一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机及使用方法

摘要

本发明公开了一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机及使用方法，涉及罐头生产领域。该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，包括锅体，所述锅体的底部固定连接有支撑环，支撑环的内壁固定连接有第一支撑板，第一支撑板的上表面固定连接有加热器，锅体的底部与第一支撑板的内壁均固定连通有出油管。该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，将鱼串在串鱼针上，使鱼的表面可以充分与热油结合，提高鱼的炸制品质，从而有效的解决了目前，鱼罐头加工厂用的炸鱼机，鱼的一面与传送带结合，使热油无法与鱼充分接触，导致炸出来的鱼品质较低，同时，鱼在油炸后容易粘在传送带上，不便于作业人员将油炸后的鱼取下来的问题。

权利要求

1.一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，包括锅体，其特征在于：所述锅体(1)的底部固定连接有支撑环(2)，所述支撑环(2)的内壁固定连接有第一支撑板(3)，所述第一支撑板(3)的上表面固定连接有加热器(4)，所述锅体(1)的底部与第一支撑板(3)的内壁均固定连通有出油管(5)，所述出油管(5)的右侧贯穿支撑环(2)并延伸至支撑环(2)的外部，所述出油管(5)的表面固定连接有密封阀(6)；

所述锅体(1)的表面左侧固定连接有支撑架(7)，所述支撑架(7)的内壁顶部固定连接有第二支撑板(8)，所述第二支撑板(8)的上表面固定连接有驱动装置(9)，所述驱动装置(9)的底部贯穿第二支撑板(8)并延伸至锅体(1)的内部，所述锅体(1)的内壁底部固定连接有支撑装置(10)，所述支撑装置(10)的内壁与驱动装置(9)的表面固定连接，所述驱动装置(9)的表面底部固定连接有第一扇叶(11)，所述驱动装置(9)的表面套接有固定装置(12)，所述固定装置(12)的内壁螺纹连接有串鱼装置(13)，所述固定装置(12)的上表面与第二支撑板(8)的底部均固定连接有电动推杆(14)；

所述第二支撑板(8)的底部并位于驱动装置(9)的外部固定连接有第一管道(15)，所述第一管道(15)的内壁套接有第二管道(16)，所述第二管道(16)的表面底部套接有第一固定环(17)，所述第一固定环(17)的内壁与第一管道(15)的表面均开设有第一滑槽(18)，所述第一滑槽(18)的内壁滑动连接有第一滚珠(19)，所述第一固定环(17)的底部与固定装置(12)的上表面固定连接，所述固定装置(12)的上表面并位于第二管道(16)的内部开设有进气孔(20)，所述第二支撑板(8)的上表面并位于第一管道(15)的内部开设有出气孔(21)，所述进气孔(20)的内壁固定连接有过滤板(22)，所述驱动装置(9)的表面顶部固定连接有第二扇叶(23)；

所述驱动装置(9)包括电机架(901)、驱动电机(902)和转轴(903)，所述电机架(901)的底部与第二支撑板(8)的上表面固定连接，所述电机架(901)的内壁固定连接有驱动电机(902)，所述驱动电机(902)的输出端通过联轴器固定连接有转轴(903)，所述转轴(903)的表面分别与支撑装置(10)的内壁、第一扇叶(11)的内壁和第二扇叶(23)的内壁固定连接，所述转轴(903)的表面与固定装置(12)的内壁滑动连接。

