智能化人工养殖长江刀鱼的方法

摘要

本发明提供一种智能化人工养殖长江刀鱼的方法，包括：养殖场的建立：建立立体式养殖场；于底层中建立循环水养殖系统；刀鱼投喂：投喂比例根据饲养日期和养殖水源的温度进行控制；日常管理：合理选择注入新水和增氧时间；以及病害防治。本发明通过建立立体式养殖场，通过建立多个养殖水环境检测系统，智能化对养殖环境进行检测，模拟长江水养殖环境，为刀鱼提供了舒适的养殖环境，提高了人工养殖刀鱼的成功率，将投喂刀鱼的饵料与刀鱼同时养殖，生态环保，提高了养殖效率，通过循环水养殖系统对养殖水源进行循环利用，降低了养殖成本，通过保温系统的设置，保证了养殖刀鱼环境温度的精确控制。

权利要求

1.一种智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述方法具体包括：

1)养殖场的建立：建立立体式养殖场，所述立体式养殖场包括顶层和底层，所述顶层与所述底层之间设置有可向立体式养殖场两侧收缩的不透水结构，所述底层包括第一养殖层侧面和第一养殖层底面，所述第一养殖层侧面与所述第一养殖层底面构成第一养殖层边界，所述第一养殖层边界设置有多个养殖水环境的监测系统，所述养殖水环境的检测系统包括：pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置，所述pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置沿所述底层的长度方向串联设置在所述第一养殖层边界，所述第一养殖层侧面靠近养殖水的一侧设置有弹性锦纶网层，所述弹性锦纶网层的厚度为2～8m，所述第一养殖层底面设置有S形或腰鼓形泥砂质层，所述泥砂质层的厚度为1～2m，所述底层的水深为3～6m，面积为8000～10000m2，所述顶层为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层；

2)建立循环水养殖系统：在所述第一养殖层底面设置有循环水养殖系统，所述循环水养殖系统包括：养殖废水净化生态沟渠、废水沉淀池和净化池，所述养殖废水净化生态沟渠输送养殖在所述底层刀鱼的废水到所述废水沉淀池，所述废水沉淀池将废水进行沉淀，沉淀后的上清液进入所述净化池进行净化，所述沉淀池的下层含刀鱼排泄物的水源通过水泵抽出运送到所述顶层作为肥料用于饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的养殖，所述净化池净化后的水质透明度为30～35cm，溶氧量6～8mg/mL，pH值为6.0～7.6，所述净化池净化后的水源循环通过所述底层的注水口注入用于对刀鱼的养殖水源；

3)刀鱼投喂：向所述底层中投喂所述顶层养殖的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类，投喂比例以刀鱼重量的百分比记，投喂比例根据饲养日期和养殖水源的温度进行控制，具体为：

3月～5月，投喂比例为3％～8％，投喂次数为1次，6月～9月，投喂比例为16％～25％，投喂次数为2次，10月～12月，投喂比例为2％～6％，投喂次数为1次；养殖水源的温度为20℃时，投喂比例为0.2％～0.4％，养殖水源的温度为21～22℃时，投喂比例为0.5％～1.8％，养殖水源的温度为23～28℃时，投喂比例为2.2％～2.8％；

4)日常管理：所述底层的注水口注入新水的时间选择：3月～5月，注水时间为14:00～

15:00，注水时间为20min，6月～9月，注水时间为15:00～16:00，注水时间为30min，10月～

12月，注水时间为13:00～14:00，注水时间为20min；所述底层增氧时间选择：晴天，开机增氧时间以及增氧次数：11:00～12:00，增氧一次，增氧一小时；阴天：开机增氧时间以及增氧次数：2:00～4:00，增氧一次，增氧两小时；雨天：早晨下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：

18:00～19:00，增氧一次，增氧一小时；中午下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：20:00～

22:00，增氧一次，增氧两小时；傍晚下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：2:00～4:00，增氧一次，增氧两小时；连绵阴雨天：开机增氧时间以及增氧次数：2:00～3:00，11:00～12:00，

18:00～19:00增氧三次，每次增氧一小时；

5)病害防治：鱼种下入所述底层前，用0.1～0.2kg/m2的生石灰对所述底层进行全面泼洒，在整个养殖刀鱼的过程中，采用所述养殖水环境的监测系统对所述底层的养殖水源的水质进行检测预防病害对刀鱼的感染。

