调整了雾化率的家用制冷器具的操作方法以及家用制冷器具

摘要

本发明涉及一种用于操作家用制冷器具(1)的方法，在所述家用制冷器具中，作为储存物品的食品能够放入形成在内部空间(4)中的单独的储存区(6)中，液态流体能够独立于所述内部空间(4)引入到所述储存区(6)中，其中，为了在所述储存区(6)中保持储存物品新鲜，能够进行彼此不同的第一运行模式和储存模式，在所述储存模式中，所述家用制冷器具(1)的雾化装置(11)产生的气溶胶雾作为流体被引入，在所述储存模式期间的所述气溶胶雾的雾化率与设定的雾化率相匹配，所述设定的雾化率与雾化装置特定的至少一个影响参数和/或流体特定的影响参数和/或储存区特定的影响参数有关。本发明还涉及一种家用制冷器具(1)。

权利要求

1.一种用于操作家用制冷器具(1)的方法，在所述家用制冷器具中，作为储存物品的食品能够放入形成在内部空间(4)中的单独的储存区(6)中，液态流体能够独立于所述内部空间(4)引入到所述储存区(6)中，其特征在于，为了在所述储存区(6)中保持储存物品新鲜，能够进行彼此不同的第一运行模式和储存模式，在所述储存模式中，所述家用制冷器具(1)的雾化装置(11)产生的气溶胶雾作为流体被引入，在所述储存模式期间的所述气溶胶雾的雾化率与设定的雾化率相匹配，所述设定的雾化率与雾化装置特定的至少一个影响参数和/或流体特定的至少一个影响参数和/或储存区特定的至少一个影响参数有关。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在储存物品的整个储存时间中，设定的雾化率被预定为常数，执行对当前雾化率的调整，使得储存物品的整个储存时间被划分为至少两个时间区间，在所述储存模式的第一时间区间中的雾化率处于所述储存模式的第二时间区间中的雾化率的公差区间之内，两个雾化率均位于所述设定的雾化率的公差区间中。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述储存时间为至少两天，所述第一时间区间和所述第二时间区间分别为一天。

4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于，在所述储存模式期间，根据雾化装置特定的至少一个影响参数和/或流体特定的至少一个影响参数和/或储存区特定的至少一个影响参数，在时间区间中的雾化率设定有每100cm2储存表面0.4g与0.6g之间的值。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，雾量在所述储存区(6)中的循环时间为55秒至65秒之间的15至20次排放循环中设定为每100cm2储存表面0.4g至0.6g，在所述储存模式期间，根据雾化装置特定的至少一个影响参数和/或流体特定的至少一个影响参数和/或储存区特定的至少一个影响参数来设定排放循环数和/或排放循环的持续时间。

6.根据权利要求1-3、5之一所述的方法，其特征在于，在所述储存模式的实施期间，根据带有特定的储存物品的所述储存区(6)的负载量和/或所述储存区(6)的作为储存区特定的影响参数的总容积，调整所述雾化率。

7.根据权利要求1-3、5之一所述的方法，其特征在于，在所述储存模式的实施期间，根据流体特定的影响参数调整所述雾化率，待雾化的流体的温度和/或待雾化的流体的温度变化和/或包含待雾化的流体的储槽的周围的温度和/或包含待雾化的流体的储槽的温度变化作为所述流体特定的影响参数。

8.根据权利要求1-3、5之一所述的方法，其特征在于，在所述储存模式的实施期间，根据作为流体特定的影响参数的待雾化的流体在所述家用制冷器具(1)的储槽中的填充高度和/或所述流体的水硬度调整所述雾化率。

9.根据权利要求1-3、5之一所述的方法，其特征在于，在所述储存模式的实施期间，根据作为雾化装置特定的影响参数的所述雾化装置(11)的总运行时间调整所述雾化率。

10.根据权利要求1-3、5之一所述的方法，其特征在于，在所述储存模式的实施期间，根据所述家用制冷器具(1)的制冷回路的部件的使用寿命，调整所述雾化率。

11.根据权利要求1-3、5之一所述的方法，其特征在于，根据所述储存区(6)中的储存物品的种类和/或量和/或位置进行所述气溶胶雾的引入，所述引入有时至少局部地被限制到储存区区域中。

12.根据权利要求1-3、5之一所述的方法，其特征在于，为了在所述储存区(6)中保持储存物品新鲜，进行整新模式作为第一运行模式，其中，根据储存物品的与储存物品的新鲜质量相比的质量减少，设定流体到所述储存区(6)内的用于将所述流体施加至位于所述储存区(6)中的所述储存物品上的引入，由此，所述储存物品的质量增加。

13.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述流体特定的至少一个影响参数包括水的硬度。

14.根据权利要求10所述的方法，其特征在于，所述制冷回路的部件的使用寿命是蒸发器的使用寿命。

15.一种家用制冷器具(1)，所述家用制冷器具构造为用于执行权利要求1-14之一所述的方法，并且包括内部空间(4)，在所述内部空间中构造了单独的储存区(6)，以用于作为储存物品的食品，液态流体能够独立于所述内部空间(4)被引入所述储存区(6)内，其中，所述家用制冷器具(1)包括雾化装置(11)和用于控制所述方法的控制单元。

