一种食品加工用果脯制作干燥设备

摘要

本发明公开了一种食品加工用果脯制作干燥设备，属于食品加工技术领域。本发明要解决的技术问题是提供一种制作成本低、操作简单、能够干燥均匀全面、工作效率高的食品加工用果脯制作干燥设备。为了解决上述技术问题，本发明的果脯制作干燥设备包括底板、支架、喷气装置和用于放置待加工水果的载物装置；所述支架竖直设置在底板一端端部，载物装置设置在支架上部，喷气装置设置在底板上，喷气装置设置在载物装置下方，且喷气装置的喷气部件能够伸入载物装置内。本发明通过采用对箱体内进行喷热气的方式对处理过的水果进行干燥，达到了制作成本低、操作简单、能够干燥均匀全面、工作效率高的效果。

权利要求

1.一种食品加工用果脯制作干燥设备，其特征在于，包括底板（1）、支架（2）、喷气装置（3）、旋转装置（5）和用于放置待加工水果的载物装置（4）；所述支架（2）竖直设置在底板（1）一端端部，载物装置（4）设置在支架（2）上部，喷气装置（3）设置在底板（1）上，喷气装置（3）设置在载物装置（4）下方，且喷气装置（3）的喷气部件能够伸入载物装置（4）内；

所述载物装置（4）包括顶部带有箱盖（42）的箱体（41），箱体（41）两侧内壁各设有一个横杆（43），两个横杆（43）之间设有网状 筒（44），网状筒（44）顶部开有进料口，进料口内设有与之配合的塞子（45）；伸入载物装置（4）内部的喷气部件位于网状 筒（44）下方；

所述旋转装置（5）包括安装板（51）、第二气缸（52）和轴承座（53），轴承座（53）对称设置在箱体（41）左右两侧内壁上，横杆（43）外端位于轴承座（53）内的轴承内，横杆（43）与轴承座（53）内的轴承过盈配合；一侧横杆（43）上设有齿轮（55）；箱体（41）底部一侧设有安装板（51），安装板（51）内侧底部竖直安装有第二气缸（52），箱体（41）底部一侧开有第二通孔，第二气缸（52）的伸缩杆通过第二通孔伸入箱体（41）内，第二气缸（52）伸缩杆顶端竖直连接有齿条（54），齿条（54）与齿轮（55）啮合；

所述喷气装置（3）包括第一气缸（31）、压缩缸（32）和活塞（33），第一气缸（31）和压缩缸（32）紧邻设置在底板（1）上，活塞（33）设置在压缩缸（32）内，压缩缸（32）顶部开设有通孔，通孔内设有底端与活塞（33）相连的升降杆（34），升降杆（34）的顶端设有连接板（35），连接板（35）与第一气缸（31）的伸缩杆顶端相连；所述喷气部件包括设置在压缩缸（32）一侧壁下端的进气管（36）和出气管（37），进气管（36）和出气管（37）内均设有单向阀（38），出气管（37）的出气末端设有喷头（39），喷头（39）能够伸入载物装置（4）内。

2.根据权利要求1所述的食品加工用果脯制作干燥设备，其特征在于，在塞子（45）的顶部还设有横板（46），横板（46）两端设有固定装置（6），固定装置（6）包括螺杆（62）、旋钮（63）和橡胶块（64），横板（46）两端端部对称位置处均开设有与螺杆（62）配合的螺纹孔（61），螺杆（62）穿设在螺纹孔（61）内，旋钮（63）设置于螺杆（62）顶端，橡胶块（64）设置于螺杆（62）底端，进料口两侧的网状 筒（44）顶壁上各开设有一个用于卡合橡胶块（64）的凹槽（65）。

3.根据权利要求2所述的食品加工用果脯制作干燥设备，其特征在于，在所述横板（46）上还设置有拉手（12）。

4.根据权利要求1所述的食品加工用果脯制作干燥设备，其特征在于，在所述箱体（41）底部固定有加强筋（9），所述加强筋（9）的另一端与安装板（51）固定。

5.根据权利要求1所述的食品加工用果脯制作干燥设备，其特征在于，在箱盖（42）顶部还设有把手（7），把手（7）上套设有橡胶套（8）。

6.根据权利要求1 5中任意一项所述的食品加工用果脯制作干燥设备，其特征在于，在~

底板（1）上还设置有加热箱（10），所述加热箱（10）一侧设有进气口，另一侧设有出气口，加热箱（10）的出气口与喷气装置（3）进气端相连，加热箱（10）内均匀间隔设有若干电热丝（11）。

