一种方便传送的集成灶具转让专利

申请号 : CN201711262882.9

文献号 : CN108050554B

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基本信息:

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法律信息:

相似专利:

发明人 : 张跃虎

申请人 : 湖北中瑞天恒节能科技发展有限公司

摘要 :

本发明一种方便传送的集成灶具,包括灶台,所述灶台的上方设有蒸汽轮机,所述蒸汽轮机包括蜗壳和与蜗壳转动连接的叶轮,所述蜗壳在灶台的上方开设有收集烹饪过程中产生的蒸汽的进气口和排出经过叶轮后的蒸汽的排气口,所述叶轮与蜗壳之间设有轮轴,所述轮轴间连接有主动齿轮,所述主动齿轮啮合连接有齿轮组,所述灶台的左侧设有食材输送带,所述食材输送带设有与齿轮组啮合的食材齿条,所述灶台的右侧设有菜盘输送带,所述菜盘输送带设有与齿轮组啮合的菜盘齿条,本发明解决现有灶具使厨师烹饪效率下降等缺陷。

权利要求 :

1.一种方便传送的集成灶具,包括灶台(1),

其特征在于:所述灶台(1)的上方设有蒸汽轮机(2),所述蒸汽轮机(2)包括蜗壳(3)和与蜗壳(3)转动连接的叶轮(4),所述蜗壳(3)在灶台(1)的上方开设有收集烹饪过程中产生的蒸汽的进气口(5)和排出经过叶轮(4)后的蒸汽的排气口(6),所述叶轮(4)与蜗壳(3)之间设有轮轴,所述轮轴间连接有主动齿轮,所述主动齿轮啮合连接有齿轮组(7),所述灶台(1)的左侧设有食材输送带(8),所述食材输送带(8)设有与齿轮组(7)啮合的食材齿条,所述灶台(1)的右侧设有菜盘输送带(9),所述菜盘输送带(9)设有与齿轮组(7)啮合的菜盘齿条。

2.根据权利要求1所述的一种方便传送的集成灶具,其特征在于:所述菜盘输送带(9)旁架设有若干暖风管,所述暖风管与排气口(6)连通。

3.根据权利要求2所述的一种方便传送的集成灶具,其特征在于:所述排气口(6)与暖风管之间设有过滤器。

4.根据权利要求3所述的一种方便传送的集成灶具,其特征在于:所述食材输送带(8)上间隔设置有食物标牌。

5.根据权利要求4所述的一种方便传送的集成灶具,其特征在于:所述菜盘输送带(9)上间隔设置有菜品标牌。

说明书 :

一种方便传送的集成灶具

技术领域

[0001] 本发明涉及灶具领域,具体涉及一种方便传送的集成灶具。

背景技术

[0002] 灶具是一种烹饪用器具,按使用气种分为:天燃气灶、人工煤气灶、液化石油气灶等;按材质分为:铸铁灶、不锈钢灶、搪瓷灶等;按灶眼分为:单眼灶、双眼灶、多眼灶;按点火方式分为:电脉剖点火灶、压电陶瓷点火灶;按安装方式分为:台式灶、嵌入式灶等。
[0003] 使用灶具烹饪前,通常需要收集各种食材;而使用灶具烹饪后,往往需要及时装盘并拿到指定位置供服务员拿取,现在大多数餐厅由厨师完成上述工作,因此厨师不仅需要烹饪,还要花时间整理食材,并四处走动,使烹饪效率大大降低,有鉴于此,本公司研发了一种方便传送的集成灶具,以改善现有灶具的不足。

发明内容

[0004] 为解决上述技术问题,本发明的目的在于提供了一种方便传送的集成灶具,以解决现有灶具使厨师烹饪效率下降等缺陷。
[0005] 为实现上述目的,本发明之一种方便传送的集成灶具,包括灶台,所述灶台的上方设有蒸汽轮机,所述蒸汽轮机包括蜗壳和与蜗壳转动连接的叶轮,所述蜗壳在灶台的上方开设有收集烹饪过程中产生的蒸汽的进气口和排出经过叶轮后的蒸汽的排气口,所述叶轮
与蜗壳之间设有轮轴,所述轮轴间连接有主动齿轮,所述主动齿轮啮合连接有齿轮组,所述灶台的左侧设有食材输送带,所述食材输送带设有与齿轮组啮合的食材齿条,所述灶台的
右侧设有菜盘输送带,所述菜盘输送带设有与齿轮组啮合的菜盘齿条。
[0006] 优选地,所述菜盘输送带旁架设有若干暖风管,所述暖风管与排气口连通。
[0007] 优选地,所述排气口与暖风管之间设有过滤器。
[0008] 优选地,所述食材输送带上间隔设置有食物标牌。
[0009] 优选地,所述菜盘输送带上间隔设置有菜品标牌。
[0010] 本发明与现有技术相比,其有益效果是:
[0011] 在灶台的上方设置蒸汽轮机,蒸汽轮机包括蜗壳和与蜗壳转动连接的叶轮,蜗壳在灶台的上方开设有收集烹饪过程中产生的蒸汽的进气口和排出经过叶轮后的蒸汽的排
气口,这样就可以充分利用烹饪过程中产生的含有大量内能的蒸汽,来带动叶轮转动,将内能转化为机械能利用起来;
[0012] 叶轮与食材输送带和菜盘输送带联动连接,这样就可以充分利用蒸汽的内能,来带动食材输送带和菜盘输送带运转,一方面不需要厨师四处走动整理食材,大大提高了烹
饪效率,另一方面充分利用能源,节能环保。

