冰箱

摘要

提供能够利用植物的昼夜节律并还考虑植物的气孔的状态从而促进保存过程中的蔬菜和水果的光合作用的冰箱。因此，冰箱(1)具备：发光部(14)，能够将可见光照射到保存食品的储藏室(500)的内部；以及控制部(8)，控制发光部的动作，以使得交替地反复进行使包含可见光的光从发光部照射的可见光照射工序和不使包含可见光的光从发光部照射的非照射工序。发光部具备：第1光源(16a)，照射将可见光区域的第1波长作为中心波长的光；以及第2光源(16b)，照射将可见光区域的与第1波长不同的第2波长作为中心波长的光。控制部控制发光部，以使得在可见光照射工序中实施使光从第1以及第2光源这两方照射的第1照射工序和使光仅从第1光源照射的第2照射工序。

权利要求

1.一种冰箱，具备：

储藏室，保存食品；

发光部，能够将可见光照射到所述储藏室的内部；以及控制部，控制所述发光部的动作，以使得交替地反复进行使包含可见光的光从所述发光部照射的可见光照射工序和不使包含可见光的光从所述发光部照射的非照射工序，所述发光部具备：第1光源，照射将可见光区域的第1波长作为中心波长的光；以及第2光源，照射将可见光区域的与所述第1波长不同的第2波长作为中心波长的光，所述控制部控制所述发光部，以使得在所述可见光照射工序中首先实施使光从所述第

1光源和所述第2光源这两方照射的第1照射工序，接着实施使光仅从所述第1光源照射的第

2照射工序，

所述第1波长为500nm以上且700nm以下，所述第2波长为400nm以上且500nm以下。

2.根据权利要求1所述的冰箱，其中，所述控制部控制所述发光部，以使得以24小时以下的周期交替地反复进行所述可见光照射工序和所述非照射工序。

3.根据权利要求1或2所述的冰箱，其中，所述非照射工序的持续时间为所述第1照射工序的持续时间与所述第2照射工序的持续时间的合计时间以下。

4.根据权利要求1或2所述的冰箱，其中，所述第1照射工序的持续时间为所述第2照射工序的持续时间以下。

5.根据权利要求1或2所述的冰箱，其中，还具备：门，能够开闭所述储藏室；以及

探测单元，探测所述门的开闭，

所述控制部控制所述发光部，以使得在每预先设定的基准时间的由所述探测单元探测到的所述门的开闭次数为预先设定的次数以下的时间段实施所述非照射工序。

说明书

冰箱

技术领域

[0001] 本发明涉及冰箱。

背景技术

[0002] 在以往的冰箱中，已知如下冰箱：在蔬菜室内的一部分具备主要收纳叶菜类的收纳容器，在收纳容器的上方配置弱光照射装置，将弱光装置设为发出可见光线区域波长的半导体发光元件，半导体发光元件设为输出约660nm的波长的红色LED(例如，参照专利文献1)。

[0003] 现有技术文献

[0004] 专利文献

[0005] 专利文献1：日本特开2002-267348号公报

发明内容

[0006] 然而，在专利文献1所示的以往的冰箱中，对叶菜类(蔬菜类)等蔬菜和水果1天24小时连续地照射红色光。另一方面，蔬菜类等植物以约24小时为周期进行光合作用等活动。该周期性的活动被称为昼夜节律。在利用太阳能的光合作用中，光的明暗对昼夜节律造成大的影响。另外，在自然光中，与经过1天的时间相应地，光的波长也显著变化。因此，在连续地被照射相同波长的红色光的状态下，叶菜类(蔬菜类)等蔬菜和水果未能高效地利用被照射的光的能量。具体而言，在进行光合作用时，蔬菜和水果的气孔未充分地打开，无法充分地取得光合作用所需的二氧化碳，所以有时光合作用的效率下降。

[0007] 本发明是为了解决这样的课题而完成的，其目的在于得到能够利用植物的昼夜节律且还考虑植物的气孔的状态来促进保存过程中的蔬菜类等(特别是叶菜类)的蔬菜和水果的光合作用的冰箱。