2.根据权利要求1所述的一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，其特征在于：所述支撑装置(10)包括支撑杆(1001)、支撑块(1002)和轴承(1003)，所述支撑杆(1001)的底部与锅体(1)的内壁底部固定连接，所述支撑杆(1001)的上表面固定连接有支撑块(1002)，所述支撑块(1002)的内壁固定连接有轴承(1003)，所述轴承(1003)的内壁与驱动装置(9)的表面固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，其特征在于：所述固定装置(12)包括第三支撑板(1201)、第二固定环(1202)、第二滑槽(1203)和第二滚珠(1204)，所述第三支撑板(1201)的上表面与第一固定环(17)的底部固定连接，所述第三支撑板(1201)的内壁套接有第二固定环(1202)，所述第三支撑板(1201)的内壁与第二固定环(1202)的内壁均开设有第二滑槽(1203)，所述第二滑槽(1203)的内壁滑动连接有第二滚珠(1204)，所述第三支撑板(1201)的内壁与串鱼装置(13)的表面螺纹连接，所述第三支撑板(1201)的上表面并位于第二管道(16)的内部开设有进气孔(20)。

4.根据权利要求1所述的一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，其特征在于：所述串鱼装置(13)包括套筒(1301)、串鱼针(1302)、导向槽(1303)、连接杆(1304)、连接块(1305)、第一弹簧(1306)、滑杆(1307)和推动板(1308)，所述套筒(1301)的表面与固定装置(12)内壁螺纹连接，所述套筒(1301)的表面固定连接有串鱼针(1302)，所述套筒(1301)的表面开设有导向槽(1303)，所述套筒(1301)的内壁套接有连接杆(1304)，所述连接杆(1304)的表面固定连接有连接块(1305)，所述连接块(1305)的表面与导向槽(1303)的内壁滑动连接，所述连接块(1305)的内壁靠近连接杆(1304)的一侧固定连接有第一弹簧(1306)，所述第一弹簧(1306)远离连接杆(1304)的一侧固定连接有滑杆(1307)，所述滑杆(1307)的表面与连接块(1305)的内壁固定连接，所述滑杆(1307)的内壁通过销轴铰接有推动板(1308)，所述推动板(1308)的内壁与串鱼针(1302)的表面套接。

5.根据权利要求4所述的一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，其特征在于：所述连接块(1305)的上表面固定连接有限位杆(24)，所述导向槽(1303)的内壁顶部开设有限位槽(25)，所述限位槽(25)的内壁与限位杆(24)的表面滑动连接，所述限位杆(24)的表面套接有第二弹簧(26)。

6.根据权利要求4所述的一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，其特征在于：所述套筒(1301)的表面顶部与连接杆(1304)的表面顶部均固定连接有防滑垫(27)，且防滑垫(27)为弹性橡胶垫。

7.根据权利要求1所述的一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，其特征在于：所述锅体(1)的内壁底部固定连接有限位块(28)，所述锅体(1)的内壁并位于限位块(28)的上方滑动连接有筛选板(29)，所述筛选板(29)的内壁与驱动装置(9)的表面滑动连接。

8.根据权利要求1‑7项中任一项所述的一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机的使用方法，其特征在于：工作时，打开电动推杆(14)，通过电动推杆(14)使固定装置(12)向上移动，将油倒入锅体(1)内，打开加热器(4)，加热器(4)散热出的热量对锅体(1)底部进行加热，使锅体(1)内油的温度升高，打开驱动装置(9)，通过转轴(903)带动第一扇叶(11)转动，转动的第一扇叶(11)，对锅体(1)内的油进行搅拌，使锅体(1)内的油充分与锅体(1)底部接触，同时，转轴(903)带动第二扇叶(23)，转动的第二扇叶(23)使第一管道(15)内形成负压，将热油产生的废气通过进气孔(20)抽入第二管道(16)内部，通过过滤板(22)对废气起到过滤作用，将废气中的油污过滤出来，过滤后的废气通过出气孔(21)排出，将串有鱼的串鱼装置(13)拧在固定装置(12)上，打开电动推杆(14)，通过电动推杆(14)使固定装置(12)向下移动，将鱼放入热油内，对鱼进行炸制，炸制完成后，打开电动推杆(14)，通过电动推杆(14)使固定装置(12)向上移动，转动串鱼装置(13)，将串鱼装置(13)取下来，拉动连接杆(1304)，使连接块(1305)向上移动，通过推动板(1308)将串在串鱼针(1302)上的鱼推下来，将炸好的鱼取下来后，松开连接杆(1304)，在第二弹簧(26)的作用下，使连接块(1305)快速回到初始位置，锅体(1)内的油使用一段时间后，打开密封阀(6)，使锅体(1)内的油通过出油管(5)排出，更换新的油。

