一种带夹持结构的烤盘

摘要

本发明公开了一种带夹持结构的烤盘，包括矩形的烤盘，烤盘的四周成型有边框，烤盘两侧纵向边框的外壁上成型有水平的凸条，凸条内成型有贯穿烤盘边框内壁的插槽，所述的烤盘内插设有若干纵向的第一挡板，相邻的第一挡板之间插设有第二挡板，第二挡板上插接固定有若干横向的第一导向杆，第一导向杆穿过第一挡板插接在烤盘一侧的插槽内；所述相邻的第一导向杆之间设有横向的第二导向杆，第二导向杆插接固定在第一挡板上，第二导向杆的一端穿过第二挡板插接在烤盘另一侧的插槽内，烤盘中部的第一导向杆上插套有压簧，压簧的两端分别压靠在第二挡板和第一挡板上。

权利要求

1.一种带夹持结构的烤盘，包括矩形的烤盘(1)，烤盘(1)的四周成型有边框，其特征在于：烤盘(1)两侧纵向边框的外壁上成型有水平的凸条(11)，凸条(11)内成型有贯穿烤盘(1)边框内壁的插槽(12)，所述的烤盘(1)内插设有若干纵向的第一挡板(2)，相邻的第一挡板(2)之间插设有第二挡板(3)，第二挡板(3)上插接固定有若干横向的第一导向杆(4)，第一导向杆(4)穿过第一挡板(2)插接在烤盘(1)一侧的插槽(12)内；所述相邻的第一导向杆(4)之间设有横向的第二导向杆(5)，第二导向杆(5)插接固定在第一挡板(2)上，第二导向杆(5)的一端穿过第二挡板(3)插接在烤盘(1)另一侧的插槽(12)内，烤盘(1)中部的第一导向杆(4)上插套有压簧(6)，压簧(6)的两端分别压靠在第二挡板(3)和第一挡板(2)上。

2.根据权利要求1所述的一种带夹持结构的烤盘，其特征在于：所述的第一导向杆(4)和第二导向杆(5)均采用圆杆，第一导向杆(4)的直径等于第二导向杆(5)的直径。

3.根据权利要求2所述的一种带夹持结构的烤盘，其特征在于：所述烤盘(1)上插槽(12)的宽度等于第一导向杆(4)的直径。

4.根据权利要求1所述的一种带夹持结构的烤盘，其特征在于：所述第二导向杆(5)和第一导向杆(4)均均匀分布在烤盘(1)内，第二导向杆(5)至两侧相邻的第一导向杆(4)的间距相等。

5.根据权利要求1所述的一种带夹持结构的烤盘，其特征在于：所述第一挡板(2)或第二挡板(3)的两端抵靠在烤盘(1)两侧的横向边框上，第一挡板(2)或第二挡板(3)的上端面和烤盘(1)的上端面在同一平面内。

6.根据权利要求1所述的一种带夹持结构的烤盘，其特征在于：所述第一导向杆(4)和第二导向杆(5)的中心轴线在同一平面内，第一导向杆(4)至第二挡板(3)上、下端面的距离相等。

说明书

一种带夹持结构的烤盘

技术领域：

[0001] 本发明涉及食品机械的技术领域，更具体地说涉及一种带夹持结构的烤盘。背景技术：

[0002] 现有技术中，用隧道炉烘烤食品(例如，月饼)，一般需要对食品的两面进行烘烤。然而，目前对于食品的翻转，需要人工来完成，十分不方便。现有技术中，隧道炉一般包括用
以初次烘烤的第一段隧道炉，用以输送烧烤食品的过渡段，以及对食品二次烘烤的第二段
隧道炉，上述各段依次连接，构成隧道炉生产线。食品在输送带上传输，进入第一段隧道炉，
进行表面烘烤，表面烘烤完毕后，食品进入过渡段，过渡段至第二段隧道炉，需要对食品进
行翻转，翻转工作则由人工进行完成，需要人工逐个进行翻转，耗时耗力，生产效率不高，从
而需要对翻转工位进行改进，来提高生产效率。
发明内容：

[0003] 本发明的目的就是针对现有技术之不足，而提供了一种带夹持结构的烤盘，其能利用烤盘上的支架对全部食品进行夹持，实现整体翻转，再可以安置到烤盘上，能提高生产
效率。

