从猪小肠黏膜提取肝素后的废弃物中提取黏蛋白的方法

摘要

本发明涉及利用动物组织提取黏蛋白的技术，尤其是一种从猪小肠黏膜提取肝素后的废弃物中提取黏蛋白的方法。将猪小肠粘膜提取肝素后废弃蛋白下脚料经胰蛋白酶酶解、乙醇沉淀及离子交换树脂纯化，获得高纯度的黏蛋白，其分子量在200～1000kDa之间，蛋白质含量为20～30wt％，总糖含量50～80wt％。总糖中，唾液酸含量占总糖重量的24～54％，GalN、GlcN、Gal和Fuc的重量比例为23～45：27～32：14～15：9～10。本发明利用猪小肠黏膜提取肝素后的废弃物制备黏蛋白，可以明显提高猪小肠黏膜提取肝素后废弃物的综合利用率，实现从猪小肠粘膜中提取肝素、黏蛋白及动物饲料联产，所获得的产品不仅可作为科研用生化试剂，也可用作制备人和动物免疫增强剂及神经细胞营养剂。