说明书

一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机及使用

方法

[0001] 本申请是申请日为2018年06月28日，申请号为CN201810685275.1的发明名称为一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机的分案申请。

技术领域

[0002] 本发明涉及罐头生产技术领域，具体为一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机及使用方法。

背景技术

[0003] 鱼罐头是以新鲜或冷冻的鱼为原料，经油炸、装罐、加入调味汁料、密封、杀菌等加工过程制成的即食罐头产品。由于食用方便、营养丰富、便于携带，因而受到消费者的青睐。
小黄花鱼作为我国分布广泛的食用鱼类，用其制成的鱼罐头尤其常见。

[0004] 目前，鱼罐头加工厂用的炸鱼机，大多是将鱼放在传送带上，通过传送带，将鱼放在油锅内进行油炸，油炸后的鱼通过传送带移出油锅内，如中国专利公告号为
CN206729035U公开了鱼罐头导热油介质式炸鱼机，将鱼放在排出传送带上，通过排出传送
带将鱼传送箱体内进行油炸，但在油炸过程中，鱼的一面与传送带结合，使热油无法与鱼充
分接触，导致炸出来的鱼品质较低，同时，鱼在油炸后容易粘在传送带上，不便于作业人员
将油炸后的鱼取下来。

发明内容

[0005] (一)解决的技术问题

[0006] 针对现有技术的不足，本发明提供了一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，解决了目前，鱼罐头加工厂用的炸鱼机，在油炸过程中，鱼的一面与传送带结合，使
热油无法与鱼充分接触，导致炸出来的鱼品质较低，同时，鱼在油炸后容易粘在传送带上，
不便于作业人员将油炸后的鱼取下来的问题。

[0007] (二)技术方案

[0008] 为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，包括锅体，所述锅体的底部固定连接有支撑环，所述支撑环的内
壁固定连接有第一支撑板，所述第一支撑板的上表面固定连接有加热器，所述锅体的底部
与第一支撑板的内壁均固定连通有出油管，所述出油管的右侧贯穿支撑环并延伸至支撑环
的外部，所述出油管的表面固定连接有密封阀。

[0009] 所述锅体的表面左侧固定连接有支撑架，所述支撑架的内壁顶部固定连接有第二支撑板，所述第二支撑板的上表面固定连接有驱动装置，所述驱动装置的底部贯穿第二支
撑板并延伸至锅体的内部，所述锅体的内壁底部固定连接有支撑装置，所述支撑装置的内
壁与驱动装置的表面固定连接，所述驱动装置的表面底部固定连接有第一扇叶，所述驱动
装置的表面套接有固定装置，所述固定装置的内壁螺纹连接有串鱼装置，所述固定装置的
上表面与第二支撑板的底部均固定连接有电动推杆。

[0010] 优选的，所述第二支撑板的底部并位于驱动装置的外部固定连接有第一管道，所述第一管道的内壁套接有第二管道，所述第二管道的表面底部套接有第一固定环，所述第
一固定环的内壁与第一管道的表面均开设有第一滑槽，所述第一滑槽的内壁滑动连接有第
一滚珠，所述第一固定环的底部与固定装置的上表面固定连接，所述固定装置的上表面并
位于第二管道的内部开设有进气孔，所述第二支撑板的上表面并位于第一管道的内部开设
有出气孔，所述进气孔的内壁固定连接有过滤板，所述驱动装置的表面顶部固定连接有第
二扇叶。

