烹饪方法及烹饪装置

摘要

本发明实施例提供一种烹饪方法及装置，其中方法包括：获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱。本发明实施例通过获取记录有标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息的标准菜谱，能够获知与烹饪相关的更丰富的信息，有助于做出更好的美食，获得个性化菜谱，相比现有技术能够制作更符合用户所使用的烹饪设备的菜肴，同时增加了烹饪的趣味性。

权利要求

1.一种烹饪方法，其特征在于，包括：获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；

根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱；

还包括：

提示用户根据所述个性化菜谱向当前烹饪设备中添加食材；

对用户添加至当前烹饪设备中的食材进行识别，将识别结果与所述个性化菜谱中记录的食材用量进行比对；

若与所述个性化菜谱中记录的食材用量相匹配，则向当前烹饪设备发送根据所述个性化菜谱中记录的制造过程信息对食材进行烹饪的指令；

所述将识别结果与所述个性化菜谱中记录的食材用量进行比对，具体为：根据预先对食材用量中各食材设置的权重，对识别结果中的各食材的权重进行求和；

将求和结果与预设阈值进行比对。

2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，还包括：获取用户对所述个性化菜谱的评分；

若所述评分高于所述标准菜谱中预设的评分，则提示用户在本地将所述个性化菜谱覆盖所述标准菜谱；

若所述评分低于所述标准菜谱中预设的评分，则在本地保留所述标准菜谱。

3.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，还包括：将所述个性化菜谱分享给其他用户，和/或将所述个性化菜谱上传至云端。

4.根据权利要求3所述的烹饪方法，其特征在于，所述获取标准菜谱，具体为：将从其他用户分享来的菜谱作为标准菜谱，或者从云端下载个性化菜谱，作为标准菜谱。

5.根据权利要求4所述的烹饪方法，其特征在于，还包括：对云端上保存的标准菜谱设置第一唯一标识，对由标准菜谱产生的个性化菜谱设置第二唯一标识，建立所述第二唯一标识与所述第一唯一标识的关联；

获取关联同一第一唯一标识的、一定数量的个性化菜谱的评分，向用户推荐具有最高评分的个性化菜谱。

6.一种烹饪装置，其特征在于，包括：标准菜谱制作模块，用于获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；

个性化菜谱制作模块，用于根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱；

所述烹饪装置，还用于：

提示用户根据所述个性化菜谱向当前烹饪设备中添加食材；

对用户添加至当前烹饪设备中的食材进行识别，将识别结果与所述个性化菜谱中记录的食材用量进行比对；

若与所述个性化菜谱中记录的食材用量相匹配，则向当前烹饪设备发送根据所述个性化菜谱中记录的制造过程信息对食材进行烹饪的指令；

其中，所述将识别结果与所述个性化菜谱中记录的食材用量进行比对，具体为：根据预先对食材用量中各食材设置的权重，对识别结果中的各食材的权重进行求和；

将求和结果与预设阈值进行比对。

7.一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述程序时实现如权利要求1至5任一项所述烹饪方法的步骤。

8.一种非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至5任一项所述烹饪方法的步骤。

说明书

烹饪方法及烹饪装置

技术领域

[0001] 本发明实施例涉及智能烹饪技术领域，更具体地，涉及烹饪方法及烹饪装置。

背景技术

[0002] 随着生活水平的提高，用户对于烹饪方式的选择和要求也越来越高，目前虽然有很多美食分享的平台，但大多是是通过美食网站、美食客户端或者烹饪设备，以预先设计好
的文字、图片或者视频的形式描述菜谱。

[0003] 对于在美食网站和美食客户端中分享的菜谱，用户虽然可以根据自身的口味对菜谱中食材的加入量进行调节，但用户对于调整后的菜谱并不方便记录，即使用户对记录的
菜谱进行了记录，但记录的内容也比较简单，仅仅是食材的清单和使用量。但是，不同用户
所使用的烹饪设备常常有区别，即使使用相同的食材清单和使用量，菜肴的口感可能存在
明显的差异。因此，如果让用户吃到符合自己所使用的烹饪设备的菜肴就成了一个急需解
决的问题。

