结合饮用水供应的自动研磨煮食设备

摘要

本发明公开了一种结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其包含：饮用水槽、饮用水供应装置、食材储藏室、研磨单元、煮食单元及控制器。可由使用者远端或近端输入不同使用需求的指令，使控制器传送控制信号至饮用水阀、食材阀、研磨刀具及加热器，达到自动研磨及煮食食材的功能。本发明提出的结合饮用水供应功能的自动研磨煮食设备可以利用简单的操作(如：一个按钮或远端的指令接收)，以智能控制烹煮时所需食材量、颗粒大小、颗粒比例以及水量的多少，甚至残渣的过滤，达到煮食方式的多样化与省时省力的目的。

权利要求

1.一种结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其特征在于，所述自动研磨煮食设备包含：饮用水槽，其包含饮用水感测器、饮用水输出管及饮用水阀，所述饮用水感测器设置于所述饮用水槽，所述饮用水输出管连通所述饮用水槽，所述饮用水阀控制所述饮用水输出管；

食材储藏室，其包含食材感测器、食材输出口及食材阀，所述食材感测器设置于所述食材储藏室，所述食材输出口连通所述食材储藏室，所述食材阀搭配所述食材输出口以控制食材输出；

研磨单元，其包含第一通道、研磨刀具及研磨出料口，所述第一通道可选择地与所述食材储藏室连通，且所述食材经所述研磨刀具研磨后，再通过所述研磨出料口将所述食材输出；

煮食单元，其包含：

加热器，其用来加热放置于所述加热器上的容器，且所述容器对应所述饮用水输出管、所述食材输出口与所述研磨出料口以接收饮用水与所述食材；及蒸气输出件，其连接所述煮食单元与外界以控制所述容器内的蒸气压力；以及控制器，其控制连接所述饮用水感测器、所述食材感测器、所述饮用水阀、所述食材阀、所述研磨刀具及所述加热器，所述控制器接收使用者指令，并按预设顺序控制所述饮用水阀、所述食材阀、所述研磨刀具及所述加热器。

2.如权利要求1所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备其特征在于，所述自动研磨煮食设备还包含饮用水供应装置，其与所述饮用水槽相连且包含至少一个饮用水出水口。

3.如权利要求1所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其特征在于，所述煮食单元还包含容器感测器及温度感测器，所述容器感测器与所述控制器电性连接用来感应容器重量及位置，所述温度感测器与所述控制器电性连接用来回传煮食温度。

4.如权利要求1所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其特征在于，所述煮食单元还包含超音波震荡器，所述超音波震荡器与所述控制器电性连接。

5.如权利要求1所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其特征在于，所述自动研磨煮食设备还包含弹性件、门板与隔板，其中所述弹性件与所述门板连动，当所述门板关闭时，所述弹性件使所述隔板下降预定距离，使所述隔板与所述容器紧密结合。

6.一种结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其特征在于，所述自动研磨煮食设备包含：饮用水槽，其包含饮用水感测器、饮用水输出管及饮用水阀，所述饮用水感测器设置于所述饮用水槽，所述饮用水输出管连通所述饮用水槽，所述饮用水阀控制所述饮用水输出管；

食材储藏室，其包含食材感测器、食材输出口及食材阀，所述食材感测器设置于所述食材储藏室，所述食材输出口连通于所述食材储藏室，所述食材阀搭配所述食材输出口以控制食材输出；

研磨单元，其包含第一通道、研磨刀具、研磨出料口及研磨出料阀，所述第一通道可选择地与所述食材储藏室连通，且所述食材经所述研磨刀具研磨后，再通过所述研磨出料口将所述食材输出，所述研磨出料阀搭配所述研磨出料口以控制所述食材输出；

混合过滤单元，其包含第二通道及混合过滤出料口，所述第二通道可选择地与所述研磨单元连通，所述食材经所述第二通道至所述混合过滤单元与饮用水混合过滤后，经所述混合过滤出料口输出；