说明书

调整了雾化率的家用制冷器具的操作方法以及家用制冷器具

技术领域

[0001] 本发明涉及一种家用制冷器具的操作方法，在该家用制冷器具中，能够将作为储存物品的食品放入形成在内部空间中的单独的储存区内。液态流体能够独立于内部空间被引入储存区内。而且，本发明涉及一种带有内部空间的家用制冷器具，在内部空间中，局部容积形成为可以放入食品的单独的储存区。家用制冷器具包括加湿装置，从而能够在储存区中调节与其余的内部空间不同的环境湿度。

背景技术

[0002] 从现有技术已知的家用制冷器具例如为一种冰箱，其包括用于放入食品的内部空间。该内部空间通常由内胆限界，并且通过正面的门封闭。在内部空间中产生冷空气，所述冷空气通过将热量从内部空间排出的制冷回路产生。储存区相对于内部空间单独地形成在内部空间中，所述储存区还构造为用于收纳食品，其中，能够在该处引入细水雾，因此，正面地影响了这些新鲜食品的储存品质。从而在新鲜水果和蔬菜的情况下，通过在储存期间加湿将产品品质维持特别长的时间。而且，利用水雾，通过这样的加湿进行这些食品的加速冷却。

[0003] 水果和蔬菜是即使在已经收获之后仍具有活跃的新陈代谢的产品。蒸腾和呼吸过程导致宝贵的营养物质的流失，以及由于水分的流失引起的新鲜质量的流失。

[0004] 利用合适的储存条件，可以减少或延迟这些过程。各个产品的冰点处的储存温度越高，营养物质损失越低，因为新陈代谢过程几乎完全停止。为此，通过在储存期间主动加湿，可以利用蒸发冷却将新鲜储存的食品冷却，该蒸发冷却还确保产品品质的保护得到提高。

[0005] 通过在储存环境中保持储存物品的平衡含水量可以主要避免蒸腾损失。例如，这通过相应的包装或者在密封储存箱中的保护储存来实现。这已经在冰箱中在具有湿度控制的特殊蔬菜盘中实现。

[0006] 另外，存在这样的系统，其通过蔬菜盘内部的蒸发加湿、通过在蔬菜盘中的再润湿或水的主动雾化，试图将空气湿度含量保持为高的并且从而将储存的水果和蔬菜的蒸腾损失保持为低的。从食品零售业还附加地已知用于主动加湿的系统。在未包装产品的产品展示中，为了降低产品的水分损失，进行主动加湿。在该情况下，在家用制冷器具中保持产品新鲜的功能中，系统总是受到基础的低温系统以及对相应储存区的负载的依赖的限制。从而在所谓的无霜系统的情况下，进行非常高水平的除湿，其可能对水果和蔬菜的储存具有负面影响。另一方面，存在下述系统，其中，仅在高水平的负载并且从而引入高水平的湿度的情况下才提供恰当的功能。

[0007] 家用制冷器具中现有的系统仅能够在例举的限制内维持给定的产品的状态。在附加的保护功能的意义上或者在恢复已经损失的新鲜度的意义上提高产品品质是不可能的。

[0008] 在DE 10 2009 029 139 A1和DE 10 2009 029 141 A1中公开了在内部空间中构造这样的单独的储存区的家用制冷器具。

发明内容

[0009] 本发明的目的是改善在家用制冷器具的内部空间中的储存区中将新鲜食品保持新鲜的过程。

[0010] 通过根据本发明的方法和家用制冷器具实现该目的。

[0011] 在本发明的第一特征中，在用于操作家用制冷器具的方法中，使作为储存物品的食品能够被放入形成在内部空间中的单独的储存区中。作为液滴的液态流体能够独立于内部空间被引入储存区。这意味着流体可以被引入通过储存区形成的部分容积内，而这样的流体不被引入内部空间的除了所述储存区之外存在的其余容积内。从而在结构和部件方面，基本假设是在特定阶段也将流体引入储存区，并且这独立于其余的内部空间而进行。

[0012] 优选地，气溶胶雾作为流体被引入。这对于使用流体润湿储存物品是特别有利的，并且例如相对于与其不同的水气体的引入具有显著的优点。然后气溶胶可以被储存物品吸收，用于改善保持所述物品新鲜的过程。

[0013] 可以认为本发明的一个基本构思是，为了在储存区中保持储存物品新鲜，能够进行彼此不同的第一运行模式和第二运行模式、即储存模式。这意味着家用制冷器具构造为使得可以提供和实施至少这两个不同的运行模式，用以保持储存物品新鲜。从而，特别地，这些运行模式可以选择性地实施，并且从而分别保持储存物品新鲜。

[0014] 在该特定的储存模式中，家用制冷器具的雾化装置产生的气溶胶雾作为流体而被引入储存区，并且在储存模式期间的气溶胶雾的雾化率与设定的雾化率相匹配，该设定的雾化率与雾化装置特定的至少一个影响参数有关和/或与流体特定的至少一个影响参数有关和/或与储存区特定的至少一个影响参数有关。因此这样的实施例通过保持储存物品新鲜而改进，因为其以基本适应和适当的方式以在甚至相对长的持续时间进行，因而在相对长的储存时间中，也能够提供每个时间区间和/或储存区的底面的表面单位和/或储存区的体积单位的相对均匀的雾化率。其大大有助于保持储存物品新鲜的过程。