[0011] 优选的，所述驱动装置包括电机架、驱动电机和转轴，所述电机架的底部与第二支撑板的上表面固定连接，所述电机架的内壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端
通过联轴器固定连接有转轴，所述转轴的表面分别与支撑装置的内壁、第一扇叶的内壁和
第二扇叶的内壁固定连接，所述转轴的表面与固定装置的内壁滑动连接。

[0012] 优选的，所述支撑装置包括支撑杆、支撑块和轴承，所述支撑杆的底部与锅体的内壁底部固定连接，所述支撑杆的上表面固定连接有支撑块，所述支撑块的内壁固定连接有
轴承，所述轴承的内壁与驱动装置的表面固定连接。

[0013] 优选的，所述固定装置包括第三支撑板、第二固定环、第二滑槽和第二滚珠，所述第三支撑板的上表面与第一固定环的底部固定连接，所述第三支撑板的内壁套接有第二固
定环，所述第三支撑板的内壁与第二固定环的内壁均开设有第二滑槽，所述第二滑槽的内
壁滑动连接有第二滚珠，所述第三支撑板的内壁与串鱼装置的表面螺纹连接，所述第三支
撑板的上表面并位于第二管道的内部开设有进气孔。

[0014] 优选的，所述串鱼装置包括套筒、串鱼针、导向槽、连接杆、连接块、第一弹簧、滑杆和推动板，所述套筒的表面与固定装置内壁螺纹连接，所述套筒的表面固定连接有串鱼针，
所述套筒的表面开设有导向槽，所述套筒的内壁套接有连接杆，所述连接杆的表面固定连
接有连接块，所述连接块的表面与导向槽的内壁滑动连接，所述连接块的内壁靠近连接杆
的一侧固定连接有第一弹簧，所述第一弹簧远离连接杆的一侧固定连接有滑杆，所述滑杆
的表面与连接块的内壁固定连接，所述滑杆的内壁通过销轴铰接有推动板，所述推动板的
内壁与串鱼针的表面套接。

[0015] 优选的，所述连接块的上表面固定连接有限位杆，所述导向槽的内壁顶部开设有限位槽，所述限位槽的内壁与限位杆的表面滑动连接，所述限位杆的表面套接有第二弹簧。

[0016] 优选的，所述套筒的表面顶部与连接杆的表面顶部均固定连接有防滑垫，且防滑垫为弹性橡胶垫。

[0017] 优选的，所述锅体的内壁底部固定连接有限位块，所述锅体的内壁并位于限位块的上方滑动连接有筛选板，所述筛选板的内壁与驱动装置的表面滑动连接

[0018] (三)有益效果

[0019] 本发明提供了一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机。具备以下有益效果：

[0020] (1)、该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，通过设置串鱼装置，将鱼串在串鱼针上，使鱼的表面可以充分与热油结合，提高鱼的炸制品质，油炸完成后，拉动连
接杆，使连接块向上移动，通过推动板将串在串鱼针上的鱼推下来，便于作业人员将炸好的
鱼从串鱼针上取下来，从而有效的解决了目前，鱼罐头加工厂用的炸鱼机，在油炸过程中，
鱼的一面与传送带结合，使热油无法与鱼充分接触，导致炸出来的鱼品质较低，同时，鱼在
油炸后容易粘在传送带上，不便于作业人员将油炸后的鱼取下来的问题。

[0021] (2)、该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，通过设置第一扇叶，加热器对锅体底部进行加热，打开驱动装置，通过转轴带动第一扇叶转动，转动的第一扇叶，对
锅体内的油进行搅拌，使锅体内的油充分与锅体底部接触，有效的提高了加热器对油的加
热效果。

