本发明公开了一种间歇式物料推送机构，设在切菜机中两个呈90度布置的切菜单元之间，该两个切菜单元通过连续输送的传送装置进行物料输送，切菜单元的切菜刀由固定切刀和活动切刀组成，活动切刀呈水平往复移动的设在刀架上，刀架呈上下往复移动结构；所述间歇式物料推送机构由所述刀架的上下移动驱动，并在所述刀架上下往复运动至少两次后，推料构件将前端切菜单元切后的整齐堆码半成品推送至传送装置一次。优选，推料构件由棘轮棘爪机构形成间歇推送。本发明的有益效果是，通过由切菜单元的刀架或活动切刀驱动的棘轮棘爪机构形成间歇推送，且结构简单、运行可靠。设在切菜机的切丝单元和切丁单元之间后，可切出品相尚佳的丁或粒，产品性价比高。
1.一种间歇式物料推送机构，设在切菜机中两个呈90度布置的切菜单元（200）之间，该两个切菜单元（200）通过连续输送的传送装置（400）进行物料输送，切菜单元（200）的切菜刀由固定切刀（201）和活动切刀（202）组成，活动切刀（202）呈水平往复移动的设在刀架（203）上，刀架（203）呈上下往复移动结构；所述间歇式物料推送机构由所述刀架（203）的上下移动驱动，并在所述刀架（203）上下往复运动至少两次后，推料构件（501）将前端切菜单元（200）切后的整齐堆码半成品推送至传送装置（400）一次；其特征在于，所述前端切菜单元的固定切刀（201）呈L形，固定切刀（201）的L形竖直边上端形成固定刀口，固定切刀（201）的L形水平边形成丝状半成品的堆积平台；所述推料构件（501）呈板块状的伸缩设在固定切刀（201）的L形竖直边上设有的容纳孔内，推料构件（501）由推送驱动构件驱动移动，并通过弹性构件（506）形成自复位结构。
2.根据权利要求1所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述间歇式物料推送机构通过棘轮棘爪结构形成间歇推送。
3.根据权利要求2所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述棘轮棘爪结构包括棘轮（502）和用于拨动棘轮（502）单向转动的棘爪（503），棘轮（502）上设有多个棘齿，棘轮（502）通过棘轮轴（504）设在推送机架（509）上，棘轮轴（504）上设有摆臂（505），摆臂（505）构成驱动推料构件（501）移动的推送驱动构件；所述棘爪（503）随所述活动切刀（202）上下移动。
4.根据权利要求3所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述棘爪（503）呈弹性结构。
5.根据权利要求4所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述弹性结构通过弹簧片构成，该弹簧片具有固定段（503a）和弹性段（503b）构成折线结构，弹性段（503b）的自由端回弯后形成回弯段（503c），回弯段（503c）与固定段（503a）垂直，回弯段（503c）远端再次弯折后形成有止退耳（503d），止退耳（503d）与固定段平行，且向远方延伸；棘爪503通过固定段（503a）固定连接在棘爪臂508的一侧，止退耳（503d）穿过棘爪臂508上的穿孔贴合在棘爪臂508的另一侧面上，回弯段（503c）的一部分位于穿孔内。
6.根据权利要求3所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述棘轮（502）的反向转动被弹性卡爪限制，弹性卡爪固定在卡爪支架上，该卡爪支架固定连接在推送机架（509）上。
7.根据权利要求6所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述弹性卡爪呈弹簧片结构，由安装部（507a）和簧片部（507b）组成，安装部（507a）和簧片部（507b）通过同一端部相连，并通过开口断开呈并列状结构。
