一种石山鸡的养殖方法

摘要

本发明涉及农业畜牧养殖领域，特别涉及一种石山鸡的养殖方法，其特征在于：该方法从下述方面进行控制：A鸡苗控制，B鸡舍控制，C放养环境控制，D鸡饲料控制，E喂养控制，F疾病防疫控制。本发明与现有技术相比，它可以提高鸡肉的品质并能保持稳定，增强石山鸡的抵抗病毒的能力，减轻劳动强度，同时还能做到果园的丰产，实现养鸡与产果的双丰收。

权利要求

1.一种石山鸡的养殖方法，其特征在于：该方法从下述方面进行控制：

A：鸡苗控制：选用繁殖力强、抗病力强和善于觅食的石山鸡鸡苗；

B：鸡舍控制：鸡舍的建筑场地选择向阳、避风、干燥、平坦的空地建设而成，鸡舍长10-

15m、宽3-8m、高2.8-3.2m；鸡舍中间设有4-6个长0.8-1m、宽0.5-0.8m的窗户，窗户用铁丝网封好；每一扇窗户上设一个排气扇，保证鸡舍的通风即可；窗户下面的墙角边设有4-8个，半径为0.25-0.3m的半圆孔；

C：放养环境控制：选取远离交通要道、工业区、居住区和污染区，空气清新、背风向阳、水源充足，土地不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物的果园，控制果树的密度为每10平方米3-5棵，石山鸡的放养密度为每10平方米5-20只；

D：鸡饲料控制：鸡饲料按重量份数计包括以下原料：抗病毒粉15-30份，玉米碎粒100-

200份，豆饼50-80份，菜饼30-50份，小麦粉50-100份，黄豆粉10-30份，南瓜粉4-10份，米糠

30-60份，麸皮20-50份，红薯粉30-50份，苕藤粉10-20份，菜杆粉10-30份，豌豆粉10-15份，花生饼粉10-15份，鱼粉20-50份和贝壳粉10-20份；

所述的抗病毒粉按重量份数计包括以下原料：金银花1-5份、枸杞1-3份、青蒿2-5份，连翘1-2份，鱼腥草2-4份，板蓝根1-3份，蒲公英1-3份，甘草2-4份和益母草1-2份；

E： 喂养控制：5周龄前的雏鸡，每天喂食鸡饲料4-5次，喂食时间间隔3-4小时，每天喂质量分数为20%的葡萄糖溶液1次；5-12周龄的小鸡，每天喂食鸡饲料3-4次，喂食时间间隔

5-6小时，每3天喂质量分数为20%的葡萄糖溶液1次；12周龄后的幼鸡，每天喂食鸡饲料1-2次，喂食时间间隔7-8小时，每天投料新鲜蔬菜叶1次，蔬菜叶的投料量为15-25斤/100只鸡，每5-6天投料虫干1次，虫干的投料量为8-10斤/100只鸡；

所述的虫干的制备方法为：将虫子的活的幼虫放入水中清洗干净，捞出，晾干，放入红外线烘箱在50-65℃下烘烤12-24小时即可得到虫干；所述的虫干的含水率为30-40%；

F：疾病防疫控制：用围栏把放养区域分割成3-5个区，区与区之间拉网隔开，网眼大小以鸡不能通过为准，两区之间挖宽2m、深1.5m的防疫沟，实行区域轮放，放养密度为150-300只/667m2，每区放牧时间为25-30天，轮换结束后立即对原放养区用消毒液进行清理消毒，消毒后放养区轮空45天以上，进鸡前2-3天再对轮空放养区进行一次消毒；对养殖过程中生病的石山鸡，马上进行隔离治疗，治愈后隔离3-5天，对于死亡的石山鸡，马上进行深埋无公害处理，并对养殖场所进行消毒。

2.根据权利要求1所述的一种石山鸡的养殖方法，其特征在于：C方面所述的果园为芒果果园、荔枝果园、龙眼果园、三华李果园、番石榴果园、杨桃果园、枇杷果园和桃园中的一种；所述的果园的果树树龄为3-10年。