[0022] (3)、该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，通过设置第一管道、第二管道、第一固定环、第一滑槽、第一滚珠、进气孔、出气孔、过滤板和第二扇叶，打开驱动装
置，通过转轴带动第二扇叶，转动的第二扇叶使第一管道内形成负压，将炸鱼时产生的废气
通过进气孔抽入第二管道内部，通过过滤板对炸鱼时产生的废气起到过滤作用，将废气中
的油污过滤出来，过滤后的废气通过出气孔排出，较小炸鱼时产生的废气对周围空气的污
染。

[0023] (4)、该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，通过设置限位杆、限位槽和第二弹簧，第二弹簧对连接块起到推动作用，松开连接杆，在第二弹簧的作用下，使连接
块快速回到初始位置，便于作业人员使用串鱼装置，减小作业人员作业强度。

[0024] (5)、该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，通过设置防滑垫，防滑垫具有一定的防滑效果，作业人员在作业时，手部容易沾满油，油具有一定的润滑效果，通过
防滑垫，防止串鱼装置在手部滑动，不便于作业人员对串鱼装置进行安装或拆卸和拉动连
接杆。

[0025] (6)、该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，通过设置限位块和筛选板，限位块对筛选板起到支撑和限位作用，通过筛选板将炸鱼时产生的碎渣过滤出来，防止
碎渣进入出油管内，无法排出，长时间堆积较多的碎渣，容易堵塞出油管，导致锅体内的废
油无法正常排出。

附图说明

[0026] 图1为本发明结构示意图；

[0027] 图2为本发明图1中A处放大图；

[0028] 图3为本发明图1中B处放大图；

[0029] 图4为本发明图1中C处放大图；

[0030] 图5为本发明串鱼装置的正视图。

[0031] 图中：1锅体、2支撑环、3第一支撑板、4加热器、5出油管、6密封阀、7支撑架、8第二支撑板、9驱动装置、901电机架、902驱动电机、903转轴、10支撑装置、1001支撑杆、1002支撑
块、1003轴承、11第一扇叶、12固定装置、1201第三支撑板、1202第二固定环、1203第二滑槽、
1204第二滚珠、13串鱼装置、1301套筒、1302串鱼针、1303导向槽、1304连接杆、1305连接块、
1306第一弹簧、1307滑杆、1308推动板、14电动推杆、15第一管道、16第二管道、17第一固定
环、18第一滑槽、19第一滚珠、20进气孔、21出气孔、22过滤板、23第二扇叶、24限位杆、25限
位槽、26第二弹簧、27防滑垫、28限位块、29筛选板。

具体实施方式

[0032] 以下实施例所用材料，方法和仪器，未经特殊说明，均为本领域常规材料，方法和仪器，本领域普通技术人员均可通过商业渠道获得。

[0033] 在本发明以下的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”和“竖着”等指示的方位或位置关系为基于附
图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指
的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明
的限制。

[0034] 在本发明以下的描述中，需要说明的是，除非另有明确规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连
接；可以是直接连接，亦可以是通过中间媒介间接连接，可以是两个部件内部的连通。对于
本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

[0035] 此外，在本发明以下的描述中，除非另有说明，“多个”、“多组”、“多根”的含义是两个或两个以上。

[0036] 下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于
本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他
实施例，都属于本发明保护的范围。

[0037] 请参阅图1‑5，本发明提供一种技术方案：一种可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，包括锅体1，锅体1的内壁底部固定连接有限位块28，锅体1的内壁并位于限位
块28的上方滑动连接有筛选板29，筛选板29的内壁与驱动装置9的表面滑动连接，通过设置
限位块28和筛选板29，限位块28对筛选板29起到支撑和限位作用，通过筛选板29将炸鱼时
产生的碎渣过滤出来，防止碎渣进入出油管5内，无法排出，长时间堆积较多的碎渣，容易堵
塞出油管5，导致锅体1内的废油无法正常排出，锅体1的底部固定连接有支撑环2，支撑环2
的内壁固定连接有第一支撑板3，第一支撑板3的上表面固定连接有加热器4，加热器4散发
的热量对锅体1底部进行加热，使锅体1内油的温度升高，锅体1的底部与第一支撑板3的内
壁均固定连通有出油管5，出油管5的右侧贯穿支撑环2并延伸至支撑环2的外部，出油管5的
表面固定连接有密封阀6，打开密封阀6，使锅体1内的油通过出油管5排出。

