(13)和用于限制动台(7)最高位置的高位限位开关(14)，所述动台(7)上分别设有触发低位限位开关(13)动作的低位触头(15)和用于触发高位限位开关(14)动作的高位触头(16)，所述定台(8)上设有用于容纳并固定液压缸(10)的固定孔(17)，所述液压缸(10)通过锁紧螺钉固定在动台(7)上，所述液压缸(10)上端还设有用于增大液压缸(10)与动台(7)接触面积的过渡板(18)，所述过渡板(18)通过焊接方式设置在液压缸(10)上；
所述调节机构包括至少两根转动连接设置在定台(8)上的丝杠(19)，所述动台(7)上设有与丝杠(19)相适配的螺母(20)，所述动台(7)还设有用于容纳螺母(20)和丝杠(19)的调节孔(21)，所述丝杠(19)下端均设有用于使两根丝杠(19)可以同时转动的从动链轮(22)，所述定台(8)上还设有用于驱动两根丝杠(19)同时转动的主动链轮(23)，所述主动链轮(23)与从动链轮(22)之间通过传动链(24)联接，所述主动链轮(23)上设有用于便于转动主动链轮(23)的手柄(25)。
2.根据权利要求1所述的厨用蒸台，其特征在于：所述动台(7)与定台(8)之间还设有用于对动台(7)进行导向的导向杆(26)，所述导向杆(26)通过可拆连接方式固定在定台(8)上，所述动台(7)上设有与导向杆(26)相适配的导向孔(27)，所述导向杆(26)与导向孔(27)之间还设有润滑层，所述动台(7)上设有用于向导向孔(27)内加入润滑脂的注油孔(28)。
3.根据权利要求1所述的厨用蒸台，其特征在于：所述底部(6)外壁上设有用于设置密封圈(9)的环槽，所述密封圈(9)通过粘接方式设置在环槽内。
4.根据权利要求1所述的厨用蒸台，其特征在于：所述蒸汽喷头(3)上设有若干个蒸汽孔(29)，所述蒸汽孔(29)均布在蒸汽喷头(3)上，所述蒸汽孔(29)的形状为大端朝外的喇叭口状。
厨用蒸台
技术领域
[0001] 本发明涉及厨用蒸台。
背景技术
[0002] 蒸台为一种厨房用品，其作用是用蒸汽对蒸台上的待加热物品进行加热；因此，在蒸台上均设有蒸汽腔并在蒸汽腔的底部设置蒸汽喷头；现有技术中的蒸台结构不合理，蒸汽喷头与待加热物品之间的距离无法调节，实际使用过程中，待加热的物品有大有小，待加热物品都是放在蒸锅内进行加热的，而蒸汽喷头到待加热物品的距离无法调节就会造成蒸汽利用不充分，如待加热物品距离蒸汽喷头过远就会造成待加热物品受热不均匀，而待加热物品距离蒸汽喷头过近则又会造成物热量利用率不足的问题。
发明内容
[0003] 本发明提供的厨用蒸台，旨在克服现有技术中蒸台结构简单、待加热物品到蒸汽喷头之间的距离不可调节，造成蒸汽热量不能被有效利用的不足。
[0004] 为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：厨用蒸台，包括台体，所述台体上设有蒸汽腔，所述蒸汽腔底部设有蒸汽喷头，所述蒸汽喷头的中心线与蒸汽腔的轴线重合，所述蒸汽腔包括呈喇叭口状的口部、设置在口部下方呈圆柱状的导向部和设置在导向部下方尖端朝下呈圆锥状的底部，所述台体包括设有口部、导向部的动台和设置在动台下方用于支撑动台的定台，所述动台滑动连接设置在定台上，所述底部凸出于定台上表面，所述底部的大端直径与导向部的直径相适配，所述底部与导向部之间设有用于防止蒸汽泄漏的密封圈，所述密封圈至少有一道，所述动台与定台之间设有用于调节口部到底部之间距离的调节机构。
