众筹餐饮管理方法、点单收银系统、终端及存储介质

摘要

本发明公开了一种众筹餐饮管理方法，包括：获取餐厅内各个餐桌的认购信息，根据所述认购信息确定每个餐桌对应的收益人；获取用餐客户的点单信息，并获取所述点单信息对应的就餐餐桌；获取与所述就餐餐桌对应的收益结算方法；根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额；根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。本发明还公开了一种点单收银系统、终端及可读存储介质。本发明的技术方案解决了餐饮投资人难以获知真实收益数据的问题，并且通过众筹认购餐桌的方式解决餐饮投资人的资金短缺问题。

权利要求

1.一种众筹餐饮管理方法，其特征在于，包括如下步骤：获取餐厅内各个餐桌的认购信息，根据所述认购信息确定每个餐桌对应的收益人；

获取用餐客户的点单信息，并获取所述点单信息对应的就餐餐桌；

获取与所述就餐餐桌对应的收益结算方法；

根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额；

根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。

2.根据权利要求1所述的众筹餐饮管理方法，其特征在于，每个所述餐桌对应设置有扫描码，所述获取所述点单信息对应的就餐餐桌的步骤，包括：获取所述用餐客户扫描所述扫描码的扫码结果；

根据所述扫码结果确定所述就餐餐桌。

3.根据权利要求2所述的众筹餐饮管理方法，其特征在于，所述获取用餐客户的点单信息的步骤，包括：根据所述扫码结果进入点单页面；

根据用餐客户在所述点单页面的操作获取点单信息。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的众筹餐饮管理方法，其特征在于，所述根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额的步骤，包括：根据所述点单信息，获取用餐客户所点的餐饮项目和对应份数；

获取所述餐饮项目的营业额信息；

根据所述餐饮项目的营业额信息和对应份数，确定所述点单信息对应的营业额提成金额。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的众筹餐饮管理方法，其特征在于，所述众筹餐饮管理方法，还包括：获取预设的营业额提成结算周期；

所述根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人的步骤，包括：按照所述营业额结算周期，根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的众筹餐饮管理方法，其特征在于，所述众筹餐饮管理方法，还包括：当所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人时，向所述收益人发出提示。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的众筹餐饮管理方法，其特征在于，所述众筹餐饮管理方法，还包括：获取收益人选择的统计周期，并获取所述统计周期内指定餐桌的点单信息；

根据所述统计周期和所述点单信息，形成分析报表。

8.一种点单收银系统，其特征在于，应用如权利要求1至7中任一项所述的众筹餐饮管理方法。

9.一种终端，其特征在于，包括：存储器、处理器、以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序；所述计算机程序被所述处理器执行时实现如权利要求1至7中任一项所述的众筹餐饮管理方法的步骤。

10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至7中任一项所述的众筹餐饮管理方法的步骤。

说明书

众筹餐饮管理方法、点单收银系统、终端及存储介质

技术领域

[0001] 本发明涉及计算机技术领域，尤其涉及一种众筹餐饮管理方法和应用该众筹餐饮管理方法的终端和计算机可读存储介质。

背景技术

[0002] 餐饮业是传统行业，餐饮作为服务业的重要组成部分，经过了多年的改革和发展，已经进入了一个新的阶段。

[0003] 现有技术中，餐饮行业是由一个投资人或者多个投资人对餐厅进行总体投资，再根据餐饮总收入按照投资比例进行利润分配。餐饮投资人可能因为资金储备不够而难以独自筹建一家餐厅，或者投资人难以获知餐厅运营的真实数据从而无法获取真实的收益。