发明内容

[0004] 本发明实施例提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的烹饪方法及烹饪装置。

[0005] 第一个方面，本发明实施例提供一种烹饪方法，包括：

[0006] 获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；

[0007] 根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱。

[0008] 第二个方面，本发明实施例提供一种烹饪装置，包括：

[0009] 标准菜谱制作模块，用于获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；

[0010] 个性化菜谱制作模块，用于根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调
整，获得个性化菜谱。

[0011] 第三个方面，本发明实施例提供一种电子设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时实现如第一方面所提
供的方法的步骤。

[0012] 第四个方面，本发明实施例提供一种非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现如第一方面所提供的方法的步骤。

[0013] 本发明实施例提供的烹饪方法及装置，通过获取记录有标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息的标准菜谱，相比现有仅记载食材用量的菜谱，能够获知与
烹饪相关的更丰富的信息，有助于做出更好的美食，根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪
设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过
程信息进行调整，获得个性化菜谱，相比现有技术能够制作更符合用户所使用的烹饪设备
的菜肴，同时增加了烹饪的趣味性。

附图说明

[0014] 为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发
明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根
据这些附图获得其他的附图。

[0015] 图1为本发明实施例提供的烹饪方法的流程示意图；

[0016] 图2为本发明实施例提供的烹饪装置的结构示意图；

[0017] 图3为本发明实施例提供的电子设备的结构示意图。

具体实施方式

[0018] 为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是
本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员
在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

[0019] 图1为本发明实施例提供的烹饪方法的流程示意图。如图1所示，该烹饪方法包括：

[0020] S101、获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息。

[0021] 需要说明的是，本发明实施例的执行主体可以是烹饪设备，例如智能电饭煲、高压锅、豆浆机、微波炉等等，也可以是与烹饪设备建立互联关系的终端，例如智能音箱、手机、
平板电脑等等。本发明实施例首先需要获取标准菜谱，其中标准菜谱可以由烹饪设备的生
产厂家，以销量最好的烹饪设备，在家用环境下进行烹饪，总结出的菜谱；在某些情况下，同
一大类的烹饪设备可能具有多种型号，以IH电饭煲为例，在主要的电子元件配置一致的情
况下，可能会存在不同容量的产品，比如3L、4L、5L等等，由于对每一种容量的IH电饭煲均进
行烹饪实验比较繁琐，标准菜谱可以为利用4L电饭煲进行烹饪总结出的菜谱。需要注意的
是，本发明实施例的标准菜谱不仅可以针对不同容量的烹饪设备，也可以适用于不同生产
年限的烹饪设备，例如，一个利用IH电饭煲制作排骨焖饭的菜谱，可以作为2016年生产的
(老式)IH电饭煲的标准菜谱，也可以作为2019年生产的(新式)IH电饭煲的标准菜谱。

[0022] 本发明实施例的执行主体能够与云端进行交互，获得标准菜谱，在具体实现时，可以采用wifi、蓝牙、wlan、3G、4G、5G等连接方式，本发明实施例不作具体的限定。此外，标准
菜谱也可以预先存储在当前烹饪设备中，由当前烹饪设备传输至执行主体。

[0023] 本发明实施例的标准菜谱中记录了标准烹饪设备的设备信息，其中，标准烹饪设备可以是制作该标准菜谱时所采用的烹饪设备，也可以是最适合制作该标准菜谱的烹饪设
备。设备信息可以包括烹饪设备的型号、功率、容量、产品名称等等。比如某一标准菜谱中记
录的标准烹饪设备的设备信息为：产品名称：IH电饭煲、型号：MB‑FZ2001、容量：2L、功率：
800W。本发明实施例的制作过程信息包括烹饪过程中各时刻的温度信息、食材添加量信息
以及烹饪动作信息。在具体实现时，各时刻的温度信息、食材添加量信息均可以以时间曲线
的形式进行展示。烹饪动作信息中记录的烹饪动作与具体的烹饪设备相关，比如，对于IH电
饭煲来说，烹饪动作信息比较简单，可以是不同时间的加热功率大小，而对于豆浆机来说，
烹饪动作信息就会复杂一些，除了加热控制，还包括电机转速大小和时机的控制。对于自动
炒菜机来说，烹饪动作会更加复杂，还包括翻炒的时机、时间、翻炒动作幅度等等，本邻域技
术人员可以理解烹饪动作随烹饪设备的不同会发生相应的改变。

