一种富硒茶叶种植方法

摘要

本发明提供了一种富硒茶叶种植方法，包括如下步骤：1)选地与整地；2)茶树苗定植；3)在茶叶开始在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上；在茶叶出芽一定时间后进行采摘。本发明通过茶叶生长过程中自身的生物转化作用将无机硒转化为有机硒，同时L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸中的硒能促进茶叶出芽过程的吸收和转化作用，使硒富集在茶叶所含的多种氨基酸、蛋白质等上，不仅增加了茶叶中含硒的氨基酸等营养物质的种类，而且补充了茶叶生长过程中所需的微量元素，提高了其对无机硒的吸收和转化作用，相较于单一的无机硒或有机硒，本发明种植得到的茶叶中具有更高含量的有机硒。

权利要求

1.一种富硒茶叶种植方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)选地与整地

选择pH值4.5～6.5的沙质土壤，按照行间距为1.2～1.5m，同行茶树之间的株距为0.8～1.2m，穴深为30～40cm挖定植穴；

2)茶树苗定植

选择健壮的茶树苗放进定植穴中央，将根全部展开，然后向定植穴中培土，当填满定植穴后将土踩实，并定期进行浇水，保持土壤的湿度为40～50％；

3)茶树管理

春茶采摘：在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的混合硒溶液按每亩200kg均匀喷洒于茶树的树枝上，所述混合硒溶液为亚硒酸钠、L-硒-甲基硒代半胱氨酸和水按质量比

0.5:0.5:5000的混合物；在茶叶出芽一定时间后进行采摘；

夏茶采摘：在春茶采摘完后，采用浓度为1：5000的混合硒溶液再次均匀喷洒于茶树的树枝上，待新芽长到1～3叶时采摘夏茶。

2.如权利要求1所述的富硒茶叶种植方法，其特征在于：待夏茶采摘结束后，每年的九月中旬至十月中旬对茶树进行一次修剪，使其常年保持90～100cm的高度状态；十月下旬至十一月上旬期间按每亩500～700kg标准施用混合有机肥。

3.如权利要求2所述的富硒茶叶种植方法，其特征在于：所述混合有机肥为家畜、家禽有机肥料拌合草木灰或复合肥，并添加浓度为1：1000的亚硒酸钠和L-硒-甲基硒代半胱氨酸溶液。

4.如权利要求2所述的富硒茶叶种植方法，其特征在于：所述混合有机肥的施加过程为在茶叶行距中心挖15～20cm深、5～10cm宽的沟槽施用2～5cm厚的混合有机肥，再盖土。

说明书

一种富硒茶叶种植方法

技术领域

[0001] 本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种富硒茶叶种植方法。

背景技术

[0002] 硒是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一，国内外大量临床实验明，人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，全世界40多个国家处于缺硒地区，中国22个省份的几亿人口都处于缺硒或低硒地带，这些地区的人口肿瘤、肝病、心血管疾病等发病率很高。研究表明，低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生，而硒在人体内无法合成，所以要满足人体对硒的需求，就需要每天补充硒。

[0003] 茶叶中所含的成份很多，主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸，氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等，茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质，对人体有很大的益处。

[0004] 随着人们的生活水平提高、健康意识増强和茶文化的兴起,人们对茶叶数量、质量的需求正在逐渐增加与提高,市场上的富硒茶叶,因其具有良好的保健功能,深受欢迎。目前国内富硒茶生产方式有以下几种：如中国发明专利CN01779542A公开的“富有机硒黄山毛峰茶的生产方法”,此方法可以保证茶达到富硒标准,提高茶有机硒含量,但因为采用作物生长中期土壤根施,不能保证其营养剂被茶树充分吸收,营养剂中大部分的硒会遗留在土壤中,随着雨水或灌溉水流失,进而增加土壤和水体环境中硒的负担,长期使用易导致硒污染；另一篇中国发明专利CNCNI03798015A公开了“有机富硒茶的健康生态种植方法”,该方法是在茶树施肥过程中施入经发酵的有机硒肥,供茶树吸收硒元素,经施肥后采摘的一芽一叶的茶叶硒含量为0.350g/g,一芽二叶的茶叶硒含量为0.424g/g,该方法中用硒肥和家杂肥一起发酵,一方面激活了硒的活性,另一方面有大量的家杂肥包裏着硒元素,保护硒元素与土壤不直接接触,保证可溶性的硒含量较多,利于茶树的根系吸收,但是仅仅通过施肥方式施入硒肥不一定保证茶叶吸收到硒和转化硒；因此,需要摸索一种富硒茶叶的种植方法,以满足人们对富硒茶叶的要求。