发明内容

[0004] 本发明的主要目的在于提供一种众筹餐饮管理方法，旨在解决餐饮投资人难以获知餐厅运营的真实数据从而难以获取真实收益的问题。

[0005] 为实现上述目的，本发明提供的众筹餐饮管理方法包括如下步骤：

[0006] 获取餐厅内各个餐桌的认购信息，根据所述认购信息确定每个餐桌对应的收益人；

[0007] 获取用餐客户的点单信息，并获取所述点单信息对应的就餐餐桌；

[0008] 获取与所述就餐餐桌对应的收益结算方法；

[0009] 根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额；

[0010] 根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。

[0011] 优选的，每个所述餐桌对应设置有扫描码，所述获取所述点单信息对应的就餐餐桌的步骤，包括：

[0012] 获取所述用餐客户扫描所述扫描码的扫码结果；

[0013] 根据所述扫码结果确定所述就餐餐桌。

[0014] 优选的，所述获取用餐客户的点单信息的步骤，包括：

[0015] 根据所述扫码结果进入点单页面；

[0016] 根据用餐客户在所述点单页面的操作获取点单信息。

[0017] 优选的，所述根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额的步骤，包括：

[0018] 根据所述点单信息，获取用餐客户所点的餐饮项目和对应份数；

[0019] 获取所述餐饮项目的营业额信息；

[0020] 根据所述餐饮项目的营业额信息和对应份数，确定所述点单信息对应的营业额提成金额。

[0021] 优选的，所述众筹餐饮管理方法，还包括：

[0022] 获取预设的营业额提成结算周期；

[0023] 所述根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人的步骤，包括：

[0024] 按照所述营业额结算周期，根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。

[0025] 优选的，所述众筹餐饮管理方法，还包括：

[0026] 当所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人时，向所述收益人发出提示。

[0027] 优选的，所述众筹餐饮管理方法，还包括：

[0028] 获取收益人选择的统计周期，并获取所述统计周期内指定餐桌的点单信息；

[0029] 根据所述统计周期和所述点单信息，形成分析报表。

[0030] 此外，为实现上述目的，本发明还提供一种点单收银系统，其特征在于，应用如上述任一项所述的众筹餐饮管理方法。

[0031] 此外，为实现上述目的，本发明还提供一种终端，包括：存储器、处理器、以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序；所述计算机程序被所述处理器执行时实现如上述任一项所述的众筹餐饮管理方法的步骤。

[0032] 此外，为实现上述目的，本发明还提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上述任一项所述的众筹餐饮管理方法的步骤。

[0033] 在本发明的技术方案中，该众筹餐饮管理方法首先获取餐厅内各个餐桌的认购信息，根据所述认购信息确定每个餐桌对应的收益人；获取用餐客户的点单信息，并获取所述点单信息对应的就餐餐桌；获取与所述就餐餐桌对应的收益结算方法；根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额；根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。因此，本发明的技术方案中，可以采取认购方式或者众筹方式，使投资者能够投资餐厅中的一个或多个餐桌，将用餐客户在具体餐桌上用餐对应的收益结算至该具体餐桌投资人的收益账户，从而可以使餐厅通过众筹方式进行投资，分解每个投资人的投资压力和风险，解决餐饮投资人因为资金储备不够而难以筹建运营一家完整餐厅的问题，并且，将每个餐桌产生的收益结算至该餐桌对应的收益人，能够使收益数据更加透明可信，有利于投资人实时了解资金明细，提高资金安全性，从而解决餐饮投资人难以获知餐厅运营的真实数据而难以获取真实收益的问题。

附图说明

[0034] 图1为本发明众筹餐饮管理方法第一实施例的流程示意图；

[0035] 图2为本发明众筹餐饮管理方法第而实施例的流程示意图；

[0036] 图3为本发明众筹餐饮管理方法第三实施例的流程示意图；

[0037] 图4为本发明终端一实施例的模块结构示意图。

[0038] 本发明目的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

[0039] 应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

[0040] 在后续的描述中，使用用于表示元件的诸如“模块”、“部件”或“单元”的后缀仅为了有利于本发明的说明，其本身没有特定的意义。因此，“模块”、“部件”或“单元”可以混合地使用。