煮食单元，包含：

加热器，其用来加热放置于所述加热器上的容器，且所述容器对应所述饮用水输出管、所述食材输出口、所述研磨出料口与所述混合过滤出料口以接收所述饮用水及所述食材；

及

蒸气输出件，其连接所述煮食单元与外界以控制所述容器内的蒸气压力；以及控制器，所述控制器包含远端连线件，所述远端连线件供所述使用者远端控制所述控制器，所述控制器控制连接所述饮用水感测器、所述食材感测器、所述饮用水阀、所述食材阀、所述研磨刀具及所述加热器，所述控制器接收使用者指令，并按预设顺序控制所述饮用水阀、所述食材阀、所述研磨刀具及所述加热器。

7.如权利要求6所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备其特征在于，所述自动研磨煮食设备还包含饮用水供应装置，其与所述饮用水槽相连且包含至少一个饮用水出水口。

8.如权利要求6所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其特征在于，所述煮食单元还包含容器感测器及温度感测器，所述容器感测器与所述控制器电性连接用来感应容器重量及位置，所述温度感测器与所述控制器电性连接用来回传煮食温度。

9.如权利要求6所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，所述煮食单元还包含超音波震荡器，所述超音波震荡器与所述控制器电性连接。

10.如权利要求6所述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其特征在于，所述自动研磨煮食设备还包含弹性件、门板与隔板，其中所述弹性件与所述门板连动，当所述门板关闭时，所述弹性件使所述隔板下降预定距离，使所述隔板与所述容器紧密结合。

说明书

结合饮用水供应的自动研磨煮食设备

技术领域

[0001] 本发明涉及一种结合饮用水供应功能的自动煮食设备，且特别涉及一种可以通过远端或近端操作的自动研磨食材且结合饮用水供应功能的自动煮食设备。

背景技术

[0002] 在工商繁忙的社会，现代人对于工作和生活均讲求时效，对于饮食的制作，也往往在于美味与速度间挣扎。一般而言现代人在家中自行制作餐食常需花费许多的时间与人力去制作，而在外饮食则又有经济与食品安全的因素考虑。因此近年来许多食品家电业者，均很努力研发新一代的智能型食品家电以符合现代人对于饮食制作的需求。常见的自动化食品制作家电如蔬果调理机、豆浆机、面包机或搅拌研磨机等，这些虽号称自动化食品家电，然实际仅具半自动化的功能，无法达到完全的自动化，甚至或可以通过远端的连线操作，以达到真正的全自动远端操控煮食的功能。

[0003] 在某些特别食物的料理，往往需经研磨或搅拌的前处理过程，通过现有市面上的自动煮食设备或产品，几乎无法达成自动化煮食的功能。综观现有一般的煮食设备如电锅、电子锅、豆浆机或调理机等，在煮食的过程中不仅要人工添加水量、控制所需食材量或设定加热时间等繁复过程。对于一些特别需经研磨处理的豆谷类食物(如：芝麻糊、红豆汤、花生汤等)，更是难以一气呵成。因而造成厨房煮食的工作，在一般的小家庭生活中愈来愈难以实现。对于现今讲求便利与时效的煮食环境而言，前述诸多装置确实有进步与改良的必要。

[0004] 前述公知的厨房自动化煮食装置，全部缺乏自动供水装置及食材储藏室，因此难以达到真正煮食自动化的目的，同时也缺乏食物研磨装置，因此食材的煮食方式难以多样化。此外前述公知的厨房自动化装置无法同时提供使用者日常饮用水的功能，因此厨房需要配置多种不同的煮食装置，对于空间有限及插座有限的厨房而言，造成许多使用者在空间使用上的困扰。

[0005] 另外，前述公知的厨房自动化装置在使用时，使用者需在现场操作控制面板或按压按钮来输入指令，对于忙碌的现代人而言其便利性明显不足。

发明内容

[0006] 因此，本发明的目的在于提供一种将饮用水供应装置、食材储存、煮食装置、研磨装置与远端控制模块整合于单一的设备，除了能达到适用于各式料理煮食的操作方式、节省空间与时间，还能精准控制煮食的各种条件，预期能解决现有煮食设备自动化的各种问题。