3.根据权利要求1所述的一种石山鸡的养殖方法，其特征在于：E方面所述的虫干为蝇蛆干、蚂蚱干、知了干、蟋蟀干、蟑螂干、竹虫干、蝗虫干、黑蚂蚁干、蜂蛹干、黄粉虫干、毛毛虫干、蜈蚣干、天蛾干、狼蛛干、白蚁干和蜡虫干的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的一种石山鸡的养殖方法，其特征在于：F方面所述的消毒分为预防消毒、紧急消毒和终末消毒；所述的预防消毒用的消毒液是质量分数为3-8%的农家福消毒液、10-15%菌毒灭消毒液、6-8%的戊二醛溶液和5-7%的金典威消毒液中的一种或多种；

所述的紧急消毒用的消毒液为质量分数为5-8%的过氧乙酸溶液、6-10%的菌毒净消毒液和

4-8%的优氯净消毒液中的一种或多种；所述的终末消毒用的消毒液为质量分数为10-15%的

84消毒液。

说明书

一种石山鸡的养殖方法

【技术领域】

[0001] 本发明涉及农业畜牧养殖领域，特别涉及一种石山鸡的养殖方法。【背景技术】

[0002] 随着人们生活水平的普遍提高，人们对鸡的肉质及产品的需求也在发生不断的变化。现代人们更多的以追求风味、野味、回归自然为时尚。以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡(俗称土鸡)、散养山鸡或土杂鸡，倍受青睐。最近几年，各地利用果园、山地、闲田、荒滩养鸡的人越来越多。由于这种方式省工省力、管理粗放、肉质鲜美，深受消费者的欢迎。

[0003] 我国土杂鸡产业经过了20世纪90年代初期以20％—30％的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，鸡肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农村笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土杂鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养土杂鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。但是目前市场上的土鸡或山鸡的抗病能力弱和鸡肉的品质参差不齐的问题。【发明内容】

[0004] 本发明的目的是通过本发明所采取的养殖方式，提高鸡肉的品质并能保持稳定，增强石山鸡的抵抗病毒的能力，减轻劳动强度，同时还能做到果园的丰产，实现养鸡与产果的双丰收。

[0005] 为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种石山鸡的养殖方法，该方法从下述方面进行控制：

[0006] A：鸡苗控制：选用繁殖力强、抗病力强和善于觅食的石山鸡鸡苗；

[0007] B：鸡舍控制：鸡舍的建筑场地选择向阳、避风、干燥、平坦的空地建设而成，鸡舍长10-15m、宽3-8m、高2.8-3.2m；鸡舍中间设有4-6个长0.8-1m、宽0.5-0.8m的窗户，窗户用铁丝网封好；每一扇窗户上设一个排气扇，保证鸡舍的通风即可；窗户下面的墙角边设有4-8个，半径为0.25-0.3m的半圆孔；

[0008] C：放养环境控制：选取远离交通要道、工业区、居住区和污染区，空气清新、背风向阳、水源充足，土地不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物的果园，控制果树的密度为每10平方米3-5棵，石山鸡的放养密度为每10平方米5-20只，每25-30天轮换一次到另一个果园；

[0009] D：鸡饲料控制：鸡饲料按重量份数计包括以下原料：抗病毒粉15-30份，玉米碎粒100-200份，豆饼50-80份，菜饼30-50份，小麦粉50-100份，黄豆粉10-30份，南瓜粉4-10份，米糠30-60份，麸皮20-50份，红薯粉30-50份，苕藤粉10-20份，菜杆粉10-30份，豌豆粉10-15份，花生饼粉10-15份，鱼粉20-50份和贝壳粉10-20份；

[0010] E：喂养控制：5周龄前的雏鸡，每天喂食鸡饲料4-5次，喂食时间间隔3-4小时，每天喂质量分数为20％的葡萄糖溶液1次；5-12周龄的小鸡，每天喂食鸡饲料3-4次，喂食时间间隔5-6小时，每3天喂质量分数为20％的葡萄糖水1次；12周龄后的幼鸡，每天喂食鸡饲料1-2次，喂食时间间隔7-8小时，每天投料新鲜蔬菜叶1次，蔬菜叶的投料量为15-25斤/100只鸡，每5-6天投料虫干1次，虫干的投料量为8-10斤/100只鸡；