[0041] 请参阅图1，为实现上述目的，本发明的第一实施例中提供一种众筹餐饮管理方法，包括如下步骤：

[0042] 步骤S10，获取餐厅内各个餐桌的认购信息，根据所述认购信息确定每个餐桌对应的收益人；

[0043] 步骤S20，获取用餐客户的点单信息，并获取所述点单信息对应的就餐餐桌；

[0044] 步骤S30，获取与所述就餐餐桌对应的收益结算方法；

[0045] 步骤S40，根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额；

[0046] 步骤S50，根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。

[0047] 在本发明的技术方案中，该众筹餐饮管理方法首先获取餐厅内各个餐桌的认购信息，根据所述认购信息确定每个餐桌对应的收益人；获取用餐客户的点单信息，并获取所述点单信息对应的就餐餐桌；获取与所述就餐餐桌对应的收益结算方法；根据所述点单信息和所述收益结算方法，确定营业额提成金额；根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。因此，本发明的技术方案中，可以采取认购方式或者众筹方式，使投资者投资餐厅中的一个或多个餐桌，将用餐客户在具体餐桌上用餐对应的收益结算至该具体餐桌投资人的收益账户，从而可以使餐厅通过众筹方式进行投资，分解每个投资人的投资压力和风险，解决餐饮投资人因为资金储备不够而难以筹建运营一家完整的餐厅的问题，并且，将每个餐桌产生的收益结算至该餐桌对应的收益人，能够使收益数据更加透明可信，有利于投资人实时了解资金明细，提高资金安全性，从而解决餐饮投资人难以获知餐厅运营的收益数据而难以确定餐厅运营的真实收益的问题。

[0048] 具体的，本发明中的餐桌指的可以是一张单独的餐桌或餐台，也可以是餐桌或餐台上的一个具体用餐区域，或者是餐厅中的一块用餐区域。将整个餐厅划分为多个餐桌，投资人可以投资其中一个餐桌或者多个餐桌。每个餐桌的投资金额或营业额提成比例可以设置成相同，也可以设置成不同。例如，根据每个餐桌在餐厅中的所在位置不同，餐桌的投资金额可以不同(靠窗位置和一楼的用餐客户比较多，对应的投资金额也可以设置得更高)；又如，可以将不同餐桌的投资金额设置成相同，而根据餐桌所在位置不同，将营业额提成比例设置成不同。

[0049] 本发明中就餐餐桌对应的收益人可以是投资人本人，也可以是投资人指定的其他收益人。在本实施例中，将用餐客户的点单信息与就餐餐桌关联，并将就餐餐桌与收益人的终端相关联，从而可以将用餐客户的点单信息和/或营业额提成信息发送至该餐桌的收益人的终端，并将点单信息对应的营业额提成结算至该餐桌的收益人的账户，从而收益人可以实时获取自己投资的餐桌的消费情况和收益情况。

[0050] 本发明的一个具体实施例中，A餐厅中B餐桌的投资人为C，当用餐客户D在B餐桌进行点单并成功支付后，实时计算对应的营业额提成金额，并将该营业额提成实时结算至投资人C的账户。该账户的类型不限，例如，可以是本系统代表投资人C的特有账户、微信账户、支付宝账户或银行卡账户等中的任一种。

[0051] 请参阅图2，基于本发明的众筹餐饮管理方法的第一实施例，本发明的众筹餐饮管理方法的第二实施例中，每个所述餐桌对应设置有扫描码，所述步骤S30中的获取所述点单信息对应的就餐餐桌的步骤，包括：

[0052] 步骤S31，获取所述用餐客户扫描所述扫描码的扫码结果；

[0053] 步骤S32，根据所述扫码结果确定所述就餐餐桌。

[0054] 在本实施例中，每个餐桌对应设置有扫描码，该扫描码可以直接设置在餐桌上，以便于用餐客户扫描，根据扫码结果可以确定就餐餐桌或进入点单页面。此外，还可以将每个餐桌对应的扫描码共同设置在同一个区域，扫描码设置的位置不以此为限。所述扫描码可以是任意可以被扫码装置扫描以读取特定信息的条形码或图形码。