[0008] 在本发明的冰箱中，构成为具备：储藏室，保存食品；发光部，能够将可见光照射到所述储藏室的内部；以及控制部，控制所述发光部的动作，以使得交替地反复进行使包含可见光的光从所述发光部照射的可见光照射工序和不使包含可见光的光从所述发光部照射的非照射工序，所述发光部具备：第1光源，照射将可见光区域的第1波长作为中心波长的光；以及第2光源，照射将可见光区域的与所述第1波长不同的第2波长作为中心波长的光，所述控制部控制所述发光部，以使得在所述可见光照射工序中实施使光从所述第1光源和所述第2光源这两方照射的第1照射工序和使光仅从所述第1光源照射的第2照射工序。

[0009] 在本发明的冰箱中，起到能够利用植物的昼夜节律且还考虑植物的气孔的状态来促进保存过程中的蔬菜类等(特别是叶菜类)的蔬菜和水果的光合作用这样的效果。

附图说明

[0010] 图1是本发明的实施方式1的冰箱的主视图。

[0011] 图2是本发明的实施方式1的冰箱的纵剖视图。

[0012] 图3是将图2的蔬菜室部分进行放大而示出的图。

[0013] 图4是示出本发明的实施方式1的冰箱所具备的发光部的结构的图。

[0014] 图5是示出本发明的实施方式1的冰箱的控制系统的结构的框图。

[0015] 图6是本发明的实施方式1的冰箱的发光部所具备的各光源的光照射控制的时序图。

[0016] 图7是示出本发明的实施方式1的冰箱的光照射控制的流程的流程图。

[0017] 图8是在多个光照射条件下将卷心菜保存3天的情况下的维生素C量的比较的一个例子的图。

[0018] 图9是本发明的实施方式1的冰箱的发光部所具备的各光源的光照射控制以及蔬菜室门的开闭状态的时序图。

[0019] (附图标记说明)

[0020] 1：冰箱；2：压缩机；3：冷却器；4：送风风扇；5：风路；6：操作面板；7：冷藏室门；7a：右门；7b：左门；8：控制装置；8a：处理器(CPU)；8b：存储器；9：蔬菜室门；10：下层收纳盒体；
11：上层收纳盒体；12：门开闭探测开关；13：热敏电阻；14：发光部；15：开口部；16a：第1光源；16b：第2光源；90：隔热箱体；100：冷藏室；200：切换室；300：制冰室；400：冷冻室；500：蔬菜室；201：切换室收纳盒体；401：冷冻室收纳盒体。

具体实施方式

[0021] 参照附图，说明用于实施本发明的方式。在各图中，对相同或者相当的部分附加相同的附图标记，适当地简化或者省略重复的说明。此外，本发明并不限定于以下的实施方式，能够在不脱离本发明的要旨的范围进行各种变形。

[0022] 实施方式1.

[0023] 图1至图9是与本发明的实施方式1有关的图，图1是冰箱的主视图，图2是冰箱的纵剖视图，图3是将图2的蔬菜室部分进行放大而示出的图，图4是示出冰箱所具备的发光部的结构的图，图5是示出冰箱的控制系统的结构的框图，图6是冰箱的发光部所具备的各光源的光照射控制的时序图，图7是示出冰箱的光照射控制的流程的流程图，图8是示出在多个光照射条件下将卷心菜保存3天的情况下的维生素C量的比较的一个例子的图，图9是冰箱的发光部所具备的各光源的光照射控制以及蔬菜室门的开闭状态的时序图。

[0024] 此外，在各图中，有时各结构部件的尺寸的关系和形状等与实际的各结构部件不同。另外，各结构部件彼此的位置关系(例如上下关系等)原则上是将冰箱设置为能够使用的状态时的位置关系。

[0025] (冰箱的结构)