发明内容

[0005] 本发明的目的是克服现有茶叶种植过程中茶叶吸收到硒和转化硒含量低的问题。

[0006] 为此，本发明实施例提供了一种富硒茶叶种植方法，包括如下步骤：

[0007] 1)选地与整地

[0008] 选择pH值4.5～6.5的沙质土壤，按照行间距为1.2～1.5m，同行茶树之间的株距为0.8～1.2m，穴深为30～40cm挖定植穴；

[0009] 2)茶树苗定植

[0010] 选择健壮的茶树苗放进定植穴中央，将根全部展开，然后向定植穴中培土，当填满定植穴后将土踩实，并定期进行浇水，保持土壤的湿度为40～50％；

[0011] 3)茶树管理

[0012] 在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的混合硒溶液按每亩200kg均匀喷洒于茶树的树枝上，所述混合硒溶液为亚硒酸钠、L-硒-甲基硒代半胱氨酸和水按质量比0.5:0.5:5000的混合物；在茶叶出芽一定时间后进行采摘

[0013] 进一步的，所述步骤3)中采摘的茶叶为春茶，在春茶采摘完后，采用浓度为1：5000的混合硒溶液再次均匀喷洒于茶树的树枝上，待新芽长到1～3叶时采摘夏茶。

[0014] 进一步的，待夏茶采摘结束后，每年的九月中旬至十月中旬对茶树进行一次修剪，使其常年保持90～100cm的高度状态；十月下旬至十一月上旬期间按每亩500～700kg标准施用混合有机肥。

[0015] 进一步的，所述混合有机肥为家畜、家禽有机肥料拌合草木灰或复合肥，并添加浓度为1：1000的亚硒酸钠和L-硒-甲基硒代半胱氨酸溶液。

[0016] 进一步的，所述混合有机肥的施加过程为在茶叶行距中心挖15～20cm深、5～10cm宽的沟槽施用2～5cm厚的混合有机肥，再盖土。

[0017] 与现有技术相比，本发明的有益效果：

[0018] (1)本发明提供的这种富硒茶叶种植方法采用亚硒酸钠和L-硒-甲基硒代半胱氨酸的混合溶液作为硒来源，通过茶叶生长过程中自身的生物转化作用将无机硒转化为有机硒，同时L-硒-甲基硒代半胱氨酸中的硒可起到茶叶出芽过程的吸收和转化作用，使硒富集在茶叶所含的多种氨基酸、蛋白质等上，这样不仅增加了茶叶中含硒的氨基酸等营养物质的种类，而且补充了茶叶生长过程中所需的微量元素，提高了其对无机硒的吸收和转化作用，相较于单一的无机硒或有机硒，本发明种植得到的茶叶中有机硒的含量更高。

[0019] (2)本发明提供的这种富硒茶叶种植方法是在茶树每年的10至12月休眠期间通过施含有无机硒(亚硒酸钠和L-硒-甲基硒代半胱氨酸的混合溶液)的有机肥，加上茶树发芽前对枝条喷洒无机硒的溶液，使茶树能够从土壤和枝条上有效吸收硒无素，保证了茶叶对硒的吸收和转化，相较于单一从土壤或叶片施加含硒营养液转化方式，本发明茶叶对硒的吸收和转化效果更佳。

具体实施方式

[0020] 下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

[0021] 实施例1：

[0022] 本实施例提供了一种富硒茶叶种植方法，包括如下步骤：

[0023] (1)选地与整地

[0024] 选择pH值4.5～6.5的沙质土壤，按照行间距为1.2～1.5m，同行茶树之间的株距为0.8～1.2m，穴深为30～40cm挖定植穴。

[0025] (2)茶树苗定植

[0026] 选择健壮的茶树苗放进定植穴中央，将根全部展开，然后向定植穴中培土，当填满定植穴后将土踩实，并定期进行浇水，保持土壤的湿度为40～50％。

[0027] (3)茶树管理

[0028] 对于春茶，在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的混合硒溶液按每亩200kg均匀喷洒于茶树的树枝上，所述混合硒溶液为亚硒酸钠、L-硒-甲基硒代半胱氨酸和水按质量比0.5:0.5:5000的混合物；待茶芽生长到1～3叶时根据加工茶叶产品的不同级别要求适时。

[0029] 在春茶采摘完成后，采用浓度为1：5000的混合硒溶液再次均匀喷洒于茶树的树枝上，待新芽长到1～3叶时采摘夏茶。由于春茶喷洒的无机硒溶液没有被茶树完全吸收，到夏茶采摘前再施一次浓度较低的无机硒溶液后，才能确保夏茶与春茶的有机硒含量保持一致。

[0030] 待夏茶采摘结束后，每年的九月中旬至十月中旬对茶树进行一次修剪，使其常年保持90～100cm的高度状态；十月下旬至十一月上旬期间按每亩500～700kg标准施用混合有机肥(家畜、家禽有机肥料拌合150～250kg的草木灰或50～100kg的复合肥，混合添加浓度为1：1000的亚硒酸钠和L-硒-甲基硒代半胱氨酸溶液5～10kg),在茶树行距中心挖15～20cm深、5～10cm宽的沟槽施用2～5cm厚的混合有机肥，再盖土。