8.根据权利要求1所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述推料构件（501）通过导轨配合结构设在推送机架（509）上。
9.根据权利要求1所述的间歇式物料推送机构，其特征在于，所述固定切刀（201）上固定连接有导向杆（510），导向杆（510）上套装有由压缩弹簧构成的所述弹性构件（506），导向杆（510）远端穿过所述推料构件（501），并通过远端头部限制推料构件（501）脱出。
间歇式物料推送机构
技术领域
[0001] 本发明专利涉及到一种切菜机，特别是一种切菜机用间歇式物料推送机构。
背景技术
[0002] 切菜机是一种将食材原料切成片状或丝状厨房加工设备，其与传统的人工手工切菜比较具有切菜速度快、效率高和劳动强度低的优点。因此，切菜机在现代厨房或食材来料加工领域得到越来越广泛的应用。现有切菜机品种较多，结构形式多样，包括旋转切削、上下和左右复合运动的锯切或搓切等。旋转切削时，刀具对食材的挤压力大，容易破坏食材的分子结构，带来口感差和营养成分流失的不足。复合运动的锯切或搓切切菜机的切菜刀由固定切刀和活动切刀组成，活动切刀具有上下左右运动的复合运动，二者形成剪刀口形式对食材进行切断，可有效减小刀具对食材的挤压，确保营养成分不流失，且口感好。因此，这类切菜机逐渐成为行业的发展趋势。现有这类切菜机通常具有两到三个切菜单元，切菜单元的出口端设有菜品传送装置,传送装置通常采用传送带结构的连续传送方式，在将原料菜切成片或丝后，半成品的片或丝通常形成首尾搭接式堆积，虽然在将片切成丝时搭接堆积的片不影响丝状半成品或半成品的效果，但若需将丝切成丁或粒时，半成品的丝料的料头和料尾部切成的丁或粒的成品尺寸难以控制，必然出现薄小的丁或粒，影响成品品相。为此，需要进行改进。
发明内容
[0003] 本发明的目的就是针对现有技术的不足，提供一种用于切菜机的间歇式物料推送机构，该机构设在切菜机中两个呈90度布置的切菜单元之间，在活动切刀上下往复运动至少两次后，间歇式物料推送机构的推料构件将前端切菜单元切后的整齐堆码半成品推送至传送装置一次。
[0004] 为实现上述目的，本发明采用如下技术方案。
[0005] 一种间歇式物料推送机构，设在切菜机中两个呈90度布置的切菜单元之间，该两个切菜单元通过连续输送的传送装置进行物料输送，切菜单元的切菜刀由固定切刀和活动切刀组成，活动切刀呈水平往复移动的设在刀架上，刀架呈上下往复移动结构；所述间歇式物料推送机构由所述刀架的上下移动驱动，并在所述刀架上下往复运动至少两次后，推料构件将前端切菜单元切后的整齐堆码半成品推送至传送装置一次。
[0006] 采用前述技术方案的本发明，通过设在切菜机中两个呈90度布置的切菜单元之间，消除连续输送存在的切后产品错位重叠的隐患，利于下一个切菜单元将丝状半成品切成规则尺寸的丁或粒。由推送机构由刀架的山下往复移动驱动，使其推送次数与切菜次数形成固定的数值关系，无需进行繁琐的速度匹配，就可有效提高推送时间点的准确性和可靠性。
[0007] 优选的，所述前端切菜单元的固定切刀呈L形，固定切刀的L形竖直边上端形成固定刀口，固定切刀的L形水平边形成丝状半成品的堆积平台；所述推料构件呈板块状的伸缩设在固定切刀的L形竖直边上设有的容纳孔内，推料构件由推送驱动构件驱动移动，并通过弹性构件形成自复位结构。推料构件在推送动作完成后，撤销推料驱动后，可自动复位，以备下一次推送。且结构紧凑，动作灵活可靠，推料构件无需回位驱动动力，降低推料能耗。其中，弹性构件可采用圆柱弹簧、碟簧或弹性体材料制成的弹性套等，结构形式多样。
[0008] 进一步优选的，所述间歇式物料推送机构通过棘轮棘爪结构形成间歇推送。以通过传统的间歇运动机构实现间歇推送，确保结构简单、功能可靠。