[0004] 为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

[0005] 一种带夹持结构的烤盘，包括矩形的烤盘，烤盘的四周成型有边框，烤盘两侧纵向边框的外壁上成型有水平的凸条，凸条内成型有贯穿烤盘边框内壁的插槽，所述的烤盘内
插设有若干纵向的第一挡板，相邻的第一挡板之间插设有第二挡板，第二挡板上插接固定
有若干横向的第一导向杆，第一导向杆穿过第一挡板插接在烤盘一侧的插槽内；所述相邻
的第一导向杆之间设有横向的第二导向杆，第二导向杆插接固定在第一挡板上，第二导向
杆的一端穿过第二挡板插接在烤盘另一侧的插槽内，烤盘中部的第一导向杆上插套有压
簧，压簧的两端分别压靠在第二挡板和第一挡板上。

[0006] 优选的，所述的第一导向杆和第二导向杆均采用圆杆，第一导向杆的直径等于第二导向杆的直径。

[0007] 优选的，所述烤盘上插槽的宽度等于第一导向杆的直径。

[0008] 优选的，所述第二导向杆和第一导向杆均均匀分布在烤盘内，第二导向杆至两侧相邻的第一导向杆的间距相等。

[0009] 优选的，所述第一挡板或第二挡板的两端抵靠在烤盘两侧的横向边框上，第一挡板或第二挡板的上端面和烤盘的上端面在同一平面内。

[0010] 优选的，所述第一导向杆和第二导向杆的中心轴线在同一平面内，第一导向杆至第二挡板上、下端面的距离相等。

[0011] 本发明的有益效果在于：其能利用烤盘上的支架对全部食品进行夹持，实现整体翻转，再可以安置到烤盘上，能提高生产效率；同时利用凸条便于手持烤盘。
附图说明：

[0012] 图1为本发明立体的结构示意图；

[0013] 图2为本发明俯视的结构示意图。

[0014] 图中：1、烤盘；11、凸条；12、插槽；2、第一挡板；3、第二挡板；4、第一导向杆；5、第二导向杆；6、压簧。
具体实施方式：

[0015] 实施例：见图1至2所示，一种带夹持结构的烤盘，包括矩形的烤盘1，烤盘1的四周成型有边框，烤盘1两侧纵向边框的外壁上成型有水平的凸条11，凸条11内成型有贯穿烤盘
1边框内壁的插槽12，所述的烤盘1内插设有若干纵向的第一挡板2，相邻的第一挡板2之间
插设有第二挡板3，第二挡板3上插接固定有若干横向的第一导向杆4，第一导向杆4穿过第
一挡板2插接在烤盘1一侧的插槽12内；所述相邻的第一导向杆4之间设有横向的第二导向
杆5，第二导向杆5插接固定在第一挡板2上，第二导向杆5的一端穿过第二挡板3插接在烤盘
1另一侧的插槽12内，烤盘1中部的第一导向杆4上插套有压簧6，压簧6的两端分别压靠在第
二挡板3和第一挡板2上。

[0016] 优选的，所述的第一导向杆4和第二导向杆5均采用圆杆，第一导向杆4的直径等于第二导向杆5的直径。

[0017] 优选的，所述烤盘1上插槽12的宽度等于第一导向杆4的直径。

[0018] 优选的，所述第二导向杆5和第一导向杆4均均匀分布在烤盘1内，第二导向杆5至两侧相邻的第一导向杆4的间距相等。

[0019] 优选的，所述第一挡板2或第二挡板3的两端抵靠在烤盘1两侧的横向边框上，第一挡板2或第二挡板3的上端面和烤盘1的上端面在同一平面内。

[0020] 优选的，所述第一导向杆4和第二导向杆5的中心轴线在同一平面内，第一导向杆4至第二挡板3上、下端面的距离相等。

[0021] 本发明的有益效果在于：

[0022] 它能减小送食品加工用粉料粘附在输出的定量管上。

[0023] 工作原理：本发明为带夹持结构的烤盘，烤盘1内设有第一挡板2、第二挡板3、第二导向杆5和第一导向杆4组成的夹持支架，烘烤食品可以安设在第一挡板2和第二挡板3之
间，当完成一面的烘烤后，可以压簧两端的第二挡板3和第一挡板2，如图2所示，第一挡板2
向左移动，第二挡板3向右移动，相对移动的第二挡板3和第一挡板2可以对烘烤食品夹持，
同时第二导向杆5和第一导向杆4脱离烤盘1的插槽12，将夹持支架翻转，再安设到烤盘内并
放掉，第二导向杆5和第一导向杆4相应进入烤盘1的插槽12，即完成整体翻转。

[0024] 所述实施例用以例示性说明本发明，而非用于限制本发明。任何本领域技术人员均可在不违背本发明的精神及范畴下，对所述实施例进行修改，因此本发明的权利保护范
围，应如本发明的权利要求所列。