说明书

一种食品加工用果脯制作干燥设备

技术领域

[0001] 本发明属于食品加工设备技术领域，涉及一种干燥设备，具体涉及一种食品加工用果脯制作干燥设备。

背景技术

[0002] 食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。

[0003] 果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20％以下。果脯种类繁多，著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

[0004] 现有的果脯制作干燥设备制作成本高、操作繁琐、干燥不够均匀全面、工作效率低，因此亟需研发一种制作成本低、操作简单、能够干燥均匀全面、工作效率高的食品加工用果脯制作干燥设备。

发明内容

[0005] 为了克服上述现有技术存在的缺陷，本发明的目的在于提供一种食品加工用果脯制作干燥设备，该设备操作简单、干燥均匀全面、工作效率高。

[0006] 本发明是通过以下技术方案来实现：

[0007] 本发明公开的一种食品加工用果脯制作干燥设备，包括底板、支架、喷气装置和用于放置待加工水果的载物装置；所述支架竖直设置在底板一端端部，载物装置设置在支架上部，喷气装置设置在底板上，喷气装置的喷气部件能够伸入载物装置内。

[0008] 优选地，所述喷气装置，包括第一气缸、压缩缸和活塞，第一气缸和压缩缸紧邻设置在底板上，活塞设置在压缩缸内，压缩缸顶部开设有通孔，通孔内设有底端与活塞相连的升降杆，升降杆的顶端设有连接板，连接板与第一气缸的伸缩杆顶端相连；喷气部件包括设置在压缩缸一侧壁下端的进气管和出气管，进气管和出气管内均设有单向阀，出气管的出气末端设有喷头，喷头能够伸入载物装置内。

[0009] 优选地，所述载物装置包括顶部带有箱盖的箱体，箱体两侧内壁各设有一个横杆，两个横杆之间设有网状 筒，网状筒顶部开有进料口，进料口内设有与之配合的塞子；伸入载物装置内部的喷气部件位于网状 筒下方。

[0010] 优选地，在塞子的顶部还设有横板，横板两端设有固定装置，固定装置包括螺杆、旋钮和橡胶块，横板两端端部对称位置处均开设有与螺杆配合的螺纹孔，螺杆穿设在螺纹孔内，旋钮设置于螺杆顶端，橡胶块设置于螺杆底端，进料口两侧的网状 筒顶壁上各开设有一个用于卡合橡胶块的凹槽。

[0011] 更进一步优选地，还包括设置在横板上的拉手。

[0012] 优选地，还包括旋转装置，旋转装置包括安装板、第二气缸和轴承座，轴承座对称设置在箱体左右两侧内壁上，横杆外端位于轴承座内的轴承内，横杆与轴承座内的轴承过盈配合；一侧横杆上设有齿轮；箱体底部一侧设有安装板，安装板内侧底部竖直安装有第二气缸，箱体底部一侧开有第二通孔，第二气缸的伸缩杆通过第二通孔伸入箱体内，第二气缸伸缩杆顶端竖直连接有齿条，齿条与齿轮啮合。

[0013] 更进一步优选地，还包括一端与安装板固定，另一端与箱体底部固定的加强筋。

[0014] 优选地，在箱盖顶部还设有把手，把手上套设有橡胶套。

[0015] 优选地，还包括设置在底板上的加热箱，加热箱一侧设有进气口，另一侧设有出气口，加热箱的出气口与喷气装置进气端相连，加热箱内均匀间隔设有若干根电热丝。

[0016] 与现有技术相比，本发明具有以下有益的技术效果：

[0017] 本发明公开的食品加工用果脯制作干燥设备，将载物装置设置在支架上部，距离底板一定高度，将喷气装置固定设置在底板上，且位于载物装置下方，喷气装置的喷气部件能够升入载物装置内，将待干燥的水果放置在载物装置内，然后启动喷气装置，喷气装置进行喷气工作，通过采用对箱体内进行喷热气的方式对处理过的水果进行干燥，水果干燥完毕后，关闭喷气装置即可。该设备操作简单，制造成本低，干燥均匀全面，效率高。