[0009] 再进一步优选的，所述棘轮棘爪结构包括棘轮和用于拨动棘轮单向转动的棘爪，棘轮上设有多个棘齿，棘轮通过棘轮轴设在推送机架上，棘轮轴上设有摆臂，摆臂构成驱动推料构件移动的推送驱动构件；所述棘爪随所述活动切刀上下移动。摆臂可以设置为一个或多个，通常数量少于棘齿，以在棘轮转动一周推动推料构件推送少于活动切刀上下往复移动次数，显然棘齿数量应为摆臂数量的整数倍，该倍数就是一次推送的半成品堆积数量。其中，棘爪可与刀架固定连接，也可与活动切刀活动连接，仅利用切刀的上下运动驱动棘爪上下移动。
[0010] 更进一步优选的，所述棘爪呈弹性结构。以简化结构，降低制造成本。
[0011] 再进一步优选的，所述弹性结构通过弹簧片构成，该弹簧片具有固定段和弹性段构成折线结构，弹性段的自由端回弯后形成回弯段，回弯段与固定段垂直，回弯段远端再次弯折后形成有止退耳，止退耳与固定段平行，且向远方延伸；棘爪503通过固定段固定连接在棘爪臂508的一侧，止退耳穿过棘爪臂508上的穿孔贴合在棘爪臂508的另一侧面上，回弯段的一部分位于穿孔内。确保结构简单，且与棘轮单向结合可靠。
[0012] 进一步优选的，所述棘轮的反向转动被弹性卡爪限制，弹性卡爪固定在卡爪支架上，该卡爪支架固定连接在推送机架上。以简单的结构确保在棘爪上下运动过程中，棘轮仅可单向转动的功能要求。
[0013] 更进一步优选的，所述弹性卡爪呈弹簧片结构，由安装部和簧片部组成，安装部和簧片部通过同一端部相连，并通过开口断开呈并列状结构。确保弹性功能可靠、安装固定方便，且结构紧凑。
[0014] 进一步优选的，所述推料构件通过导轨配合结构设在推送机架上。以提高推料构件移动的可靠性，减少故障率，延长使用寿命。
[0015] 进一步优选的，所述固定切刀上固定连接有导向杆，导向杆上套装有由压缩弹簧构成的所述弹性构件，导向杆远端穿过所述推料构件，并通过远端头部限制推料构件脱出。以通过简单的结构形成自复位，减低制造成本。
[0016] 本发明的有益效果是，通过由切菜单元的刀架或活动切刀驱动的棘轮棘爪机构形成间歇推送，且结构简单、运行可靠。设在切菜机的切丝单元和切丁单元之间后，可切出品相尚佳的丁或粒，产品性价比高。
附图说明
[0017] 图1是本发明的结构示意轴测图。
[0018] 图2是本发明的结构示意主视图。
[0019] 图3是本发明中棘爪的结构示意图。
[0020] 图4是设有本发明的切菜机的整机结构示意轴测图。
具体实施方式
[0021] 下面结合附图对本发明作进一步的说明，但并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。
[0022] 参见图1、图2、图3、图4，一种设有间歇式物料推送机构的切菜机，包括第一切菜单元、第二切菜单元和第三切菜单元的三个切菜单元200，第一切菜单元用于将原料菜切成片状，第二切菜单元与第一切菜单元平行布置，第二切菜单元用于将片状半成品切成丝；第三切菜单元与第二切菜单元呈90度垂直布置，第三切菜单元用于将丝状半成品切成丁或粒；第一切菜单元的进料端设有上料单元100，该上料单元100包括规整机构和推料机构，规整机构对原料菜进行左右对齐规整，推料机构用于将原料菜进行推送至第一切菜单元进行切片；第一切菜单元和第二切菜单元之间，以及第二切菜单元和第三切菜单元之间均设有传送带结构进行连续输送的传送装置400，传送装置400的上方设有压菜装置300，压菜装置
300也采用传送带结构，并通过弹性加载装置对传送装置400上的菜品进行加载，压菜装置