[0024] 本发明实施例的食材用量记录了菜谱所需要的各主材和辅材的清单，以及各主材和辅材所需的总量、施加食材的时间点等信息。例如，对于一份利用IH电饭煲制作排骨焖饭
的标准菜谱，该菜谱中记录的食材用量为：大米2杯；排骨8块；水50mL；胡萝卜半根；山药半
根；酱油10mL；蜂蜜5mL；食盐4g；酱油在水沸腾1分钟后加入；蜂蜜在水沸腾10分钟后加入。
可以理解的是，本发明实施例烹饪设备应当具有用于存储各食材的容纳空间，在上述制备
排骨焖饭的IH电饭煲中，应当至少具备用于存储酱油、蜂蜜、食盐的容纳空间。

[0025] S202、根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱。

[0026] 由上述说明可知，标准菜谱作为一个在特定烹饪设备产生的菜谱，可能并不能完美地适合所有的烹饪设备。为了使得不同的设备能够做出相同口感的菜，本发明实施例采
用了将标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息与当前烹饪设备的设备信息进行比对，
从而调整标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息的步骤。

[0027] 一般情况下，本发明实施例获得的标准菜谱中的标准烹饪设备与当前烹饪设备的类型是一样的，比如，均为IH电饭煲，两者的区别仅在于锅的容量不同、厚度不同或者小的
配件不同。比如，同样是IH电饭煲，价格较高的IH电饭煲可能内胆更厚、具有实现持续沸腾
功能的防溢保湿阀。因此可以对食材用量根据容量大小进行调整，比如标准烹饪设备的容
量为3L，而当前烹饪设备的容量为2L，那么可以将标准菜谱中的食材信息的用量调整为原
来的2/3。相应地，在食材用量减少的情况下，对于制作过程中加热时间、翻炒时间、保温时
间都可以进行适当减小。比如制作蒸鸡蛋的标准菜谱中，水沸腾13分钟后停止加热，在食材
用量减少的情况下，可以设置水沸腾10分钟后停止加热。需要说明的是，本发明实施例对菜
谱进行调整的过程既可以由本发明实施例的执行主体完成，也可以向用户提供修改权限，
由用户手动进行修改，以此进一步提高烹饪的趣味性和丰富性。

[0028] 在某些情况下，若从云端获取标准菜谱中记录的标准烹饪设备与当前烹饪设备不属于同一类，例如标准烹饪设备是普通电饭煲，而当前烹饪设备是IH电饭煲，还比如标准烹
饪设备是微波炉，而当前烹饪设备为烤箱，则对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程
信息进行调整的步骤会更复杂一些。比如，在标准菜谱中的制备过程信息中会记录食材或
烹饪环境发生显著变化的节点和时间，从而根据当前烹饪设备的设备信息对标准菜谱中的
食材用量以及制作过程信息进行调整。

[0029] 例如，在用电饭煲煮饺子的标准菜谱中，将速冻饺子至于冷水中，冷水第一次加热至沸腾的时间为6分钟，沸腾1分钟后，通过向电饭煲中加入新的冷水，水再次加热至沸腾1
分钟，烹饪完毕。在当前烹饪设备为电磁炉时，由于电磁炉加热要比电饭煲加热快得多，因
此，个性化菜谱中：冷水第一次加热至沸腾的时间为3分钟，沸腾2分钟后(电磁炉加热水的
速度很快，虽然水沸腾了，但饺子内部很可能没有充分加热，因此持续沸腾的时间更久)，通
过向电饭煲中加入新的冷水，水再次加热至沸腾1分钟，烹饪完毕。

