蛇的发酵养殖方法

摘要

本发明涉及一种蛇的发酵养殖方法，包括如下步骤：建立发酵床：将EM菌与菌种稀释剂在不加水的条件下混合均匀，得稀释后的菌种，将所述稀释后的菌种与垫料在不加水的条件下均匀铺在蛇床上，得发酵床；投放蛇种：铺好菌种与垫料后，在菌种发酵好之前将幼蛇蛇种放入发酵床；饲养：待幼蛇第一次脱皮后，给幼蛇喂食物和水；所述菌种稀释剂为麸皮、玉米粉、米糠中的至少一种；所述垫料为锯末，或者所述垫料由组分A和组分B组成，所述组分A为锯末，所述组分B为稻壳，花生壳和秸秆中的至少一种；所述垫料的最外层为锯末。该方法可以有效降低蛇在养殖过程中的疾病发生率、从而降低其死亡率、提高饲料转化率和蛇种繁殖率。

权利要求

1.一种蛇的发酵养殖方法，其特征在于，包括如下步骤：

建立发酵床：将EM菌与菌种稀释剂在不加水的条件下混合均匀，得稀释后的菌种，将所述稀释后的菌种与垫料在不加水的条件下均匀铺在蛇床上，得发酵床；

投放蛇种：铺好菌种与垫料后，在菌种发酵好之前将幼蛇蛇种放入发酵床；

饲养：待幼蛇第一次脱皮后，给幼蛇喂食物和水；

所述菌种稀释剂为麸皮、玉米粉、米糠中的至少一种；

所述垫料为锯末，或者所述垫料由组分A和组分B组成，所述组分A为锯末，所述组分B为稻壳，花生壳和秸秆中的至少一种；所述垫料的最外层为锯末；

在饲养步骤中，所述水中含有EM菌和红糖，所述EM菌、红糖和水的质量比为1:0.8-1.2：

200-500；

幼蛇转变为亚成蛇之前所述食物选自鸡蛋、肉泥和鱼肉中的至少一种，并且所述食物中至少包括鸡蛋，当所述食物不止包括鸡蛋的时候，肉泥和/或鱼肉的添加量为：一个鸡蛋中添加1-10g肉泥和/或鱼肉；幼蛇转变为亚成蛇之后所述食物为鸡肉、鱼肉、维生素和EM菌，所述鸡肉、鱼肉、维生素和EM菌的质量比为95-105：95-105:8-12:1。

2.根据权利要求1所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，所述EM菌与所述菌种稀释剂的质量比为1:4-6；所述稀释后的菌种与所述垫料的质量比为1：18-20。

3.根据权利要求1所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，所述发酵床上铺有的垫料厚度为10-25cm，最外层的锯末厚度不少于5cm。

4.根据权利要求1所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，所述幼蛇蛇种的投放密度为：每平方米发酵床投放8-20条。

5.根据权利要求1-4任一项所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，在饲养步骤中，所述水中含有EM菌和红糖，所述EM菌、红糖和水的质量比为1:1：350。

6.根据权利要求1-4任一项所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，所述水的灌喂频率为：每两到三天灌喂一次，每次的灌喂量为：1-2ml/kg。

7.根据权利要求1-4任一项所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，在饲养步骤中，幼蛇转变为亚成蛇之后所述食物为鸡肉、鱼肉、维生素和EM菌，所述鸡肉、鱼肉、维生素和EM菌的质量比为100：100:10:1。

8.根据权利要求1-4任一项所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，幼蛇转变为亚成蛇之前所述食物的灌喂频率为：每6-8天灌喂一次，每次的灌喂量为：30-60g/条；幼蛇转变为亚成蛇之后所述食物的灌喂频率为：每4-6天灌喂一次，每次的灌喂量为：400-500g/条。

9.根据权利要求1-4任一项所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，在饲养步骤中，幼蛇转变为亚成蛇之前饲养温度为25～30℃，湿度为50％～70％；幼蛇转变为亚成蛇之后饲养温度为22～26℃，湿度为60％～75％。

10.根据权利要求1-4任一项所述的蛇的发酵养殖方法，其特征在于，所述蛇的发酵养殖方法还包括消毒的步骤：在建立发酵床之前对养殖场地进行消毒；及/或，所述蛇的发酵养殖方法还包括废物处理的步骤：饲养结束后对垫料和废弃物进行处理，处理方法为焚化、消毒剂浸泡、发酵或对垫料和废弃物拌消毒药物后进行深埋中的一种或几种。