[0026] 如图2所示，本发明的实施方式1的冰箱1具有隔热箱体90。隔热箱体90的前表面(正面)被开口，在内部形成有储藏空间。隔热箱体90具有外箱、内箱以及隔热材料。外箱为钢铁制。内箱为树脂制。内箱配置于外箱的内侧。隔热材料例如为泡沫聚氨酯等，填充于外箱与内箱之间的空间。形成于隔热箱体90的内部的储藏空间被1个或者多个隔件划分成收纳保存食品的多个储藏室。

[0027] 如图1以及图2所示，在此，冰箱1例如具备冷藏室100、切换室200、制冰室300、冷冻室400以及蔬菜室500作为多个储藏室。这些储藏室在隔热箱体90中在上下方向上以成为4层结构的方式配置。

[0028] 冷藏室100配置于隔热箱体90的最上层。切换室200配置于冷藏室100的下方的左右的一侧。能够选择多个温度段中的任意温度段来切换切换室200的保冷温度段。作为切换室200的保冷温度段而能够选择的多个温度段例如是冷冻温度段(例如－18℃左右)、冷藏温度段(例如3℃左右)、冷却(chilled)温度段(例如0℃左右)以及柔和冷冻温度段(例如－7℃左右)等。制冰室300与切换室200的侧方邻接地与切换室200并排地配置，即在冷藏室
100的下方的左右的另一侧配置。

[0029] 冷冻室400配置于切换室200以及制冰室300的下方。冷冻室400主要用于在比较长的期间地对储藏对象进行冷冻保存时使用。蔬菜室500配置于冷冻室400的下方的最下层。蔬菜室500主要用于收纳蔬菜、容量大的(例如2L等)的大型PET瓶等。

[0030] 在冷藏室100的前表面所形成的开口部设置有开闭该开口部的旋转式的冷藏室门7。在此，冷藏室门7为双开式(左右对开式)，包括右门7a以及左门7b。在冰箱1的前表面的冷藏室门7(例如，左门7b)的外侧表面设置有操作面板6。操作面板6具备操作部6a以及显示部
6b。操作部6a为用于设定各储藏室的保冷温度以及冰箱1的动作模式(解冻模式等)的操作开关。显示部6b为显示各储藏室的温度等各种信息的液晶显示器。另外，操作面板6也可以具备兼作操作部6a和显示部6b的触摸面板。

[0031] 除了冷藏室100以外的各储藏室(切换室200、制冰室300、冷冻室400以及蔬菜室500)分别由拉出式的门开闭。这些拉出式的门通过使固定地设置于门的框架相对于在各储藏室的左右的内壁面水平地形成的轨道滑动，能够在冰箱1的进深方向(前后方向)上进行开闭。

[0032] 另外，在切换室200的内部以及冷冻室400的内部，分别拉出自如地储存有能够将食品等收纳于内部的切换室收纳盒体201以及冷冻室收纳盒体401。同样地，在蔬菜室500内拉出自如地储存有能够将食品等收纳于内部的上层收纳盒体11以及下层收纳盒体10。

[0033] (冷却机构)

[0034] 冰箱1具备对供给到各储藏室的空气进行冷却的冷冻循环回路。冷冻循环回路包括压缩机2、冷凝器(未图示)、节流装置(未图示)以及冷却器3等。压缩机2将冷冻循环回路内的制冷剂压缩并排出。冷凝器使从压缩机2排出的制冷剂冷凝。节流装置使从冷凝器流出的制冷剂膨胀。冷却器3利用使用节流装置而膨胀的制冷剂对供给到各储藏室的空气进行冷却。压缩机2例如配置于冰箱1的背面侧的下部。

[0035] 在冰箱1中形成有风路5，该风路5用于将由冷冻循环回路冷却的空气供给到各储藏室。该风路5主要配置于冰箱1内的背面侧。冷冻循环回路的冷却器3设置于该风路5内。另外，在风路5内还设置有送风风扇4，该送风风扇4用于将由冷却器3冷却的空气送到各储藏室。