[0030] 在上述各实施例的基础上，作为一种可选实施例，在获得个性化菜谱后，还包括：

[0031] 提示用户根据所述个性化菜谱向当前烹饪设备中添加食材；

[0032] 对用户添加至当前烹饪设备中的食材进行识别，将识别结果与所述个性化菜谱中记录的食材用量进行比对；

[0033] 若与所述个性化菜谱中记录的食材用量相匹配，则向当前烹饪设备发送根据所述个性化菜谱中记录的制造过程信息对食材进行烹饪的指令。

[0034] 需要说明的是，本发明实施例在获得个性化菜谱后，会向用户提示个性化菜谱中记录的食材用量。可以理解的是，用户向烹饪设备中添加食材时会对食材进行一些预处理，
例如对食材处理成合适的大小，或者对食材焯水等等。在有些情况下，食材并不是混合在一
起由烹饪设备直接进行加热，还可能先放置与烹饪设备中用于存储食材的区间，再根据烹
饪的流程，食材由区间依次投入烹饪设备中用于制备食物的区间。例如，咖啡机就是一个具
有多个存储食材的区间(比如有放置不同的咖啡粉、牛奶、糖、饮用水等区间)，又具有制备
食材(咖啡)的区间。可以理解的是，本发明实施例提示用户添加食材后，并不限定添加的食
材的量必须等于此次烹饪所需的量，本发明实施例支持用户添加食材的量大于此次烹饪所
需的量的情况，在此情况下，烹饪设备具有只投放此次烹饪所需的量的功能，剩余的食材可
以在下次烹饪时使用。

[0035] 本发明实施例对用户添加至当前烹饪设备中的食材进行识别的方法可以采用图像识别的方式，即由内置在烹饪设备中的图像采集设备或者由具有摄像头的终端设备对食
材进行拍照取样，再通过预先建立的用于识别食材的神经网络模型进行识别。可以理解的
是，具体构建对食材进行识别的神经网络模型在机器学习领域属于容易完成的技术，在此
不再赘述。

[0036] 在本发明实施例中，若添加至当前烹饪设备中的食材与个性化菜谱中记录的食材用量的吻合度大于预设阈值，则仍然是相匹配的。例如，个性化菜谱中记录的食材用量中有
3项主食材，5项辅食材，而识别结果表明用户添加了2项主食材，4项辅食材，其中主食材的
吻合度为2/3，而辅食材的吻合度为4/5，两种吻合度均大于预设阈值50％，则认为是相匹配
的。

[0037] 在上述各实施例的基础上，识别结果与所述个性化菜谱中记录的食材用量进行比对，具体为：根据预先对食材用量中各食材设置的权重，对识别结果中的各食材的权重进行
求和；将求和结果与预设阈值进行比对。

[0038] 本发明实施例预先对食材用量中的各食材设置权重，对添加至当前烹饪设备中的各食材根据对应的权重进行求和，若求和结果大于预设阈值，则确定相匹配。例如，个性化
谱中记录了3项主食材的权重：土豆：0.3；牛肉：0.5；胡萝卜0.2；4项辅食材的权重：八角
0.3；盐：0.4；料酒：0.2；鸡粉0.1，预设阈值为1.4。若添加至当前烹饪设备中的食材为土豆、
牛肉、八角、盐，可以计算出权重之和为0.3+0.5+0.3+0.4＝1.5，大于预设阈值，则认为是相
匹配的。

[0039] 本发明实施例在确定用户添加至当前烹饪设备中的食材与所述个性化菜谱中记录的食材用量相匹配后，即向当前烹饪设备发送根据所述个性化菜谱中记录的制造过程信
息对食材进行烹饪的指令，当前烹饪设备在接收到指令后开始烹饪。

[0040] 在上述各实施例的基础上，作为一种可选实施例，本发明实施例的烹饪方法还包括：

[0041] 获取用户对所述个性化菜谱的评分；

[0042] 若所述评分高于所述标准菜谱中预设的评分，则提示用户在本地将所述个性化菜谱覆盖所述标准菜谱；

[0043] 若所述评分低于所述标准菜谱中预设的评分，则在本地保留所述标准菜谱。

[0044] 需要说明的是，提示用户对个性化菜谱的评分的步骤既可以是在获得个性化菜谱之后进行，也可以是在当前烹饪设备根据个性化菜谱制作出菜肴之后进行。本发明实施例
提示用户对个性化菜谱进行评分既可以是在终端上实现，即在终端上弹出一个用于评分的
对话框，也可以是在当前烹饪设备上实现，显然，若在当前烹饪设备上实现评分，当前烹饪
设备上需要设置显示屏以及实体或虚拟的可点击的评分按钮。

