一种多功能削皮器

摘要

一种多功能削皮器，涉及厨房用具领域，包括柄身和刀架，柄身由前端的开瓶器部、中部的握持部和连接刀架的连接部组成，所述刀架为圆筒型结构，包括开有切削槽口的刀架外壳和由切皮刀片、打皮刀片及切丝刀片组成的刀架主体，所述刀架主体的三个刀片贴近刀架外壳分布于刀架主体的圆周面上，所述刀架主体的左侧设置有一连接定位销A，其穿过刀架外壳上的连接定位槽A并通过一连接销与调节旋钮相连，所述刀架主体的右侧设置有一连接定位销B，其穿过刀架外壳上的连接定位槽B并与一置于刀架外壳内的压缩弹簧相连。本发明具有的多种刀片可适用于不同瓜果的去皮，实用性强，刀片的转换方便，使用时手感舒适，平置时内部不易积水，健康卫生。

权利要求

1.一种多功能削皮器，包括柄身和刀架，柄身由前端的开瓶器部、中部的握持部和连接刀架的连接部组成，其特征在于：所述刀架为圆筒型结构，包括开有切削槽口的刀架外壳和由切皮刀片、打皮刀片及切丝刀片组成的刀架主体，所述刀架主体的三个刀片贴近刀架外壳分布于刀架主体的圆周面上，所述刀架主体的左侧设置有一连接定位销A，其穿过刀架外壳上的连接定位槽A并通过一连接销与调节旋钮相连，所述刀架主体的右侧设置有一连接定位销B，其穿过刀架外壳上的连接定位槽B并与一置于刀架外壳内的压缩弹簧相连。

2.如权利要求1所述的多功能削皮器，其特征在于：所述切皮刀片、打皮刀片和切丝刀片之间的圆心夹角为90°。

3.如权利要求1或2所述的多功能削皮器，其特征在于：所述连接定位销A为锥形结构，其断截面为正方形，所述连接销为圆柱型结构。

4.如权利要求1所述的多功能削皮器，其特征在于：所述握持部的外表面设置有塑料握把，所述握把的外表面设置有防滑纹理。

5.如权利要求1所述的多功能削皮器，其特征在于：所述开瓶器部的侧边设置有一钢圈。

说明书

一种多功能削皮器

技术领域

[0001] 本发明涉及厨房用具领域，具体地说是一种多功能削皮器。

背景技术

[0002] 削皮器是一种用于对水果、蔬菜等去皮的厨房用具，针对瓜果、蔬菜的皮质特征的不同，比较常用的削皮器刀片包括用于给苹果、土豆等表皮较硬的瓜果去皮的标准型切皮刀片和用于给西红柿、猕猴桃等表皮较软的瓜果去皮的锯齿型打皮刀片。普通的削皮器具有一种刀片，功能较为单一，也有由多个刀片组合的多用削皮器，例如，我国授权公告号为CN 203280217 U、授权公告日为2013年11月13日的实用新型专利中公开了一种多功能削皮器，其结构包括圆形壳体、旋转刀架、翻转手柄和三个刀片，圆形壳体的中心处设置有轴孔，圆形壳体的一侧开设有切削口，旋转刀架为等边三角形刀架，三个刀片的两端分别装设在旋转刀架上的刀片支承架上，旋转刀架的中心处设置有轴套，在轴套中间凹设有翻转手柄凹槽，翻转手柄扣设在手柄凹槽口内，翻转手柄的两端分别通过销轴与手柄凹槽口内壁联接，旋转刀架装设在圆形壳体内，手柄凹槽的内壁上的定位销与轴孔内壁上的定位销插孔对应。该发明设计合理，结构简单，使用方便，其可以实现削皮、切片、切丝多种用途，高效而经济，但是，也存在以下不足：圆形壳体拿握时手感较差，不利于手指和手腕的发力，影响使用的舒适感；
始终有一刀片外露，闲置时可能会误伤人体；
水平搁置的方式使得壳体内部容易积水而滋生细菌。

