一种多功能烧烤台

摘要

本发明公开了一种多功能烧烤台，所述多功能烧烤台包括烧烤台本体和炭盆，所述烧烤台本体包括底板、第一挡板、第二挡板和第三挡板，所述第一挡板、第二挡板和第三挡板设置于所述底板的支撑面，且所述第一挡板、第二挡板和第三挡板由外向内依次嵌套设置，并且在所述第一挡板和所述第二挡板之间形成第一放炭空间，在所述第二挡板和所述第三挡板之间形成第二放炭空间，所述第三挡板内侧形成容纳空间，所述炭盆设置于所述容纳空间内。本发明提供的多功能烧烤台结构简单，操作方便，功能多样化，减少了烧烤过程的油烟污染，且烤制的食品健康。

权利要求

1.一种多功能烧烤台，其特征在于：所述多功能烧烤台包括烧烤台本体和炭盆，所述烧烤台本体包括底板、第一挡板、第二挡板和第三挡板，所述第一挡板、第二挡板和第三挡板设置于所述底板的支撑面，且所述第一挡板、第二挡板和第三挡板由外向内依次嵌套设置，并且在所述第一挡板和所述第二挡板之间形成第一放炭空间，在所述第二挡板和所述第三挡板之间形成第二放炭空间，所述第三挡板内侧形成容纳空间，所述炭盆设置于所述容纳空间内。

2.如权利要求1所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述容纳空间所对应的底板区域设置有丝杠孔，所述多功能烧烤台还包括升降机构，所述升降机构包括丝母、丝杠和第一马达，所述第一马达固定设置于所述多功能烧烤台的下侧，所述丝母固定设置于所述炭盆，且所述丝母套设于所述丝杠，所述丝杠穿过所述丝杠孔固定于所述第一马达的驱动轴，所述第一马达驱动所述丝杠旋转带动所述丝母上下移动，从而带动炭盆上下移动。

3.如权利要求1所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述容纳空间所对应的底板区域设置有圆形孔，所述圆形孔的直径大于所述炭盆的外径，所述多功能烧烤台还包括升降机构，所述升降机构包括丝母、丝杠和第一马达，所述第一马达固定设置于所述多功能烧烤台的下侧，所述丝母固定设置于所述炭盆，且所述丝母套设于所述丝杠，所述丝杠穿过所述圆形孔固定于所述第一马达的主动轴，所述第一马达驱动所述丝杠旋转带动所述丝母上下移动，从而带动炭盆上下移动。

4.如权利要求1所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述第一放炭空间、所述第二放炭空间和所述容纳空间对应的底板区域为网状结构，所述炭盆的底壁为网状结构。

5.如权利要求4所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述多功能烧烤台还包括炭灰盒，所述炭灰盒设置于所述多功能烧烤台体的下侧，且包覆所述网状结构，所述炭灰盒用于收集炭灰。

6.如权利要求1所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述多功能烧烤台还包括顶盖，所述顶盖中部设置有顶盖开口，所述顶盖开口大于所述炭盆的径口，且所述顶盖覆盖所述第一放炭空间和所述第二放炭空间的敞开口。

7.如权利要求6所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述顶盖设置有一个或多个活动板和一个或多个加炭孔，所述活动板和所述加炭孔对应设置，且所述活动板覆盖所述加炭孔，所述活动板和所述顶盖铰接。

8.如权利要求6-7任一项所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述多功能烧烤台还包括排烟装置，所述排烟装置包括排烟管和抽烟机，所述抽烟机固定于所述底板，所述排烟管包括环形管道、水平管道和竖直管道，且所述环形管道和水平管道的下方均设置有吸气孔，所述环形管道分别环绕设置于所述第一挡板、第二挡板和第三挡板的上部内侧，且所述环形管道之间通过水平管道连通，所述竖直管道固定设置于所述第一挡板外侧，且所述竖直管道的上端和所述环形管道连通，所述竖直管道的下端和所述抽烟机的进气管连通。

9.如权利要求1所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述第一挡板、第二挡板和第三挡板均为圆环状。

10.如权利要求1所述的多功能烧烤台，其特征在于：所述多功能烧烤台还包括支撑台、多个挂钩、多个齿轮和第二马达，所述支撑台设置于所述第一挡板的上部外侧，所述齿轮沿所述支撑台的周向设置，且相邻两个齿轮相啮合，所述挂钩和所述齿轮一一对应设置，且所述挂钩设置于所述齿轮的下侧，其中一个所述齿轮的中心轴连接至所述第二马达的传动轴。