[0045] 本发明实施例对于标准菜谱预先设置了评分，因此在获取用户对个性化菜谱的评分后，会将个性化菜谱的评分与标准菜谱的评分进行比较：

[0046] 若个性化菜谱的评分更高，可以理解为用户对个性化菜谱的评价更高，即提醒用户在本地(可以是移动终端，也可以是当前烹饪设备)将个性化菜谱覆盖标准菜谱。使用个
性化菜谱覆盖标准菜谱后，用户以后在制作相同菜肴时，即可采样个性化菜谱直接进行制
作。

[0047] 若标准菜谱的评分更高，可以理解为用户对个性化菜谱不太满意，则保留标准菜谱。并且，当下一次制作同一个菜肴时，由标准化菜谱生成的个性化菜谱应当与前一次评分
较低的个性化菜谱存在差异，从而让用户评价新的个性化菜谱。

[0048] 在上述各实施例的基础上，作为一种可选实施例，在获得个性化菜谱后，本发明实施例的烹饪方法还包括：

[0049] 将所述个性化菜谱分享给其他用户，和/或将所述个性化菜谱上传至云端。

[0050] 可以理解的是，为了将个性化菜谱能够分享给其他用户，本发明实施例中用户在烹饪前需要进行注册，这样每个用户都具有一个账号，具有好友关系的两个用户即可将个
性化菜谱相互分享，用户也可以将个性化菜谱上传至云端进行保存，并在想要浏览该个性
化菜谱时从云端进行下载，从而提高了烹饪的乐趣。

[0051] 在上述各实施例的基础上，作为一种可选实施例，本发明实施例中获取标准菜谱的步骤，具体为：将从其他用户分享来的菜谱作为标准菜谱，或者从云端下载个性化菜谱，
作为标准菜谱。

[0052] 作为一种可选实施例，若标准菜谱中记录的标准烹饪设备与用户当前使用的烹饪设备完全一致，则当前烹饪设备的个性化菜谱可以与标准菜谱完全一致。这样设置的好处
在于能够进一步方便用户进行烹饪。例如，如果远在家乡的父母采用烹饪设备制作了一份
可口的饭菜，父母只要将该饭菜的菜谱发送给千里之外的儿女，儿女只要拥有的是与父母
一样的烹饪设备，即可根据菜谱制作出高相似度的饭菜，极大地提高了用户烹饪的乐趣。

[0053] 当用户基数足够大的时候，选择将个性化菜谱上传至云端的用户量会十分可观，如果能够实现口感优秀的美食的分享，也能够促进烹饪设备的推广。因此在上述各实施例
的基础上，本发明实施例的烹饪方法还包括：

[0054] 对云端上保存的标准菜谱设置第一唯一标识，对由标准菜谱产生的个性化菜谱设置第二唯一标识，建立所述第二唯一标识与所述第一唯一标识的关联；

[0055] 获取关联同一第一唯一标识的、一定数量的个性化菜谱的评分，向用户推荐具有最高评分的个性化菜谱。

[0056] 需要说明的是，本发明实施例为了方便对菜谱进行管理，在初始制作标准菜谱后，将标准菜谱保存在云端，并且赋予标准菜谱一个唯一标识，对于后续用户在烹饪中产生的
个性化菜谱，在上传至云端时生成一个第二唯一标识，并且建立第二唯一标识与所述第一
唯一标识的关联，从而明确个性化菜谱与最早的标准菜谱间的衍生关系。

[0057] 由于不同用户所使用的烹饪设备存在差异，因此产生的个性化菜谱也会存在差异，虽然不同用户的口感存在差异，但是当个性化菜谱数量足够多和/或用户基数足够大的
时候，个性化菜谱评分较高的个性化菜谱能够一定程度的反应出口感较好。