[0038] 锅体1的表面左侧固定连接有支撑架7，支撑架7的内壁顶部固定连接有第二支撑板8，第二支撑板8的上表面固定连接有驱动装置9，驱动装置9的底部贯穿第二支撑板8并延
伸至锅体1的内部，锅体1的内壁底部固定连接有支撑装置10，支撑装置10的内壁与驱动装
置9的表面固定连接，第二支撑板8的底部并位于驱动装置9的外部固定连接有第一管道15，
第一管道15的内壁套接有第二管道16，第二管道16的表面底部套接有第一固定环17，第一
固定环17的内壁与第一管道15的表面均开设有第一滑槽18，第一滑槽18的内壁滑动连接有
第一滚珠19，通过设置第一滚珠19，第一滚珠19对第一限位槽25起到限位作用，使第一固定
环17和第二管道16连接在一起，第一固定环17的底部与固定装置12的上表面固定连接，固
定装置12的上表面并位于第二管道16的内部开设有进气孔20，第二支撑板8的上表面并位
于第一管道15的内部开设有出气孔21，进气孔20的内壁固定连接有过滤板22，驱动装置9的
表面顶部固定连接有第二扇叶23，通过设置第一管道15、第二管道16、第一固定环17、第一
滑槽18、第一滚珠19、进气孔20、出气孔21、过滤板22和第二扇叶23，打开驱动装置9，通过转
轴903带动第二扇叶23，转动的第二扇叶23使第一管道15内形成负压，将炸鱼时产生的废气
通过进气孔20抽入第二管道16内部，通过过滤板22对炸鱼时产生的废气起到过滤作用，将
废气中的油污过滤出来，过滤后的废气通过出气孔21排出，较小炸鱼时产生的废气对周围
空气的污染，驱动装置9的表面底部固定连接有第一扇叶11，通过设置第一扇叶11，加热器4
对锅体1底部进行加热，打开驱动装置9，通过转轴903带动第一扇叶11转动，转动的第一扇
叶11，对锅体1内的油进行搅拌，使锅体1内的油充分与锅体1底部接触，有效的提高了加热
器4对油的加热效果，驱动装置9的表面套接有固定装置12，固定装置12的内壁螺纹连接有
串鱼装置13，固定装置12的上表面与第二支撑板8的底部均固定连接有电动推杆14，通过电
动推杆14，控制固定装置12的上下移动。

[0039] 驱动装置9包括电机架901、驱动电机902和转轴903，电机架901的底部与第二支撑板8的上表面固定连接，电机架901的内壁固定连接有驱动电机902，电机架901对驱动电机
902起到支撑和固定作用，驱动电机902的输出端通过联轴器固定连接有转轴903，转轴903
的表面分别与支撑装置10的内壁、第一扇叶11的内壁和第二扇叶23的内壁固定连接，转轴
903的表面与固定装置12的内壁滑动连接。

[0040] 支撑装置10包括支撑杆1001、支撑块1002和轴承1003，支撑杆1001的底部与锅体1的内壁底部固定连接，支撑杆1001的上表面固定连接有支撑块1002，支撑块1002的内壁固
定连接有轴承1003，轴承1003的内壁与驱动装置9的表面固定连接，通过设置支撑装置10，
支撑装置10对转轴903起到固定和支撑作用，防止转轴903在转动时，通过惯性发生弯曲，长
时间弯曲容易使转轴903折断，降低转轴903的正常使用寿命。