[0015] 从而，特别地，当实施储存模式时，当作为雾化装置特定的影响参数和/或流体特定的影响参数和/或储存区特定的影响参数的结果，气溶胶雾的实际雾化率相对于设定的雾化率或其公差区间偏离时，将气溶胶雾的相应的当前实际雾化率调整为设定的雾化率。

[0016] 因为在实际中相对的并且由于实际原因而发生的前述偏离甚至可能在相对长的储存时间的情况下发生，所以利用本发明进行补偿，使得储存物品以改进的方式在长时间段内也可以被保持新鲜。

[0017] 优选地，设定的雾化率在储存物品于储存区中的整个储存时间内被预定为常数。特别地，进行调整，使得将储存物品的整个储存时间划分为特别地长度相等的至少两个时间区间，储存模式的第一时间区间中的雾化率在储存模式的第二时间区间的雾化率的公差区间中，并且特别地，各时间区间中的两个雾化率还都在设定的雾化率的公差区间中。利用这样的实施例，以特别有利的方式，在储存模式中在整个储存时间期间将实际雾化率保持为几乎不变的，这显著改善了保持储存物品新鲜的过程，即使在持续若干天、特别是十天以上的相对较长的储存时间内。

[0018] 优选地，在至少两个全天的储存时间的情况下，第一时间区间和第二时间区间的特征在于，各个时间区间分别为一天。这些时间区间形成为在影响因素方面几乎相同，并且可以非常一致地进行雾化率的调整。

[0019] 优选地，在所述储存模式期间，根据雾化装置特定的至少一个影响参数和/或流体特定的至少一个影响参数和/或储存区特定的至少一个影响参数，将时间区间中的雾化率设定为0.4g/100cm2与0.6g/100cm2之间的值。这意味着在流体的量和/或作为气溶胶雾而被引入的量方面，即使在相对长的储存时间内，前述公差区间也被保持在0.4g至0.6g的区域中，即使特定影响参数可能改变相对的实际雾化率。

[0020] 优选地，该雾量以及因此的气溶胶雾量在所述储存区中的循环时间为55秒至65秒之间的15至20次排放循环中，设定为0.4g/100cm2至0.6g/100cm2，并且在所述储存模式期间，根据雾化装置特定的至少一个影响参数和/或流体特定的至少一个影响参数和/或储存区特定的至少一个影响参数来设定排放循环数和/或排放循环的持续时间。从而，该有利的实施例实现的是，当该气溶胶雾的量不是在单个的排放循环中而是在若干个排放循环中排出时，可以改变数量，以能够在储存时间的时间区间内以非常适当的方式对给定情况做出反应，并且因此，能够以非常适当的方式提供可选地可调整的该期望的气溶胶雾的量。即使在这些多个循环中，这也允许了在相当特定的循环时间区间内的更一致的调整，使得设定的雾化率延续一定时间并且不被突然引入，从而避免了分别存在的并且随着时间观察的雾化率以及进而的气溶胶雾量的不期望的高波动。这对于在相对长的储存时间内保持储存物品新鲜是非常有利的。

[0021] 在储存模式的实施期间的早期，根据作为储存区特定的影响参数的带有特定储存物品的储存区的负载量和/或储存区的总容积而调整雾化率。结果，也可能由于实际情况而发生与设定的雾化率的不期望的偏离，然后确定该偏差并且以合适的方式进行修正。

[0022] 还可以设置成，在储存模式的实施期间，根据流体特定的影响参数调整所述雾化率，待雾化的流体的温度和/或待雾化的流体的温度变化和/或包含待雾化的流体的储槽的周围的温度和/或包含待雾化的流体的储槽的温度变化作为所述流体特定的影响参数。还可以从过去考虑的或者根据当前值或者过去的相应的值而为未来估计的这些相应的当前温度值或温度变化值，引起雾化率的进一步的精细调整以及因而的更合适的调整，使得即使在这种情况下，在相对长的储存时间中，实际上存在非常均匀的雾化率。这也有助于在非常长的储存时间内使非常不同的食品保持新鲜的过程。

[0023] 优选地，在储存模式的实施期间，根据作为流体特定的影响参数的待雾化的流体在家用制冷器具的储槽中的填充高度和/或依据流体的水硬度调整雾化率。而且，利用这些有利的实施例，考虑了相当特定的参数，因此，这可能导致至少在家用制冷器具的长时间运行期间以及位置特定情况下实际雾化率的不期望的改变，使得通过这种有利的实施例，对雾化率的不期望的偏差已经可以进行预防性反应，或者可以做出立即的反应。

[0024] 优选地，在储存模式的实施期间，根据作为雾化装置特定的影响参数的雾化装置的总运行时间调整雾化率。由于产生的雾化率还可以在此处降低，经过若干储存模式以及经过雾化装置的从初始设置开始的整个使用周期的观察，还对其进行监控，然后作为特别是经由控制单元控制的特定措施的结果，可以进行雾化装置的运行的调整，使得实际雾化率再次与设定的雾化率相对应，或者可以以限定的方式至少设定在设定的雾化率周围的公差区间内。