说明书

一种多功能烧烤台

技术领域

[0001] 本发明涉及烧烤用具技术领域，具体涉及一种多功能烧烤台。

背景技术

[0002] 烧烤炉是一种用于烧烤肉串、蔬菜和面食等的设备。烧烤炉分为碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中，碳烤炉是采用木炭燃烧产生的热能来烧烤的烧烤炉具，是最古老的烧烤工具。直至今天，碳烤炉因其烤制的食物口感鲜美，操作方便，依然在烧烤美食中占有不容小觑的地位。

[0003] 目前，典型的碳烤炉由炉体和架设在炉体上方的铁架组成。这种碳烤炉在烧烤过程中，由于肉类等食材被放置在铁架上直接烧烤，肉中的脂肪会滴在炭火中被分解，分解物与肉类中的蛋白质结合就会产生一种叫苯并芘的致癌物，这种致癌物容易吸附在肉类的表面，尤其容易吸附在轻微烤焦的部位。苯并芘是一种具有明显致癌作用的有机化合物，属于强效致癌物。经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，苯并芘就会在体内积累，有诱发肠癌、胃癌等癌症的风险，严重影响身体健康。其次，烧烤时肉类产生的油滴落在燃烧的炭上会产生大量的油烟，污染空气。另外，现有的烧烤炉只具有烧烤的功能，不具有蒸煮的功能，功能比较单一，使用不便。

发明内容

[0004] 本发明的目的在于提供一种多功能烧烤台，用以解决现有烧烤炉烤制的食品不健康，功能单一，使用不便，烧烤过程中产生的油烟严重污染环境的问题。

[0005] 为实现上述目的，本发明提供的一种多功能烧烤台，包括烧烤台本体和炭盆，所述烧烤台本体包括底板、第一挡板、第二挡板和第三挡板，所述第一挡板、第二挡板和第三挡板设置于所述底板的支撑面，且所述第一挡板、第二挡板和第三挡板由外向内依次嵌套设置，并且在所述第一挡板和所述第二挡板之间形成第一放炭空间，在所述第二挡板和所述第三挡板之间形成第二放炭空间，所述第三挡板内侧形成容纳空间，所述炭盆设置于所述容纳空间内。

[0006] 优选地，所述容纳空间所对应的底板区域设置有丝杠孔，所述多功能烧烤台还包括升降机构，所述升降机构包括丝母、丝杠和第一马达，所述第一马达固定设置于所述多功能烧烤台的下侧，所述丝母固定设置于所述炭盆，且所述丝母套设于所述丝杠，所述丝杠穿过所述丝杠孔固定于所述第一马达的驱动轴，所述第一马达驱动所述丝杠旋转带动所述丝母上下移动，从而带动炭盆上下移动。

[0007] 优选地，所述容纳空间所对应的底板区域设置有圆形孔，所述圆形孔的直径大于所述炭盆的外径，所述多功能烧烤台还包括升降机构，所述升降机构包括丝母、丝杠和第一马达，所述第一马达固定设置于所述多功能烧烤台的下侧，所述丝母固定设置于所述炭盆，且所述丝母套设于所述丝杠，所述丝杠穿过所述圆形孔固定于所述第一马达的主动轴，所述第一马达驱动所述丝杠旋转带动所述丝母上下移动，从而带动炭盆上下移动。

[0008] 优选地，所述第一放炭空间、所述第二放炭空间和所述容纳空间对应的底板区域为网状结构，所述炭盆的底壁为网状结构。

[0009] 优选地，所述多功能烧烤台还包括炭灰盒，所述炭灰盒设置于所述多功能烧烤台体的下侧，且包覆所述网状结构，所述炭灰盒用于收集炭灰。

[0010] 优选地，所述多功能烧烤台还包括顶盖，所述顶盖中部设置有顶盖开口，所述顶盖开口大于所述炭盆的径口，且所述顶盖覆盖所述第一放炭空间和所述第二放炭空间的敞开口。

[0011] 优选地，所述顶盖设置有一个或多个活动板和一个或多个加炭孔，所述活动板和所述加炭孔对应设置，且所述活动板覆盖所述加炭孔，所述活动板和所述顶盖铰接。

[0012] 优选地，所述多功能烧烤台还包括排烟装置，所述排烟装置包括排烟管和抽烟机，所述抽烟机固定于所述底板，所述排烟管包括环形管道、水平管道和竖直管道，且所述环形管道和水平管道的下方均设置有吸气孔，所述环形管道分别环绕设置于所述第一挡板、第二挡板和第三挡板的上部内侧，且所述环形管道之间通过水平管道连通，所述竖直管道固定设置于所述第一挡板外侧，且所述竖直管道的上端和所述环形管道相连通，所述竖直管道的下端和所述抽烟机的进气管连通。