[0041] 固定装置12包括第三支撑板1201、第二固定环1202、第二滑槽1203和第二滚珠1204，第三支撑板1201的上表面与第一固定环17的底部固定连接，第三支撑板1201的内壁
套接有第二固定环1202，第三支撑板1201的内壁与第二固定环1202的内壁均开设有第二滑
槽1203，第二滑槽1203的内壁滑动连接有第二滚珠1204，通过设置第二滚珠1204，将第三支
撑板1201的内壁与第二固定环1202的内壁之间滑动摩擦转化为滚动摩擦，降低第三支撑板
1201与第二固定环1202之间的摩擦系数，减小第三支撑板1201与第二固定环1202之间摩
擦，有效的提高了第三支撑板1201与第二固定环1202之间成产使用寿命，第三支撑板1201
的内壁与串鱼装置13的表面螺纹连接，第三支撑板1201的上表面并位于第二管道16的内部
开设有进气孔20。

[0042] 串鱼装置13包括套筒1301、串鱼针1302、导向槽1303、连接杆1304、连接块1305、第一弹簧1306、滑杆1307和推动板1308，套筒1301的表面与固定装置12内壁螺纹连接，套筒
1301的表面固定连接有串鱼针1302，套筒1301的表面开设有导向槽1303，套筒1301的内壁
套接有连接杆1304，套筒1301的表面顶部与连接杆1304的表面顶部均固定连接有防滑垫
27，且防滑垫27为弹性橡胶，通过设置防滑垫27，防滑垫27具有一定的防滑效果，作业人员
在作业时，手部容易沾满油，油具有一定的润滑效果，通过防滑垫27，防止串鱼装置13在手
部滑动，不便于作业人员对串鱼装置13进行安装或拆卸和拉动连接杆1304，连接杆1304的
表面固定连接有连接块1305，连接块1305的上表面固定连接有限位杆24，导向槽1303的内
壁顶部开设有限位槽25，限位槽25的内壁与限位杆24的表面滑动连接，限位杆24的表面套
接有第二弹簧26，限位杆24对第二弹簧26起到支撑作用，通过设置限位杆24、限位槽25和第
二弹簧26，第二弹簧26对连接块1305起到推动作用，松开连接杆1304，在第二弹簧26的作用
下，使连接块1305快速回到初始位置，便于作业人员使用串鱼装置13，减小作业人员作业强
度，连接块1305的表面与导向槽1303的内壁滑动连接，导向槽1303对连接块1305起到导向
和限位作用，连接块1305的内壁靠近连接杆1304的一侧固定连接有第一弹簧1306，第一弹
簧1306远离连接杆1304的一侧固定连接有滑杆1307，通过设置第一弹簧1306，第一弹簧
1306对滑杆1307起到拉动作用，串鱼针1302对推动块起到导向作用，通过第一弹簧1306对
滑杆1307拉动作用，带动连接块1305向下移动，使连接块1305回到初始位置，滑杆1307的表
面与连接块1305的内壁固定连接，滑杆1307的内壁通过销轴铰接有推动板1308，推动板
1308的内壁与串鱼针1302的表面套接，通过设置串鱼装置13，将鱼串在串鱼针1302上，使鱼
的表面可以充分与热油结合，提高鱼的炸制品质，油炸完成后，拉动连接杆1304，使连接块
1305向上移动，通过推动板1308将串在串鱼针1302上的鱼推下来，便于作业人员将炸好的
鱼从串鱼针1302上取下来，从而有效的解决了目前，鱼罐头加工厂用的炸鱼机，在油炸过程
中，鱼的一面与传送带结合，使热油无法与鱼充分接触，导致炸出来的鱼品质较低，同时，鱼
在油炸后容易粘在传送带上，不便于作业人员将油炸后的鱼取下来的问题。