[0058] 图2为本发明实施例提供的烹饪装置的结构示意图，如图2所示，该配置平台包括：标准菜谱制作模块201和个性化菜谱制作模块202，其中：

[0059] 标准菜谱制作模块201，用于获取标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息。

[0060] 需要说明的是，本发明实施例的烹饪装置可以是烹饪设备，例如智能电饭煲、高压锅、豆浆机、微波炉等等，也可以是与烹饪设备建立互联关系的终端，例如智能音箱、手机、
平板电脑等等。本发明实施例的标准菜谱制作模块首先需要获取标准菜谱，其中标准菜谱
可以由烹饪设备的生产厂家，以销量最好的烹饪设备，在家用环境下进行烹饪，总结出的菜
谱；在某些情况下，同一大类的烹饪设备可能具有多种型号，以IH电饭煲为例，在主要的电
子元件配置一致的情况下，可能会存在不同容量的产品，比如3L、4L、5L等等，由于对每一种
容量的IH电饭煲均进行烹饪实验比较繁琐，标准菜谱可以为利用4L电饭煲进行烹饪总结出
的菜谱。需要注意的是，本发明实施例的标准菜谱不仅可以针对不同容量的烹饪设备，也可
以适用于不同生产年限的烹饪设备，例如，一个利用IH电饭煲制作排骨焖饭的菜谱，可以作
为2016年生产的(老式)IH电饭煲的标准菜谱，也可以作为2019年生产的(新式)IH电饭煲的
标准菜谱。

[0061] 本发明实施例的烹饪装置能够与云端进行交互，获得标准菜谱，在具体实现时，可以采用wifi、蓝牙、wlan、3G、4G、5G等连接方式，本发明实施例不作具体的限定。此外，标准
菜谱也可以预先存储在当前烹饪设备中，由当前烹饪设备传输至执行主体。

[0062] 本发明实施例的标准菜谱中记录了标准烹饪设备的设备信息，其中，标准烹饪设备可以是制作该标准菜谱时所采用的烹饪设备，也可以是最适合制作该标准菜谱的烹饪设
备。设备信息可以包括烹饪设备的型号、功率、容量、产品名称等等。比如某一标准菜谱中记
录的标准烹饪设备的设备信息为：产品名称：IH电饭煲、型号：MB‑FZ2001、容量：2L、功率：
800W。本发明实施例的制作过程信息包括烹饪过程中各时刻的温度信息、食材添加量信息
以及烹饪动作信息。在具体实现时，各时刻的温度信息、食材添加量信息均可以以时间曲线
的形式进行展示。烹饪动作信息中记录的烹饪动作与具体的烹饪设备相关，比如，对于IH电
饭煲来说，烹饪动作信息比较简单，可以是不同时间的加热功率大小，而对于豆浆机来说，
烹饪动作信息就会复杂一些，除了加热控制，还包括电机转速大小和时机的控制。对于自动
炒菜机来说，烹饪动作会更加复杂，还包括翻炒的时机、时间、翻炒动作幅度等等，本邻域技
术人员可以理解烹饪动作随烹饪设备的不同会发生相应的改变。

[0063] 本发明实施例的食材用量记录了菜谱所需要的各主材和辅材的清单，以及各主材和辅材所需的总量、施加食材的时间点等信息。例如，对于一份利用IH电饭煲制作排骨焖饭
的标准菜谱，该菜谱中记录的食材用量为：大米2杯；排骨8块；水50mL；胡萝卜半根；山药半
根；酱油10mL；蜂蜜5mL；食盐4g；酱油在水沸腾1分钟后加入；蜂蜜在水沸腾10分钟后加入。
可以理解的是，本发明实施例烹饪设备应当具有用于存储各食材的容纳空间，在上述制备
排骨焖饭的IH电饭煲中，应当至少具备用于存储酱油、蜂蜜、食盐的容纳空间。

[0064] 个性化菜谱制作模块202，用于根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行
调整，获得个性化菜谱。