[0007] 根据本发明的一个实施方式，提出一种结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其包含：饮用水槽、食材储藏室、研磨单元、煮食单元及控制器。饮用水槽包含饮用水感测器、饮用水输出管及饮用水阀，饮用水感测器设置于饮用水槽内，饮用水输出管与饮用水槽连通，饮用水阀控制饮用水输出管。食材储藏室包含食材感测器、食材输出口及食材阀，食材感测器设置于食材储藏室内，食材输出口与食材储藏室连通，食材阀搭配食材输出口控制食材输出。研磨单元包含第一通道、研磨刀具及研磨出料口，第一通道可选择地与食材储藏室连通，食材经研磨刀具研磨后，再以研磨出料口将食材输出。煮食单元包含加热器与蒸气输出件，而加热器用来加热放置于加热器上的容器，且容器对应饮用水输出管、食材输出口与研磨出料口以接收饮用水与食材。蒸气输出件连接煮食单元与外界，以控制容器内的蒸气压力。控制器控制连接饮用水感测器、食材感测器、饮用水阀、食材阀、研磨刀具及加热器，控制器接收使用者指令，并按预设顺序控制饮用水阀、食材阀、研磨刀具及加热器。

[0008] 借此实施方式，本发明可由使用者因应不同使用需求而输入使用者指令，使控制器传送控制信号至饮用水阀、食材阀、研磨刀具、加热器及蒸气输出件，达到自动研磨及煮食食材的功能。

[0009] 前述实施方式中的其他实施例说明如下：前述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备还可包含饮用水供应装置，饮用水供应装置与饮用水槽相连且包含至少一个饮用水出水口。前述的煮食单元还可包含容器感测器及温度感测器，容器感测器用来感应容器重量及位置，且与控制器电性连接以回传容器重量及位置给控制器，温度感测器与控制器电性连接用来回传煮食温度。前述的煮食单元可另包含超音波震荡器。前述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备还包含弹性件，其连动于门板，当门板关闭时，致动隔板与容器紧密接合。

[0010] 根据本发明的另一个实施方式，提出一种结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，其包含：饮用水槽、食材储藏室、研磨单元、混合过滤单元、煮食单元及控制器。饮用水槽包含饮用水感测器、饮用水输出管及饮用水阀，饮用水感测器设置于饮用水槽内，饮用水输出管与饮用水槽连通，饮用水阀控制饮用水输出管。食材储藏室包含食材感测器、食材输出口及食材阀，食材感测器设置于食材储藏室内，食材输出口与食材储藏室连通，食材阀搭配食材输出口以控制食材输出。研磨单元包含第一通道、研磨刀具、研磨出料口及研磨出料阀，第一通道可选择地与食材储藏室连通，食材经研磨刀具研磨后由研磨出料口输出，研磨出料阀搭配于研磨出料口以控制食材输出于第二研磨出料口。混合过滤单元包含饮用水入水口、第二通道及混合过滤出料口，饮用水入水口与饮用水阀选择性连通，第二通道可选择地与研磨单元连通，食材经第二通道至混合过滤单元与饮用水混合过滤后，经混合过滤出料口输出。煮食单元包含加热器与蒸气输出件，而加热器用来加热放置于加热器上的容器，且容器对应饮用水输出管、食材输出口、第二研磨出料口与混合过滤出料口以接收饮用水及食材。蒸气输出件连接煮食单元与外界，以控制容器内的蒸气压力。控制器包含远端连线件，远端连线件供使用者远端输入指令给控制器，控制器控制连接饮用水感测器、食材感测器、饮用水阀、食材阀、研磨刀具及加热器，控制器接收使用者指令并按预设顺序控制饮用水阀、食材阀、研磨刀具及加热器。

[0011] 借此实施方式，本发明可由使用者因应不同使用需求而输入指令，使控制器传送控制信号至饮用水阀、食材阀、研磨刀具及加热器，除了达到将食材自动研磨及煮食的功能，也同时将待煮食的食材分为原本食材、经研磨过后的粉末状食材与经过滤混合后的浆料状食材。

[0012] 前述实施方式中的其他实施例如下：前述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备还可包含饮用水供应装置，饮用水供应装置与饮用水槽相连且包含至少一个饮用水出水口。前述的煮食单元还可包含容器感测器、温度感测器及超音波震荡器，容器感测器、温度感测器及超音波震荡器分别与控制器电性连接，容器感测器用来感应容器重量及位置，且与控制器电性连接以回传容器重量及位置给控制器，温度感测器与控制器电性连接用来回传煮食温度。前述的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备还包含弹性件，其电性连接控制器以受控，且用来致动隔板与容器紧密接合。