[0036] 当送风风扇4进行动作时，由冷却器3冷却的空气(冷气)经由风路5送到冷冻室400、切换室200、制冰室300以及冷藏室100，对这些储藏室内进行冷却。蔬菜室500通过经由冷藏室用返回风路将来自冷藏室100的返回冷气导入到蔬菜室500内而被冷却。对蔬菜室
500进行冷却后的冷气经由蔬菜室用返回风路返回到具有冷却器3的风路5内(这些返回风路未图示)。然后，被冷却器3再次冷却，冷气在冰箱1内循环。

[0037] 在从风路5通到各个储藏室的中途的部位设置有未图示的气阀。各气阀对风路5的通到各储藏室的部位进行开闭。通过使气阀的开闭状态变化，能够调节供给到各储藏室的冷气的送风量。另外，通过控制压缩机2的运转，能够调节冷气的温度。

[0038] 如以上那样设置的包括压缩机2以及冷却器3的冷冻循环回路、送风风扇4、风路5以及气阀构成对储藏室的内部进行冷却的冷却单元。

[0039] 在冰箱1的例如背面侧的上部收容有控制装置8。在控制装置8配备有用于实施冰箱1的动作所需的各种控制的控制电路等。作为控制装置8所具备的控制电路，例如可举出用于根据各储藏室内的温度以及输入到操作面板6的信息等来控制压缩机2以及送风风扇4的动作及气阀的开度的电路。即，控制装置8控制前述冷却单元等，从而控制冰箱1的动作。此外，各储藏室内的温度能够由设置于各个储藏室的热敏电阻(未图示)等探测。

[0040] (蔬菜室的结构)

[0041] 图3是冰箱1所具备的蔬菜室500部分的剖视图。蔬菜室500为保存食品、特别是蔬菜的储藏室。下层收纳盒体10被蔬菜室门9的框架(未图示)支承。在下层收纳盒体10的上侧载置有上层收纳盒体11。当将蔬菜室门9向前方拉出时，下层收纳盒体10以及上层收纳盒体11与蔬菜室门9成为一体地向前方拉出。当在将蔬菜室门9拉出的状态下仅使上层收纳盒体
11向后方滑动时，成为仅下层收纳盒体10被拉出的状态。在仅下层收纳盒体10被拉出的状态下，能够对下层收纳盒体10取放食品。

[0042] 在蔬菜室500的内部设置有门开闭探测开关12、热敏电阻13以及发光部14。门开闭探测开关12用于探测蔬菜室门9的开闭状态。门开闭探测开关12设置于蔬菜室500的前表面开口的边缘部处的与蔬菜室门9对置的位置。

[0043] 在蔬菜室500内的背面部安装有热敏电阻13以及发光部14。热敏电阻13探测蔬菜室500内的温度。发光部14能够将可见光照射到作为储藏室的蔬菜室500的内部。在此，在下层收纳盒体10的背面处的与发光部14对置的部分形成有开口部15。而且，发光部14能够经由该开口部15将可见光照射到下层收纳盒体10的内部。此外，也可以在下层收纳盒体10的至少与开口部15相当的部分使用使从发光部14照射的可见光透射的性质的材料。

[0044] (发光部的结构)

[0045] 接下来，参照图4，进一步说明发光部14的结构。如图4所示，发光部14具备第1光源16a以及第2光源16b这两种光源。如前所述，发光部14能够照射可见光。因此，发光部14具备照射可见光的可见光源。第1光源16a以及第2光源16b是可见光源。

[0046] 第1光源16a照射将第1波长作为中心波长的光。第2光源16b照射将第2波长作为中心波长的光。第1波长以及第2波长都属于可见光区域。但是，第2波长与第1波长不同。

[0047] 具体而言，作为第1光源16a的中心波长的第1波长为500nm以上且700nm以下，优选的是600nm以上且700nm以下。即，从第1光源16a照射的光为红色。作为第1光源16a，具体而言，例如能够使用红色LED。

[0048] 另外，作为第2光源16b的中心波长的第2波长为400nm以上且500nm以下。即，从第2光源16b照射的光为蓝色。作为第2光源16b，具体而言，例如能够使用蓝色LED。