[0011] F：疾病防疫控制：用围栏、围网等把放养区域分割成3-5个区，区与区之间拉网隔开，网眼大小以鸡不能通过为准，两区之间挖宽2m、深1.5m的防疫沟，实行区域轮放，放养密度以150-300只/667m2，每区放牧时间为25-30天，轮换结束后立即对原放养区用消毒液进行清理消毒，消毒后放养区轮空45-60天以上，进鸡前2-3天再对轮空放养区进行一次消毒；对养殖过程中生病的石山鸡，马上进行隔离治疗，治愈后隔离3-5天，对于死亡的石山鸡，马上进行深埋无公害处理，并对养殖场所进行消毒。

[0012] 在本发明中，作为进一步说明，C方面所述的果园为芒果果园、荔枝果园、龙眼果园、三华李果园、番石榴果园、杨桃果园、枇杷果园和桃园中的一种；所述的果园的果树树龄为3-10年。

[0013] 在本发明中，作为进一步说明，D方面所述的抗病毒粉按重量份数计包括以下原料：金银花1-5份、枸杞1-3份、青蒿2-5份，连翘1-2份，鱼腥草2-4份，板蓝根1-3份，蒲公英1-3份，甘草2-4份和益母草1-2份。

[0014] 在本发明中，作为进一步说明，E方面所述的虫干为蝇蛆干、蚂蚱干、知了干、蟋蟀干、蟑螂干、竹虫干、蝗虫干、黑蚂蚁干、蜂蛹干、黄粉虫干、毛毛虫干、蜈蚣干、天蛾干、狼蛛干、白蚁干和蜡虫干的一种或多种。

[0015] 在本发明中，作为进一步说明，E方面所述的虫干的制备方法为：将虫子的活的幼虫放入水中清洗干净，捞出，晾干，放在红外线烘箱在50-65℃下烘烤12-24小时即可得到虫干；所述的虫干的含水率为30-40％。

[0016] 在本发明中，作为进一步说明，F方面所述的消毒分为预防消毒、紧急消毒和终末消毒；所述的预防消毒用的消毒液是质量分数为3-8％的农家福消毒液、10-15％菌毒灭消毒液、6-8％的戊二醛溶液和5-7％的金典威消毒液中的一种或多种；所述的紧急消毒用的消毒液为质量分数为5-8％的过氧乙酸溶液、6-10％的菌毒净消毒液和4-8％的优氯净消毒液中的一种或多种；所述的终末消毒用的消毒液为质量分数为10-15％的84消毒液。

[0017] 部分原料的功效介绍如下：

[0018] 豆饼一般硬而脆，无油腻感，呈淡黄色或浅黄褐色，是采用压榨法提取油之后的大豆剩余物，因大多数压制成饼状，所以被称做豆饼。大豆饼中油的残留量较高，营养丰富，常用作动物饲料。

[0019] 小麦粉是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。是我国北方居民的主食之一，也可作为饲料的主要成分。

[0020] 黄豆粉黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。

[0021] 南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等。

[0022] 米糠中平均含蛋白质15％，脂肪16％-22％，糖3％-8％，水分10％，脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加，降低饲料成本和提高经济效益。

[0023] 麸皮为小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用。

[0024] 红薯粉就是红薯干做出来的粉，红薯粉中含有多种人体需要的营养物质，含蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁，胡萝卜素，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

[0025] 苕藤粉就是红苕藤做出来的粉，含蛋白质、脂肪、糖、矿物质钾、铁、磷、胡萝卜素、维生素。将其与常见的蔬菜比较，矿物质与维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。研究发现，苕藤粉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

[0026] 豌豆粉就是豌豆做出来的粉，性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满和用作动物的饲料。

[0027] 鱼粉用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料。鱼粉富含B族维生素，尤以维生素B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。

[0028] 贝壳粉是贝壳粉碎的粉末，其95％的主要成分是碳酸钙,还有少量氨基酸和多糖物质。可以做食品、化妆品以及室内装修的高档材料，其广泛适应于畜禽饲料及食品钙源添加剂、饰品加工、干燥剂等。

[0029] 金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

[0030] 青蒿一年生草本。茎直立，上部多分枝，具纵棱线。叶子互生，茎中部的叶子二回羽状分裂，线形小裂片。夏季开花，头状花序半球形，多数，成圆锥状，花管状，外面为雌花，内层为两性花。有清热、凉血、退蒸、解暑、祛风、止痒之效，作阴虚潮热的退热剂，也止盗汗、中暑等。