[0013] 本发明提出的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备，利用简单的控制(甚至是一个按钮)以智能控制烹煮时食材颗粒的比例与水分的比例，以达到省时省力方便又美味的烹饪。

附图说明

[0014] 图1为根据本发明的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备外观立体图。

[0015] 图2为本发明结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的功能方块示意图。

[0016] 图3A为本发明的一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。

[0017] 图3B为本发明的另一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。

[0018] 图4A为本发明的又一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。

[0019] 图4B为本发明的再一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。

[0020] 图5A、5B及5C为本发明的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的操作流程图。

具体实施方式

[0021] 请参照图1，其为本发明的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100外观立体图。由图1可知，饮用水供应装置101包含：饮用水槽盖102、冷水出水口103、热水出水口104、饮用水槽105。饮用水槽盖102设置于饮用水槽105上方。饮用水槽105用来储藏预备用水。冷水出水口103及热水出水口104为目前公知的技术，故不详细描述。蒸气输出孔144用来排放于煮食过程中所产生的水蒸气。

[0022] 食材储藏室110用来储藏预备食材。食材储藏室盖112设置于食材储藏室110上方。煮食单元中的加热器141用来加热容器150内食材。门感测器171感应门板170的状态(开门或关门)且与控制器180电性连接以回传门板170状态给控制器180。控制器180由电子电路实行且包含显示屏幕181与供使用者输入指令的控制面板182。控制器180包含远端连线件(未图示)，以接收远端控制信号S。

[0023] 请参照图2，其为本发明结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的功能方块示意图。控制器180由电子电路实行且包含显示屏幕181、供使用者输入指令的控制面板182及供使用者远端控制控制器180的远端连线件183，控制器180和饮用水供应装置101的冷水出水口
103与热水出水口104、饮用水槽105的饮用水阀106与饮用水感测器108、食材储藏室110的食材阀115与食材感测器111、研磨单元120的研磨刀具122与研磨出料阀123、门感测器171及煮食单元140中加热器141、容器感测器142、超音波震荡器143、蒸气输出阀146与温度感测器147电性连接以通信各种感应信号与控制信号。

[0024] 请同时参照图3A及图3B，图3A为本发明一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。由图3A可知，结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100其包含：饮用水槽105、饮用水供应装置101、食材储藏室110、研磨单元、煮食单元、隔板190、远端连线件及控制器(未图示)。

[0025] 饮用水槽105包含饮用水感测器108、饮用水输出管107及饮用水阀106，饮用水感测器108设置于饮用水槽105的底侧面，饮用水输出管107设置于饮用水槽105下方，饮用水阀106设置于饮用水输出管107上以控制饮用水输出管107。

[0026] 食材储藏室110包含食材感测器111、食材输出口114及食材阀115；食材储藏室110用来储藏预备食材113，食材感测器111设置于食材储藏室110的底面，食材输出口114设置于食材储藏室110下方，食材阀115设置于食材输出口114上以控制食材113输出。

[0027] 研磨单元包含第一通道121、研磨刀具122及研磨出料口124，第一通道121可通过食材阀115选择地与食材储藏室110连通，食材113由食材输出口114经第一通道121可选择至研磨单元或直接输出至容器150，食材113或经研磨刀具122研磨后由研磨出料口124输出至容器150。

[0028] 煮食单元包含加热器141、蒸气输出件、容器感测器142、超音波震荡器143与温度感测器147，而加热器141用来加热放置于其上的容器150，且容器150的开口对应饮用水输出管107、食材输出口114与研磨出料口124以接收饮用水、食材113或已研磨的食材113。容器感测器142与温度感测器147设置于容器150下方，容器感测器142用来感应容器150重量(空的容器的状态、有饮用水的状态且/或有食材的状态)及位置，且与控制器180电性连接以回传容器重量及位置给控制器，温度感测器147与控制器180电性连接以回传即时煮食温度而避免食材烧焦。超音波震荡器143设置于加热器141外侧，其利用超音波搅拌容器150内的食料增加食材的混合度。蒸气输出件包含蒸气输出阀146、蒸气输出管145与对外的蒸气输出孔144，其连接煮食单元与外界以控制蒸气压力。

