一种连续定量剂子机

摘要

本发明提供了一种连续定量剂子机，包括箱体、出面装置、切面装置以及动力装置，箱体包括储面箱及出面仓，出面装置包括挤出组件和搅拌组件，切面装置包括切割组件及控制组件，动力装置包括驱动组件，本发明通过驱动组件带动挤出组件和搅拌组件转动，挤出组件将面团挤出，同时所述驱动组件带动转动盘转动，限位柱与限位条并沿限位条内侧移动，带动切刀向中间位置靠拢将面团切成剂子，姐姐了现有技术中大量的剂子被同时生产出，剂子与剂子间已产生黏连，导致单个剂子的重量出现差别进而影响月饼的品质。

权利要求

1.一种连续定量剂子机，其特征在于，包括：箱体(1)，所述箱体(1)包括储面箱(11)及出面仓(12)，所述储面箱(11)与外部和面设备通过输送管道(111)连通；所述出面仓(12)与所述储面箱(11)连通，并且设置在所述储面箱(11)的下方，该出面仓(12)设置出面通道(121)；

出面装置(2)，所述出面装置(2)包括挤出组件和搅拌组件，所述挤出组件转动安装在所述出面仓(12)内，并且延伸至所述出面通道(121)内；所述搅拌组件同轴转动设置在所述挤出组件上方，且其位于所述储面箱(11)内；

切面装置(3)，所述切面装置(3)包括切割组件(31)及控制组件(32)，所述切割组件(31)滑动设置在所述箱体(1)的顶面，一对所述切割组件(31)以所述箱体(1)轴心为中心中心对称设置在所述储面箱(11)左右两侧，且所述切割组件(31)的底部的切刀(311)可切割从所述出面通道(121)挤出的面团；所述控制组件(32)转动安装在所述切割组件(31)上方，且其可驱动一对所述切割组件(31)同时向中间靠拢；以及动力装置(4)，所述动力装置(4)包括驱动组件(41)，所述驱动组件(41)设置在所述储面箱(11)的顶面，且其同时驱动所述挤出组件、所述搅拌组件以及所述控制组件(32)转动；

所述切割组件(31)还包括滑动杆(314)、连接杆a(312)及连接杆b(313)，所述滑动杆(314)设置为折弯形，且其左右滑动设置在所述储面箱(11)的顶面，所述连接杆a(312)竖直设置，且其与所述滑动杆(314)一端固定连接；所述连接杆b(313)水平设置，且其一端与所述连接杆a(312)的底端固定连接，且其与另一端所述切刀(311)固定连接；

所述控制组件(32)包括转动盘(321)、限位条(322)、限位柱(323)、挡板(324)及弹簧(325)；所述转动盘(321)转动安装在所述储面箱(11)顶面的正上方；所述限位条(322)固定在所述转动盘(321)的底面，且所述限位条(322)到所述转动盘(321)的距离沿所述转动盘(321)转动方向逐渐增大，且两个所述限位条(322)圆周阵列在所述转动盘(321)的底面；两个所述限位柱(323)分别固定在所述滑动杆(314)的上表面，该限位柱(323)可沿所述限位条(322)的内表面移动；两块所述挡板(324)相对设置，一块相对于所述连接杆a(312)固定设置在所述滑动杆(314)的另一端，另一块固定在所述储面箱(11)的顶面上；所述弹簧(325)连接两个所述挡板(324)。

2.根据权利要求1所述的一种连续定量剂子机，其特征在于，所述挤出组件包括转轴a(211)及桨叶(212)，所述转轴a(211)转动安装在所述出面仓(12)内，且其向下延伸至所述出面通道(121)内；所述桨叶(212)设置为螺旋状，且其环绕设置在所述转轴a(211)上。

3.根据权利要求2所述的一种连续定量剂子机，其特征在于，所述搅拌组件包括转轴b(221)、支杆a(222)及支杆b(223)，所述转轴b(221)同轴固定在所述转轴a(211)的上方，且其向上延伸伸出所述储面箱(11)；若干所述支杆a(222)垂直固定在所述转轴b(221)外表面，所述支杆a(222)水平设置；若干所述支杆b(223)垂直固定在所述支杆a(222)外表面，且所述支杆b(223)竖直设置。