[0031] 连翘落叶灌木，香港俗称一串金，是木樨科连翘属植物。连翘早春先叶开花，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木。主治清热，解毒，散结，消肿。治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭。

[0032] 鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。

[0033] 板蓝根别名：靛青根、蓝靛根、大青根，是一种中药材。为十字花科植物菘蓝的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药。在中国各地均产。板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝的根茎及根。其性寒，味先微甜后苦涩，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效。主要用于治疗温毒发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。

[0034] 蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。

[0035] 甘草别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。豆科、甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一种补益中草药。药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形，长25-100厘米，直径0.6-3.5厘米。外皮松紧不一，表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。

[0036] 益母草又名：蓷、茺蔚、坤草、九重楼、云母草、森蒂，为唇形科、益母草属植物，夏季开花。其干燥地上部分为常用中药，中国大部分地区均产，生用或熬膏用。味辛苦、凉，活血、祛淤、调经、消水，治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。

[0037] 蝇蛆、蚂蚱、知了、蟋蟀、蟑螂、竹虫、蝗虫、黑蚂蚁、蜂蛹、黄粉虫、毛毛虫、蜈蚣、天蛾、狼蛛、白蚁和蜡虫的幼虫具有高蛋白和丰富的氨基酸，是发展动物养殖的理想蛋白饲料，常吃能提高免疫能力。

[0038] 本发明具有以下有益效果：

[0039] 1.本发明养殖出来的石山鸡肉质鲜美，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸及钙、钠、磺等多种微量元素，其蛋白质含量为28.94％，山鸡的胆、血、内金经过提炼可制成医药制剂，有极高的滋补、药用、保健、美容价值。山鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含氨基酸、蛋白质，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。山鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。山鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。它含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式，并富含锗、硒、铁、钙、锌、铜和锰等多种必需的微量元素及维生素A、B、C、D、E和K等。对儿童营养不良，妇女贫血，产后体虚，胃病神经衰弱，肺心病，糖尿病及冠心病，“三高”等症状都有很好的疗效。同时山鸡中锶的含量比普通土鸡高15-20％，有预防和治疗癌症的作用。常食石山鸡具有强身健体，滋补五脏气血，提高人体免疫功能，延缓衰老，使肌肤幼嫩白皙等功效。

[0040] 2.本发明采用的养殖方式是在果园里来养殖石山鸡，一方面鸡能在果园里找虫子吃，补充不同的氨基酸和蛋白质，还能在获取沙子来帮助消化，还能进一步吸收土壤里的微量元素以满足身体的需要；另一方面，鸡粪排放到土地里，能提高果园中土壤的肥力，减少果树的肥料投资，两者互惠互利，达到了利益最大化。

[0041] 3.本发明采用的虫干的制作方法中选用的原料为虫子的幼虫，虫子的幼虫具有高蛋白、高脂肪、含有丰富的氨基酸和多种微量元素，而所采取的水洗-干燥的加工方法在最大程度的保留了上述的营养成分，使石山鸡能够做到最大效率的吸收。【具体实施方式】

[0042] 实施例1：

[0043] (1)抗病毒粉的制备：抗病毒粉按重量份数计将金银花1份、枸杞1份、青蒿2份，连翘1份，鱼腥草2份，板蓝根1份，蒲公英1份，甘草2份和益母草1份粉碎，过40目筛即得抗病毒粉。

[0044] 虫干的制备：将蝇蛆、毛毛虫、黄粉虫、黑蚂蚁和白蚁的幼虫放入水中清洗干净，捞出，晾干，放在红外线烘箱中在50℃下烘烤12小时即可，蝇蛆干的含水率为35％，毛毛虫干的含水率为36％，黄粉虫干的含水率为39％，黑蚂蚁干的含水率为30％，白蚁干的含水率为30％。