2.如权利要求1所述的智能化人工养殖长江刀鱼的方法，还包括步骤：在培养饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类之前，向所述顶层中每天泼洒30kg/hm2的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的饵料，用以繁殖所述顶层中的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类，将已经繁殖好的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类抽入到所述底层投喂刀鱼后，每天再泼洒22.5kg/hm2的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的饵料,使水质呈淡绿色或淡褐色，以保证所述顶层有充足的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类饵料为刀鱼的生长所需要，保持饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类数量大于500个/L，所述顶层的溶氧量为6～10mg/L。

3.如权利要求1所述的智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述顶层包括第二养殖层侧面和第二养殖层底面，所述第二养殖层侧面与所述第二养殖层底面构成第二养殖层边界，所述第二养殖层侧面与所述废水沉淀池相通，所述第二养殖层底面设置有基层和天然纤维材料层，所述天然纤维材料层设置在所述基层的上方，所述基层可向立体式养殖场两侧收缩，所述天然纤维材料层上设置有多孔结构以便所述饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类通过进入所述底层，所述天然纤维材料层上吸附有好氧型微生物。

4.如权利要求1所述的智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述第一养殖层边界设置有保温系统，所述保温系统中包括沿所述底层的长度方向设置的多个温度传感器，所述保温系统还包括：多个加热元件和多个冷却元件，多个所述加热元件和所述冷却元件与多个所述温度传感器相对应，当温度传感器检测到所述底层的不同部位的养殖水源温度低于20℃，启动相应位置的所述加热元件控制养殖水源温度为20～28℃，当所述底层的养殖水源温度高于28℃，启动相应位置的所述冷却元件控制养殖水源温度为20～28℃。

5.如权利要求1所述的智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层养殖的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类为萼花臂尾轮虫、丰年虫、淡水红虫、小鲮鱼或者小米虾。

6.如权利要求3所述的智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述好氧型微生物包括：噬纤维菌属、假单胞菌属、纤维单胞菌属、链霉菌、绿色木酶、土曲霉或担子菌纲霉菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌和清酒乳杆菌中的多种组合。

7.如权利要求3所述的智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述天然纤维材料层通过木屑和原竹纤维中的一种制成。

说明书

智能化人工养殖长江刀鱼的方法

技术领域

[0001] 本发明涉及水产养殖技术领域。更具体地说，本发明涉及具有模拟海水的生长环境的智能化高效率低成本人工养殖珍贵鱼特性的长江刀鱼的方法。

背景技术

[0002] 刀鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富，是长江三鲜之一，每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分；刀鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸的碳链又较长，具有降低胆固醇作用，为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品；刀鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，刀鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。刀鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。刀鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分-6硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用刀鱼，具有补益五脏的功效。刀鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

[0003] 长江刀鱼对生长环境要求很高，为了使刀鱼可以较好地适应新环境。需要采用水循环，模拟长江养殖模式，每天不断地测定水池里的pH值、水质、溶解氧、氨氮含量，就是为了创造一个良好的生活环境。但是目前人工养殖刀鱼并没有完整成熟的养殖方法，致使现在刀鱼的价格越来越贵，并不能为大众所享用；另外，刀鱼刀鱼。现在的很多刀鱼养殖方法都不能很好的控制养殖池内水体的温度，因温度控制不当的原因而导致的刀鱼全军覆没的事故屡见不鲜，给养殖者造成了巨大的经济损失；另外，还存在养殖废水直接排放至与养殖场毗邻的水系，对环境产生污染；排放至养殖场内部沟渠系统，对养殖用水产生污染，水质管理条件差，使得刀鱼发生大量死亡的现象。

发明内容

[0004] 作为各种广泛且细致的研究和实验的结果，本发明的发明人已经发现，通过建立立体式养殖场，并在立体式养殖场中建立养殖水环境的监测系统，使得刀鱼的养殖生长环境更接近于长江海水的自然生长环境，提高了人工养殖刀鱼的成功率；将投喂刀鱼的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类与刀鱼同时养殖，生态环保，提高了养殖效率，降低了养殖成本。基于这种发现，完成了本发明。

[0005] 本发明的一个目的是解决至少上述问题或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

[0006] 本发明还有一个目的是通过在饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层中铺设天然纤维材料层，在天然纤维材料层上吸附好氧型微生物，通过鼓入空气，使得好氧型微生物分解刀鱼排泄物，通过循环水养殖系统对养殖水源进行循环利用，并将循环水养殖系统运输到饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层中的刀鱼代谢物进行分解为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的生长提供营养，大大降低了养殖成本。