[0025] 优选地，在储存模式的实施期间，根据所述家用制冷器具的制冷回路的部件的使用寿命、特别是蒸发器的使用寿命，调整雾化率。

[0026] 优选地根据在储存区中的储存物品的种类和/或量和/或位置进行气溶胶雾的引入，所述储存物品至少局部地限制在储存区区域中。并且，以对于实际情况非常合适的方式对带有特定储存物品的储存区的当前负载进行反应，使得可以防止过少的气溶胶雾或者过多的气溶胶雾或者不期望的量的气溶胶雾进入不期望的储存区区域。利用该实施例，不再使气溶胶雾在固定的预定位置处总体地引入储存区内，而是非常特定地并且仅在优选的位置处引入气溶胶雾。特别地，储存区包括多个位置，气溶胶雾可以经由该多个位置被引入，使得这些位置可以独立地使用，以引入气溶胶雾。

[0027] 优选地，仅在储存区封闭时激活储存模式。利用该实施例，考虑到家用电器的节能操作。而且，优选地，当储存区打开时，不提供例如通过引入雾这样的流体引入。从而用户能够观察储存区，并且无障碍地取出储存区中存放的储存物品。另外，防止了用户的手或其他肢体不期望地变湿。

[0028] 优选地，为了在储存区中保持储存物品新鲜，进行整新模式作第一运行模式，其中，根据储存物品的质量与其新鲜质量的对比来设定流体到所述储存区内的引入，由此，所述储存物品的质量增加。因此，在本发明的该特征中，以特别突出的方式进行处理，即完成整新模式，借此可以改变储存物品的质量。就此而言，这种质量的改变不应理解为是所施加的流体保留在储存物品的表面上并在这方面被有效地视为附加的单独的质量元素，而是理解为流体渗透到储存物品内，通过储存物品吸收该流体并且因此由细胞学过程被有效地重新整新，并且因此，流体增加了各自的基本质量。因此，有效地开展了储存物品的活跃的细胞学过程，所述过程由储存物品自身进行，以便通过相应的流体的施加来进行整新，所述流体的施加确定流体的引入。这优选地通过储存物品再次达到其原始初始新鲜度以及因此的储存物品被引入储存区时所具有的新鲜质量。

[0029] 优选地，整新模式设有雾化阶段，其中，主动引入流体的持续时间持续1分钟至60分钟、优选2分钟至45分钟。在该雾化阶段中，就整新模式的部分阶段的时间而言，通过将流体引入储存区中来主动地改变环境湿度。

[0030] 优选地，整新模式实施为具有雾化阶段，在雾化阶段中以节拍式的方式进行流体的引入。这意味着在单个的阶段中不持续地进行流体的主动引入，而是交替地在活动的部分阶段中主动地引入流体，在随后的不活动的部分阶段、间隔暂停中使流体的引入不活动，其中，可以多次重复所述部分阶段的该次序。然后，活动的部分阶段的总和优选地在1分钟至60分钟之间。

[0031] 可以设置为，进行该节拍式的过程，使得两个部分阶段的持续时间总是相同的。然而，还可以设置成，所有的活动的部分阶段均具有相同的持续时间，并且不活动的部分阶段具有其他类似的持续时间。类似地，还可以设置为至少两个活动的部分阶段的持续时间彼此不同，和/或至少两个不活动的部分阶段的持续时间彼此不同。

[0032] 优选地可以设置成，不活动的部分阶段的持续时间总共在1分钟与50分钟之间、特别地在4分钟与45分钟之间。

[0033] 优选地，当以节拍式的方式利用多个活动的部分阶段执行时，一个活动的部分阶段的持续时间可以在30秒与3分钟之间，特别地在1分钟与2分钟之间。可以设置为，当以节拍式的方式利用多个不活动的部分阶段执行时，一个不活动的部分阶段的持续时间优选地在30秒与3分钟之间，特别地在1分钟与2分钟之间。

[0034] 优选地，将整新模式预先确定为具有雾化阶段之后进行的再生阶段，其中，再生阶段持续5分钟至若干小时、特别是24小时。在再生阶段中，雾化阶段中引入的流体被活性地吸收到储存物品内。通过将整新模式这样细分为雾化阶段和再生阶段，就达到原始的新鲜质量而言，显著地有助于储存物品的恢复和/或再处理。从而特别有利地影响和实现了储存物品的新鲜的状态，即使在相对长的储存时间后，这也将储存物品的消费品质保持为特别高的。

[0035] 优选地，在整新模式之后实施储存模式和/或卫生模式。

[0036] 在卫生模式中，为了调节流体引入而被引入到存放区域中的流体被添加具有抗菌作用的添加剂。由此，防止或至少显著减缓不期望的污染或促进储存物品快速劣化的过程。

[0037] 优选地，卫生模式持续1分钟至2小时之间，并且将如下添加剂中的至少一个添加到流体中：食盐、臭氧水、电解水、过氧化氢、活性氯、活性氧、醛、乙醇或有机酸。例如，可以列举柠檬酸或抗坏血酸或乙酸或防腐剂如山梨酸或苯甲酸作为有机酸。

[0038] 而且，本发明涉及一种包括内部空间的家用制冷器具，在内部空间中，局部容积构造为的单独的储存区。食品能够被放入该储存区内。家用制冷器具还包括至少一个加湿装置，利用该加湿装置，流体可以以与其余内部空间不同的方式引入储存区内。

