一种灶体增氧燃烧系统的作用方法

摘要

本发明提供了一种灶体增氧燃烧系统及其作用方法。本发明包括集成灶，集成灶具有柜体，柜体上设置操作台，操作台上设置若干炉头和控制面板，操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，点火旋钮连接一供气电磁阀门，炉头上设置锅架，锅架上为锅具安放位，锅架的中部设置燃烧器，燃烧器具有若干均匀分布的引射口，柜体内设置氧发生器，氧发生器的出口通过供氧电磁阀门连接供氧管，供氧管的末端设置若干出氧孔，出氧孔与引射口相间隔交叉设置，锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器，若干温度传感器环绕锅架均匀设置，控制面板通过电路连接温度传感器、供气电磁阀门和供氧电磁阀门。本发明实现精准烹饪要求，提高燃烧率，降低有害物质的排放。

权利要求

1.一种灶体增氧燃烧系统的作用方法，灶体增氧燃烧系统，包括集成灶，所述集成灶具有柜体，所述柜体上设置操作台，所述操作台上设置若干炉头和控制面板，其特征在于，所述操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，所述点火旋钮连接一供气电磁阀门，所述炉头上设置锅架，所述锅架上为锅具安放位，所述锅架的中部设置燃烧器，所述燃烧器具有若干均匀分布的引射口，所述柜体内设置氧发生器，所述氧发生器的出口通过供氧电磁阀门连接供氧管，所述供氧管的末端设置若干出氧孔，所述出氧孔与所述引射口相间隔交叉设置，所述锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器，若干所述温度传感器环绕锅架均匀设置，所述控制面板通过电路连接所述温度传感器、供气电磁阀门和供氧电磁阀门；所述控制面板上设置若干控制按钮，所述控制面板的背面设置控制主板，所述控制按钮通过电路连接所述控制主板；所述操作台上还设置出水管，所述出水管上设置供水电磁阀门，所述出水管的管口位于锅具安放位的上方，所述控制面板通过电路连接所述供水电磁阀门；所述出水管的底部设置转向接头；所述出水管的管口上设置过滤嘴；所述锅架为聚能环锅架，所述燃烧器为高热负荷燃烧器；所述温度传感器的数量至少为四个；其特征在于，作用方法包括以下步骤：

1)、通过控制面板设置菜品的烹饪时间、热度范围值及火力变化；

2)、通过点火旋钮开启炉头燃火，利用燃火对锅具内进行加热烹饪，通过若干个温度传感器感测锅具不同位置的实时温度，并将温度数值发送至控制面板；

3)、通过控制面板判断实时温度与设定热度是否一致，进一步通过调整供气电磁阀门和供氧电磁阀门开度大小，以调控燃气与氧气混合的燃烧比，达到符合要求的实时温度；

4)、当全部温度传感器所感测的实时温度低于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门开大火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关小火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于极限设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门均关闭；

5)、当烹饪时间完成时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关闭。

2.根据权利要求1所述的灶体增氧燃烧系统的作用方法，其特征在于，步骤1)中，根据菜品烹饪需求，可设定变化的烹饪火力，每阶段烹饪时间内可设定不同的热度范围值。

3.根据权利要求1所述的灶体增氧燃烧系统的作用方法，其特征在于，当任一温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供水电磁阀门开启，使出水管向锅具内注入适量的水。

说明书

一种灶体增氧燃烧系统的作用方法

技术领域

[0001] 本发明属于厨具技术领域，涉及一种助燃装置，特别是一种灶体增氧燃烧系统及其作用方法。

背景技术

[0002] 集成灶是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，随着燃气及燃具事业进入了快速发展，家用燃气灶具的安全措施不断增强，以及灶具的材质、功能和性能等均有所改善。其中，集成灶是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。

[0003] 集成灶作为现代人们居家生活的必需品被广泛使用，操作人员在使用集成灶时，打开燃气灶的同时为了便于油烟及时排出室外，操作人员将油烟机打开进行吸油烟工作。传统的集成灶主要包括油烟机、燃气灶、照明灯、顶部支架、侧部支架及底部支架，其中燃气灶安装在底部支架上，顶部支架和底部支架分别安装在侧部支架的两端，顶部支架的下表面与底部支架的上表面相对，顶部支架主要用于安装照明灯和油烟机。操作人员使用燃气灶时产生的油烟经过油烟机被排出室外，其中顶部支架上靠近操作人员正前方的端部为前端。