说明书

蛇的发酵养殖方法

技术领域

[0001] 本发明涉及动物养殖技术领域，特别是涉及一种蛇的发酵养殖方法。

背景技术

[0002] 我国是蛇类资源较为丰富的国家之一，已知的蛇类有200余种，占世界蛇类种类的7.5％，但是当前我国大量的野生蛇类被人们用于食用、药用和观赏，连年掠夺式开发导致我国蛇类资源破坏严重，部分蛇类处于濒危状态。近几年来，特种经济动物养殖以其投资少、见效快而火爆大江南北，蛇类更因其特有的营养保健价值及独特的药效倍受国内外消费者青睐，从而导致市场缺货，价格上涨，这极大地激发了养殖户饲养蛇类的热情。

[0003] 然而传统的养殖技术极容易由于饲料、环境、管理不当等因素造成蛇生病(肺炎、肠炎、皮肤病、肝病、寄生虫、口腔炎等)而大批死亡，因而导致蛇类养殖失败，严重影响养殖户的经济效益。有的养殖户在养殖过程中常用抗生素来抑制或杀灭消化道内的有害微生物，以防控疾病，提高其生产性能，但是饲料中添加抗生素有副作用，如导致蛇体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等。目前缺乏一套能夠有效防控蛇类疾病，降低死亡率并且安全的蛇类养殖方法。

发明内容

[0004] 基于此，本发明提供了一种蛇的发酵养殖方法，该方法可以有效降低蛇在养殖过程中的疾病发生率、从而降低其死亡率、提高饲料转化率和蛇种繁殖率。

[0005] 具体技术方案如下：

[0006] 一种蛇的发酵养殖方法，包括如下步骤：

[0007] 建立发酵床：将EM菌与菌种稀释剂在不加水的条件下混合均匀，得稀释后的菌种，将所述稀释后的菌种与垫料在不加水的条件下均匀铺在蛇床上，得发酵床；

[0008] 投放蛇种：铺好菌种与垫料后，在菌种发酵好之前将幼蛇蛇种放入发酵床；

[0009] 饲养：待幼蛇第一次脱皮后，给幼蛇喂食物和水；

[0010] 所述菌种稀释剂为麸皮、玉米粉、米糠中的至少一种；

[0011] 所述垫料为锯末，或者所述垫料由组分A和组分B组成，所述组分A为锯末，所述组分B为稻壳，花生壳、秸秆中的至少一种；所述垫料的最外层为锯末。

[0012] 在蛇的养殖中，蛇的尿液及粪便如果处理不当会导致蛇房或蛇箱里产生氨气、细菌、真菌、病毒、寄生虫等，从而影响蛇的健康，诱发蛇病(肺炎、肠炎、皮肤病、肝病、寄生虫、口腔炎等)，轻微造成蛇采食量下降，产卵减少；严重的话，导致蛇批量死亡，严重影响养殖户的经济效益。本发明的方法将EM菌液添加到饲料和发酵床中再结合对垫料种类的合理选择，可以有效分解尿液及粪便，并且可以有效提高蛇的免疫力，提高其防御疾病的能力，减少养殖过程中蛇的疾病发生率、降低死亡率、提高饲料转化率和蛇种繁殖率。

[0013] 在其中一些实施例中，所述EM菌与所述菌种稀释剂的质量比为1:4-6，所述稀释后的菌种与所述垫料的质量比为1：18-20。

[0014] 在其中一些实施例中，所述发酵床上铺有的垫料厚度为10-25cm，最外层的锯末厚度不少于5cm。

[0015] 在其中一些实施例中，所述幼蛇蛇种的投放密度为：每平方米发酵床投放8-20条。

[0016] 在其中一些实施例中，在饲养步骤中，所述水中含有EM菌和红糖，所述EM菌、红糖和水的质量比为1:0.8-1.2：200-500。改为在其中一些实施例中，所述水的灌喂频率为：每两到三天灌喂一次，每次的灌喂量为：1-2ml/kg。

[0017] 在其中一些实施例中，在饲养步骤中，幼蛇转变为亚成蛇之前所述食物选自鸡蛋、肉泥和鱼肉中的至少一种，并且所述食物中至少包括鸡蛋，当所述食物不止包括鸡蛋的时候，肉泥和/或鱼肉的添加量为：一个鸡蛋中添加1-10g肉泥和/或鱼肉；幼蛇转变为亚成蛇之后所述食物为鸡肉、鱼肉、维生素和EM菌，所述鸡肉、鱼肉、维生素和EM菌的质量比为95-105：95-105:8-12:1。