[0039] 加湿装置构造为使得为了在储存区中保持储存物品新鲜而能够实施储存模式，在储存模式中，能够根据储存物品来设定到储存区内的流体引入。

[0040] 附加地或者代替地，可以设置为，加湿装置构造为：为了在储存区中保持储存物品新鲜，能够实施整新模式，在整新模式中，能够根据储存物品的质量与其新鲜质量的对比设定到储存区内的流体引入，并且由此，增加储存物品的质量。

[0041] 附加地或者代替地，还可以设置为，加湿装置构造为：为了在储存区中保持储存物品新鲜，能够实施卫生模式，在该卫生模式中，将生长抑制添加剂添加到为了施加到储存物品上而被引入的流体中。

[0042] 就此而言，家用制冷装置可针对上述各个方法特征而构造。然而，也可构造一种家用制冷器具，其考虑了本发明的至少两个、特别是全部的前述不同的方法特征。

[0043] 因此，在家用制冷器具的储存区中，为了食品的储存和/或再生和/或卫生的目的，例如经由例举的超声喷雾器将特别是细的水雾作为流体引入。在该情况下，还可以使用水、例如适于食用的自来水。优选地，使用冷却的水。

[0044] 在储存区中，特别地设置为，储存物品不与储存区底面上存在的冷凝物或者沉积于此的液体的雾和/或膜进行接触。就此而言，优选地，储存区底部是不平坦的，例如具有波状结构或者支撑网格。利用该实施例，保护储存物品免于不期望地浸入底侧上积聚的该液态流体中，使得可以防止例如储存物品的腐烂这样的过程。

[0045] 优选地，在进行加湿和储存的储存模式中，将水雾作为流体的引入在量和/或频率和/或持续时间方面调整成适应产品种类以及产品状态。而且，在该情况下，对于储存模式的运行的特定模式可以附加地或者替代地考虑如下方面：负载，储存系统的结构、特别是密封和缝隙尺寸，储存区被用户打开的频率，以及家用制冷器具中使用的低温技术、诸如压缩机的启动或风扇的操作。因此，就此而言，还可以考虑装置特定的参数，以便进一步细化和指定储存模式。

[0046] 在该情况下，可以以预定的方式，可选地还独立于实际储存的食品，经由湿度传感器和/或温度传感器和/或冷凝传感器，或者通过用户通过在装置的电子设备上指定来预先选择存储的量和存储物品，进行控制。依据储存物品，为了即使在非常高的空气湿度的储存环境气氛中仍确保产品品质，也可以附加地提供温度水平的与雾化系统结合的调整。

[0047] 在一优选的方法中，在储存模式中，在打开储存区并且将物品和/或产品和/或储存物品存入储存区中之后，如果需要，可选地进行附加加湿的激活。就此而言，可以将器具温度或者隔室温度调整为在0℃与4℃之间(大于0℃)。该方法还可以在闭合储存区时提供。

[0048] 还可以设置为，储存模式通过用户单独启动，或者完全自动运行。也可以设置成半自动运行。在该实施例中，依据具体地感知和检测的用户行为，随后可以进行储存模式的自动启动。

[0049] 因此，储存模式可以作为自动的和/或参数控制的程序而运行。就此而言，由于自动的或者至少半自动的序列，所以可以考虑到食品的类型、例如叶类蔬菜或根类蔬菜或桨果等。可以附加地或者代替地考虑储存在其中的食品的量或者负载的类型，诸如具有水果和蔬菜的混合负载，或者仅具有水果或者仅具有蔬菜的负载。

[0050] 优选地，在储存区闭合后启动储存模式，其中以上已经制定的参数值在此处可以是有利的。

[0051] 在储存模式中，可选地还可以设置为在雾化之后接着运行风扇，由此，可以将食品的表面或者储存区的表面干燥。

[0052] 在存储模式中可以作为附加功能提供储存气氛的电离和/或臭氧化。并且，可以进行空气过滤用以特定地去除或添加气味，例如利用光催化或利用活性炭的情况。而且，可以进行乙烯清除，例如通过KMnO4。还可以进行紫外线照射。也可以施加蓝光和/或红光来维持光合作用，并且就此而言，可以在储存区中提供相应的光辐射。所有这些上述附加功能可以单独提供或以任意组合提供。并且在该情况下，因此，可以在储存模式期间对于相当特定的时间段期间单独地进行提供的附加功能的至少单个的激活。并且，可以提供至少一个这样的附加功能的重复的且因此的脉冲式的实现。此外，在这种情况下，可以根据上面已经例举的储存区的参数和/或放入的储存物品的参数来实现激活附加功能所采用的类型和/或持续时间和/或激活时间。

[0053] 在附图和附图的说明中公开了本发明的另外的特征。以下在描述中记载的特征和特征的组合以及下面在附图的描述中记载的和/或在附图中单独示出的特征和特征的组合不仅可以在相应地提供的组合中使用，而且还能够以其他组合或单独使用，而不脱离本发明的范围。因此，在附图中未明确示出和说明但是被揭示并且能够通过来自所描述的实施例的特征的单独组合产生的本发明的实施例也被认为是被包含和公开的。