4.根据权利要求1所述的一种连续定量剂子机，其特征在于，所述储面箱(11)底部设置有固定支架(112)。

说明书

一种连续定量剂子机

技术领域

[0001] 本发明涉及月饼生产设备领域，具体为一种连续定量剂子机。

背景技术

[0002] 中秋佳节，家家户户都会吃月饼，月饼是将面皮内包入馅料，之后通过烘烤生产，其中面皮的口感很大程度上影响月饼的口感，传统的月饼生产过程中，人工将和好的面掐
成剂子，再包入馅料，人工掐剂子大小不一，对月饼的口感造成影响。

[0003] 中国专利申请号为CN201720555678.5的实用新型专利公开了一种自动面剂子机，包括架子、电机、变速箱、齿轮、链条、辊筒、面剂辊筒、切刀和传送带；架子下方安装有电机
和变速箱，架子上方前段设有传送带，架子后方设有固定架，固定架内上下两个横梁上设有
辊筒和面剂辊筒，面剂辊筒下方后侧设有切刀架。本实用新型具有结构简单、操作方便、可
以在短时间内制作大量面剂子、省时间、省人力等特点。

[0004] 但是，该实用新型使用时，大量的面剂子在传送带上集中，面剂子之间易产生黏连，造成单个面剂子的质量难以控制。

发明内容

[0005] 针对上述问题，本发明提供了一种连续定量剂子机，其通过驱动组件带动挤出组件和搅拌组件转动，挤出组件将面团挤出，同时所述驱动组件带动转动盘转动，限位柱与限
位条并沿限位条内侧移动，带动切刀向中间位置靠拢将面团切成剂子，解决了现有技术中
大量的剂子被同时生产出，剂子与剂子间已产生黏连，导致单个剂子的重量出现差别进而
影响月饼的品质。

[0006] 为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

[0007] 一种连续定量剂子机，包括：

[0008] 箱体，所述箱体包括储面箱及出面仓，所述储面箱与外部和面设备通过输送管道连通；所述出面仓与所述储面箱连通，并且设置在所述储面箱的下方，该出面仓设置出面通
道；

[0009] 出面装置，所述出面装置包括挤出组件和搅拌组件，所述挤出组件转动安装在所述出面仓内，并且延伸至所述出面通道内；所述搅拌组件同轴转动设置在所述挤出组件上
方，且其位于所述储面箱内；

[0010] 切面装置，所述切面装置包括切割组件及控制组件，所述切割组件滑动设置在所述箱体的顶面，一对所述切割组件以所述箱体轴心为中心中心对称设置在所述储面箱左右
两侧，且所述切割组件的底部的切刀可切割从所述出面通道挤出的面团；所述控制组件转
动安装在所述切割组件上方，且其可驱动一对所述切割组件同时向中间靠拢；以及动力装
置，所述动力装置包括驱动组件，所述驱动组件设置在所述储面箱的顶面，且其同时驱动所
述挤出组件、所述搅拌组件以及所述控制组件转动。

[0011] 作为改进，所述挤出组件包括转轴a及桨叶，所述转轴a转动安装在所述出面仓内，且其向下延伸至所述出面通道内；所述桨叶设置为螺旋状，且其环绕设置在所述转轴a上。

[0012] 作为改进，所述搅拌组件包括转轴b、支杆a及支杆b，所述转轴b同轴固定在所述转轴a的上方，且其向上延伸伸出所述储面箱；若干所述支杆a垂直固定在所述转轴b外表面，
所述支杆a水平设置；若干所述支杆b垂直固定在所述支杆a外表面，且所述支杆b竖直设置。

[0013] 作为改进，所述切割组件还包括滑动杆、连接杆a及连接杆b，所述滑动杆设置为折弯形，且其左右滑动设置在所述储面箱的顶面，所述连接杆a竖直设置，且其与所述滑动杆
一端固定连接；所述连接杆b水平设置，且其一端与所述连接杆a的底端固定连接，且其与另
一端所述切刀固定连接。