[0004] 现有的集成灶缺乏智能控制系统，且应用功能不够齐全，无法实现自动监控烹饪，不能实现科学精准的烹饪火力管理，不符合现代化科技生活理念。

发明内容

[0005] 本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种通过增设感控功能，实现时刻监控锅具的温度以感知烹饪状态，进一步增设供氧辅助燃烧，通过调节燃烧比实现最佳燃烧状态的灶体增氧燃烧系统及其作用方法。

[0006] 本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种灶体增氧燃烧系统，包括集成灶，所述集成灶具有柜体，所述柜体上设置操作台，所述操作台上设置若干炉头和控制面板，所述操作台上对应每个炉头设置一个点火旋钮，所述点火旋钮连接一供气电磁阀门，所述炉头上设置锅架，所述锅架上为锅具安放位，所述锅架的中部设置燃烧器，所述燃烧器具有若干均匀分布的引射口，所述柜体内设置氧发生器，所述氧发生器的出口通过供氧电磁阀门连接供氧管，所述供氧管的末端设置若干出氧孔，所述出氧孔与所述引射口相间隔交叉设置，所述锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器，若干所述温度传感器环绕锅架均匀设置，所述控制面板通过电路连接所述温度传感器、供气电磁阀门和供氧电磁阀门。

[0007] 在上述的灶体增氧燃烧系统中，所述控制面板上设置若干控制按钮，所述控制面板的背面设置控制主板，所述控制按钮通过电路连接所述控制主板。

[0008] 在上述的灶体增氧燃烧系统中，所述操作台上还设置出水管，所述出水管上设置供水电磁阀门，所述出水管的管口位于锅具安放位的上方，所述控制面板通过电路连接所述供水电磁阀门。

[0009] 在上述的灶体增氧燃烧系统中，所述出水管的底部设置转向接头；所述出水管的管口上设置过滤嘴。设置转向接头可实现出水管的手动转向功能，以实现向锅具内注水或其它清洗等多项作用。设置过滤嘴可实现对自来水的过滤操作，保障健康的饮用水。

[0010] 在上述的灶体增氧燃烧系统中，所述锅架为聚能环锅架，所述燃烧器为高热负荷燃烧器。

[0011] 在上述的灶体增氧燃烧系统中，所述温度传感器的数量至少为四个。

[0012] 灶体增氧燃烧系统的作用方法，包括以下步骤：

[0013] 1)、通过控制面板设置菜品的烹饪时间、热度范围值及火力变化；

[0014] 2)、通过点火旋钮开启炉头燃火，利用燃火对锅具内进行加热烹饪，通过若干个温度传感器感测锅具不同位置的实时温度，并将温度数值发送至控制面板；

[0015] 3)、通过控制面板判断实时温度与设定热度是否一致，进一步通过调整供气电磁阀门和供氧电磁阀门开度大小，以调控燃气与氧气混合的燃烧比，达到符合要求的实时温度；

[0016] 4)、当全部温度传感器所感测的实时温度低于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门开大火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关小火力；当全部温度传感器所感测的实时温度高于极限设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门均关闭；

[0017] 5)、当烹饪时间完成时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关闭。

[0018] 本作用方法中，通过若干温度传感器时刻检测锅具不同位置的实时温度，配合控制面板实现智能调控，通过判断与计算调节出适应的燃气氧气混合的燃烧比，由此既能达到最佳的燃烧状态，又能提高燃烧率，合理利用能源，减省能源耗费。当多数部位温度超出极限值时，可能遇到糊锅或停水等意外情况，应立即停止继续烹饪加热。

[0019] 在上述的作用方法中，步骤1)中，根据菜品烹饪需求，可设定变化的烹饪火力，每阶段烹饪时间内可设定不同的热度范围值。

[0020] 在上述的作用方法中，当任一温度传感器所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供水电磁阀门开启，使出水管向锅具内注入适量的水。当部位温度超出标准值时，可能因菜品中水量过少而造成，防止糊锅，进行适量注水操作。

[0021] 与现有技术相比，本灶体增氧燃烧系统及其作用方法，通过增设感控功能，实现时刻监控锅具的温度以感知烹饪状态，进一步增设供氧辅助燃烧，通过调节燃烧比实现最佳燃烧状态，一则根据设定实现精准的烹饪要求，二则使燃气充分燃烧，提高燃烧率，降低有害物质的排放，减省能源消耗。