300和传送装置400上传输带两相向平行段的运动方向相同，速度相等。三个切菜单元200中的切菜刀由固定切刀201和活动切刀202组成，活动切刀202呈水平往复移动的设在刀架203上，刀架203通过竖向移动驱动单元驱动上下往复移动。第二切菜单元构成切丝单元，切丝单元具有将切后的丝状半成品形成整齐堆码的结构，切丝单元与传送装置400之间设有间歇式物料推送机构500，在所述活动切刀202上下往复运动至少两次后，间歇式物料推送机构500的推料构件501将堆码的丝状半成品推送至传送装置400一次。切丝单元的固定切刀
201呈L形，固定切刀201的L形竖直边上端形成固定刀口，固定切刀201的L形水平边形成丝状半成品的堆积平台；所述推料构件501呈板块状的伸缩设在固定切刀201的L形竖直边上设有的容纳孔内，推料构件501由间歇式物料推送机构500的推送驱动构件驱动移动，并通过弹性构件506形成自复位结构。推料构件501通过导轨配合结构设在推送机架509上,固定切刀201上固定连接有导向杆510，导向杆510上套装有由压缩弹簧构成的所述弹性构件
506，导向杆510远端穿过所述推料构件501，并通过远端头部限制推料构件501脱出。其中，间歇式物料推送机构500的推料构件501通过棘轮棘爪结构形成间歇推送。相应的，棘轮棘爪结构对称的设有两套，包括棘轮502和用于拨动棘轮502单向转动的棘爪503，棘轮502上设有5个棘齿，棘轮502通过棘轮轴504设在推送机架509上，棘轮轴504上设有一摆臂505，摆臂505构成驱动推料构件501移动的推送驱动构件；所述棘爪503随所述活动切刀202上下移动。显然，棘爪503可与刀架203固定连接，也可与活动切刀202活动连接，仅利用活动切刀
202的上下运动驱动棘爪503上下移动。棘爪503呈弹簧片式的弹性结构，并通过棘爪臂508与刀架203或活动切刀202连接，棘爪503由固定段503a和弹性段503b构成折线结构，弹性段
503b的自由端回弯后形成回弯段503c，回弯段503c与固定段503a垂直，回弯段503c远端再次弯折后形成有止退耳503d，止退耳503d与固定段平行，且向远方延伸；棘爪503通过固定段503a固定连接在棘爪臂508的一侧，止退耳503d穿过棘爪臂508上的穿孔贴合在棘爪臂
508的另一侧面上，回弯段503c的一部分位于穿孔内；所述棘轮502的反向转动被弹性卡爪限制，弹性卡爪呈弹簧片结构,由安装部507a和簧片部507b组成，安装部507a和簧片部507b通过同一端部相连，并通过开口断开呈并列状结构；弹性卡爪通过安装部507a固定在卡爪支架上，该卡爪支架固定连接在推送机架509上。工作时，在刀架203下降过程中，棘爪503随刀架203或活动切刀202下降，弹性段503b逐渐推压棘轮502的棘齿齿背，棘轮502被弹性卡爪限制为不可转动，棘轮502上棘齿齿背挤压弹性段503b回缩，回弯段503c的其余部分逐渐被压向棘爪臂508上的穿孔内，并使止退耳503d脱开棘爪臂508，直至回弯段503c位于棘齿下方脱离棘齿齿背后，弹性段503b回弹，止退耳503d回位并贴合在棘爪臂508上，以形成对弹性段503b变形量的限制；在刀架203上升过程中，弹性段503b变形量被限制为不可增大，棘爪503随刀架203或活动切刀202上升，回弯段503c与棘齿齿面贴合，挤压棘轮502的棘齿齿面，弹性卡爪被棘轮502上的另一个棘齿推压使其弹性变形形成避让，棘轮502随棘爪503上升而转动一个棘齿的角度。
[0023] 本实施例中，摆臂505也可设置为一个以上的多个，通常数量少于棘齿个数，以在棘轮502转动一周推动推料构件推送少于活动切刀上下往复移动次数，显然棘齿数量应为摆臂数量的整数倍，该倍数就是一次推送的半成品堆积数量。显然，棘齿数量不能少于2个，以确保防止棘轮502反转的弹性卡爪所需的一个棘齿和推动棘轮502转动所需的另一个棘齿。
[0024] 以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。