[0018] 在其中一些实施例中，幼蛇转变为亚成蛇之前所述食物的灌喂频率为：每6-8天灌喂一次，每次的灌喂量为：30-60g/条；幼蛇转变为亚成蛇之后所述食物的灌喂频率为：每4-6天灌喂一次，每次的灌喂量为：400-500g/条。

[0019] 在其中一些实施例中，在饲养步骤中，幼蛇转变为亚成蛇之前饲养温度为25～30℃，湿度为50％～70％；幼蛇转变为亚成蛇之后饲养温度为22～26℃，湿度为60％～75％。

[0020] 在其中一些实施例中，所述蛇的发酵养殖方法还包括消毒的步骤：在建立发酵床之前对养殖场地进行消毒。

[0021] 在其中一些实施例中，用于所述消毒的消毒试剂选自0.08-0.12wt％的高锰酸钾水溶液、绷酸、百毒杀、滴康王和新洁尔灭中的至少一种。

[0022] 在其中一些实施例中，所述蛇的发酵养殖方法还包括废物处理的步骤：饲养结束后对垫料和废弃物进行处理，处理方法为焚化、消毒剂浸泡、发酵或对垫料和废弃物拌消毒药物后进行深埋中的一种或几种。

[0023] 本发明的蛇的发酵养殖方法具有以下优点和有益效果：

[0024] 本发明的蛇的发酵养殖方法将EM菌液添加到饲料和发酵床中，对发酵床的垫料进行合理选择，可以减少养殖过程中蛇的疾病发生率、降低死亡率、提高饲料转化率和蛇种繁殖率。进一步在蛇的不同成长阶段喂食不同组成和用量的食物以及水，控制合适的温度和湿度，进一步优化垫料的组成和铺设厚度以及蛇的投放密度，可以进一步减少养殖过程中蛇的疾病发生率、降低死亡率、提高饲料转化率和蛇种繁殖率。本发明的养殖方法适用于蛇的规模化养殖，能有效解决广大蛇类养殖户的技术难题，降低蛇类养殖业的疾病风险，提高蛇类养殖的经济收益，有利于农户脱贫致富。

具体实施方式

[0025] 以下结合具体实施例对本发明的蛇的发酵养殖方法做进一步详细的说明。

[0026] 实施例

[0027] 本实施例提供王锦蛇的发酵养殖方法，具体如下：

[0028] (1)建立发酵床

[0029] ①稀释菌种：将发酵菌剂(EM菌)按质量比1:5加麸皮混匀稀释(不加水)，得稀释后的菌种。

[0030] ②垫料准备：将锯末消毒，去杂，晒干，备用。

[0031] ③铺垫料：在蛇床上铺锯末(可用稻壳、花生壳或秸秆代替，用稻壳、花生壳或秸秆代替时，表面的5cm仍要用锯末)，每铺设2cm厚的锯末，播撒1份EM菌(稀释后的菌种与所述垫料的质量比为1：19)，可以采用边铺边撒的方式，也可事先将锯末和EM菌混匀后再铺，切记无需加水，铺好后垫料厚度为18cm。

[0032] 发明人在实验过程中发现这种干撒式发酵床的制作方法具有以下优点：1、除臭环保，蛇粪尿在EM菌的作用下，一部分降解为无臭气体被排放掉，例如：水蒸气和CO2；另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。从源头上消除了粪尿对生态环境的污染，使圈舍无臭味，达到零排放。2、节能省粮，发酵床发酵产生的热量，不管冬夏表层温度均保持在20多度，能节省煤电一半以上。粪尿及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被蛇食入，废物循环利用，每只蛇大约可节省500g饲料或更多。3、抗病促长，发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了粪尿中的臭味物质，蛇长期生活在大量的有益菌环境中，而且圈舍内环境清新，明显提高动物的抗病能力，很少生病，并能加速生长。4、节水省工，不用清粪，也不用冲圈，可节水90％以上，原来三人干的活，现在一个人很轻松的就能完成。5、提高品质，干撒式发酵床养殖用药少，或几乎不用药，可大幅减少甚至消除药物残留，使肉品质更优、口感好，售价也更高。