[0029] 控制器控制连接门感测器171、饮用水感测器108、食材感测器111、饮用水阀106、食材阀115、研磨刀具122、加热器141、温度感测器147、容器感测器142、超音波震荡器143、蒸气输出阀146及远端连线件，控制器180接收饮用水感测器108与食材感测器111的感应结果，并可由使用者应不同使用需求由远端(或近端)输入的指令，使控制器传送控制信号至饮用水阀106、食材阀115、研磨刀具122及加热器141，达到自动研磨及煮食食材的功能。

[0030] 隔板190上有多个开孔，多个开孔对应饮用水输出管107、食材输出口114、研磨出料口124与蒸气输出阀146而连通，使容器150接收饮用水、食材或已研磨的食材；当门板开启时，容器150距离隔板190预定距离，当门板关闭后，弹性件(未图示)致动使隔板190下降上述的预定距离，使容器150与隔板190紧密接合而形成密闭空间，同时蒸气输出阀146连接容器150与外界以控制容器150内的蒸气压力。

[0031] 远端连线件用来供使用者利用智能装置远端连线来控制结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100。

[0032] 图3B为本发明另一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100还包含锅盖致动件148用来致动锅盖而盖合容器150，锅盖对应容器150的开口且具有多个开孔，多个开孔对应饮用水输出管107、食材输出口114、研磨出料口124与蒸气输出阀146而连通，使容器150接收饮用水、食材与已研磨的食材。蒸气输出阀146连接容器150与外界以控制容器150内蒸气压力。

[0033] 请同时参照图4A及图4B。图4A为本发明又一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。由图4A可知，结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100其包含：饮用水槽105、饮用水供应装置101、食材储藏室110、研磨单元、混合过滤单元130、煮食单元、远端连线件及控制器(未图示)。

[0034] 饮用水槽105包含饮用水感测器108、饮用水输出管107及饮用水阀106，饮用水感测器108设置于饮用水槽105的底侧面，饮用水输出管107设置于饮用水槽105下方，饮用水阀106设置于饮用水输出管107上以控制饮用水的输出。

[0035] 食材储藏室110包含食材感测器111、食材输出口114及食材阀115；食材储藏室110用来储藏预备食材113，食材感测器111设置于食材储藏室110的底面，食材输出口114设置于食材储藏室110下方，食材阀115设置于食材输出口114上以控制食材113输出。

[0036] 研磨单元包含第一通道121、研磨刀具122、研磨出料口124、第二研磨出料口125及研磨出料阀123，第一通道121可选择地与食材储藏室110连通，食材113由食材输出口114经第一通道121至研磨单元，食材113经研磨刀具122研磨后由研磨出料口124输出，研磨出料阀123设置于研磨出料口124上以控制已研磨的食材113输出于第二研磨出料口125。

[0037] 混合过滤单元130包含第二通道131、饮用水入水口133、混合过滤出料口132，第二通道131可选择地与研磨单元连通，已研磨的食材113由研磨出料阀123可选择地由研磨出料口124经第二通道131至混合过滤单元130，饮用水由饮用水入水口133至混合过滤单元130，已研磨的食材113与饮用水混合过滤后，经混合过滤出料口132输出。

[0038] 煮食单元包含加热器141、蒸气输出件、容器感测器142、超音波震荡器143与温度感测器147，而加热器141用来加热放置于加热器141上的容器150，且容器150的开口对应饮用水输出管107、食材输出口114、第二研磨出料口125与混合过滤出料口132以接收饮用水、食材113、已研磨的食材113与已混合过滤的食材113。容器感测器142与温度感测器147设置于容器150下方的加热器141内侧，容器感测器142用来感应容器150重量(空的容器的状态、有饮用水的状态且/或有食材的状态)及位置，且与控制器180电性连接以回传容器重量及位置给控制器，温度感测器147与控制器180电性连接以回传即时的煮食温度而避免食材烧焦。超音波震荡器143设置于加热器141外侧，其利用超音波搅拌容器150内的食料。蒸气输出件包含蒸气输出阀146、蒸气输出管145与对外的蒸气输出孔144，其连接煮食单元与外界以控制蒸气压力。