[0049] 这些第1光源16a以及第2光源16b构成为能够分别独立地进行点亮以及熄灭。

[0050] (冰箱的控制系统)

[0051] 图5是示出冰箱1的控制系统的功能性的结构的框图。在该图5中，特别示出了与蔬菜室500的控制相关的部分。控制装置8例如具备微型计算机，具备处理器(CPU：Central Processing Unit，中央处理单元)8a以及存储器8b。控制装置8通过由处理器(CPU)8a执行存储于存储器8b的程序，从而执行预先设定的处理来控制冰箱1。

[0052] 蔬菜室500的内部的温度的探测信号从热敏电阻13被输入到控制装置8。另外，来自操作面板6的操作部6a的操作信号也被输入到控制装置8。进而，来自门开闭探测开关12的探测信号也被输入到控制装置8。

[0053] 控制装置8根据所输入的信号，执行如下处理：控制压缩机2以及送风风扇4等的动作以使蔬菜室500的内部维持为所设定的温度。另外，控制装置8将显示信号输出到操作面板6的显示部6b。

[0054] 进而，控制装置8还将控制信号输出到发光部14，对发光部14的发光动作进行控制。如前所述，发光部14具备第1光源16a以及第2光源16b。这两种光源能够分别独立地进行点亮以及熄灭。而且，控制装置8能够相互独立地控制发光部14所具备的第1光源16a以及第2光源16b各自的点亮以及熄灭的状态。

[0055] (发光部的控制)

[0056] 接下来，参照图6，说明由控制装置8进行的发光部14的发光动作控制。控制装置8控制发光部14的动作，以使得交替地反复进行使包含可见光的光从发光部14照射的可见光照射工序和不使包含可见光的光从发光部14照射的非照射工序。在可见光照射工序中，第1光源16a以及第2光源16b中的至少一方被点亮。在非照射工序中，第1光源16a以及第2光源16b都不被点亮。

[0057] 可见光照射工序进一步分为两个工序。在可见光照射工序中，首先实施第1照射工序，接下来实施第2照射工序。即，控制装置8在可见光照射工序中以实施第1照射工序和第2照射工序的方式控制发光部14。在第1照射工序中，控制装置8使光从第1光源16a和第2光源16b这两方照射。即，照射红色光和蓝色光这两方。在第2照射工序中，控制装置8使光仅从第
1光源16a照射，第2光源16b被熄灭。即，仅照射红色光，不照射蓝色光。

[0058] 各工序的持续时间被预先设定。关于它们，将第1照射工序的持续时间设为ΔT1，将第2照射工序的持续时间设为ΔT2，将非照射工序的持续时间设为ΔT3。

[0059] 这样，控制装置8以按照第1照射工序、第2照射工序、非照射工序的顺序实施的方式控制发光部14。然后，在非照射工序结束后，再次从可见光照射工序即第1照射工序起按照前述顺序反复实施各工序。因而，对各个工序按顺序逐次进行的1周期所花费的时间ΔT为ΔT1、ΔT2以及ΔT3的合计。另外，可见光照射工序的持续时间为ΔT1以及ΔT2的合计。

[0060] 控制装置8以使可见光照射工序和非照射工序以24小时以下的周期交替地反复进行的方式控制发光部14。即，ΔT被设定成24小时以下。另外，非照射工序的持续时间ΔT3被设定成可见光照射工序的持续时间以下。即，非照射工序的持续时间ΔT3被设定成第1照射工序的持续时间ΔT1与第2照射工序的持续时间ΔT2的合计时间以下。进而，第1照射工序的持续时间ΔT1被设定成第2照射工序的持续时间ΔT2以下。作为满足如上条件的各工序的持续时间的一个例子，具体而言将ΔT1设定为2小时，将ΔT2设定为10小时，而且将ΔT3设定为8小时。该情况下的ΔT为20小时。