[0007] 为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述方法具体包括：

[0008] 1)养殖场的建立：建立立体式养殖场，所述立体式养殖场包括顶层和底层，所述顶层与所述底层之间设置有可向立体式养殖场两侧收缩的不透水结构，所述底层包括第一养殖层侧面和第一养殖层底面，所述第一养殖层侧面与所述第一养殖层底面构成第一养殖层边界，所述第一养殖层边界设置有多个养殖水环境的监测系统，所述养殖水环境的检测系统包括：pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置，所述pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置沿所述底层的长度方向串联设置在所述第一养殖层边界，所述第一养殖层侧面靠近养殖水的一侧设置有弹性锦纶网层，所述弹性锦纶网层的厚度为2～8m，所述第一养殖层底面设置有S形或腰鼓形泥砂质层，2
所述泥砂质层的厚度为1～2m，所述底层的水深为3～6m，面积为8000～10000m ，所述顶层为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层；

[0009] 2)建立所述循环水养殖系统：在所述第一养殖层底面设置有循环水养殖系统，所述循环水养殖系统包括：养殖废水净化生态沟渠、废水沉淀池和净化池，所述养殖废水净化生态沟渠输送养殖在所述底层刀鱼的废水到所述废水沉淀池，所述废水沉淀池将废水进行沉淀，沉淀后的上清液进入所述净化池进行净化，所述沉淀池的下层含刀鱼排泄物的水源通过水泵抽出运送到所述顶层作为肥料用于饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的养殖，所述净化池净化后的水质透明度为30～35cm，溶氧量6～8mg/mL，pH值为6.0～7.6，所述净化池净化后的水源循环通过所述底层的注水口注入用于对刀鱼的养殖水源；

[0010] 3)刀鱼投喂：向所述底层中投喂所述顶层养殖的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类，投喂比例以刀鱼重量的百分比记，投喂比例根据饲养日期和养殖水源的温度进行控制，具体为：3月～5月，投喂比例为3％～8％，投喂次数为1次，6月～9月，投喂比例为16％～25％，投喂次数为2次，10月～12月，投喂比例为2％～6％，投喂次数为1次；养殖水源的温度为20℃时，投喂比例为0.2％～0.4％，养殖水源的温度为21～22℃时，投喂比例为0.5％～1.8％，养殖水源的温度为23～28℃时，投喂比例为2.2％～2.8％；

[0011] 4)日常管理：所述底层的注水口注入新水的时间选择：3月～5月，注水时间为14:00～15:00，注水时间为20min，6月～9月，注水时间为15:00～16:00，注水时间为30min，10月～12月，注水时间为13:00～14:00，注水时间为20min；所述底层增氧时间选择：晴天，开机增氧时间以及增氧次数：11:00～12:00，增氧一次，增氧一小时；阴天：开机增氧时间以及增氧次数：2:00～4:00，增氧一次，增氧两小时；雨天：早晨下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：18:00～19:00，增氧一次，增氧一小时；中午下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：20:
00～22:00，增氧一次，增氧两小时；傍晚下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：2:00～4:00，增氧一次，增氧两小时；连绵阴雨天：开机增氧时间以及增氧次数：2:00～3:00，11:00～12:
00，18:00～19:00增氧三次，每次增氧一小时；

[0012] 5)病害防治：鱼种下入所述底层前，用0.1～0.2kg/m2的生石灰对所述底层进行全面泼洒，在整个养殖刀鱼的过程中，采用所述养殖水环境的监测系统对所述底层的养殖水源的水质进行检测预防病害对刀鱼的感染。

[0013] 优选的是，其中，还包括步骤：在培养饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类之前，向所述顶层中每天泼洒30kg/hm2的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的饵料，用以繁殖所述顶层中的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类，将已经繁殖好的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类抽入到所述底层投喂刀鱼后，每天再泼洒22.5kg/hm2的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的饵料,使水质呈淡绿色或淡褐色，以保证所述顶层有充足的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类饵料为刀鱼的生长所需要，保持饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类数量大于500个/L，所述顶层的溶氧量为6～10mg/L。