[0055] 请参阅图3，基于本发明的众筹餐饮管理方法的第二实施例，本发明的众筹餐饮管理方法的第三实施例中，所述步骤S30中的获取用餐客户的点单信息的步骤，包括：

[0056] 步骤S33，根据所述扫码结果进入点单页面；

[0057] 步骤S34，根据用餐客户在所述点单页面的操作获取点单信息。

[0058] 用餐客户通过自己的手机或其他扫码装置扫描该扫描码以进入点单页面进行点单，并能通过扫描码获取到就餐餐桌，从而实现自动点单功能，本实施例中，通过扫码方式确定餐桌和进行点单，因此无需人工点单，有利于提高点单效率。进一步地，后台获取点单信息和就餐餐桌并向后厨送单，有利于实现自助点单和向后厨送单的智能化管理。

[0059] 基于本发明的众筹餐饮管理方法的第一实施例至第三实施例，本发明的众筹餐饮管理方法的第四实施例中，所述步骤S40，包括：

[0060] 步骤S41，根据所述点单信息，获取用餐客户所点的餐饮项目和对应份数；

[0061] 步骤S42，获取所述餐饮项目的营业额信息；

[0062] 步骤S43，根据所述餐饮项目的营业额信息和对应份数，确定所述点单信息对应的营业额提成金额。

[0063] 所述餐饮项目可以为餐饮服务中的任意消费项目，例如，菜品、酒水、餐具、米饭或纸巾。

[0064] 当每个就餐餐桌的营业额提成比例相等时，可以根据本实施例的步骤S41、S42和S43确定该就餐餐桌的营业额提成。容易理解，该营业额信息可以为正数，也可以为负数。

[0065] 进一步的，当每个就餐餐桌的营业额提成比例不相等时，所述步骤S40还可以包括：步骤S44，获取所述就餐餐桌的利润系数。

[0066] 从而，所述步骤S43可以进一步为：

[0067] 根据所述餐饮项目的营业额信息和对应份数，以及所述就餐餐桌的利润系数，确定所述点单信息对应的营业额提成金额。

[0068] 当然，本发明的技术方案不限于就餐客户扫桌台扫描码点菜或付款的情况，也可以通过任意的点单或者消费模式，只要客户在某个餐桌上产生了消费，该餐桌对应的收益人都会产生收益。

[0069] 基于本发明的众筹餐饮管理方法的第一实施例至第三实施例，本发明的众筹餐饮管理方法的第五实施例中，所述众筹餐饮管理方法，还包括：

[0070] 步骤S60，获取预设的营业额提成结算周期；

[0071] 所述步骤S50，包括：

[0072] 步骤S51，按照所述营业额提成结算周期，根据所述营业额提成金额，将所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人。

[0073] 营业额提成结算周期可以根据需要设置，例如，可以设置成按次结算、按日结算、按周结算或按月结算。用餐客户的点单信息可以也可以按照预设的周期(可以与营业额提成结算周期相同或不同)发送至投资人或者投资人设置的其他收益人。

[0074] 基于本发明的众筹餐饮管理方法的第一实施例至第三实施例，本发明的众筹餐饮管理方法的第六实施例中，所述众筹餐饮管理方法，还包括：

[0075] 步骤S70，当所述营业额提成结算至所述就餐餐桌对应的收益人时，向所述收益人发出提示。

[0076] 所述提示可以是发光提示、震动提示、提示音提示、语音提示、文字提示或图像提示，或者是以上提示方式的任意组合。

[0077] 进一步的，该提示的内容可以为不包括具体营业额信息的提示，例如，提示“您有一笔收益到账了”；也可以为包括具体营业额信息和/或餐桌信息的提示，例如，提示“您有一笔100元的收益到账了”，或“您的5号餐桌有一笔100元的收益到账了”。