附图说明

[0054] 后文参考示意性附图更详细地描述本发明的示例性实施例。单一的附图示出了根据本发明的家用制冷器具的一示例性实施例的透视图。

具体实施方式

[0055] 在附图中，以示意图示出了例如可以是冰箱的家用制冷器具1。家用制冷器具1包括壳体2，该壳体2包围内胆3。内胆3利用其壁界定内部空间4，食品可以放入该内部空间用以储存和整新。冷空气引入内部空间4中，所述冷空气由示意性地提供有附图标记的制冷回路5提供。制冷回路5例如可以包括布置在机械室中的压缩机。而且，还可以设置蒸发器，其布置在内部空间4中，或者至少与内部空间热力学耦合。制冷回路5还可以具有冷凝器，其优选地布置在内胆3之外、特别地在壳体2的后方区域中。

[0056] 在本示例性实施例中，家用制冷器具1包括储存区6，虽然储存区布置在内部空间4中，但是该储存区通过分隔部7被分开。从而分隔部7将内部空间4划分为部分容积8和储存区6。储存区6还包括抽屉9，食品也可以放入该抽屉9中。

[0057] 家用制冷器具1设计成具有其制冷回路5，使得可以在部分容积8和储存区6中设定不同水平的环境湿度。家用制冷器具1例如可以是无霜器具。

[0058] 优选地，就此而言，储存区6可以是其中特别地设定了0℃与4℃之间(大于0℃)的温度的隔室。在特定实施例中，其余的部分容积8中的温度可以稍高，并且也可以由用户设定。

[0059] 内部空间4以及从而还有储存区6能够在前侧被门10闭合。

[0060] 家用制冷器具1还包括加湿装置11，加湿装置也仅象征性地具有附图标记。加湿装置11被设计为能够将充足的湿气带入储存区6内。为此，其可以包括本已存在的鼓风机和/或风扇。而且，设置了风道系统。特别地，加湿装置11包括容器和/或储槽，水、特别地作为流体引入所述容器和/或储槽中。加湿装置11还优选地包括至少一个另外的容器，添加剂被引入所述另外的容器中。该添加剂然后可以与来自储槽的水混合，用以进行卫生化模式，并且然后作为雾或者蒸汽引入储存区6内。

[0061] 加湿装置11还包括一单元、特别是雾化装置，利用该雾化装置可以将流体雾化或者蒸发。就此而言，可使该单元是电加热单元或者低压雾化器，或者旋转盘及因此的旋转雾化器。优选地，设置成该单元是超声喷雾器或者膜片喷雾器。从而产生的雾借助于管道被导入储存区6内，其中在特定位置处为此目的布置小的入口开口，雾经由所述开口导入储存区6的容积内。

[0062] 加湿装置11还包括控制单元、特别是控制和/或评估单元，借助于该控制单元调整储存区6中的环境湿度的控制。就此而言，还可以设置一个传感器或者多个传感器，所述传感器检测关于储存区6和/或放入的储存物品的参数的信息，并且将所述信息传递到控制单元，在控制单元中根据该信息进行控制。就此而言，可以设置至少一个温度传感器，和/或至少一个湿度传感器，和/或至少一个重量传感器，和/或用于检测放入的储存物品的类型和/或新鲜状态的传感器。

[0063] 在本示例性实施例中，使具有其加湿装置11的家用制冷器具1构造为能够实现储存模式和整新模式以及卫生模式。

[0064] 蔬菜和水果形式的食品在收获之后向周围排出水分，直到设定了产品特定的环境湿度。因此，这些食品损失了新鲜质量。产品变得枯萎。如果根据储存的储存物品的平衡含水量调节储存区6中的相对空气湿度，则可以降低湿度的损失。其他种类的蔬菜、诸如洋葱需要相对低的空气湿度，例如65％rH。其他蔬菜或水果需要高于或等于90％rH、特别是在90％rH与95％rH之间的相对高的空气湿度。为了主动的湿度控制，储存隔室和/或储存区6包括一系统，在该系统中，可以设置不同的运行模式以用于保持储存物品新鲜。特别地，此处可以提供四种不同的运行模式。在此使第一运行模式是整新模式，其中，在相对短的时间内输入非常大量的雾，并且从而引入非常高程度的气溶胶状雾(aerosol mist)。第二运行模式是储存模式，其中，与气溶胶状雾的量和温度以及周围湿度相关地进行非常特定的调整。

[0065] 用于保持储存物品新鲜的第三运行模式是干燥模式。在该干燥模式中不产生雾。雾化装置的风扇可选地依据例如湿度传感器这样的传感器将空气从优选为冷藏空间的内部空间4传输到储存区内。相应的空气体积经由储存区6的盖中的开口逸出，或者可选地通过储存区6的盖与抽屉之间的漏隙逸出。传输到储存隔室和/或储存区6内的空气与家用制冷器具的选择的低温将，并且就此而言与所述家用制冷器具是所谓的无霜器具还是静态器具有关。而且，传输的空气的相对空气湿度还与家用制冷器具的制冷回路有关，这意味着其与制冷回路是激活的还是停用的，和/或制冷回路被激活多久以及被停用多久。如果在风扇的运行期间观察到这些状态，则在储存区6中，相对于另一第三运行模式、即中性模式，空气湿度可以降低。在干燥模式中，风扇可以与冷藏隔室的运行时间同步地运行，或者甚至不同步。因此，根据制冷器具，可以将含有不同水平的相对湿度的空气引入储存区6内。还能够根据储存区6内的或者甚至冷藏隔室中的相对空气湿度进行控制。