[0018] 进一步地，喷气装置包括有第一气缸、压缩缸、活塞、升降杆、连接板、进气管、出气管、单向阀和喷头，使用时，启动第一气缸做伸缩运动，第一气缸带动连接板上下移动，进而带动升降杆上下移动，从而带动活塞上下移动，外界的空气通过进气管抽入压缩缸内，抽入压缩缸内的空气通过出气管从喷头喷出到载物装置内，从而对待干燥的水果进行干燥处理。水果干燥后，关闭第一气缸即可完成操作。

[0019] 进一步地，载物装置包括有箱体、箱盖、横杆、网状筒、塞子和横板，使用时，操作人员只需打开箱盖，然后再通过横板将塞子从进料口处取走，然后再将水果通过进料口倒入网状筒内。倒好后，操作人员将塞子位于进料口内，然后盖上箱盖，如此即可保证干燥时的密封性，使得水果很好的进行干燥。

[0020] 进一步地，还包括有固定装置，固定装置包括有螺杆、旋钮和橡胶块，横板上左右对称开有螺纹孔，螺杆与螺纹孔配合，螺杆顶端设有旋钮，旋钮位于横板上方，螺杆底端设有橡胶块，进料口左右两侧的网状筒上均开有凹槽，橡胶块与凹槽上下对应，橡胶块与凹槽配合，所以塞子位于进料口内后，横板位于网状筒顶部，操作人员通过旋钮拧动螺杆，进而带动橡胶块向下移动，当橡胶块位于凹槽内，且与凹槽内底部紧密接触后，操作人员停止拧动螺杆。如此可防止网状筒旋转时塞子脱离进料口，从而提高了本发明的工作效率。操作人员通过旋钮反方向拧动螺杆，使得螺杆带动橡胶块向上移动，当橡胶块完全脱离凹槽后，即可使得塞子脱离进料口。

[0021] 更进一步地，横板上设有拉手，拉手位于横板顶部中间位置，所以操作人员通过拉手可更加方便移动横板的位置。

[0022] 进一步地，还包括旋转装置，水果在进行干燥的过程中，启动第二气缸做伸缩运动，第二气缸带动齿条上下移动，进而带动齿轮正反交替转动，从而带动横杆正反交替转动，进而带动网状筒正反交替转动。如此能够使得水果更加全面、更加均匀的进行干燥。干燥完成后，关闭第二气缸。

[0023] 更进一步地，还包括一端与安装板固定，另一端与箱体底部固定的加强筋，加强筋呈倾斜设置，所以加强筋使得安装板的位置更加稳固，提高了安全性，延长了设备的使用寿命。

[0024] 进一步地，箱盖顶部设有把手，把手位于箱盖顶部中间，把手顶部中间设有橡胶套，橡胶套将把手顶部中间完全包裹，所以操作人员手握把手可更加方便的将箱盖打开，且操作人员手握把手与橡胶套接触，橡胶套质地柔软，可使得操作人员感觉更加舒适，橡胶套摩擦系数大，使得操作人员手不易打滑。

[0025] 进一步地，还包括设置在底板上的加热箱，加热箱内均匀间隔设有若干电热丝，所以对水果进行干燥时，操作人员启动电热丝，外界的空气通过进气口抽入加热箱内，电热丝对抽入加热箱内的空气进行加热，经加热后的空气再通过进气管抽入喷气装置内。即从喷气装置喷出的空气为热气，从而使得水果能够更加快速的进行干燥，进一步提高工作效率。