[0005] 作为优选，所述调节机构包括至少两个设置在定台上可以伸缩的液压缸，所述液压缸由同一台液压泵驱动，所述定台上还设有用于控制液压泵动作的控制开关，所述定台上设有用于限制动台最低位置的低位限位开关和用于限制动台最高位置的高位限位开关，所述动台上分别设有触发低位限位开关动作的低位触头和用于触发高位限位开关动作的高位触头，所述定台上设有用于容纳并固定液压缸的固定孔，所述液压缸通过锁紧螺钉固定在动台上，所述液压缸上端还设有用于增大液压缸与动台接触面积的过渡板，所述过渡板通过焊接方式设置在液压缸上，通过将调节机构设置为液压缸，具体使用过程中动台与定台之间的距离可以无级调节且定台与动台在调节过程中噪音小，调节操作十分方便，由于液压元件维护方便，减小了使用过程中的维护次数，使用更加方便；另外，通过将两个液压缸由同一台液压泵驱动，保证了两个液压缸动作时的同步性，避免了动台发生倾斜，使用方便。
[0006] 作为优选，所述调节机构包括至少两根转动连接设置在定台上的丝杠，所述动台上设有与丝杠相适配的螺母，所述动台还设有用于容纳螺母和丝杠的调节孔，所述丝杠下端均设有用于使两根丝杠可以同时转动的从动链轮，所述定台上还设有用于驱动两根丝杠同时转动的主动链轮，所述主动链轮与从动链轮之间通过传动链联接，所述主动链轮上设有用于便于转动主动链轮的手柄，通过将调节机构设置为丝杠，丝杠、螺母结构简单，大大降低了蒸台的制造成本，使用方便；另外，通过设置传动链使两根丝杠同步动作，从而使动台在调节过程中操作更加方便且可以防止动台倾斜，使用方便。
[0007] 作为优选，所述动台与定台之间还设有用于对动台进行导向的导向杆，所述导向杆通过可拆连接方式固定在定台上，所述动台上设有与导向杆相适配的导向孔，所述导向杆与导向孔之间还设有润滑层，所述动台上设有用于向导向孔内加入润滑脂的注油孔，通过设置导向杆，使用过程中可以对动台进行导向，防止动台在调节过程中发生倾斜，使用方便；另外，通过设置润滑层，减小了导向杆与导向孔之间的磨损，延长了导向杆和动台的使用寿命。
[0008] 作为优选，所述底部外壁上设有用于设置密封圈的环槽，所述密封圈通过粘接方式设置在环槽内，通过在底部外壁上设置环槽，使密封圈固定更加牢固，提高了定台与动台之间的密封性能。
[0009] 作为优选，所述蒸汽喷头上设有若干个蒸汽孔，所述蒸汽孔均布在蒸汽喷头上，所述蒸汽孔的形状为大端朝外的喇叭口状，通将蒸汽孔的形状设置在喇叭口状，蒸汽分布更加均匀，从而使待加热物品受热更加均匀，使用方便。
[0010] 本发明提供的厨用蒸台，具有如下优点：台体包括设有口部、导向部的动台和设置在动台下方用于支撑动台的定台，所述动台滑动连接设置在定台上，所述底部与导向部之间设有用于防止蒸汽泄漏的密封圈，所述动台与定台之间设有用于调节口部到底部之间距离的调节机构，使用过程中，动台的位置可以方便地调节，从而使待加热物品受热更加均匀，具体地说，待加热物品通过蒸锅放置在台体的口部上，由于蒸锅的底部为球状，因此蒸锅会被固定在口部上，位于蒸汽腔底部的蒸汽喷头喷出蒸汽对蒸锅进行加热，而此时可以方便地通过调节机构调节动台与定台的相对位置，从而使由蒸汽喷头直接喷出的蒸汽与蒸锅具有合理的接触面积，进而使待加热物品受热均匀，相对与现有技术，本发明的技术方案使蒸汽热量的利用率提高了20％到30％，待加热物品受热均匀，使用十分方便；另外，通过使动台相对于定台的位置可以调节，使蒸台具有良好的通用性，能够适应更多的蒸锅，提高了蒸台的通用性能。
附图说明
[0011] 附图1是本发明厨用蒸台第一种结构的主视图，
[0012] 附图2是本发明厨用蒸台第二种结构的主视图。
具体实施方式