[0033] 干撒式发酵床需要垫料有较强的吸水性，锯末质地松软，可吸收水分多，可有效吸附恶臭成分，把粪便分解吸附在锯末间隙上，发酵床专用的脱氮菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等也吸附于垫料上，加上透气，从而形成一个良好的发酵分解同化蛇类粪便的环境，即垫料的吸附功能与菌种的功能相结合，起到良好效果。锯末在所有垫料中的碳氮比最高，最耐发酵，再加上锯末木质化程度高，表面疏松有间隙，本身没有什么营养价值，不容易发霉，不容易产生霉菌毒素，可以有效地延长发酵床垫料的使用时间。另外锯末具有一定强度，不会一压就踏下去，也有利于发酵床的建立。

[0034] 进一步地，将垫料粗细搭配能够进一步促进发酵，将锯末搭配一些稻壳、花生壳或秸秆一起使用，粗细合适，更有利于粪便的发酵分解。

[0035] (2)投放蛇种：铺好菌种与垫料后，立即将王锦蛇放入发酵床，不要等发酵好了再放进去，便于幼蛇适应发酵床环境，如果发酵好了再放进去，这时候垫料温度高，会导致幼蛇产生应激反应，不利于开食。如果表面很干燥，可以先撒一点点水。蛇苗的投放密度要合理，不能产生挤压感，一般小型蛇每平方米投放15～20条，中型蛇每平方米投放10～15条，大型蛇每平方米投放8条，本实施例中每平方米投放了15条。

[0036] (3)饲养：投放蛇苗后定期不定期的对垫料进行适当的翻倒，以增加垫料内部的透气性，防止透气不顺畅，造成厌氧发酵，无法将粪尿降解掉。

[0037] 待幼蛇第一次脱皮后，给幼蛇喂食物和水；水中含有EM菌和红糖(EM菌：红糖：水＝1:1:350(质量比))，水的灌喂频率为：每三天喂一次，每次的灌喂量为：1.5ml/kg。食物为
40g鸡蛋/条，7天灌喂一次，可在打碎的鸡蛋清中加入1-10g捣碎的肉泥或者鱼肉。幼蛇比成蛇要求温度高一些，为满足幼蛇生长要求，温度控制在25～30℃，湿度在50％～70％较为适宜，保持空气流通，空气清新。幼蛇冬养必须提高温度，可采用取暖器、电炉或空调增温，保持在25～30℃，除保持温湿度外，也要保持空气质量，应加装排气扇。

[0038] 饲养2个月之后幼蛇转变为亚成蛇，此时灌喂的食物变为质量比为100：100：10：1的鸡肉、鱼肉、维生素和EM菌，每5天灌喂一次，每次的灌喂量为：400-500g/条，温度控制在22～26℃，湿度在60％～75％较为适宜。

[0039] (3)环境卫生消毒：养殖场地在在建立发酵床之前用高锰酸钾消毒水(1：1000稀释)进行充分的消毒。消毒药也可以用绷酸，百毒杀，滴康王或新洁尔灭等替代。

[0040] (4)废物处理：饲养结束后对垫料和废弃物进行处理，处理方法为焚化、消毒剂浸泡、发酵或对垫料和废弃物拌消毒药物后进行深埋中的一种或几种。

[0041] 用本实施例的方法养殖150条王锦蛇苗，饲养2个月后成为亚成蛇，10个月后亚成蛇转变为1.5-2kg成蛇，共获得140条健康成蛇，饲养过程中疾病的发生率为3％，蛇的死亡率为6.67％，繁殖率为91.6％，饲养12个月即可出栏，节省6.2kg饲料/条。

[0042] 对比例

[0043] 本对比例养殖150条王锦蛇的方法如下:在蛇房中每平方投入15条王锦蛇蛇苗，未加入发酵床。蛇苗饲养过程中每三天喂一次水，每次的灌喂量为：1.5ml/kg。食物为40g鸡蛋/条，7天灌喂一次，可在打碎的鸡蛋清中加入1-10g捣碎的肉泥或者鱼肉。温、湿度的保持同实施例1。

[0044] 饲养3个月之后幼蛇转变为亚成蛇，此时灌喂的食物变为质量比为10：10：1的幼鸡、鱼肉和维生素，每5天灌喂一次，每次的灌喂量为：400-500g/条，温度控制在22～26℃，湿度在60％～75％。

[0045] 对比例的方法养殖150条王锦蛇苗，饲养3个月后成为亚成蛇，12个月后亚成蛇转变为1.5-2kg成蛇，共获得113条健康成蛇，饲养过程中疾病的发生率为18.4％，蛇的死亡率为24.7％，繁殖率为81.4％，饲养15个月才能出栏。

[0046] 以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

[0047] 以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。