[0039] 控制器控制连接饮用水感测器108、食材感测器111、饮用水阀106、食材阀115、研磨刀具122及加热器141，控制器180接收饮用水感测器108与食材感测器111的感应结果，并可由使用者因应不同使用需求由远端(或近端)输入使用者的指令，使控制器180传送控制信号至饮用水阀106、食材阀115、研磨刀具122、研磨出料阀123及加热器141，除了达到自动研磨及煮食食材的功能外，也同时将待煮食的食材分为原本食材、颗粒状食材、经研磨过后的粉末状食材或经过滤混合后的浆料状食材。

[0040] 隔板190上有多个开孔，多个开孔对应饮用水输出管107、食材输出口114、研磨出料口124、蒸气输出阀146与混合过滤出料口132而连通，使容器150接收饮用水、食材、已研磨的食材与已混合过滤的食材；当门板开启时，容器150距离隔板190预定距离，当门板关闭后，弹性件使隔板190下降上述的预定距离，使容器150与隔板190紧密接合而形成密闭空间，蒸气输出阀146连接容器150与外界以控制容器150内蒸气压力。

[0041] 远端连线件用来供使用者利用智能装置远端连线来控制结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100。

[0042] 图4B为本发明再一个实施例的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的剖面主视图。由图4B可知结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100中，还包含锅盖致动件148，用来致动锅盖而盖合容器150，锅盖对应容器150的开口且具有多个开孔，多个开孔对应饮用水输出管107、食材输出口114、第二研磨出料口125、蒸气输出阀146与混合过滤出料口132而连通，使容器150接收饮用水、食材、已研磨的食材与已混合过滤的食材。蒸气输出阀146连接容器150与外界以控制容器150内蒸气压力。

[0043] 上述实施例的饮用水供应装置101、食材储藏室110、研磨单元、混合过滤单元130与煮食单元140内的各零件或为可拆卸组装于结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100内，其方便使用者做后续清洁及提高本发明的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100的使用寿命。

[0044] 上述实施例的食材储藏室110可包含多个食材储藏单元来储藏不同种类的多个食材113。而食材储藏室110的底部为方便食材流动可以为斜面。上述实施例可另包含一个真空泵与食材储藏室110连接，其用来抽取食材储藏室110内的空气，以减少潮湿空气对食材的影响，达到真空储存食材的效果。上述实施例的研磨刀具122可按食材的软硬程度来更替搅碎式研磨刀具或切割式研磨刀具。上述饮用水输出管107可与热水出水口104连接，以导流热水至容器150，以加速烹煮时间。上述的饮用水感测器108可按其感测方式安装于饮用水槽105外侧或内侧。上述的食材感测器111可按其感测方式安装于食材储藏室110的外侧或内侧。上述的控制器利用控制蒸气输出阀146调节结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100内的蒸气压力，当使用者需食材更加软嫩时，使结合饮用水供应的自动研磨煮食设备
100内的蒸气压力上升，反之，当使用者需食材口感较硬时，使结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100内的蒸气压力下降。上述的控制器还包含远端连线件，供使用者利用智能装置远端连线来控制结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100。上述的食材阀115、饮用水阀106与研磨出料阀123皆为三向阀构造或多向阀的构造。上述实施例的饮用水输出管107可使部分饮用水添加至容器150的外部，以达蒸食的目的。

[0045] 请同时参照图3B及图4B，结合饮用水供应的自动研磨煮食设备100还包含锅盖致动件148用来致动锅盖而盖合容器150，锅盖对应容器150的开口且具有与蒸气输出阀146连接的小孔，其连接容器150与外界以控制容器150内蒸气压力。

[0046] 自动煮食程序请同时参照图5A、图5B及图5C，其为本发明的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备的操作流程图。在烹饪之前，准备工作是关于使用者将门板打开后，将清洗好的空的容器放到加热器上，并在饮用水槽填充好饮用水与在食材储藏室填充好食材。

[0047] 由图5A、图5B及图5C可知，其操作步骤包含：步骤401，程序开始。步骤402，控制面板输入指令。或步骤403，控制器接收远端指令。步骤404，煮食功能判断，由控制器按步骤403或步骤404所接收使用者指令判断进行煮食功能或保温功能。