[0066] 在用于保持储存物品新鲜的前述第四运行模式、即中性模式中，系统处于待机模式，并且在待机模式下风扇不运行。储存区6受到通过储存区6所在的家用制冷器具的上级控制预定的条件。

[0067] 在前述储存模式中，雾化率可以由用户设定。雾化率根据不同食品、诸如水果或蔬菜而改变，使得可以根据雾化率所要适应的储存物品来独立地设定雾化率。从而，例如，对于储存区8的23公升的特定容积和/或储存区8的大约0.13m2的底面积，草本植物或沙拉需要每天约10g直至每天12g的气溶胶雾的雾化率。在该情况下水果或蘑菇需要较低的雾化率，例如每天2g。

[0068] 在几天的、优选超过十天的相对长的储存时间的情况下，排出到储存区6的雾的量特别地可以均匀地引入到储存的产品和/或产品表面上。引入到储存区6内的雾、特别是气溶胶雾的量，在储存时间中尽可能保持均匀。

[0069] 储存隔室和/或储存区6所需的雾化率可以优选地根据负载量以及储存区6的容积而调整。在相对短的时间之后，例如在一至两分钟之后，气溶胶雾尤其沉积在食品上。因此，关于导入的雾的均匀分布，储存区6的尺寸以及气溶胶雾滴的大小是雾化装置和用于传输产生的气溶胶雾的风扇的控制优选地所需考虑的参数。这些影响参数可以已经预先确定并且作为参考值存储在控制单元中，使得根据需要并且依据情况地实现雾的期望的量和分布，并且产生了相对于这些影响参数非常独立地调整的雾化率。因此，当前实际的雾化率与设定的雾化率相比较，并且在不期望的偏差的情况下，特别是在超过同样进而可预定的公差区间的偏差的情况下，立即进行相应的调整。还可以预先防止这种不期望的偏差，其中，通过对参数值的相应检测，避免了实际雾化率在设定的雾化率的公差区间之外。

[0070] 出于卫生原因，并且从而为了停止储存物品上的细菌生长，优选地间隔地并且因而在相应的循环中进行气溶胶雾的引入。因此，引入了充足的雾，并且为气溶胶雾滴落以及为储存物品吸收该水分留出了充足的时间。

[0071] 当将气溶胶雾引入储存区6内时，选择喷雾脉冲和/或排出循环的时间，使得该雾尽可能完全地填充储存区6，而不会从储存区6的通风口逸出。

[0072] 雾化装置产生的雾化率还取决于储存区特定的影响因素和/或流体特定的影响因素和/或雾化装置特定的影响因素。就此而言，考虑环境温度和为雾化提供的流体的水温。在封闭的储存区6中，优选地循环进行气溶胶雾的引入。特别地，引入每天0.5g/100cm2的雾化率，其中，这优选以15至20个排出循环进行，所述排出循环具有一个相应的雾脉冲持续时间和/或55秒至65秒之间的循环持续时间。

[0073] 优选地，这些优选地作为参考数値存储在控制单元中的产品特定的设定的雾化率，以及储存物品特定的相应的实际雾化率，与相应的储存的参考数値进行比较。

[0074] 优选地，用于将气溶胶雾引入储存区6的入口开口位于储存区6的前方区域中，使得从而还改善了用于清洁的可接近性和便利性。这些开口可以优选地定位在储存区6的盖或抽屉中，使得要被引入的气溶胶雾可以尽可能均匀地分布在底表面上。优选地，这些空气流通开口位于后方区域中，并且从而与前方区域中的雾入口开口间隔开。

[0075] 除了已经提及的作为影响因素的温度之外，还可以设置成雾化率根据储槽中的要被雾化的流体的填充高度而下降，并且随着时间的推移，这被调整了的雾化率补偿。这可以通过代表雾化装置的雾发生器的压电元件、特别是压电陶瓷进行。然而，为了经由完全填充的、即直到最大填充高度的储槽而能够尽可能均匀地将雾的量引入储存区6内，例如，至少雾脉冲持续时间被显示为运行时间和填充高度的函数并且基于此执行雾化率的调整。就此而言，可以考虑存储在控制单元的存储器中的修正因素。利用这些修正因素，关于作为整个储存时间的时间区间单位的一天，并且关于表面，雾化率优选地保持在设定范围中，并且从而寻求到设定的雾化率。就此而言，产生了排出到储存区6中的雾的量，优选地在每天每100cm2储存表面0.4g到每天每100cm2储存表面0.6g之间。

[0076] 而且，为了调整当前雾化率，储存区6的负载和/或储存区6的容积可以考虑作为另外的影响因子。也可以相关地考虑储存物品的质量和/或表面。

[0077] 还可以设置为，相对于雾化装置的运行时间的雾脉冲持续时间也存储在控制单元的存储器中。然后假设，只要储槽未被移除，则储槽中的流体的填充状态仅通过雾化装置改变，而不是被用户改变。如果为了填充而已经将该储槽移除，则认为在该控制器中用户已经将储槽填充至设定水平，特别是最大水平。