[0045] (2)一种石山鸡的养殖方法，从下述方面进行控制：

[0046] A：鸡苗控制：选用繁殖力强、抗病力强和善于觅食的石山鸡鸡苗；

[0047] B：鸡舍控制：鸡舍的建筑场地选择向阳、避风、干燥、平坦的空地建设而成，鸡舍长10m、宽3m、高2.8m；鸡舍中间设有4个长0.8m、宽0.5m的窗户，窗户用铁丝网封好；每一扇窗户上设一个排气扇，保证鸡舍的通风即可；窗户下面的墙角边设有4个，半径为0.25m的半圆孔；

[0048] C：放养环境控制：选取远离交通要道、工业区、居住区和污染区，空气清新、背风向阳、水源充足，土地不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物的树龄为3-4年的芒果果园，控制果树的密度为每10平方米3棵，石山鸡的放养密度为每10平方米5只，每25天轮换一次到另一个果园；

[0049] D：鸡饲料控制：鸡饲料按重量份数计包括以下原料：抗病毒粉15份，玉米碎粒100份，豆饼50份，菜饼30份，小麦粉50份，黄豆粉10份，南瓜粉4份，米糠30份，麸皮20份，红薯粉30份，苕藤粉10份，菜杆粉10份，豌豆粉10份，花生饼粉10份，鱼粉20份和贝壳粉10份；

[0050] E：喂养控制：5周龄前的雏鸡，每天喂食鸡饲料4次，喂食时间间隔4小时，每天喂质量分数为20％的葡萄糖溶液1次；5-12周龄的小鸡，每天喂食鸡饲料3次，喂食时间间隔6小时，每3天喂质量分数为20％的葡萄糖水1次；12周龄后的幼鸡，每天喂食鸡饲料1次，喂食时间间隔8小时，每天投料新鲜蔬菜叶1次，蔬菜叶的投料量为15斤/100只鸡，每5天投料虫干1次，虫干的投料量为8斤/100只鸡；

[0051] F：疾病防疫控制：用围栏、围网等把放养区域分割成3个区，区与区之间拉网隔开，网眼大小以鸡不能通过为准，两区之间挖宽2m、深1.5m的防疫沟，实行区域轮放，放养密度以150只/667m2，每区放牧时间为25天，轮换结束后立即对原放养区用消毒液进行清理消毒，消毒后放养区轮空45天以上，进鸡前2天再对轮空放养区进行一次消毒；对养殖过程中生病的石山鸡，马上进行隔离治疗，治愈后隔离3-5天，对于死亡的石山鸡，马上进行深埋无公害处理，并对养殖场所进行消毒。

[0052] 实施例2：

[0053] (1)抗病毒粉的制备：抗病毒粉按重量份数计将金银花2份、枸杞2份、青蒿3份，连翘1份，鱼腥草3份，板蓝根2份，蒲公英2份，甘草3份和益母草1份粉碎，过40目筛即得抗病毒粉。

[0054] 虫干的制备：将竹虫、蜂蛹、蜡虫和天蛾的幼虫放入水中清洗干净，捞出，晾干，放在红外线烘箱中在54℃下烘烤12小时即可，竹虫干的含水率为40％，蜂蛹干的含水率为39％，蜡虫干的含水率为35％，天蛾干的含水率为33％。

[0055] (2)一种石山鸡的养殖方法，从下述方面进行控制：

[0056] A：鸡苗控制：选用繁殖力强、抗病力强和善于觅食的石山鸡鸡苗；

[0057] B：鸡舍控制：鸡舍的建筑场地选择向阳、避风、干燥、平坦的空地建设而成，鸡舍长12m、宽5m、高3m；鸡舍中间设有5个长0.9m、宽0.6m的窗户，窗户用铁丝网封好；每一扇窗户上设一个排气扇，保证鸡舍的通风即可；窗户下面的墙角边设有6个，半径为0.27m的半圆孔；

[0058] C：放养环境控制：选取远离交通要道、工业区、居住区和污染区，空气清新、背风向阳、水源充足，土地不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物的树龄为5-7年的荔枝果园，控制果树的密度为每10平方米34棵，石山鸡的放养密度为每10平方米10只，每27天轮换一次到另一个果园；

[0059] D：鸡饲料控制：鸡饲料按重量份数计包括以下原料：抗病毒粉20份，玉米碎粒140份，豆饼60份，菜饼40份，小麦粉60份，黄豆粉15份，南瓜粉6份，米糠40份，麸皮30份，红薯粉40份，苕藤粉15份，菜杆粉20份，豌豆粉12份，花生饼粉12份，鱼粉30份和贝壳粉15份；