[0078] 更进一步的，提示可以以短信或邮件方式发送至收益人的移动终端或固定终端，也可以直接发送至收益人的客户端，或者是以上提示方式的结合。

[0079] 基于本发明的众筹餐饮管理方法的第一实施例至第三实施例，本发明的众筹餐饮管理方法的第七实施例中，所述众筹餐饮管理方法，还包括：

[0080] 步骤S80，获取收益人选择的统计周期，并获取所述统计周期内指定餐桌的点单信息；

[0081] 步骤S90，根据所述统计周期和所述统计周期内指定餐桌的点单信息，形成分析报表。

[0082] 通常餐饮投资人只能获取固定周期内的分析报表，但是本实施例中，统计周期可以根据收益人的设置进行确定和更改。进一步的，本实施例中可以从点单信息中指定一个或多个类型的数据形成分析报表。例如，可以根据收益人选择的点单时间选项，形成每日的点单时间区间分析报表，以获得该餐桌的空闲时间区间信息；又如，可以根据收益人选择的点单金额选项，形成每日的点单金额统计分析报表；再如，还可以根据收益人选择的营业额提成选项，形成日度或月度的营业额提成统计报表。

[0083] 当同一投资人投资多个餐桌时，收益人可以指定其中一个餐桌、多个餐桌或全部餐桌分别形成分析报表，并获得各个餐桌的数据分析比对报告。

[0084] 此外，为实现上述目的，本发明还提供一种点单收银系统，应用上述任一项所述的众筹餐饮管理方法。由于本实施例点单收银系统的技术方案至少包括上述众筹餐饮管理方法实施例的全部技术方案，因此至少具有以上实施例的全部技术效果，此处不再一一赘述。

[0085] 此外，为实现上述目的，本发明还提供一种终端，存储器、处理器、以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序；所述计算机程序被所述处理器执行时实现如上述任一实施例所述的众筹餐饮管理方法的步骤。

[0086] 由于本实施例终端的技术方案至少包括上述众筹餐饮管理方法实施例的全部技术方案，因此至少具有以上实施例的全部技术效果，此处不再一一赘述。

[0087] 请参阅图4，在某些具体实施方式中，该终端可以包括：处理器1001，例如CPU，网络接口1004，用户接口1003，存储器1005，通信总线1002及网络共享模块1006。其中，通信总线1002用于实现这些组件之间的连接通信。用户接口1003可以包括显示屏(Display)、输入单元比如键盘(Keyboard)，前端通过上述用户接口1003获取数据。网络接口1004包括标准的有线接口，且可选的可以包括标准无线接口(如WI-FI接口)。存储器1005可以是高速RAM存储器，也可以是稳定的存储器(non-volatile memory)，例如磁盘存储器。存储器1005可选的还可以是独立于前述处理器1001的存储装置。

[0088] 本领域技术人员可以理解，图4中示出的终端结构并不构成对终端的限定，可以包括比图示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置。

[0089] 此外，为实现上述目的，本发明还提供一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上述众筹餐饮管理方法的第一实施例至第八实施例中任一项的步骤。

[0090] 由于本实施例计算机可读存储介质的技术方案至少包括上述众筹餐饮管理方法实施例的全部技术方案，因此至少具有以上实施例的全部技术效果，此处不再一一赘述。

[0091] 通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到上述实施例方法可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件，但很多情况下前者是更佳的实施方式。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在如上所述的一个计算机可读存储介质(如ROM/RAM、磁碟、光盘)中，包括若干指令用以使得一台终端设备进入本发明各个实施例所述的方法。

[0092] 在本说明书的描述中，参考术语“一实施例”、“另一实施例”、“其他实施例”、或“第一实施例～第X实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料、方法步骤或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

[0093] 需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者系统不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者系统所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者系统中还存在另外的相同要素。

[0094] 上述本发明实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。

[0095] 以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。