[0043] 该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机工作时，打开电动推杆14，通过电动推杆14使固定装置12向上移动，将油倒入锅体1内，打开加热器4，加热器4散热出的热
量对锅体1底部进行加热，使锅体1内油的温度升高，打开驱动装置9，通过转轴903带动第一
扇叶11转动，转动的第一扇叶11，对锅体1内的油进行搅拌，使锅体1内的油充分与锅体1底
部接触，同时，转轴903带动第二扇叶23，转动的第二扇叶23使第一管道15内形成负压，将热
油产生的废气通过进气孔20抽入第二管道16内部，通过过滤板22对废气起到过滤作用，将
废气中的油污过滤出来，过滤后的废气通过出气孔21排出，将串有鱼的串鱼装置13拧在固
定装置12上，打开电动推杆14，通过电动推杆14使固定装置12向下移动，将鱼放入热油内，
对鱼进行炸制，炸制完成后，打开电动推杆14，通过电动推杆14使固定装置12向上移动，转
动串鱼装置13，将串鱼装置13取下来，拉动连接杆1304，使连接块1305向上移动，通过推动
板1308将串在串鱼针1302上的鱼推下来，将炸好的鱼取下来后，松开连接杆1304，在第二弹
簧26的作用下，使连接块1305快速回到初始位置，锅体1内的油使用一段时间后，打开密封
阀6，使锅体1内的油通过出油管5排出，更换新的油。

[0044] 综上所述，该可批量生产炸鱼的鱼罐头加工用鱼骨式炸鱼机，通过设置串鱼装置13，将鱼串在串鱼针1302上，使鱼的表面可以充分与热油结合，提高鱼的炸制品质，油炸完
成后，拉动连接杆1304，使连接块1305向上移动，通过推动板1308将串在串鱼针1302上的鱼
推下来，便于作业人员将炸好的鱼从串鱼针1302上取下来，从而有效的解决了目前，鱼罐头
加工厂用的炸鱼机，在油炸过程中，鱼的一面与传送带结合，使热油无法与鱼充分接触，导
致炸出来的鱼品质较低，同时，鱼在油炸后容易粘在传送带上，不便于作业人员将油炸后的
鱼取下来的问题。

[0045] 同时，通过设置第一扇叶11，加热器4对锅体1底部进行加热，打开驱动装置9，通过转轴903带动第一扇叶11转动，转动的第一扇叶11，对锅体1内的油进行搅拌，使锅体1内的
油充分与锅体1底部接触，有效的提高了加热器4对油的加热效果。

[0046] 同时，通过设置第一管道15、第二管道16、第一固定环17、第一滑槽18、第一滚珠19、进气孔20、出气孔21、过滤板22和第二扇叶23，打开驱动装置9，通过转轴903带动第二扇
叶23，转动的第二扇叶23使第一管道15内形成负压，将炸鱼时产生的废气通过进气孔20抽
入第二管道16内部，通过过滤板22对炸鱼时产生的废气起到过滤作用，将废气中的油污过
滤出来，过滤后的废气通过出气孔21排出，较小炸鱼时产生的废气对周围空气的污染。

[0047] 同时，通过设置限位杆24、限位槽25和第二弹簧26，第二弹簧26对连接块1305起到推动作用，松开连接杆1304，在第二弹簧26的作用下，使连接块1305快速回到初始位置，便
于作业人员使用串鱼装置13，减小作业人员劳动强度。

[0048] 同时，通过设置防滑垫27，防滑垫27具有一定的防滑效果，作业人员在作业时，手部容易沾满油，油具有一定的润滑效果，通过防滑垫27，防止串鱼装置13在手部滑动，不便
于作业人员对串鱼装置13进行安装或拆卸和拉动连接杆1304。

[0049] 同时，通过设置限位块28和筛选板29，限位块28对筛选板29起到支撑和限位作用，通过筛选板29将炸鱼时产生的碎渣过滤出来，防止碎渣进入出油管5内，无法排出，长时间
堆积较多的碎渣，容易堵塞出油管5，导致锅体1内的废油无法正常排出。

[0050] 该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。

[0051] 尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换
和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。