一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法

摘要

一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法，具体方法步骤如下：(1)将骨粉和羊粪按照重量比0.3:1?2的比例混合，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3?4次；通过微波处理可以激活物料的活性，使其内部有效成分易于析出；(2)将微波处理后的混合料置于热风干燥设备中，于65?70℃下干燥20?25分钟，可以起到杀菌作用，同时通过热风干燥去除异味；(3)将干燥后的物料取出，粉碎成粉末，取粉碎后的粉末500g，接入20?50g酯化酶菌液，在温度2?8℃，相对湿度75?82％的环境下静置3?5小时，然后制得培养基质。

权利要求

1.一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法，其特征在于，具体方法步骤如下：(1)将骨粉和羊粪按照重量比0.3:1-2的比例混合，送入微波处理设备中，于微波频率

2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；

(2)将微波处理后的混合料置于热风干燥设备中，于65-70℃下干燥20-25分钟，可以起到杀菌作用，同时通过热风干燥去除异味；

(3)将干燥后的物料取出，粉碎成粉末，取粉碎后的粉末500g，接入20-50g酯化酶菌液，在温度2-8℃，相对湿度75-82％的环境下静置3-5小时，然后制得培养基质。

说明书

一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法

技术领域

[0001] 本发明涉及栽培基质技术领域，具体涉及一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法。

背景技术

[0002] 一般来说，制造蘑菇的过程是，把用作种子的菌体(种菌)在基质上培养增殖一定时间后，把该增殖的种菌转移到生长室中，就能生产大量的子实体，即蘑菇。这样培养的种菌因是蘑菇的种子，在初期培养增殖时一方面要防止有害菌的侵入，另一方面要充分供给营养，另外，还要使提供土壤的基质中和，在最适化培养条件下，才能提高萌发率，大量生产优质蘑菇。所以，希望培养种菌的基质具有最适的培养条件，为此，在栽培蘑菇的农家以及研究所中，进行了大量的研究及实验。

[0003] 以往，蘑菇种菌栽培基质根据蘑菇的种类而有多种，有以稻草为主成分的基质、以稻草和米糠为主成分的基质以及以稻草和锯末为主咸的基质等。目前，大量生产蘑菇的栽培基质是以玉米秸(已去掉了玉米果实的玉米的茎)、锯末、米糠作为主成分，其中混合有棉、甘蔗、碳酸钙、贝壳及豆子等添加剂的类型。但是，这种以往的蘑菇栽培基质在制造过程中，在接种蘑菇种菌前，其内部存在有害菌，特别是在杀菌的同时，为了使米糠的过氧化氢酶活化，要经过热处理过程。因热处理在高温下进行，破坏了种菌必需的营养素，不能培养优良的种菌。

发明内容

[0004] 本发明所要解决的技术问题在于提供一种成本低，制备方便，利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法。

[0005] 本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

[0006] 一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法，具体方法步骤如下：

[0007] (1)将骨粉和羊粪按照重量比0.3:1-2的比例混合，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；通过微波处理可以激活物料的活性，使其内部有效成分易于析出；

[0008] (2)将微波处理后的混合料置于热风干燥设备中，于65-70℃下干燥20-25分钟，可以起到杀菌作用，同时通过热风干燥去除异味；

[0009] (3)将干燥后的物料取出，粉碎成粉末，取粉碎后的粉末500g，接入20-50g酯化酶菌液，在温度2-8℃，相对湿度75-82％的环境下静置3-5小时，然后制得培养基质。

[0010] 羊粪主要被用作农作物肥料，然而由于羊粪中含有多种有益于蘑菇生长的元素，可以促进蘑菇快速生长，同时可以起到抗病功效，且通过在基质中添加骨粉、酯化酶菌液等成分可以增加蘑菇的营养成分，补充人体所需多种营养。

[0011] 上述酯化酶菌液的制备方法如下：

[0012] (1)从老窖泥中筛选出优质窖泥20g，于68-69℃热处理10分钟，制作成酯化酶菌种纯化液；

[0013] (2)配制培养基，并灭菌处理，培养基由以下质量百分比的组分制成：优质窖泥1.5％，花生粕0.5％，酒糟粉2％，富硒酵母粉0.2％，大曲粉0.8％，鳝鱼骨粉2％，蚯蚓粉
2％，乙酸钠0.3％，硫酸铵0.02％，硫酸镁0.04％，无水乙醇2％，磷酸镁0.05％，磷酸氢二钾
0.2％，纯水88.39％；

[0014] (3)一级筛选，将上述纯化液以30％的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基，在恒温培养箱内保持30-40℃培养7天—8天，得到一级种子液；

[0015] (4)二级筛选，将一级种子液以22.5％的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基，在恒温培养箱内保持30-40℃培养7天—8天，得到二级种子液；

[0016] (5)三级筛选，将二级种子液以16％的接种量接种到配制好并灭菌后的培养基，在恒温培养箱内保持30-40℃培养7天—8天，得到三级种子液；

[0017] (6)将筛选出的旺盛的三级种子液再进行常规扩大培养即可得到生产用的酯化酶菌液。

[0018] 本发明的有益效果是：本发明可以解决农村羊粪、骨粉利用率不高的问题，该基质营养成分丰富，能够加快蘑菇生长，且产出的蘑菇可以补充机体所需多重营养，特别适合骨质疏松、骨质增生、易骨折的人士食用，起到补钙功效，成本低，经济效益高。

具体实施方式

[0019] 为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

[0020] 实施例1

[0021] 一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法，具体方法步骤如下：

[0022] (1)将骨粉和羊粪按照重量比0.3:1-2的比例混合，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；通过微波处理可以激活物料的活性，使其内部有效成分易于析出；

[0023] (2)将微波处理后的混合料置于热风干燥设备中，于65-70℃下干燥20-25分钟，可以起到杀菌作用，同时通过热风干燥去除异味；

[0024] (3)将干燥后的物料取出，粉碎成粉末，取粉碎后的粉末500g，接入20-50g酯化酶菌液，在温度2-8℃，相对湿度75-82％的环境下静置3-5小时，然后制得培养基质。

[0025] 羊粪主要被用作农作物肥料，然而由于羊粪中含有多种有益于蘑菇生长的元素，可以促进蘑菇快速生长，同时可以起到抗病功效，且通过在基质中添加骨粉、酯化酶菌液等成分可以增加蘑菇的营养成分，补充人体所需多种营养。

[0026] 上述酯化酶菌液的制备方法如下：

[0027] (1)从老窖泥中筛选出优质窖泥20g，于68-69℃热处理10分钟，制作成酯化酶菌种纯化液；

[0028] (2)配制培养基，并灭菌处理，培养基由以下质量百分比的组分制成：优质窖泥1.5％，花生粕0.5％，酒糟粉2％，富硒酵母粉0.2％，大曲粉0.8％，鳝鱼骨粉2％，蚯蚓粉
2％，乙酸钠0.3％，硫酸铵0.02％，硫酸镁0.04％，无水乙醇2％，磷酸镁0.05％，磷酸氢二钾
0.2％，纯水88.39％；