[0031] 实施例2：

[0032] 本实施例考察了在富硒茶叶种植过程中的不同时段喷洒混合硒溶液对茶叶中有机硒含量的影响，其具体试验过程如下：

[0033] (1)选地与整地

[0034] 选择pH值4.5～6.5的沙质土壤作茶树苗块，按照行间距为1.2～1.5m，同行茶树之间的株距为0.8～1.2m，穴深为30～40cm挖定植穴。

[0035] (2)茶树苗定植

[0036] 选择健壮的茶树苗分成6组，分别对应A组、B组、C组、D组、E组、F组，并将该6组茶树苗分别对应放进六块茶树苗块的定植穴中央，将根全部展开，然后向定植穴中培土，当填满定植穴后将土踩实，并定期进行浇水，保持土壤的湿度为40～50％。

[0037] (3)茶树管理

[0038] A组做空白处理；B组在茶叶开始发芽前5天，将浓度为1：4000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；C组在茶叶开始发芽前10天，将浓度为1：4000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；D组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；E组在茶叶开始发芽前30天，将浓度为1：4000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；F组在茶叶发芽后，将浓度为1：4000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘。

[0039] 检测上述6组收获的茶叶中总硒含量及有机硒含量，其结果如表1所示。

[0040] 表1：

[0041]

[0042] 由表1可以看出，在茶叶开始长芽前的不同时段施用相同浓度的混合硒溶液，茶叶吸收转化有机硒的含量存在明显差异，其中在出芽前20～30天施液为适宜期，20天为最佳期。

[0043] 实施例3：

[0044] 本实施例考察了在富硒茶叶种植过程中的喷洒不同浓度混合硒溶液对茶叶中有机硒含量的影响，其具体试验过程如下：

[0045] (1)选地与整地

[0046] 选择pH值4.5～6.5的沙质土壤作茶树苗块，按照行间距为1.2～1.5m，同行茶树之间的株距为0.8～1.2m，穴深为30～40cm挖定植穴。

[0047] (2)茶树苗定植

[0048] 选择健壮的茶树苗分成6组，分别对应A组、B组、C组、D组、E组、F组，并将该6组茶树苗分别对应放进六块茶树苗块的定植穴中央，将根全部展开，然后向定植穴中培土，当填满定植穴后将土踩实，并定期进行浇水，保持土壤的湿度为40～50％。

[0049] (3)茶树管理

[0050] A组做空白处理；B组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：5000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；C组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；D组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：3000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～
3叶时采摘；E组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：2000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；F组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：1000的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘。

[0051] 检测上述6组收获的茶叶中总硒含量及有机硒含量，其结果如表2所示。

[0052] 表2：

[0053]

[0054] 由表2可以看出，在相同时间内喷洒不同浓度的硒溶液可直接影响无机硒转化为有机硒，其中浓度1：3000～1：4000为最佳浓度。

[0055] 实施例4：

[0056] 本实施例考察了在富硒茶叶种植过程中的喷洒不同的含硒溶液对茶叶中有机硒含量的影响，其具体试验过程如下：

[0057] (1)选地与整地

[0058] 选择pH值4.5～6.5的沙质土壤作茶树苗块，按照行间距为1.2～1.5m，同行茶树之间的株距为0.8～1.2m，穴深为30～40cm挖定植穴。

[0059] (2)茶树苗定植

[0060] 选择健壮的茶树苗分成4组，分别对应A组、B组、C组、D组，并将该4组茶树苗分别对应放进四块茶树苗块的定植穴中央，将根全部展开，然后向定植穴中培土，当填满定植穴后将土踩实，并定期进行浇水，保持土壤的湿度为40～50％。

[0061] (3)茶树管理

[0062] A组做空白处理；B组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的亚硒酸钠溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；C组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的L-硒-甲基硒代半胱氨酸溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘；D组在茶叶开始发芽前20天，将浓度为1：4000的亚硒酸钠和L-硒-甲基硒代半胱氨酸(两者质量比1:1)的混合硒溶液均匀喷洒于茶树的树枝上，在茶芽生长到1～3叶时采摘。

[0063] 检测上述4组收获的茶叶中总硒含量及有机硒含量，其结果如表3所示。

[0064] 表3：

[0065]

[0066]

[0067] 由表3可以看出，在相同时间相同浓度条件下，单施L-硒－甲基硒代半胱氨酸溶液，虽其有机硒占比高于混合硒溶液喷施的茶叶，但总硒低于混合硒溶液喷施的茶叶，其综合效果均不及两种溶液的混合，因此，在富硒茶叶种植过程中的采用混合硒溶液进行喷洒，其效果优于单一的硒溶液。

[0068] 综上所述，本发明提供的这种富硒茶叶种植方法通过茶叶生长过程中自身的生物转化作用将无机硒转化为有机硒，同时L-硒-甲基硒代半胱氨酸中的硒能促进茶叶出芽过程的吸收和转化作用，使硒富集在茶叶所含的多种氨基酸、蛋白质等上，不仅增加了茶叶中含硒的氨基酸等营养物质的种类，而且补充了茶叶生长过程中所需的微量元素，提高了其对无机硒的吸收和转化作用，相较于单一的无机硒或有机硒，本发明种植得到的茶叶中具有更高含量的有机硒。

[0069] 以上例举仅仅是对本发明的举例说明，并不构成对本发明的保护范围的限制，凡是与本发明相同或相似的设计均属于本发明的保护范围之内。