发明内容

[0003] 针对以上问题，本发明的目的是提供一种具有多种刀片以适用于不同瓜果的去皮、使用方便而手感舒适、内部不易积水的多功能削皮器。

[0004] 为达到上述目的，本发明采取以下技术方案：一种多功能削皮器，包括柄身和刀架，柄身由前端的开瓶器部、中部的握持部和连接刀架的连接部组成，所述刀架为圆筒型结构，包括开有切削槽口的刀架外壳和由切皮刀片、打皮刀片及切丝刀片组成的刀架主体，所述刀架主体的三个刀片贴近刀架外壳分布于刀架主体的圆周面上，所述刀架主体的左侧设置有一连接定位销A，其穿过刀架外壳上的连接定位槽A并通过一连接销与调节旋钮相连，所述刀架主体的右侧设置有一连接定位销B，其穿过刀架外壳上的连接定位槽B并与一置于刀架外壳内的压缩弹簧相连。

[0005] 较佳地，所述切皮刀片、打皮刀片和切丝刀片之间的圆心夹角为90°。

[0006] 其中，所述连接定位销A为锥形结构，其断截面为正方形，所述连接销为圆柱型结构。

[0007] 较佳地，所述握持部的外表面设置有塑料握把，所述握把的外表面设置有防滑纹理。

[0008] 其中，所述开瓶器部的侧边设置有一钢圈。

[0009] 本发明的优点是：具有的多种刀片可适用于不同瓜果的去皮，实用性强；刀片的转换调节方便，使用时手感舒适；可通过旋转刀片的位置使其避开切削槽口，避免闲置时误伤人体；平置时水渍会从切削槽口流出，内部不易积水，健康卫生。

附图说明

[0010] 图1为本发明的结构示意图；图2为图1中Ⅰ部的放大视图；
图3为图1中Ⅱ部的放大视图；
图4为图2中A-A的断面图；
图中，1、柄身；11、开瓶器部；111、钢圈；12、握持部；121、握把；122、防滑纹理；13、连接部；
2、刀架；21、刀架外壳；211、切削槽口；212、连接定位槽A；213、连接定位槽B；214、压缩弹簧；
22、刀架主体；221、切皮刀片；222、打皮刀片；223、切丝刀片；224、连接定位销A；225、连接销；226、调节旋钮；227、连接定位销B。

具体实施方式

[0011] 如图1所示的一种多功能削皮器，包括柄身1和刀架2，柄身1由设置于其前端的开瓶器部11、设置于其中部的握持部12和连接刀架2的连接部13组成。刀架2为圆筒型结构，包括开有切削槽口211的刀架外壳21和由切皮刀片221、打皮刀片222及切丝刀片223组成的刀架主体22，该刀架主体22的三个刀片均贴近刀架外壳21的内侧壁并分布于刀架主体22的圆周面上。

[0012] 如图2所示，刀架主体22的左侧设置有一连接定位销A224，其穿过刀架外壳21上的连接定位槽A212并通过一连接销225与设置在刀架外壳21的外侧的调节旋钮226相连。刀架主体22的右侧设置有一连接定位销B227，其穿过刀架外壳21上的连接定位槽B213并与一置于刀架外壳21内的压缩弹簧214相连，如图3所示。

[0013] 本实施例中，切皮刀片221、打皮刀片222和切丝刀片223之间的圆心夹角为90°，如此，刀架主体22上形成一空刀位，将该空刀位调节至切削槽口211位置处即无刀片外露，从而方便携带，避免误伤。

[0014] 本实施例中，连接定位销A224为锥形结构，其断截面为正方形，对应的，与其配合连接的连接定位槽A212的断截面也为正方形，如图4所示，如此，在无外力作用下，连接定位销A224与连接定位槽A212紧密贴合，从而限制刀架主体22的自由度避免其旋转。连接销225为圆柱型结构，其截面尺寸小于连接定位槽A212的截面尺寸，在外力作用下可畅通地向右移动穿过连接定位槽A212。

[0015] 切换刀片使用时，按压调节旋钮226，使连接定位销A224右移并脱离连接定位槽A212，然后旋转调节旋钮226至需要的刀片正对切削槽口211，卸除作用后，在压缩弹簧214的回复力下定位销A224将接入接定位槽A212之中，完成刀架主体22的锁定，调节非常方便。

[0016] 为提升握持部12的手感，其外表面设置有塑料握把121，且握把121的外表面设置有防滑纹理122，既防滑又方便出力。

[0017] 开瓶器部11的侧边还设置有一钢圈111，用于挖除土豆等瓜果表面的藏垢凹眼或腐烂受损部位。

[0018] 本发明具有的多种刀片可适用于不同瓜果的去皮，实用性强，刀片的转换调节方便，使用时手感舒适，可通过旋转刀片的位置避免闲置时误伤人体，平置时水渍会从切削槽口211流出，内部不易积水，健康卫生。