[0013] 优选地，所述第一挡板、第二挡板和第三挡板均为圆环状。

[0014] 优选地，所述多功能烧烤台还包括支撑台、多个挂钩、多个齿轮和第二马达，所述支撑台设置于所述第一挡板的上部外侧，所述齿轮沿所述支撑台的周向设置，且相邻两个齿轮相啮合，所述挂钩和所述齿轮一一对应设置，且所述挂钩设置于所述齿轮的下侧，其中一个所述齿轮的中心轴连接至所述第二马达的传动轴。

[0015] 本发明具有如下优点：

[0016] 本发明提供的多功能烧烤台，使用时，木炭放置在第一放炭空间内和第二放炭空间内，需要烧烤的食材放置在第一挡板外侧或炭盆的上方。木炭和食材被挡板隔离，两者位于不同的区域，这样使得肉类食材中的油不会滴落在炭火上，不但避免了烧烤过程中产生的大量油烟污染空气，又避免了烤制食品中致癌物质的产生，提高了烤制食品的安全性。另外，当炭盆里放置炭时，可以直接将锅具放置在炭盆上方蒸煮食物，蒸煮功能的增加使得该多功能烧烤台功能多样化，且使用更加方便。

附图说明

[0017] 图1是本发明提供的多功能烧烤台的结构示意图。

[0018] 图2是本发明提供的多功能烧烤台的结构示意图(图2是图1旋转90°的图例)。

[0019] 图3是本发明提供的另一种多功能烧烤台的结构示意图。

[0020] 图4是本发明提供的多功能烧烤台的烧烤台本体的网状结构示意图。

[0021] 图5是本发明提供的多功能烧烤台的烧烤台本体的俯视图。

[0022] 图6是本发明实施例1提供的多功能烧烤台的升降结构的结构示意图。

[0023] 图7是本发明提供的多功能烧烤台的排烟装置的结构示意图。

[0024] 图8是本发明提供的多功能烧烤台的烧烤台本体和排烟装置的结构示意图。

[0025] 图9是本发明提供的多功能烧烤台的顶盖的结构示意图。

[0026] 图10是本发明实施例2提供的多功能烧烤台的升降结构的结构示意图。

[0027] 图11是本发明实施例3提供的多功能烧烤台的烧烤台本体的结构示意图。

[0028] 图中，1-第一挡板，2-第二挡板，3-第三挡板，4-底板，401-圆形孔，402-网状结构，403-丝杠孔，404-轴承，5-炭盆，6-第一放炭空间，7-第二放炭空间，8-容纳空间，9-升降机构，901-丝母，902-丝杠，903-第一马达，10-炭灰盒，11-顶盖，1101-顶盖开口，1102-活动板，1103-加炭孔，12-排烟装置，1201-抽烟机，1202-环形管道，1203-水平管道，1204-竖直管道，13-支撑台，14-挂钩，15-齿轮，16-第二马达，17-竖直孔洞。

具体实施方式

[0029] 以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。

[0030] 实施例1

[0031] 如图1、图2和图3所示，本实施例提供一种多功能烧烤台，其包括烧烤台本体和炭盆5。烧烤台本体包括底板4、第一挡板1、第二挡板2和第三挡板3，第一挡板1、第二挡板2和第三挡板设置于底板4的支撑面。第一挡板1、第二挡板2和第三挡板3由外向内依次嵌套设置，并且在第一挡板1和第二挡板2之间形成第一放炭空间6，第二挡板2和第三挡板3之间形成第二放炭空间7，第三挡板内侧形成容纳空间8，炭盆5设置于容纳空间8内。优选地，第一挡板1、第二挡板2和第三挡板3均为圆环状。圆环状设置的挡板有利于多功能烧烤台的工厂化制作和加工。

[0032] 本实施例提供的多功能烧烤台有两种功能选择模式，一种是只选择多功能烧烤台的烧烤功能，另一种是同时选择烧烤功能和蒸煮功能。

[0033] 当只选择多功能烧烤台的烧烤功能时，炭盆5中不加木炭，将木炭放置在第一放炭空间6内和第二放炭空间7内，需要烧烤的食材放置在第一挡板外侧或炭盆5的上方。木炭和食材被挡板隔离，两者位于不同的区域，这样使得肉类食材中的油不会滴落在炭火上，这不但避免了烧烤过程中产生的大量油烟污染空气，又避免了烤制食品中致癌物质的产生，提高了烤制食品的安全性。