[0014] 优选的是，其中，所述顶层包括第二养殖层侧面和第二养殖层底面，所述第二养殖层侧面与所述第二养殖层底面构成第二养殖层边界，所述第二养殖层侧面与所述废水沉淀池相通，所述第二养殖层底面设置有基层和天然纤维材料层，所述天然纤维材料层设置在所述基层的上方，所述基层可向立体式养殖场两侧收缩，所述天然纤维材料层上设置有多孔结构以便所述饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类通过进入所述底层，所述天然纤维材料层上吸附有好氧型微生物。

[0015] 优选的是，其中，所述第一养殖层边界设置有保温系统，所述保温系统中包括沿所述底层的长度方向设置的多个温度传感器，所述保温系统还包括：多个加热元件和多个冷却元件，多个所述加热元件和所述冷却元件与多个所述温度传感器相对应，当温度传感器检测到所述底层的不同部位的养殖水源温度低于20℃，启动相应位置的所述加热元件控制养殖水源温度为20～28℃，当所述底层的养殖水源温度高于28℃，启动相应位置的所述冷却元件控制养殖水源温度为20～28℃。

[0016] 优选的是，其中，所述饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层养殖的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类为为萼花臂尾轮虫、丰年虫、淡水红虫、小鲮鱼或者小米虾。

[0017] 优选的是，其中，所述好氧型微生物包括：噬纤维菌属、假单胞菌属、纤维单胞菌属、链霉菌、绿色木酶、土曲霉或担子菌纲霉菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌和清酒乳杆菌中的三种或者多种组合。

[0018] 优选的是，其中，所述天然纤维材料层通过木屑和原竹纤维中的一种制成。

[0019] 本发明至少包括以下有益效果：

[0020] 1、通过在立体式养殖场中设置多个养殖水环境的检测系统，对刀鱼养殖水环境的pH、水质、溶解氧以及氨氮含量进行智能化监测，使得养殖水环境更接近于野生刀鱼的长江水环境，提高了人工养殖刀鱼的成功率；

[0021] 2、通过建立立体式养殖场，将投喂刀鱼的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类与刀鱼同时养殖，节约养殖土地，生态环保，提高了养殖效率；

[0022] 3、通过在饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层设置天然纤维材料层，通过循环水养殖系统对养殖水源进行循环利用，并将循环水养殖系统运输到饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层中的刀鱼代谢物进行分解为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的生长提供营养，降低了养殖成本；

[0023] 4、通过在刀鱼养殖层中设置保温系统，通过多个温度传感器精确检测养殖层不同位置的温度并进行调控，使得养殖刀鱼的养殖层的不同位置的养殖水源温度精确控制在刀鱼生长以及排卵最适宜的温度，降低了刀鱼因温度控制不精确造成的大量死亡率的现象，降低了养殖者的经济损失；

[0024] 5、对不同的养殖月份以及养殖水源温度的生长环境适应，而选择不同的投喂比例，对投喂比例进行精确的控制，使得刀鱼的死亡率降低，生长环境舒适，利于快速成长；

[0025] 6、根据不同的养殖月份选择不同的注入新水源的时间，提高刀鱼的适应环境能力，提高饲养效率；根据不同的天气，以及相同天气持续时间长短的不同以及异常天气发生的时间，合理选择向刀鱼养殖层中增氧，控制增氧时间和增氧次数，避免了养殖的刀鱼出现浮头现象，大大降低了刀鱼因浮头发生的死亡率，提高了刀鱼的养殖效率。

[0026] 7、定期为刀鱼养殖层进行消毒，降低病害发生率，提高刀鱼的存活率以及营养价值。

[0027] 本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

[0028] 下面对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

[0029] 应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。

[0030] 一种智能化人工养殖长江刀鱼的方法，所述方法具体包括：

[0031] 1)养殖场的建立：建立立体式养殖场，所述立体式养殖场包括顶层和底层，所述顶层与所述底层之间设置有可向立体式养殖场两侧收缩的不透水结构，所述底层包括第一养殖层侧面和第一养殖层底面，所述第一养殖层侧面与所述第一养殖层底面构成第一养殖层边界，所述第一养殖层边界设置有多个养殖水环境的监测系统，所述养殖水环境的检测系统包括：pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置，所述pH值监测装置、水质监测装置、溶解氧监测装置和氨氮含量监测装置沿所述底层的长度方向串联设置在所述第一养殖层边界，所述第一养殖层侧面靠近养殖水的一侧设置有弹性锦纶网层，所述弹性锦纶网层的厚度为2～8m，所述第一养殖层底面设置有S形或腰鼓形泥砂质层，所述泥砂质层的厚度为1～2m，所述底层的水深为3～6m，面积为8000～10000m2，所述顶层为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层；