[0014] 作为改进，所述控制组件包括转动盘、限位条、限位柱、挡板及弹簧；所述转动盘转动安装在所述储面箱顶面的正上方；所述限位条固定在所述转动盘的底面，且所述限位条
到所述转动盘的距离沿所述转动盘转动方向逐渐增大，且两个所述限位条圆周阵列在所述
转动盘的底面；两个所述限位柱分别固定在所述滑动杆的上表面，该限位柱可沿所述限位
条的内表面移动；两块所述挡板相对设置，一块相对于所述连接杆a固定设置在所述滑动杆
的另一端，另一块固定在所述储面箱的顶面上；所述弹簧连接两个所述挡板。

[0015] 作为改进，所述储面箱底部设置有固定支架。

[0016] 本发明的有益效果在于：

[0017] (1)本发明转轴和桨叶将面团定量挤出，同时限位柱与限位条周期性配合带动切刀周期性向中间移动，不断地将面团切成同等质量的面剂子，保证了生产的月饼的品质；

[0018] (2)本发明和好的面通过输送管道输送至储面箱之后搅拌组件对面团进行搅拌，使面团增加弹性和延展性，同时使空气与面团中的酵母接触，使后续的月饼饼皮更加蓬松，
口感更加好；

[0019] (3)本发明自动化程度高，整个面剂子的生产不需要人工操作，生产环境更加卫生。

[0020] 综上所述，本发明具有结构简单、设计巧妙、生产效率高及面剂子质量统一，尤其适用于月饼的生产中。

附图说明

[0021] 图1为本发明的整体结构示意图；

[0022] 图2为图1中A处放大图；

[0023] 图3为图1中B处放大图；

[0024] 图4为箱体剖视结构图；

[0025] 图5为转动盘及限位条结构示意图；

[0026] 图6为为控制组件及切割组件联动状态图。

具体实施方式

[0027] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于
本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他
实施例，都属于本发明保护的范围。

[0028] 在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时
针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于
描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特
定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

[0029] 此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者
隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，
除非另有明确具体的限定。

[0030] 实施例：

[0031] 如图1、图2和图4所示，一种连续定量剂子机，包括：

[0032] 箱体1，所述箱体1包括储面箱11及出面仓12，所述储面箱11与外部和面设备通过输送管道111连通；所述出面仓12与所述储面箱11连通，并且设置在所述储面箱11的下方，
该出面仓12设置出面通道121；

[0033] 出面装置2，所述出面装置2包括挤出组件和搅拌组件，所述挤出组件转动安装在所述出面仓12内，并且延伸至所述出面通道121内；所述搅拌组件同轴转动设置在所述挤出
组件上方，且其位于所述储面箱11内；

[0034] 切面装置3，所述切面装置3包括切割组件31及控制组件32，所述切割组件31滑动设置在所述箱体1的顶面，一对所述切割组件31以所述箱体1轴心为中心中心对称设置在所
述储面箱11左右两侧，且所述切割组件31的底部的切刀311可切割从所述出面通道121挤出
的面团；所述控制组件32转动安装在所述切割组件31上方，且其可驱动一对所述切割组件
31同时向中间靠拢；以及动力装置4，所述动力装置4包括驱动组件41，所述驱动组件41设置
在所述储面箱11的顶面，且其同时驱动所述挤出组件、所述搅拌组件以及所述控制组件32
转动。

[0035] 需要说明的是，所述输送管道111为内设置螺旋桨叶，其可将和面设备中的面团运输至所述储面箱11中。

[0036] 进一步的，所述储面箱11底部设置有固定支架112。

[0037] 需要说明的是，所述支架112将所述储面箱11架高，方便月饼生产线上的传送带穿过所述出面仓12的下方，方便生产的面剂子向下道工序运输。

[0038] 如图4所示，所述挤出组件包括转轴a211及桨叶212，所述转轴a211转动安装在所述出面仓12内，且其向下延伸至所述出面通道121内；所述桨叶212设置为螺旋状，且其环绕
设置在所述转轴a211上。

