一种猪饲料添加剂的制作方法

摘要

一种猪饲料添加剂的制作方法涉及饲料添加剂的制作方法，特别是一种猪饲料添加剂的制作方法。将当归粉和清水混合均匀，灭菌后接入黑曲霉发酵得当归一次发酵液，当归一次发酵液灭菌后接入保加利亚乳杆菌发酵得当归二次发酵液，将当归二次发酵液灭菌后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩得浓缩滤液，将浓缩滤液和滤渣混合并搅拌均匀后干燥至含水10%以下即得成品。本发明的猪饲料添加剂，以当归为主要原料，在制作过程中，当归经过了乳酸菌和黑曲霉的发酵作用，不仅有效地去除了当归的苦味，增加了猪的适口性，还通过发酵作用，提高了药效。

权利要求

1.一种猪饲料添加剂的制作方法，其特征是经过如下加工过程制备而成：将当归粉碎得当归粉，称取一定质量的当归粉，加入5-6倍质量的清水，搅拌均匀，在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，冷却至25-28℃，接入10%的黑曲霉种子液，在25-28℃、180-240rpm的条件下摇床培养60-70小时得当归一次发酵液，将当归一次发酵液在121℃条件下湿热灭菌15-

20分钟，冷却至35-38℃，接入0.01%的保加利亚乳杆菌冻干粉，在35-38℃条件下厌氧发酵

30-40小时得当归二次发酵液，将当归二次发酵液在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩至30-40°Bx得浓缩滤液，将浓缩滤液和滤渣混合并搅拌均匀后干燥至含水10%以下即得成品。

2.根据权利要求1所述的一种猪饲料添加剂的制作方法，其特征是：所述的黑曲霉种子液的制备方法为：称取蔗糖 3g，当归粉2g，硝酸钠 0.3g，硫酸镁 0.03g，氯化钾0.05g，硫酸亚铁 0.001g，磷酸氢二钾0.1g，加水100ml搅拌均匀，将pH调整到6.0-6.5，在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，冷却至25-28℃，从斜面接入黑曲霉，在25-28℃、180-240rpm的条件下摇床培养30-40小时。

说明书

一种猪饲料添加剂的制作方法

技术领域

[0001] 本发明涉及饲料添加剂的制作方法，特别是一种猪饲料添加剂的制作方法。

背景技术

[0002] 当归为多年生草本， 其根可入药，是我国最常用的中药之一，当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老、提高免疫力的功效。由于当归属于天然植物性原料，兼有营养和药用双重功效，所以，近年来利用当归做饲料添加剂饲喂生猪已经越来越受到大多数养殖户的关注，在猪日粮中添加当归，可以促进消化吸收、提高日增重、提高免疫力、降低断奶仔猪腹泻率、改善猪肉品质。因为当归具有特殊中药味，影响猪的适口性，所以部分猪不喜食，如果将当归发酵后再饲喂，不仅可以解决当归适口性差的不足，还能提升当归的药效。

发明内容

[0003] 本发明的目的是提供一种以当归为主要原料的猪饲料添加剂的制作方法。

[0004] 本发明的目的是这样实现的：将当归粉碎得当归粉，称取一定质量的当归粉，加入5-6倍质量的清水，搅拌均匀，在
121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，冷却至25-28℃，接入10%的黑曲霉种子液，在25-28℃、
180-240rpm的条件下摇床培养60-70小时得当归一次发酵液。

[0005] 将当归一次发酵液在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，冷却至35-38℃，接入0.01%的保加利亚乳杆菌冻干粉，在35-38℃条件下厌氧发酵30-40小时得当归二次发酵液。

[0006] 将当归二次发酵液在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩至30-40°Bx得浓缩滤液，将浓缩滤液和滤渣混合并搅拌均匀后干燥至含水10%以下即得成品。

[0007] 本发明还包括这样的特征：所述的黑曲霉种子液的制作方法为：称取蔗糖 3g，当归粉2g，硝酸钠 0.3g，硫酸镁 0.03g，氯化钾0.05g，硫酸亚铁 0.001g，磷酸氢二钾0.1g，加水100ml搅拌均匀，将pH调整到6.0-6.5，在121℃条件下湿热灭菌15-20分钟，冷却至25-28℃，从斜面接入黑曲霉，在25-28℃、180-240rpm的条件下摇床培养30-40小时。

[0008] 本发明的猪饲料添加剂，以当归为主要原料，在制作过程中，当归经过了乳酸菌和黑曲霉的发酵作用，不仅有效地去除了当归的苦味，增加了猪的适口性，还通过发酵作用，提高了药效。喂猪时，将本发明的饲料添加剂按0.4-0.6%的比例加入到猪日粮中混合均匀即可。具体实施方案

[0009] 本发明采用的菌株黑曲霉CICC41125采购于中国工业微生物菌种保藏管理中心。

[0010] 称取蔗糖 3g，当归粉2g，硝酸钠 0.3g，硫酸镁 0.03g，氯化钾0.05g，硫酸亚铁 0.001g，磷酸氢二钾0.1g，加水100ml搅拌均匀，将pH调整到6.2，在121℃条件下湿热灭菌20分钟，冷却至27℃，从斜面接入黑曲霉，在27℃、210rpm的条件下摇床培养35小时得黑曲霉种子液。

[0011] 将当归粉碎得当归粉，称取一定质量的当归粉，加入6倍质量的清水，搅拌均匀，在121℃条件下湿热灭菌20分钟，冷却至27℃，接入10%的黑曲霉种子液，在27℃、210rpm的条件下摇床培养65小时得当归一次发酵液。

[0012] 将当归一次发酵液在121℃条件下湿热灭菌20分钟，冷却至37℃，接入0.01%的保加利亚乳杆菌冻干粉，在37℃条件下厌氧发酵35小时得当归二次发酵液。

[0013] 将当归二次发酵液在121℃条件下湿热灭菌20分钟后过滤得滤液和滤渣，将滤液浓缩至35°Bx得浓缩滤液，将浓缩滤液和滤渣混合并搅拌均匀后干燥至含水10%以下即得成品。