[0032] 其中，通过在立体式养殖场中设置多个养殖水环境的检测系统，对刀鱼养殖水环境的pH、水质、溶解氧以及氨氮含量进行智能化监测，使得养殖水环境更接近于野生刀鱼的长江水环境，提高了人工养殖刀鱼的成功率；将养殖场设置成立体式养殖场，通过刀鱼的代谢产物来养殖刀鱼的饲料，提高了养殖效率。通过在所述第一养殖层边界中设置保温系统，通过多个温度传感器精确检测养殖层不同位置的温度并进行调控，使得养殖刀鱼的养殖层的不同位置的养殖水源温度精确控制在刀鱼生长以及排卵最适宜的温度，降低了刀鱼因温度控制不精确造成的大量死亡率的现象，降低了养殖者的经济损失；在所述第一养殖层侧面靠近养殖水的一侧设置有弹性锦纶网层，控制弹性锦纶网层的厚度为2～8m，避免刀鱼游动触碰到硬质材料制成的养殖层而破坏刀鱼娇嫩的鱼鳞片，引起刀鱼的死亡，为刀鱼创造适宜的生长养殖环境；

[0033] 2)建立所述循环水养殖系统：在所述第一养殖层底面设置有循环水养殖系统，所述循环水养殖系统包括：养殖废水净化生态沟渠、废水沉淀池和净化池，所述养殖废水净化生态沟渠输送养殖在所述底层刀鱼的废水到所述废水沉淀池，所述废水沉淀池将废水进行沉淀，沉淀后的上清液进入所述净化池进行净化，所述沉淀池的下层含刀鱼排泄物的水源通过水泵抽出运送到所述顶层作为肥料用于饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的养殖，所述净化池净化后的水质透明度为30～35cm，溶氧量6～8mg/mL，pH值为6.0～7.6，所述净化池净化后的水源循环通过所述底层的注水口注入用于对刀鱼的养殖水源；

[0034] 3)刀鱼投喂：向所述底层中投喂所述顶层养殖的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类，投喂比例以刀鱼重量的百分比记，投喂比例根据饲养日期和养殖水源的温度进行控制，具体为：3月～5月，投喂比例为3％～8％，投喂次数为1次，6月～9月，投喂比例为16％～25％，投喂次数为2次，10月～12月，投喂比例为2％～6％，投喂次数为1次；养殖水源的温度为20℃时，投喂比例为0.2％～0.4％，养殖水源的温度为21～22℃时，投喂比例为0.5％～1.8％，养殖水源的温度为23～28℃时，投喂比例为2.2％～2.8％；

[0035] 通过不同养殖期间，根据刀鱼的生长习性，产卵时间进行不同比例的投喂，根据水温和天气情况，精确控制刀鱼饲料的投喂量，防止过量投喂或投喂不足，影响鱼类正常生长；例如，刀鱼的产卵期为6月左右，同时控制水温达到28℃左右，为刀鱼提供适宜的繁殖养殖水温，因此在6月左右增加投喂比例，有利于刀鱼产卵，增加养殖层中的鱼种率，提高刀鱼的产量，提高养殖效率，最初孵出的刀鱼苗长度仅2毫米，而鱼苗的“开口饵料”相当于婴儿的第一口奶，是鱼苗存活的关键，通过“萼花臂尾轮虫”作为刀鱼苗的开口饵料，大大提高了刀鱼育苗的存活率，提高了人工养殖刀鱼的成功率，投喂5天后改为投喂“丰年虫”，半个月后再投喂“淡水红虫”，到8月份，那时3月龄的小刀鱼长到10厘米、体重达到5－7克，就可投喂小鲮鱼和小米虾等；

[0036] 4)日常管理：所述底层的注水口注入新水的时间选择：3月～5月，注水时间为14:00～15:00，注水时间为20min，6月～9月，注水时间为15:00～16:00，注水时间为30min，10月～12月，注水时间为13:00～14:00，注水时间为20min；所述底层增氧时间选择：晴天，开机增氧时间以及增氧次数：11:00～12:00，增氧一次，增氧一小时；阴天：开机增氧时间以及增氧次数：2:00～4:00，增氧一次，增氧两小时；雨天：早晨下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：18:00～19:00，增氧一次，增氧一小时；中午下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：20:
00～22:00，增氧一次，增氧两小时；傍晚下雨天，开机增氧时间以及增氧次数：2:00～4:00，增氧一次，增氧两小时；连绵阴雨天：开机增氧时间以及增氧次数：2:00～3:00，11:00～12:
00，18:00～19:00增氧三次，每次增氧一小时；