附图说明

[0026] 图1为本发明的第一种主视结构示意图；

[0027] 图2为本发明喷气装置的结构示意图；

[0028] 图3为本发明的第二种主视结构示意图；

[0029] 图4为本发明的第三种主视结构示意图；

[0030] 图5为本发明固定装置的第一种放大示意图；

[0031] 图6为本发明的第四种主视结构示意图；

[0032] 图7为本发明加热箱结构示意图；

[0033] 图8为本发明固定装置的第二种放大示意图。

[0034] 图中，1-底板，2-支架，3-喷气装置，4-载物装置，31-第一气缸，32-压缩缸，33-活塞，34-升降杆，35-连接板，36-进气管，37-出气管，38-单向阀，39- 喷头，41-箱体，42-箱盖，43-横杆，44-网状筒，45-塞子，46-横板，5-旋转装置，51-安装板，52-第二气缸，53-轴承座，54-齿条，55-齿轮，6-固定装置， 61-螺纹孔，62-螺杆，63-旋钮，64-橡胶块，65-凹槽，7-把手，8-橡胶套，9- 加强筋，10-加热箱，11-电热丝，12-拉手。

具体实施方式

[0035] 下面结合具体的实施例对本发明做进一步的详细说明，所述是对本发明的解释而不是限定。

[0036] 实施例1

[0037] 参见图1，一种食品加工用果脯制作干燥设备，包括底板1、支架2、喷气装置3和用于放置待加工水果的载物装置4；所述支架2竖直设置在底板1一端端部，载物装置4设置在支架2上部，喷气装置3设置在底板1上，喷气装置3设置在载物装置4下方，且喷气装置3的喷气部件能够伸入载物装置4内。

[0038] 所述载物装置4包括顶部带有箱盖42的箱体41，箱体41两侧内壁各设有一个横杆43，两个横杆43之间设有网状 筒44，网状筒44顶部开有进料口，进料口内设有与之配合的塞子45，塞子45顶部连接有横板46；伸入载物装置 4内部的喷气部件位于网状 筒44下方。

[0039] 参见图2，喷气装置3包括有第一气缸31、压缩缸32、活塞33、升降杆 34、连接板35、进气管36、出气管37、单向阀38和喷头39，支架2右侧的底板1顶部通过螺栓连接的方式安装有第一气缸31和压缩缸32，压缩缸32 位于第一气缸31右侧，压缩缸32内水平设有活塞33，压缩缸32顶部中间开有第一通孔，第一通孔内竖直设有升降杆34，升降杆34顶端通过螺栓连接的方式水平连接有连接板35，连接板35底部左端与第一气缸31伸缩杆通过螺栓连接的方式连接，升降杆34底端与活塞33顶部中间连接，压缩缸32底部右侧连接有进气管36和出气管37，出气管37位于进气管36上方，进气管36 和出气管37均与压缩缸32内连通，进气管36和出气管37内均设有单向阀38，出气管37末端安装有喷头39，喷头39位于载物装置4内。

[0040] 实施例2

[0041] 参见图3，与实施例1不同的是，还包括旋转装置5，旋转装置5包括有安装板51、第二气缸52、轴承座53、齿条54和齿轮55，箱体41内左右对称通过螺栓连接的方式安装有轴承座53，横杆43外端位于轴承座53内的轴承内，横杆43与轴承座53内的轴承通过过盈方式配合连接，右侧横杆43中部通过键连接的方式连接有齿轮55，箱体41底部右端通过螺栓连接的方式连接有安装板51，安装板51内侧底部通过螺栓连接的方式竖直安装有第二气缸52，箱体41底部右侧开有第二通孔，第二气缸52伸缩杆位于第二通孔内，第二气缸 52伸缩杆上竖直连接有齿条54，齿条54位于箱体41内右侧，齿条54与齿轮 55啮合。

[0042] 实施例3

[0043] 参见图4和图5，与实施例2不同的是，还包括固定装置6，固定装置6 包括有螺杆62、旋钮63和橡胶块64，横板46上左右对称开有螺纹孔61，螺纹孔61内设有螺杆62，螺杆62与螺纹孔61配合，螺杆62底端焊接有旋钮 63，旋钮63位于横板46上方，螺杆62底端水平连接有橡胶块64，进料口左右两侧的网状筒44上均开有凹槽65，橡胶块64与凹槽65上下对应，橡胶块 64与凹槽65配合。