[0061] 参照图7的流程图，说明与如上那样构成的冰箱1所具备的蔬菜室500的发光部14的控制相关的一连串的流程。当接通冰箱1的电源时，首先，在步骤S101中，控制装置8使发光部14的第1光源16a以及第2光源16b点亮。在接下来的步骤S102中，控制装置8将测量经过时间的定时器t的值复位为0，开始基于定时器的计时。

[0062] 然后，在接下来的步骤S103中，控制装置8确认定时器的经过时间t是否成为ΔT1。如果定时器的经过时间t未成为ΔT1，则在定时器的经过时间t成为ΔT1之前反复进行步骤S103的确认。然后，如果定时器的经过时间t成为ΔT1，则进入到步骤S104。以上的步骤S101至S103为第1照射工序。

[0063] 在步骤S104中，控制装置8使发光部14的第2光源16b熄灭。因而，成为仅第1光源16a点亮的状态。在接下来的步骤S105中，控制装置8将测量经过时间的定时器t的值复位为
0，开始基于定时器的计时。

[0064] 然后，在接下来的步骤S106中，控制装置8确认定时器的经过时间t是否成为ΔT2。如果定时器的经过时间t未成为ΔT2，则在定时器的经过时间t成为ΔT2之前反复进行步骤S106的确认。然后，如果定时器的经过时间t成为ΔT2，则进入到步骤S107。以上的步骤S104至S106为第2照射工序。

[0065] 在步骤S107中，控制装置8使发光部14的第1光源16a熄灭。因而，成为第1光源16a以及第2光源16b全部熄灭的状态。然后，进入到步骤S108，控制装置8将测量经过时间的定时器t的值复位为0，开始基于定时器的计时。

[0066] 在接下来的步骤S109中，控制装置8确认定时器的经过时间t是否成为ΔT3。如果定时器的经过时间t未成为ΔT3，则在定时器的经过时间t成为ΔT3之前反复进行步骤S109的确认。然后，如果定时器的经过时间t成为ΔT3，则返回到步骤S101，重复执行以上的步骤。以上的步骤S107至S109为非照射工序。

[0067] (光照射控制所起到的作用)

[0068] 接下来，说明利用如上发光部14中的光照射控制而期待的作用。首先，植物的昼夜节律即使在不提供光的明暗周期等时间信息的条件下也自律地持续约24小时周期。但是，当在不照射光的昏暗环境下保存蔬菜类(特别是蔬菜和水果)等蔬菜和水果的情况下，不进行光合作用，所以无法得到储藏性提高或者营养素增加等效果。另一方面，当在连续地照射光的明亮环境下保存蔬菜和水果的情况下，虽然进行光合作用，但有时引发无法充分地生成营养素、或者光合作用速度或光合作用能力下降等障碍。

[0069] 因而，在本发明的冰箱1中，如前所述，蔬菜室500的发光部14针对蔬菜室500的下层收纳盒体10内而交替反复地实施照射包含可见光的光的可见光照射工序和不照射包含可见光的光的非照射工序。

[0070] 因此，在下层收纳盒体10内，照射可见光而成为明亮环境的明亮期间和不照射可见光而成为昏暗环境的昏暗期间都随着时间经过而改变。即，在下层收纳盒体10内，实现模拟基于早晨日升夜晚日落的自然界中的光量变化的环境。因而，能够对放入到下层收纳盒体10的蔬菜和水果等植物促使遵循昼夜节律的光合作用等活动。

[0071] 在此，说明植物的光合作用反应。光合作用反应能够由下面的(1)式表示。

[0072] 6CO2+12H2O+688kcal→C6H12O6+6H2O+6O2…(1)

[0073] 在该(1)式中，CO2：二氧化碳，H2O：水，688kcal(千卡)：光能量，C6H12O6：葡萄糖。

[0074] 通过该(1)式的光合作用反应，植物利用光能量根据大气中的二氧化碳和植物所具有的水生成氧和糖。该反应分为两个阶段。在第一阶段，使用由叶子等所包含的叶绿素等色素吸收的光能量将水分解为氢和氧，利用酶蛋白的作用积蓄化学能量。在第二阶段，使用电子、氢离子以及大气中的二氧化碳来合成葡萄糖。关于葡萄糖增加的蔬菜，其储藏性良好、又从葡萄糖生成维生素C。