[0037] 其中，养殖刀鱼需要注意调节水质，根据不同的养殖期选择不同的注水时间，6-9月，随着鱼龄的逐渐增加，进入了产卵期，大量刀鱼进行繁殖，产卵期需要具有一定的流水，因此选择增加注水时间，增加注入新水的流动性，提高了刀鱼的产卵效率。

[0038] 养殖场鱼类容易出现浮头现象，尤其是鱼类逐渐长大以及阴雨天，因此需要对养殖场进行增氧，根据天气情况选择不同的增氧时间和增氧次数，有效地降低了刀鱼的浮头现象，大大降低了因浮头现象引起的刀鱼的死亡问题，如，傍晚下雨天，将增氧时间选择在次日凌晨2:00～4:00，及时降低上下水层的溶氧差；而连绵阴雨天，增氧不足，容易出现严重的浮头现象，因此需要增加增氧次数，但是还需要避免中午开机增氧，低气压的天气，中午增氧容易引起水质急剧恶化，影响刀鱼的生长，因此选择下午到傍晚对养殖层进行增氧，大大降低浮头现象，提高了刀鱼的存活率以及养殖效率。

[0039] 5)病害防治：鱼种下入所述底层前，用0.1～0.2kg/m2的生石灰对所述底层进行全面泼洒，在整个养殖刀鱼的过程中，采用所述养殖水环境的监测系统对所述底层的养殖水源的水质进行检测预防病害对刀鱼的感染。

[0040] 坚持“以防为主，防重于治”的原则，在未发生病害之前对养殖层进行消毒和泼洒抗菌类药物，对养殖层进行全面保护，为刀鱼的生长环境提供了健康的保障，通过不同的养殖期而选择不同的抗菌类药物进行泼洒，针对不同时期的细菌，病原体进行针对性的预防和杀灭，针对性强，提高了病害防治的效率。

[0041] 在另一种实施例中，还包括步骤：在培养饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类之前，向2
所述顶层中每天泼洒30kg/hm的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的饵料，用以繁殖所述顶层中的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类，将已经繁殖好的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类抽入到所述底层投喂刀鱼后，每天再泼洒22.5kg/hm2的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的饵料,使水质呈淡绿色或淡褐色，以保证所述顶层有充足的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类饵料为刀鱼的生长所需要，保持饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类数量大于500个/L，所述顶层的溶氧量为6～10mg/L。通过保证所述顶层养殖饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类营养的供应，以及饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类生长环境条件的控制，使得饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类具有充足的投喂料，生长环境适宜，大量生长，为刀鱼提供充足的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类饵料，保证了刀鱼生长的营养来源充足。

[0042] 在另一种实施例中，所述顶层包括第二养殖层侧面和第二养殖层底面，所述第二养殖层侧面与所述第二养殖层底面构成第二养殖层边界，所述第二养殖层侧面与所述废水沉淀池相通，所述第二养殖层底面设置有基层和天然纤维材料层，所述天然纤维材料层设置在所述基层的上方，所述基层可向立体式养殖场两侧收缩，所述天然纤维材料层上设置有多孔结构以便所述饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类通过进入所述底层，所述天然纤维材料层上吸附有好氧型微生物。在饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层中的第二养殖层底面设置天然纤维材料层，通过循环水养殖系统对养殖水源进行循环利用，并将循环水养殖系统运输到饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层中的刀鱼代谢物进行分解为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的生长提供营养，降低了养殖成本，所述好氧型微生物包括：噬纤维菌属、假单胞菌属、纤维单胞菌属、链霉菌、绿色木酶、土曲霉或担子菌纲霉菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌和清酒乳杆菌中的三种或者多种组合。通过多种类好氧型微生物的吸附，丰富了分解刀鱼代谢物的微生物种类，使得刀鱼代谢物得到充分的利用，为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类提供丰富的营养物质，通过基层和多孔结构的天然纤维材料层的设置，当对刀鱼不进行投喂时，能伸缩的基层处于铺展状态，挡住饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类进入所述底层，当对刀鱼进行投喂时，能伸缩的基层处于缩回状态，饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类通过多孔结构的天然纤维材料层进入所述底层，对刀鱼进行投喂，对刀鱼的投喂进行自动化的控制，提高了养殖的效率，减小了养殖空间，节约了养殖的成本。