[0060] E：喂养控制：5周龄前的雏鸡，每天喂食鸡饲料5次，喂食时间间隔3小时，每天喂质量分数为20％的葡萄糖溶液1次；5-12周龄的小鸡，每天喂食鸡饲料4次，喂食时间间隔5小时，每3天喂质量分数为20％的葡萄糖水1次；12周龄后的幼鸡，每天喂食鸡饲料2次，喂食时间间隔7小时，每天投料新鲜蔬菜叶1次，蔬菜叶的投料量为20斤/100只鸡，每5天投料虫干1次，虫干的投料量为9斤/100只鸡；

[0061] F：疾病防疫控制：用围栏、围网等把放养区域分割成4个区，区与区之间拉网隔开，网眼大小以鸡不能通过为准，两区之间挖宽2m、深1.5m的防疫沟，实行区域轮放，放养密度以200只/667m2，每区放牧时间为28天，轮换结束后立即对原放养区用消毒液进行清理消毒，消毒后放养区轮空50天以上，进鸡前2天再对轮空放养区进行一次消毒；对养殖过程中生病的石山鸡，马上进行隔离治疗，治愈后隔离4天，对于死亡的石山鸡，马上进行深埋无公害处理，并对养殖场所进行消毒。

[0062] 实施例3：

[0063] (1)抗病毒粉的制备：抗病毒粉按重量份数计将金银花4份、枸杞2份、青蒿4份，连翘2份，鱼腥草3份，板蓝根3份，蒲公英2份，甘草3份和益母草1份粉碎，过40目筛即得抗病毒粉。

[0064] 虫干的制备：将知了、蝗虫、蜈蚣的幼虫放入水中清洗干净，捞出，晾干，放在红外线烘箱中在65℃下烘烤18小时即可，知了干的含水率为34％，蝗虫干的含水率为32％，蜈蚣干的含水率为37％。

[0065] (2)一种石山鸡的养殖方法，从下述方面进行控制：

[0066] A：鸡苗控制：选用繁殖力强、抗病力强和善于觅食的石山鸡鸡苗；

[0067] B：鸡舍控制：鸡舍的建筑场地选择向阳、避风、干燥、平坦的空地建设而成，鸡舍长13m、宽7m、高2.9m；鸡舍中间设有5个长0.9m、宽0.7m的窗户，窗户用铁丝网封好；每一扇窗户上设一个排气扇，保证鸡舍的通风即可；窗户下面的墙角边设有7个，半径为0.29m的半圆孔；

[0068] C：放养环境控制：选取远离交通要道、工业区、居住区和污染区，空气清新、背风向阳、水源充足，土地不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物的树龄为8-10年的龙眼果园，控制果树的密度为每10平方米4棵，石山鸡的放养密度为每10平方米18只，每29天轮换一次到另一个果园；

[0069] D：鸡饲料控制：鸡饲料按重量份数计包括以下原料：抗病毒粉25份，玉米碎粒180份，豆饼70份，菜饼40份，小麦粉80份，黄豆粉25份，南瓜粉8份，米糠50份，麸皮40份，红薯粉45份，苕藤粉18份，菜杆粉25份，豌豆粉13份，花生饼粉14份，鱼粉40份和贝壳粉18份；

[0070] E：喂养控制：5周龄前的雏鸡，每天喂食鸡饲料4次，喂食时间间隔4小时，每天喂质量分数为20％的葡萄糖溶液1次；5-12周龄的小鸡，每天喂食鸡饲料3次，喂食时间间隔6小时，每3天喂质量分数为20％的葡萄糖水1次；12周龄后的幼鸡，每天喂食鸡饲料1次，喂食时间间隔8小时，每天投料新鲜蔬菜叶1次，蔬菜叶的投料量为22斤/100只鸡，每6天投料虫干1次，虫干的投料量为9斤/100只鸡；