[0034] 当同时选择多功能烧烤台的烧烤功能和蒸煮功能时，第二放炭空间7内不加木炭，将木炭放置在第一放炭空间6内和炭盆5内，需要烧烤的食材放置在第一挡板外侧，锅具放置在炭盆5上方直接蒸煮食物。蒸煮功能的增加使得该多功能烧烤台功能多样化和使用更加方便。并且，烧烤和蒸煮同时进行，满足了用户的不同需求，使得该多功能烧烤台适用范围更广。

[0035] 如图3所示，优选地，第一挡板1和第三挡板3的侧壁上均设置有等距的竖直孔洞17。竖直孔洞17的设置使得木炭燃烧产生的热量直接辐射至食材表面，加快食材的烤制进程。

[0036] 炭经过燃烧产生炭灰，炭灰堆积在第一放炭空间6、第二放炭空间7和炭盆5中。在一个优选的实施例中，如图4所示，第一放炭空间6、第二放炭空间7和容纳空间8对应的底板4区域为网状结构402，炭盆5的底壁为网状结构402。网状结构402使得炭灰直接从网状结构
402的孔洞中掉落，故炭灰不会在第一放炭空间6、第二放炭空间7和炭盆5中堆积，这很好地杜绝了烧烤过程中对炭灰的清理，延长了一次烧烤过程持续的时间。更为优选地，多功能烧烤台还包括炭灰盒10，炭灰盒10用于收集炭灰，炭灰盒10设置于多功能烧烤台本体的下侧，且包覆网状结构402。炭灰盒10的设置避免了炭灰从网状结构402的孔洞中直接掉落，一方面便于保持卫生，另一方面也节约了后期清理炭灰的时间。

[0037] 在一个优选的实施例中，如图5所示，容纳空间8所对应的底板4区域设置有圆形孔401，圆形孔401的直径大于炭盆5的外径。当炭盆5在容纳空间8内上下移动时，炭盆5可以在圆形孔401中通过。另外，圆形孔401的设置使得升降机构9可以直接穿过底板4而不需要与底板4直接固定，简化了升降机构9与多功能烧烤台的固定结构。

[0038] 如图6所示，多功能烧烤台还包括升降机构9，升降机构9包括丝母901、丝杠902和第一马达903，丝母901固定设置于炭盆5。优选地，丝母901固定于炭盆5的侧壁，丝杠902通过轴承固定于多功能烧烤台本体的第三挡板3，第一马达903固定设置于多功能烧烤台本体的下侧。丝母901、丝杠902和第一马达903的连接关系如下，丝母901套设于丝杠902，丝杠902穿过圆形孔401固定于第一马达903的主动轴，第一马达903驱动丝杠902旋转带动丝母
901上下移动，从而带动炭盆5上下移动。当需要调整炭盆5的高度时，只需要打开第一马达
903的电源，第一马达903的驱动轴转动带动丝杠902转动，丝杠902转动带动丝母901上下移动，进而丝母901带动炭盆5上下移动，从而实现炭盆5的高度可调，操作过程简单方便。另外，圆形孔401的设置使丝杠902直接穿过底板4而不需要与底板4直接固定，简化了丝杠902与多功能烧烤台的固定结构。

[0039] 在优选的实施例中，如图7和图8所示，多功能烧烤台还包括排烟装置12，排烟装置12包括排烟管和抽烟机1201，抽烟机1201固定于底板4。烧烤过程会产生大量的烟气，排烟装置12用于排出第一放炭空间6、第二放炭空间7和容纳空间8内产生的烟气。排烟管包括环形管道1202、水平管道1203和竖直管道1204，且环形管道1202和水平管道1203的下方均设置有吸气孔。环形管道1202分别环绕设置于第一挡板、第二挡板2和第三挡板3的上部内侧，且环形管道1202之间通过水平管道1203连通，竖直管道1204固定设置于第一挡板外侧，且竖直管道1204的上端和环形管道1202相连通，竖直管道1204的下端和抽烟机1201的进气管连通，烧烤过程产生的烟气经过吸气孔进入排烟管后被抽烟机1201排出多功能烧烤台外。
排烟装置12的设置大大地减少了烧烤过程中烟气对食材表面的熏烤，使得烤制食品更加健康，口感更佳。

[0040] 更为优选地，如图1和图2所示，多功能烧烤台还包括支撑台13、多个挂钩14、多个齿轮15和第二马达16。挂钩14用于吊挂待烧烤的食材，第二马达16用于带动齿轮15旋转，进而带动挂钩14进行360°自转。支撑台13设置于第一挡板1的上部外侧，齿轮15沿支撑台13的周向设置，且相邻两个齿轮15相啮合，挂钩14设置于齿轮15的下侧，且挂钩14和齿轮15一一对应设置。其中一个齿轮15的中心轴连接至第二马达16的传动轴。当挂钩14吊挂食材进行360°自转时，一方面省去了人工对食材的翻转，另一方面食材的各个烧烤面都会得到均匀的烤制，烤制出来的食品口感较好。