[0048] 若选择保温功能，步骤440，利用容器感测器检查容器是否就定位。步骤441，利用门感测器判断门板是否关闭。步骤442，加热器切换为保温模式。步骤443，加热器启动。步骤444，控制器判断温度是否达到标准，若否则回步骤443。当使用者欲食用所保温的食材时，则至步骤430，门板打开。步骤431，加热器关闭。步骤432，开启容器开口。步骤433，程序中止。其中当步骤440及步骤441判断为否时，便会直接至步骤445，警示提醒，然后会回到步骤
440，这是为了确保进入保温模式之前各项备品都可以有充分的准备。

[0049] 若选择煮食功能，步骤405，利用容器感测器检查容器是否定位。步骤406，利用门感测器判断门板是否关闭。步骤407，利用饮用水感测器检查饮用水是否充足。步骤408，利用食材感测器检查食材是否充足。步骤409，食材阀开启，输送食材。步骤410，控制器判断是否直接煮食，若否则至步骤411，研磨食材。步骤412，开启研磨出料阀。步骤413，控制器判断是否直接煮食，若否则至步骤414，开启饮用水阀，饮用水经饮用水入水口至混合过滤单元。步骤415，混合过滤食材。步骤416，利用容器感测器判断食材量输送是否正确。步骤417，关闭食材阀，关闭研磨出料阀。步骤418，开启饮用水阀，将饮用水导入容器内。步骤419，利用容器感测器判断饮用水量输送是否正确。步骤420，关闭饮用水阀。步骤421，封闭容器开口。
步骤422，加热器启动加热模式。步骤423，判断是否超音波震荡，若否则至步骤425，控制器判断温度是否达到标准。若步骤423判断为是则至步骤424，启动超音波震荡器，其后接着至步骤425。步骤426，控制器控制蒸气输出阀。步骤427，控制器判断是否煮食完成，若否则重回步骤422；若是则至步骤428，煮食完成。步骤429，加热器切换为保温模式。步骤430，门板打开。步骤431，加热器关闭。步骤432，开启容器开口。步骤433，程序终止。

[0050] 上述步骤405、步骤406、步骤407及步骤408中，若控制器判断为否时，便会直接至步骤445，警示提醒。然后会回到步骤405，重新开始各项步骤与流程，这是为了确保进入加热模式之前各项备品都可以有充分的准备，其基于安全上的考虑。上述步骤410及步骤413中，若控制器判断为是时，直接至步骤416。上述步骤416中，容器感测器判断为否时，回到步骤409。上述步骤419中，容器感测器判断为否时，回到步骤418。上述步骤425及步骤427中，若控制器判断为否时，回到步骤422。

[0051] 综合上述，本发明的结合饮用水供应的自动研磨煮食设备有以下优势：其一，将待煮食材、供水、研磨、过滤混合、煮熟、保温等程序集于一个电子装置，并予以自动化控制，改善目前传统电锅或电子锅需要使用人工研磨、量测待煮食材及加水等琐碎过程；其二，研磨单元内的刀具可按使用需求更换为搅碎式研磨刀具或切割式研磨刀具，便于煮食的多样化；其三，利用控制器(甚至是一个按钮)达到直接引进所需要水量；其四，利用控制器(甚至是一个按钮)达到研磨食材置所需的量；其五，利用控制器(甚至是一个按钮)控制蒸气输出阀，达到控制食材软硬程度；其六，以智能控制烹煮时食材颗粒比例与水分比例，达到省时省力的方便烹饪；其七：使用者可利用手持智能装置远端输入指令，提供使用者更便利的操作。其八，食物储存可通过真空贮藏达到安全与卫生的贮存效果；其九，饮用水输出管使其部分饮用水添加至容器的外部，以达到蒸食的目的；其十，结合原有饮用水机的功能，除可提供外界冷热两用的饮水外，导入热水至自动煮食装置可节省煮食的时间与节省能源的使用。

[0052] 虽然本发明已以各实施方式公开如上，然其并非用来限定本发明，任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，可作各种不同的选择和改变，因此本发明的保护范围由权利要求书及其等同形式所限定。