[0044] 参见图6，优选地，还包括有加强筋9，安装板51内右侧面中部与箱体41 底部之间连接有加强筋9，加强筋9呈倾斜设置，加强筋9位于第二气缸52 右侧，加强筋9的一端通过螺栓连接的方式连接与安装板51连接，加强筋9 的另一端通过螺栓连接的方式与箱体41连接。

[0045] 优选地，还包括把手7和橡胶套8，箱盖42顶部设有把手7，把手7位于箱盖42顶部中间，把手7通过螺栓连接的方式与箱盖42连接，把手7顶部中间设有橡胶套8，橡胶套8将把手7顶部中间完全包裹。

[0046] 参见图8，还包括有拉手12，横板46顶部中间设有拉手12，拉手12与横板46顶部中间通过螺栓连接的方式连接，所以操作人员通过拉手12可更加方便移动横板46的位置。

[0047] 实施例4

[0048] 参见图7，与其他实施例不同的是，还包括设置在喷气装置3一侧的加热箱10，喷气装置3的压缩缸32右侧的底板1顶部通过螺栓连接的方式安装有加热箱10，加热箱10右侧上部开有进气口，加热箱10内通过螺钉连接的方式均匀间隔的连接有电热丝11，所以对水果进行干燥时，操作人员启动电热丝 11，外界的空气通过进气口抽入加热箱10内，电热丝11对抽入加热箱10内的空气进行加热，经加热后的空气再通过进气管36抽入压缩缸32内。即从喷头39喷出的空气为热气，从而使得水果能够更加快速的进行干燥，进一步的提高了本发明的工作效率。

[0049] 本发明的工作原理：

[0050] 使用本发明时，处理后的水果放置在载物装置4的载物部件内，然后启动喷气装置3，喷气装置3进行喷气工作，从而能够对载物装置4载物部件内的水果进行干燥工作。水果干燥后，关闭喷气装置3。

[0051] 因为喷气装置3包括有第一气缸31、压缩缸32、活塞33、升降杆34、连接板35、进气管36、出气管37、单向阀38和喷头39，支架2右侧的底板1 顶部通过螺栓连接的方式安装有第一气缸31和压缩缸32，压缩缸32位于第一气缸31右侧，压缩缸32内水平设有活塞33，压缩缸32顶部中间开有第一通孔，第一通孔内竖直设有升降杆34，升降杆34顶端通过螺栓连接的方式水平连接有连接板35，连接板35底部左端与第一气缸31伸缩杆通过螺栓连接的方式连接，升降杆34底端与活塞33顶部中间连接，压缩缸32底部右侧连接有进气管36和出气管37，出气管37位于进气管36上方，进气管36和出气管 37均与压缩缸32内连通，进气管36和出气管37内均设有单向阀38，出气管 37末端安装有喷头39，喷头39位于载物装置4内，所以启动第一气缸31做伸缩运动，第一气缸31带动连接板35上下移动，进而带动升降杆34上下移动，从而带动活塞33上下移动，外界的空气通过进气管36抽入压缩缸32内，抽入压缩缸32内的空气通过出气管37从喷头39喷出到载物装置4内，从而对水果进行干燥工作。水果干燥后，关闭第一气缸31。

[0052] 因为载物装置4包括有箱体41、箱盖42、横杆43、网状筒44、塞子45 和横板46，支架2右侧面上部通过螺栓连接的方式安装有箱体41，箱体41顶部设有箱盖42，箱盖42与箱体41配合，箱盖42左侧与箱体41顶部左侧之间通过销轴铰接连接，箱体41内左右对称通过螺栓连接的方式连接有横杆43，两横杆43之间通过螺栓连接的方式连接有网状筒44，网状筒44顶部中间开有进料口，进料口内设有塞子45，塞子45与进料口配合，塞子45顶部连接有横板
46，出气管37贯穿箱体41底部中间，喷头39位于箱体41内网状筒44的下方，所以操作人员打开箱盖42，然后再通过横板46将塞子45从进料口处取走，然后再将水果通过进料口倒入网状筒44内。倒好后，操作人员再次使得塞子45位于进料口内，然后盖上箱盖42，如此即可使得水果很好的进行干燥。