[0039] 需要说明的是，所述转轴a211转动所述桨叶212将面团向下运送。

[0040] 如图4所示，所述搅拌组件包括转轴b221、支杆a222及支杆b223，所述转轴b221同轴固定在所述转轴a211的上方，且其向上延伸伸出所述储面箱11；若干所述支杆a222垂直
固定在所述转轴b221内表面，所述支杆a222水平设置；若干所述支杆b223垂直固定在所述
支杆a222外表面，且所述支杆b223竖直设置。

[0041] 需要说明的是，本发明中所述支杆a222及所述支杆b223采用如图3所示的连接方式，但所述支杆a222与所述支杆b223的连接结构不仅仅局限于本发明中所提出的结构。

[0042] 更需要说明的是，所述支杆a222及所述支杆b223对储面箱11内的面团进行搅拌，既可增加面团弹性和延展性，也可使面团中的酵母与空气充分接触，增加月饼饼皮的口感，
同时所述支杆a222及所述支杆b223还可使储面箱11内的面团更加快速的进入所述出面仓
12。

[0043] 如图2和图3所示，作为一种优选的实施方式，所述切割组件31还包括滑动杆314、连接杆a312及连接杆b313，所述滑动杆314设置为折弯形，且其左右滑动设置在所述储面箱
11的顶面，所述连接杆a312竖直设置，且其与所述滑动杆314一端固定连接；所述连接杆
b313水平设置，且其一端与所述连接杆a312的底端固定连接，且其与另一端所述切刀311固
定连接。

[0044] 进一步的，如图5和图6所示，所述控制组件32包括转动盘321、限位条322、限位柱323、挡板324及弹簧325；所述转动盘321转动安装在所述储面箱11顶面的正上方；所述限位
条322固定在所述转动盘321的底面，且所述限位条322到所述转动盘321的距离沿所述转动
盘321转动方向逐渐增大，且两个所述限位条322圆周阵列在所述转动盘321的底面；两个所
述限位柱323分别固定在所述滑动杆314的上表面，该限位柱323可沿所述限位条322的内表
面移动；两块所述挡板324相对设置，一块相对于所述连接杆a312固定设置在所述滑动杆
314的另一端，另一块固定在所述储面箱11的顶面上；所述弹簧325连接两个所述挡板324。

[0045] 需要说明的是，如图6所示，所述驱动组件41包括安装台411及电机412，所述安装台411固定在所述储面箱11的顶部，所述电机412安装在所述安装台411上，且所述电机412
的动力轴与所述转轴a211、转轴b221及转动盘321同轴固定，保证了所述转轴a211、转轴
b221及转动盘321同轴转动。

[0046] 更需要说明的是，如图3和图6所示，所述电机412带动所述转轴a211转动一定角度时，所述桨叶212将一定量的面团从所述出面通道121挤出，同时所述转动盘321转动同样的
角度，所述限位条322与所述限位柱323接触，且在所述限位条322的作用下，所述弹簧325被
压缩，所述限位柱323带动一对所述滑动杆314及所述切刀311向中间位置靠拢，所述切刀
311将面团切断形成面剂子，且面剂子落入下方月饼生产线上的输送带上输送至下一道工
序；当所述限位柱323与所述限位条322的脱离配合，所述弹簧325伸长带动所述滑动杆314
及所述切刀311向外远离，所述出面通道121的出口被再次打开，然后重复上述工作过程，且
所述搅拌组件始终处于搅拌状态。

[0047] 工作过程：

[0048] 本发明中，所述输送管道111将和面设备中的面团输送至所述储面箱11内，所述出面通道121为打开状态，所述电机412转动，带动所述转轴a211、转轴b221及转动盘321同时
转动，所述桨叶212将面团通过所述出面通道121挤出，同时所述转动盘321上的所述限位条
322与所述限位柱323接触，且所述限位柱323沿所述限位条322内侧移动，所述弹簧325被压
缩，所述滑动杆314及所述切刀311向中间位置靠拢，所述切刀311将面团切断形成面剂子，
且面剂子落入下方月饼生产线上的输送带上输送至下一道工序，之后所述限位柱323与所
述限位条322的脱离配合，所述弹簧325伸长带动所述滑动杆314及所述切刀311向外远离，
所述出面通道121的出口被再次打开，然后重复上述工作过程，且所述搅拌组件始终处于搅
拌状态。