[0078] 为了检测水槽的填充状态，还能够经由传感器、例如经由电容传感器或者经由超声测量检测填充状态。从而可以根据填充状态经由控制器修正雾化率。

[0079] 为了考虑环境温度对储存区6的温度以及因而的雾化装置的温度的影响，可以将相应的修正值或修正因素存储在控制单元的存储器中。

[0080] 温度也可以通过传感器检测。因此，可以部分地考虑流体的表面张力对雾化率的任何不期望的偏差的影响。然而，该表面张力还可以通过测量技术、例如通过力测量来检测。而且，也可以检测到待雾化的流体的水硬度，并且将其考虑作为影响参数，使得此处也考虑了该影响因素，以调整雾化率，从而将雾化率修正在围绕预定的设定雾化率的公差区间内。

[0081] 由于水硬度，可以在雾化装置的压电元件上形成沉积，这可导致雾产生率的减值。因此，优选地，将该压电元件除垢，其中，这优选地经由控制单元声学地或光学地指示给用户。

[0082] 还可以设置为雾化率通过改变该压电元件的电压而被影响，并且就此而言，需要进行调整，以能够补偿该变化。

[0083] 还可行的是，该压电元件的电气工作电压的频率是变化的，以影响气溶胶液滴尺寸，并且从而还影响雾化率。利用该实施例，这些气溶胶液滴的滴落时间可以是变化的，并且从而可以影响气溶胶雾的分布。

[0084] 雾化装置还在其整个运行期间中降低其雾化率。因此，在其他恒定条件下，雾化率可能会降低。例如，在若干千运行小时之后，例如在3000运行小时之后，雾化率降低了30％。为了考虑这些雾化装置特定的影响因素，并且还为了能够将实际产生的雾化率保持在期望的设定的雾化率上，可以检测并且相应地修正雾化装置的运行时间。例如借助表格将雾化率的修正因子分配至雾化装置的运行时间。从而可以将运行时间存储为数字，其中，计算单位、例如时间区间优选地对应为一天。依据计时状态，在用于调整的控制程序中使用用于修正雾脉冲的运行时间的因子。

[0085] 为了将储存的储存物品的平衡含水量尽可能保持在各自独立的水平，在时间方面，气溶胶雾必须被引入到储存区6中，使得补偿了储存物品的水分损失，以及由于冷凝在壁部、底面和盖上的损失，或者由于打开储存区6的开口以用于储存物品的移除和储存而引起的损失。为此，可以具有一个以上的湿度传感器用于控制雾的输入，并且优选地相连接，从而它们使得能够获得关于储存区6中的相对空气湿度的足够准确的信息。优选地，这些传感器可以布置在门的区域中，和/或家用制冷器具的制冷回路的蒸发器的区域中，和/或在无霜器具的情况下的冷空气入口处。

[0086] 可选地，可以根据冷藏室的、例如蒸发器或冷空气入口的运行时间控制雾的输入，并且从而，还可以考虑用于调整雾化率的装置特定的影响因素。在所谓的压缩机的待机时间或者冷空气入口的待机时间中，冷藏室的温度以及因此的储存区的温度升高。结果，储存区中的空气可以吸收更多水分。相对空气湿度降低。为了抵抗相对空气湿度的下降，优选地除了已经排出的雾脉冲之外的短的雾脉冲可以排出到储存区6内。由此，实现了对于储存时间的各个时间区间，将储存区6中的相对空气湿度尽可能保持恒定。

[0087] 优选地，检测施加到储存物品的湿气，其中，检测储存物品上的雾沉积。为此，特别地，设置利用红外辐射运行的检测单元。该检测单元布置在家用制冷器具中。水的吸收范围在可以被传感器检测的1.920nm与1.950nm之间和/或1.400nm与1.450nm之间的波长范围内。然后可以考虑所述吸收作为储存物品上的水分膜的量度，或者甚至用于确定食品以及储存物品的整体水分含量，即使没有湿润。为了构建该结果，该单元的红外线源被激活，并且储存物品被照亮。该单元的红外接收器检测由储存物品反射的辐射。没有水分膜的这种辐射的比较例如可以作为参考值存储在控制单元中，然后使得能够提供关于储存物品上存在的水膜和/或雾沉积的信息。

[0088] 可见光谱范围内的光的反射也是对储存物品的由于水和/或雾沉积的润湿的量度。在该情况下，相应地操作的光源可以照亮储存物品，并且例如光电二极管这样的相应的检测器检测反射的辐射。检测器输出的电压与比较值、特别是与在没有水膜的情况下由检测器电压确定的比较值进行比较。因此，也使得能够实现用于雾的输入的散布的控制变量的测量以及因此的储存区中的雾化率的测量。

[0089] 利用其他可选的测量方法还可以确定水的含量。这可以例如通过声学测量方法，通过20kHz至10gHz之间的超声信号或通过太赫兹测量技术来确定。太赫兹辐射在储存物品中具有渗透深度。因此，该辐射更适合于确定储存物品的湿润性。就此而言，在公开的替代方法中，储存的产品还可以被识别，和/或可以输入关于其种类和构造的其他细节，使得与其相关的测量更准确并且与实际情况更相关。还可以设置摄像装置，其使得能够记录与储存区6的内含物有关的图像。

[0090] 参考标记列表

[0091] 1  家用制冷器具

[0092] 2  壳体

[0093] 3  内胆

[0094] 4  内部空间

[0095] 5  制冷回路

[0096] 6  储存区

[0097] 7  分隔部

[0098] 8  部分容积

[0099] 9  抽屉

[0100] 10 门

[0101] 11 加湿装置