[0071] F：疾病防疫控制：用围栏、围网等把放养区域分割成3-5个区，区与区之间拉网隔开，网眼大小以鸡不能通过为准，两区之间挖宽2m、深1.5m的防疫沟，实行区域轮放，放养密2
度以280只/667m ，每区放牧时间为29天，轮换结束后立即对原放养区用消毒液进行清理消毒，消毒后放养区轮空55天以上，进鸡前2-3天再对轮空放养区进行一次消毒；对养殖过程中生病的石山鸡，马上进行隔离治疗，治愈后隔离4天，对于死亡的石山鸡，马上进行深埋无公害处理，并对养殖场所进行消毒。

[0072] 实施例4：

[0073] (1)抗病毒粉的制备：抗病毒粉按重量份数计将金银花5份、枸杞3份、青蒿5份，连翘2份，鱼腥草4份，板蓝根3份，蒲公英3份，甘草4份和益母草2份粉碎，过40目筛即得抗病毒粉。

[0074] 虫干的制备：将蚂蚱、蟋蟀、蟑螂和狼蛛的幼虫放入水中清洗干净，捞出，晾干，放在红外线烘箱中在60℃下烘烤24小时即可，蚂蚱干的含水率为36％，蟋蟀干的含水率为38％，蟑螂干的含水率为31％，狼蛛干的含水率为35％。

[0075] (2)一种石山鸡的养殖方法，从下述方面进行控制：

[0076] A：鸡苗控制：选用繁殖力强、抗病力强和善于觅食的石山鸡鸡苗；

[0077] B：鸡舍控制：鸡舍的建筑场地选择向阳、避风、干燥、平坦的空地建设而成，鸡舍长15m、宽8m、高3.2m；鸡舍中间设有6个长1m、宽0.8m的窗户，窗户用铁丝网封好；每一扇窗户上设一个排气扇，保证鸡舍的通风即可；窗户下面的墙角边设有8个，半径为0.3m的半圆孔；

[0078] C：放养环境控制：选取远离交通要道、工业区、居住区和污染区，空气清新、背风向阳、水源充足，土地不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物的树龄为6-8年的枇杷果园，控制果树的密度为每10平方米5棵，石山鸡的放养密度为每10平方米20只，每30天轮换一次到另一个果园；

[0079] D：鸡饲料控制：鸡饲料按重量份数计包括以下原料：抗病毒粉30份，玉米碎粒200份，豆饼80份，菜饼50份，小麦粉100份，黄豆粉30份，南瓜粉10份，米糠60份，麸皮50份，红薯粉50份，苕藤粉20份，菜杆粉30份，豌豆粉15份，花生饼粉15份，鱼粉50份和贝壳粉20份；

[0080] E：喂养控制：5周龄前的雏鸡，每天喂食鸡饲料5次，喂食时间间隔3小时，每天喂质量分数为20％的葡萄糖溶液1次；5-12周龄的小鸡，每天喂食鸡饲料4次，喂食时间间隔5小时，每3天喂质量分数为20％的葡萄糖水1次；12周龄后的幼鸡，每天喂食鸡饲料2次，喂食时间间隔7小时，每天投料新鲜蔬菜叶1次，蔬菜叶的投料量为25斤/100只鸡，每6天投料虫干1次，虫干的投料量为10斤/100只鸡；

[0081] F：疾病防疫控制：用围栏、围网等把放养区域分割成5个区，区与区之间拉网隔开，网眼大小以鸡不能通过为准，两区之间挖宽2m、深1.5m的防疫沟，实行区域轮放，放养密度以300只/667m2，每区放牧时间为30天，轮换结束后立即对原放养区用消毒液进行清理消毒，消毒后放养区轮空60天以上，进鸡前3天再对轮空放养区进行一次消毒；对养殖过程中生病的石山鸡，马上进行隔离治疗，治愈后隔离5天，对于死亡的石山鸡，马上进行深埋无公害处理，并对养殖场所进行消毒。

[0082] 对比试验1：

[0083] 取10只普通肉鸡(三黄鸡)，10不是采用本养殖方法的石山鸡和各实施例养殖的10只石山鸡的肉质营养成分进行对比分析，结果见表1.

[0084] 表1：

[0085]

[0086] 表1结果表明：各实施例养出来的石山鸡的营养成分优于一般的石山鸡的营养成分，一般的石山鸡的营养成分优于普通肉鸡的营养成分；其中实施例1优于实施例4，实施例4优于实施例2，实施例2优于实施例3。

[0087] 上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。