附图说明

[0022] 图1是本灶体增氧燃烧系统的结构示意图。

[0023] 图中，1、柜体；2、操作台；3、点火旋钮；4、锅架；5、温度传感器；6、出水管。

具体实施方式

[0024] 以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。

[0025] 如图1所示，本灶体增氧燃烧系统，包括集成灶，集成灶具有柜体1，柜体1上设置操作台2，操作台2上设置若干炉头和控制面板，操作台2上对应每个炉头设置一个点火旋钮3，点火旋钮3连接一供气电磁阀门，炉头上设置锅架4，锅架4上为锅具安放位，锅架4的中部设置燃烧器，燃烧器具有若干均匀分布的引射口，柜体1内设置氧发生器，氧发生器的出口通过供氧电磁阀门连接供氧管，供氧管的末端设置若干出氧孔，出氧孔与引射口相间隔交叉设置，锅具安放位的旁侧设置若干温度传感器5，若干温度传感器5环绕锅架4均匀设置，控制面板通过电路连接温度传感器5、供气电磁阀门和供氧电磁阀门。

[0026] 控制面板上设置若干控制按钮，控制面板的背面设置控制主板，控制按钮通过电路连接控制主板。

[0027] 操作台2上还设置出水管6，出水管6上设置供水电磁阀门，出水管6的管口位于锅具安放位的上方，控制面板通过电路连接供水电磁阀门。

[0028] 出水管6的底部设置转向接头；出水管6的管口上设置过滤嘴。设置转向接头可实现出水管6的手动转向功能，以实现向锅具内注水或其它清洗等多项作用。设置过滤嘴可实现对自来水的过滤操作，保障健康的饮用水。

[0029] 锅架4为聚能环锅架4，燃烧器为高热负荷燃烧器。

[0030] 温度传感器5的数量至少为四个。

[0031] 灶体增氧燃烧系统的作用方法，包括以下步骤：

[0032] 1)、通过控制面板设置菜品的烹饪时间、热度范围值及火力变化；

[0033] 2)、通过点火旋钮3开启炉头燃火，利用燃火对锅具内进行加热烹饪，通过若干个温度传感器5感测锅具不同位置的实时温度，并将温度数值发送至控制面板；

[0034] 3)、通过控制面板判断实时温度与设定热度是否一致，进一步通过调整供气电磁阀门和供氧电磁阀门开度大小，以调控燃气与氧气混合的燃烧比，达到符合要求的实时温度；

[0035] 4)、当全部温度传感器5所感测的实时温度低于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门开大火力；当全部温度传感器5所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关小火力；当全部温度传感器5所感测的实时温度高于极限设定值时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门均关闭；

[0036] 5)、当烹饪时间完成时，控制面板操控供气电磁阀门和供氧电磁阀门关闭。

[0037] 本作用方法中，通过若干温度传感器5时刻检测锅具不同位置的实时温度，配合控制面板实现智能调控，通过判断与计算调节出适应的燃气氧气混合的燃烧比，由此既能达到最佳的燃烧状态，又能提高燃烧率，合理利用能源，减省能源耗费。当多数部位温度超出极限值时，可能遇到糊锅或停水等意外情况，应立即停止继续烹饪加热。

[0038] 步骤1)中，根据菜品烹饪需求，可设定变化的烹饪火力，每阶段烹饪时间内可设定不同的热度范围值。

[0039] 当任一温度传感器5所感测的实时温度高于标准设定值时，控制面板操控供水电磁阀门开启，使出水管6向锅具内注入适量的水。当部位温度超出标准值时，可能因菜品中水量过少而造成，防止糊锅，进行适量注水操作。

[0040] 本灶体增氧燃烧系统及其作用方法，通过增设感控功能，实现时刻监控锅具的温度以感知烹饪状态，进一步增设供氧辅助燃烧，通过调节燃烧比实现最佳燃烧状态，一则根据设定实现精准的烹饪要求，二则使燃气充分燃烧，提高燃烧率，降低有害物质的排放，减省能源消耗。

[0041] 本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

[0042] 尽管本文较多地使用了柜体1；操作台2；点火旋钮3；锅架4；温度传感器5；出水管6等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。