附图说明

[0013] 图1是本发明一种方便传送的集成灶具的前视图;
[0014] 图2是本发明一种方便传送的集成灶具的俯视图;
[0015] 图3是本发明一种方便传送的集成灶具的右视图;
[0016] 图4是本发明一种方便传送的集成灶具的三维结构示意图。
[0017] 图中:1、灶台;2、蒸汽轮机;3、蜗壳;4、叶轮;5、进气口;6、排气口;7、齿轮组;8、食材输送带;9、菜盘输送带。

具体实施方式

[0018] 为详细说明本发明之技术内容、构造特征、所达成目的及功效,以下兹例举实施例并配合附图详予说明。
[0019] 在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明保护
范围的限制。
[0020] 本发明提供一种方便传送的集成灶具,包括灶台1,所述灶台1的上方设有蒸汽轮机2,所述蒸汽轮机2包括蜗壳3和与蜗壳3转动连接的叶轮4,所述蜗壳3在灶台1的上方开设有收集烹饪过程中产生的蒸汽的进气口5和排出经过叶轮4后的蒸汽的排气口6,所述叶轮4
与蜗壳3之间设有轮轴,所述轮轴间连接有主动齿轮,所述主动齿轮啮合连接有齿轮组7,所述灶台1的左侧设有食材输送带8,所述食材输送带8设有与齿轮组7啮合的食材齿条,所述
灶台1的右侧设有菜盘输送带9,所述菜盘输送带9设有与齿轮组7啮合的菜盘齿条。
[0021] 通过采用上述技术方案,在灶台1的上方设置蒸汽轮机2,蒸汽轮机2包括蜗壳3和与蜗壳3转动连接的叶轮4,蜗壳3在灶台1的上方开设有收集烹饪过程中产生的蒸汽的进气
口5和排出经过叶轮4后的蒸汽的排气口6,这样就可以充分利用烹饪过程中产生的含有大
量内能的蒸汽,来带动叶轮4转动,将内能转化为机械能利用起来;
[0022] 叶轮4与食材输送带8和菜盘输送带9联动连接,这样就可以充分利用蒸汽的内能,来带动食材输送带8和菜盘输送带9运转,一方面不需要厨师四处走动整理食材,大大提高
了烹饪效率,另一方面充分利用能源,节能环保。
[0023] 本实施例优选地,所述菜盘输送带9旁架设有若干暖风管,所述暖风管与排气口6连通。
[0024] 通过采用上述技术方案,将排气口6通过暖风管导向菜盘输送带9,来对菜品进行保温,进一步地利用蒸汽,达到节能环保的目的。
[0025] 本实施例优选地,所述排气口6与暖风管之间设有过滤器。
[0026] 通过采用上述技术方案,过滤器用于过滤蒸汽中掺杂的油烟等物质,防止其影响菜品的色香味。
[0027] 本实施例优选地,所述食材输送带8上间隔设置有食物标牌。
[0028] 通过采用上述技术方案,厨师可以将所需食材的标签贴在食物标牌上,传送出去供工作人员整理食材,并放在厨师要求的指定位置,使用方便,有利于提高烹饪效率。
[0029] 本实施例优选地,所述菜盘输送带9上间隔设置有菜品标牌。
[0030] 通过采用上述技术方案,厨师可以将已装盘的菜品标签贴在菜品标牌上,传送出去供工作人员拿取,使用方便,有利于进一步地提高烹饪效率。
[0031] 综上所述,仅为本发明之较佳实施例,不以此限定本发明的保护范围,凡依本发明专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰,皆为本发明专利涵盖的范围之内。