[0053] 因为还包括有旋转装置5，旋转装置5包括有安装板51、第二气缸52、轴承座53、齿条54和齿轮55，箱体41内左右对称通过螺栓连接的方式安装有轴承座53，横杆43外端位于轴承座53内的轴承内，横杆43与轴承座53内的轴承通过过盈方式配合连接，右侧横杆43中部通过键连接的方式连接有齿轮 55，箱体41底部右端通过螺栓连接的方式连接有安装板51，安装板51内侧底部通过螺栓连接的方式竖直安装有第二气缸52，箱体41底部右侧开有第二通孔，第二气缸52伸缩杆位于第二通孔内，第二气缸52伸缩杆上竖直连接有齿条54，齿条54位于箱体41内右侧，齿条54与齿轮55啮合，所以水果在进行干燥的过程中，启动第二气缸52做伸缩运动，第二气缸52带动齿条54上下移动，进而带动齿轮55正反交替转动，从而带动横杆43正反交替转动，进而带动网状筒44正反交替转动。如此能够使得水果更加全面、更加均匀的进行干燥。干燥完成后，关闭第二气缸52。

[0054] 因为还包括有固定装置6，固定装置6包括有螺杆62、旋钮63和橡胶块 64，横板46上左右对称开有螺纹孔61，螺纹孔61内设有螺杆62，螺杆62与螺纹孔61配合，螺杆62底端焊接有旋钮63，旋钮63位于横板46上方，螺杆 62底端水平连接有橡胶块64，进料口左右两侧的网状筒44上均开有凹槽65，橡胶块64与凹槽65上下对应，橡胶块64与凹槽65配合，所以塞子45位于进料口内后，横板46位于网状筒44顶部，操作人员通过旋钮63拧动螺杆62，进而带动橡胶块64向下移动，当橡胶块64位于凹槽65内，且与凹槽65内底部紧密接触后，操作人员停止拧动螺杆62。如此可防止网状筒44旋转时塞子 45脱离进料口，从而提高了本发明的工作效率。操作人员通过旋钮63反方向拧动螺杆62，使得螺杆62带动橡胶块64向上移动，当橡胶块64完全脱离凹槽65后，即可使得塞子45脱离进料口。

[0055] 因为还包括有把手7和橡胶套8，箱盖42顶部设有把手7，把手7位于箱盖42顶部中间，把手7通过螺栓连接的方式与箱盖42连接，把手7顶部中间设有橡胶套8，橡胶套8将把手7顶部中间完全包裹，所以操作人员手握把手 7可更加方便的将箱盖42打开，且操作人员手握把手7与橡胶套8接触，橡胶套8质地柔软，可使得操作人员感觉更加舒适，橡胶套8摩擦系数大，使得操作人员手不易打滑。

[0056] 因为还包括有加强筋9，安装板51内右侧面中部与箱体41底部之间连接有加强筋9，加强筋9呈倾斜设置，加强筋9位于第二气缸52右侧，加强筋9 的一端通过螺栓连接的方式连接与安装板51连接，加强筋9的另一端通过螺栓连接的方式与箱体41连接，所以加强筋
9使得安装板51的位置更加稳固，提高了安全性，延长了本发明的使用寿命。

[0057] 因为还包括有加热箱10和电热丝11，压缩缸32右侧的底板1顶部通过螺栓连接的方式安装有加热箱10，加热箱10右侧上部开有进气口，加热箱10 内通过螺钉连接的方式均匀间隔的连接有电热丝11，所以对水果进行干燥时，操作人员启动电热丝11，外界的空气通过进气口抽入加热箱10内，电热丝11 对抽入加热箱10内的空气进行加热，经加热后的空气再通过进气管36抽入压缩缸32内。即从喷头39喷出的空气为热气，从而使得水果能够更加快速的进行干燥，进一步的提高了本发明的工作效率。

[0058] 因为还包括有拉手12，横板46顶部中间设有拉手12，拉手12与横板 46顶部中间通过螺栓连接的方式连接，所以操作人员通过拉手12可更加方便移动横板46的位置。

[0059] 以上所述实施例仅表达了本发明的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本发明的保护范围。