[0043] 在另一种实施例中，所述第一养殖层边界设置有保温系统，所述保温系统中包括沿所述底层的长度方向设置的多个温度传感器，所述保温系统还包括：多个加热元件和多个冷却元件，多个所述加热元件和所述冷却元件与多个所述温度传感器相对应，当温度传感器检测到所述底层的不同部位的养殖水源温度低于20℃，启动相应位置的所述加热元件控制养殖水源温度为20～28℃，当所述底层的养殖水源温度高于28℃，启动相应位置的所述冷却元件控制养殖水源温度为20～28℃，低于20℃或者高于28℃，刀鱼就不摄食并出现死亡，在水中总是不停游动，使得刀鱼的生长速度下降，严重情况可能导致刀鱼的死亡，通过多个温度传感器精确检测养殖层不同位置的温度并进行调控，通过对应于多个温度传感器的多个加热元件和多个冷却元件对所属底层不同位置的养殖水进行精确检测与调控，为刀鱼的生长提供舒适的环境，提高了刀鱼的繁殖率，进而提高刀鱼的养殖效率以及刀鱼的养殖产量。

[0044] 在另一种实施例中，所述饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层养殖的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类为萼花臂尾轮虫、丰年虫、淡水红虫、小鲮鱼或者小米虾。通过刀鱼不同的生长期间，投喂不同的饵料，提高了刀鱼的养殖存活率以及养殖成功率，采用天然的多种花饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的养殖对刀鱼进行喂养，提高了刀鱼的营养价值，丰富了刀鱼的投喂饵料，进而提高了刀鱼的生长速率以及繁殖速率。

[0045] 在另一种实施例中，天然纤维材料层通过木屑和原竹纤维中的一种制成。选择有利于吸附微生物的材质作为天然纤维材料层的材质，提高了好氧型微生物的生长环境，为更好的分解刀鱼的代谢产物提供了有利的保障。

[0046] 可见，本发明通过在立体式养殖场中设置多个养殖水环境的检测系统，对刀鱼养殖水环境的pH、水质、溶解氧以及氨氮含量进行智能化监测，使得养殖水环境更接近于野生刀鱼的长江水环境，提高了人工养殖刀鱼的成功率；通过建立立体式养殖场，将投喂刀鱼的饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类与刀鱼同时养殖，节约养殖土地，生态环保，提高了养殖效率；通过在饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层设置天然纤维材料层，通过循环水养殖系统对养殖水源进行循环利用，并将循环水养殖系统运输到饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类养殖层中的刀鱼代谢物进行分解为饵料虫类、饵料鱼类或饵料虾类的生长提供营养，降低了养殖成本；通过在刀鱼养殖层中设置保温系统，通过多个温度传感器精确检测养殖层不同位置的温度并进行调控，使得养殖刀鱼的养殖层的不同位置的养殖水源温度精确控制在刀鱼生长以及排卵最适宜的温度，降低了刀鱼因温度控制不精确造成的大量死亡率的现象，降低了养殖者的经济损失；通过在刀鱼养殖层中设置循环水养殖系统，将养殖刀鱼的养殖水源进行净化循环，不向外界排放养殖废水，达到养殖废水循环利用；对不同的养殖月份以及养殖水源温度的生长环境适应，而选择不同的投喂比例，对投喂比例进行精确的控制，使得刀鱼的死亡率降低，生长环境舒适，利于快速成长；根据不同的养殖月份选择不同的注入新水源的时间，提高刀鱼的适应环境能力，提高饲养效率；根据不同的天气，以及相同天气持续时间长短的不同以及异常天气发生的时间，合理选择向刀鱼养殖层中增氧，控制增氧时间和增氧次数，避免了养殖的刀鱼出现浮头现象，大大降低了刀鱼因浮头发生的死亡率，提高了刀鱼的养殖效率。定期为刀鱼养殖层进行消毒，降低病害发生率，提高刀鱼的存活率以及营养价值。

[0047] 尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用。它完全可以被适用于各种适合本发明的领域。对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改。因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的。