[0013] 下面结合附图，对本发明的厨用蒸台作进一步说明。如图1所示，厨用蒸台，包括台体1，所述台体1上设有蒸汽腔2，所述蒸汽腔2底部6设有蒸汽喷头3，所述蒸汽喷头3的中心线与蒸汽腔2的轴线重合，所述蒸汽腔2包括呈喇叭口状的口部4、设置在口部4下方呈圆柱状的导向部5和设置在导向部5下方尖端朝下呈圆锥状的底部6，所述台体1包括设有口部4、导向部5的动台7和设置在动台7下方用于支撑动台7的定台8，所述动台7滑动连接设置在定台8上，所述底部6凸出于定台8上表面，所述底部6的大端直径与导向部5的直径相适配，所述底部6与导向部5之间设有用于防止蒸汽泄漏的密封圈9，所述密封圈9至少有一道，所述动台7与定台8之间设有用于调节口部4到底部6之间距离的调节机构。
[0014] 如图1所示，调节机构包括如下结构，所述调节机构包括至少两个设置在定台8上可以伸缩的液压缸10，所述液压缸10由同一台液压泵11驱动，所述定台8上还设有用于控制液压泵11动作的控制开关12，所述定台8上设有用于限制动台7最低位置的低位限位开关13和用于限制动台7最高位置的高位限位开关14，所述动台7上分别设有触发低位限位开关13动作的低位触头15和用于触发高位限位开关14动作的高位触头16，所述定台8上设有用于容纳并固定液压缸10的固定孔17，所述液压缸10通过锁紧螺钉固定在动台7上，所述液压缸10上端还设有用于增大液压缸10与动台7接触面积的过渡板18，所述过渡板18通过焊接方式设置在液压缸10上，所述液压缸10与液压泵11之间还应设有用于使液压缸10换向的换向阀。
[0015] 如图2所示，调节机构还可以为：所述调节机构包括至少两根转动连接设置在定台8上的丝杠19，所述动台7上设有与丝杠19相适配的螺母20，所述动台7还设有用于容纳螺母
20和丝杠19的调节孔21，所述丝杠19下端均设有用于使两根丝杠19可以同时转动的从动链轮22，所述定台8上还设有用于驱动两根丝杠19同时转动的主动链轮23，所述主动链轮23与从动链轮22之间通过传动链24联接，所述主动链轮23上设有用于便于转动主动链轮23的手柄25，为了使手柄25操作更加舒适，所述手柄25可以转动连接设置在主动链轮23上，所述手柄25上还可以套设一层橡胶层。
[0016] 如图1，图2所示，为了提高动台7在调节时的稳定性能，避免动台7在调节过程中发生倾斜，所述动台7与定台8之间还设有用于对动台7进行导向的导向杆26，所述导向杆26通过可拆连接方式固定在定台8上，所述动台7上设有与导向杆26相适配的导向孔27，所述导向杆26与导向孔27之间还设有润滑层，所述动台7上设有用于向导向孔27内加入润滑脂的注油孔28，所述注油孔28上还设应设有用于封闭注油孔28的塞子，以避免杂质落入润滑层内，加快导向杆26和导向孔27的磨损。
[0017] 如图1，图2所示，所述底部6外壁上设有用于设置密封圈9的环槽，所述密封圈9通过粘接方式设置在环槽内，所述密封圈9的数量越多则密封效果就越好，使用时应合理选择。
[0018] 如图1，图2所示，所述蒸汽喷头3上设有若干个蒸汽孔29，所述蒸汽孔29均布在蒸汽喷头3上，所述蒸汽孔29的形状为大端朝外的喇叭口状。
[0019] 上述技术方案在使用过程中，待加热物品通过蒸锅放置在台体1的口部4上，由于蒸锅的底部6为球状，因此蒸锅会被固定在口部4上，位于蒸汽腔2底部6的蒸汽喷头3喷出蒸汽对蒸锅进行加热，而此时可以方便地通过调节机构调节动台7与定台8的相对位置，从而使由蒸汽喷头3直接喷出的蒸汽与蒸锅具有合理的接触面积，进而使待加热物品受热均匀，相对与现有技术，本发明的技术方案使蒸汽热量的利用率提高了20％到30％，待加热物品受热均匀，使用十分方便；另外，通过使动台7相对于定台8的位置可以调节，使蒸台具有良好的通用性，能够适应更多的蒸锅，提高了蒸台的通用性能。
[0020] 以上仅为本发明的优选实施方式，旨在体现本发明的突出技术效果和优势，并非是对本发明的技术方案的限制。本领域技术人员应当了解的是，一切基于本发明技术内容所做出的修改、变化或者替代技术特征，皆应涵盖于本发明所附权利要求主张的技术范畴内。