[0075] 为了活跃地进行光合作用，需要使照射到蔬菜室500内的光对光合作用有效。已知叶绿素的吸收光谱在红色(660nm左右)和蓝色(450nm左右)中具有两个光吸收峰值，该波长对光合作用是特别有效的。另外，关于绿色(500～600nm)，基于叶绿素的吸收率低，但在叶子的内部发生光散射从而与叶绿素的相遇频度变高，叶子整体的吸收率变高。

[0076] 另外，蓝色光具有打开植物的气孔的作用。因而，通过在照射光的明亮期间的初始阶段照射包含蓝色的光，能够打开蔬菜和水果的气孔。然后，从打开蔬菜和水果的气孔起持续明亮期间，从而蔬菜和水果能够充分地取得空气中的二氧化碳，能够高效地进行光合作用。另一方面，蓝色光还具有促进发芽以及开花的作用。因此，在以蔬菜和水果的长期保存为目的的情况下，照射蓝色光的时间最好尽量短。

[0077] 因而，在促进光合作用的可见光照射工序中，首先当在第1照射工序中点亮第2光源16b而照射包含蓝色的光之后，在第2照射工序中熄灭第2光源16b而照射不包含蓝色的光，从而能够在使下层收纳盒体10内的蔬菜和水果的气孔开口之后进行光合作用，能够更加促进下层收纳盒体10内的蔬菜和水果的光合作用。另外，此时，使照射包含蓝色的光的第1照射工序比照射不包含蓝色的光的第2照射工序短，从而尽量不会促进发芽以及开花、且能够得到足够的气孔的开口作用。

[0078] 植物的昼夜节律为与从早晨到夜晚又到早晨的时间对应的约24小时周期。但是，植物的昼夜节律具有受到环境光的影响而其节律的相位发生变化这样的特征。例如，当在昏暗环境下照射光而成为明亮环境时，节律相位向早晨侧偏移。利用这样的特征，使非照射工序的时间比可见光照射工序短，即、使不照射光的昏暗期间比照射光的明亮期间缩短，将光照射的周期设为24小时以下，从而能够增大下层收纳盒体10内的蔬菜和水果在保存过程中进行光合作用的时间的比例。而且，通过增大在保存过程中进行光合作用的时间的比例，能够提高蔬菜和水果的糖以及维生素C等营养素的生成效率。

[0079] 在此，一边参照图8，一边举出具体的比较例说明当在如以上说明那样的多个不同的光照射条件下保存有蔬菜和水果的情况下蔬菜和水果所包含的营养素(维生素C)的量产生怎样的差异。该图8是比较在多个不同的光照射条件下将卷心菜保存3天之后的维生素C量的图。将保存前的初始的维生素C量设为100而用变化的比例来表示维生素C量。关于光照射的条件，将光强度设为同等，改变照射的光所包含的颜色以及每1天的照射时间。

[0080] 在1天中完全不照射光的非照射下，保存后的维生素C量比初始减少(图8的最左侧的图)。相对于此，在照射光的条件下，保存后的维生素C量都比初始增加。当在1天中连续地照射光的条件彼此间进行比较的情况下，与仅照射红色光(图8的从左起第2个)相比，将红色光与蓝色光进行组合的情况下(图8的从左起第3个)的保存后的维生素C的增加量更多。

[0081] 进而，当设置不照射光的时间即昏暗期间来进行与昼夜节律对应的光照射时，结果是保存后的维生素C的增加量更多(图8的最右侧的曲线图)。这样，根据蔬菜和水果的昼夜节律来照射适当的波长的光，从而能够效率良好地进行光合作用以及营养素的生成，能够得到保存过程中的蔬菜的储藏性提高以及营养素增加的效果。即，根据本发明的冰箱1，通过进行模拟自然界的光的活动的光的照射，能够利用蔬菜和水果的昼夜节律，控制蔬菜和水果的光合作用等活动，能够促进基于光合作用的营养素的生成、或者抑制多余的蒸腾作用，高质量地保存蔬菜。