[0041] 在一个优选的实施例中，如图9所示，多功能烧烤台还包括顶盖11，顶盖11用于将烧烤过程中产生的热量聚集在第一放炭空间6内和第二放炭空间7内，用于减少烧烤过程中的热量流失，加快烧烤的速度，同时用于减少烧烤过程中炭的使用量，最大限度的节约资源。顶盖11中部设置有顶盖开口1101，顶盖开口1101大于炭盆5的径口，且顶盖11覆盖第一放炭空间6和第二放炭空间7的敞开口。蒸煮食材时将锅具直接放置在炭盆5的上方，因为顶盖开口1101大于炭盆5的径口，所以炭盆5中的木炭产生的热量穿过顶盖开口1101直接辐射至锅具的底部，这充分减少了蒸煮过程中的热量流失，从而节省炭的使用量。

[0042] 更为优选地，顶盖11设置有一个或多个活动板1102和一个或多个加炭孔1103，活动板1102和加炭孔1103对应设置，且活动板1102覆盖加炭孔1103，活动板1102和顶盖11铰接。活动板1102的设置在于方便在烧烤的过程中通过加炭孔1103向第一放炭空间6和第二放炭空间7内加炭。当需要向第一放炭空间6和第二放炭空间7内加炭时，只需要打开活动板1102，通过加炭孔1103放炭，然后盖上活动板1102。整个加炭过程不会影响烧烤的进程，操作方便。

[0043] 实施例2

[0044] 本实施例提供另一种多功能烧烤台，其结构与实施例1基本相同，下面仅对不同部分进行描述。

[0045] 如图5所示，在本实施例中，容纳空间8所对应的底板4区域设置有圆形孔401，圆形孔401的直径大于炭盆5的外径。当炭盆5在容纳空间8内上下移动时，炭盆5可以在圆形孔401中通过。另外，圆形孔401的设置使得升降机构9可以直接穿过底板4而不需要与底板4直接固定，简化了升降机构9与多功能烧烤台的固定结构。

[0046] 如图10所示，多功能烧烤台还包括升降机构9，升降机构9包括两个丝母901、两个丝杠902和两个第一马达903，丝母901、丝杠902和第一马达903一一对应设置，且两个第一马达903通过电机同步控制器连接，电机控制装置用于控制两个第一马达903同步旋转。两个丝母901对称设置于炭盆5的两侧，两个丝杠902分别通过轴承对称固定于多功能烧烤台的第三挡板3，两个第一马达903对称固定设置于多功能烧烤台的下侧。其中，丝母901、丝杠902和第一马达903的连接关系如下，丝母901套设于丝杠902，丝杠902穿过圆形孔401固定于第一马达903的驱动轴。第一马达903驱动丝杠902旋转带动丝母901上下移动，从而带动炭盆5上下移动。

[0047] 炭盆5由其两侧的丝母固定，使得炭盆5在上下移动时的平衡性更好。当需要调整炭盆5的高度时，只需要打开第一马达903的电源，调节电机控制装置使得两个第一马达903同步旋转，第一马达903的驱动轴转动带动丝杠902转动，丝杠902转动带动丝母901上下移动，进而丝母901带动炭盆5上下移动，从而实现炭盆5的高度可调，操作过程简单方便。

[0048] 实施例3

[0049] 本实施例提供另一种多功能烧烤台，其结构与实施例1和实施例2基本相同，下面仅对不同部分进行描述。

[0050] 在本实施例中，如图11所示，容纳空间8所对应的底板4区域设置有丝杠孔403，且丝杠孔403内套设有轴承404，丝杠孔403的直径和丝杠902的直径相匹配。多功能烧烤台还包括升降机构9，升降机构9包括第一马达903、丝母901和丝杠902。第一马达903固定设置在多功能烧烤台的下侧，丝杠902穿过丝杠孔403固定于第一马达903的驱动轴。需要说明的是，丝杠902的一端通过丝杠902内的轴承404被固定于底板4，其另一端固定于第三挡板3的内侧。丝母901固定设置于炭盆5，且丝母901套设于丝杠902。第一马达903驱动丝杠902旋转带动丝母901上下移动，从而带动炭盆5上下移动。丝杠孔403的设置是为了固定丝杠902，使得升降机构9更稳固的固定于烧烤台本体上。

[0051] 虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。