[0082] (发光部的控制的另一例子)

[0083] 在以上说明的发光部14的控制中，未特别提及在1天中的哪个时间段实施可见光照射工序、非照射工序等。在此，作为发光部14的控制的其它例，参照图9，说明根据蔬菜室门9的开闭状态的探测结果进行实施非照射工序的时间段等的发光部14的控制的例子。

[0084] 如前所述，蔬菜室门9是能够开闭作为储藏室的蔬菜室500的门。另外，门开闭探测开关12为探测该蔬菜室门9的开闭的探测单元。控制装置8对每一定时间的即每预先设定的基准时间的、由门开闭探测开关12探测到的蔬菜室门9的开闭次数进行计数。此时的基准时间例如设为非照射工序的持续时间ΔT3。而且，控制装置8以在针对每一定时间蔬菜室门9被开闭的次数为预先设定的次数以下的时间段实施非照射工序的方式控制发光部14。

[0085] 冰箱1的门在食物的准备或者购物前后等开闭变多，在使用者睡觉的期间或者外出过程中等不被开闭。因此，在日常生活中，门开闭次数的变化在1天之中被模型化，能够进行预测。因而，控制装置8对蔬菜室门9的开闭次数进行计数，将每一定时间的门开闭次数少的时间段存储于未图示的存储部等。然后，在次日以后的存储的时间段、或者在存储了时间段的24小时后开始非照射工序，从而能够在开闭次数少的时间段实施非照射工序。

[0086] 当蔬菜室门9在非照射工序的中途被开闭时，有可能会由于冰箱1之外的光的影响而保存的蔬菜和水果的昼夜节律的相位发生变化。因而，通过在蔬菜室门9的开闭次数少的时间段实施非照射工序，能够确保不对下层收纳盒体10内的蔬菜和水果照射光的昏暗期间，能够高效地进行处于昼夜节律的光照射控制。

[0087] 此外，也可以通过操作设置于冷藏室门7的操作面板6的操作部6a，使用者能够切换来自发光部14的光照射控制的实施和停止(始终熄灭发光部14)。使用者能够利用操作面板6选择是否实施使发光部14点亮的控制，从而能够在不怎么保存蔬菜和水果时或者长期间不使用时等，选择停止而使发光部14始终熄灭，实现能耗量的降低，并且提供与通常的冰箱1相同的使用便利性。

[0088] 另外，也可以在光照射控制的实施过程中，在操作面板6的显示部6b进行“光照射过程中”等的显示。进而，也可以在显示部6b中，在可见光照射工序中(明亮期间)将“点亮过程中”显示于显示部6b，在非照射工序中(昏暗期间)将“熄灭过程中”显示于显示部6b。进而，显示部6b也可以进行将冰箱内(蔬菜室500内)的光的状态置换为自然界的光的1天的显示。具体地，例如，在光照射控制中与实施过程中的工序相匹配地，在第1照射工序中将“早晨”显示于显示部6b，在第2照射工序中将“下午”显示于显示部6b，在非照射工序中，将“夜晚”显示于显示部6b。通过这样做，能够对使用者报告冰箱内的光的状态，能够提高便利性、满足感。除此之外，还能够促使使用者注意在非照射工序实施过程中不进行不必要的门的开闭等。

[0089] 此外，操作面板6不限于设置于冰箱1的外侧，也可以设置于冰箱内(储藏室内)。另外，也可以将通信单元设置于冰箱1，经由电通信线路等，利用便携信息终端(包括智能手机的便携电话、平板终端等)将指令传递给冰箱1的控制装置8、或者接收冰箱1的信息来进行显示。即，也可以使便携信息终端具备操作面板6的操作部6a以及显示部6b的功能的一方或者两方。

[0090] 工业上的可利用性

[0091] 本发明能够用于在保存食品的储藏室具备发光部并且将可见光从发光部照射到储藏室的内部的冰箱。