[0065] 由上述说明可知，标准菜谱作为一个在特定烹饪设备产生的菜谱，可能并不能完美地适合所有的烹饪设备。为了使得不同的设备能够做出相同口感的菜，本发明实施例采
用了将标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息与当前烹饪设备的设备信息进行比对，
从而调整标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息的步骤。

[0066] 一般情况下，本发明实施例获得的标准菜谱中的标准烹饪设备与当前烹饪设备的类型是一样的，比如，均为IH电饭煲，两者的区别仅在于锅的容量不同、厚度不同或者小的
配件不同。比如，同样是IH电饭煲，价格较高的IH电饭煲可能内胆更厚、具有实现持续沸腾
功能的防溢保湿阀。因此可以对食材用量根据容量大小进行调整，比如标准烹饪设备的容
量为3L，而当前烹饪设备的容量为2L，那么可以将标准菜谱中的食材信息的用量调整为原
来的2/3。相应地，在食材用量减少的情况下，对于制作过程中加热时间、翻炒时间、保温时
间都可以进行适当减小。比如制作蒸鸡蛋的标准菜谱中，水沸腾13分钟后停止加热，在食材
用量减少的情况下，可以设置水沸腾10分钟后停止加热。需要说明的是，本发明实施例对菜
谱进行调整的过程既可以由本发明实施例的烹饪装置完成，也可以向用户提供修改权限，
由用户手动进行修改，以此进一步提高烹饪的趣味性和丰富性。

[0067] 在某些情况下，若从云端获取标准菜谱中记录的标准烹饪设备与当前烹饪设备不属于同一类，例如标准烹饪设备是普通电饭煲，而当前烹饪设备是IH电饭煲，还比如标准烹
饪设备是微波炉，而当前烹饪设备为烤箱，则对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程
信息进行调整的步骤会更复杂一些。比如，在标准菜谱中的制备过程信息中会记录食材或
烹饪环境发生显著变化的结点和时间，从而根据当前烹饪设备的设备信息对标准菜谱中的
食材用量以及制作过程信息进行调整。

[0068] 例如，在用电饭煲煮饺子的标准菜谱中，将速冻饺子至于冷水中，冷水第一次加热至沸腾的时间为6分钟，沸腾1分钟后，通过向电饭煲中加入新的冷水，水再次加热至沸腾1
分钟，烹饪完毕。在当前烹饪设备为电磁炉时，由于电磁炉加热要比电饭煲加热快得多，因
此，个性化菜谱中：冷水第一次加热至沸腾的时间为3分钟，沸腾2分钟后(电磁炉加热水的
速度很快，虽然水沸腾了，但饺子内部很可能没有充分加热，因此持续沸腾的时间更久)，通
过向电饭煲中加入新的冷水，水再次加热至沸腾1分钟，烹饪完毕。

[0069] 本发明实施例提供的烹饪装置，具体执行上述各烹饪方法的实施例流程，具体请详见上述各烹饪方法实施例的内容，在此不再赘述。

[0070] 本发明实施例提供的烹饪装置通过获取记录有标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息的标准菜谱，相比现有仅记载食材用量的菜谱，能够获知与烹饪相关
的更丰富的信息，有助于做出更好的美食，根据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设
备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进
行调整，获得个性化菜谱，相比现有技术能够制作更符合用户所使用的烹饪设备的菜肴，同
时增加了烹饪的趣味性。

[0071] 图3为本发明实施例提供的电子设备的实体结构示意图，如图3所示，该电子设备可以包括：处理器(processor)310、通信接口(Communications Interface)320、存储器
(memory)330和通信总线340，其中，处理器310，通信接口320，存储器330通过通信总线340
完成相互间的通信。处理器310可以调用存储在存储器330上并可在处理器310上运行的计
算机程序，以执行上述各实施例提供的烹饪方法，例如包括：获取标准菜谱，所述标准菜谱
中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；根据所述标准菜谱中记录
的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述标准菜谱中的食材用量
以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱。

[0072] 此外，上述的存储器330中的逻辑指令可以通过软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本
发明实施例的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分
可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指
令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本发明各
个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器
(ROM，Read‑Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、磁碟或者光盘
等各种可以存储程序代码的介质。

[0073] 本发明实施例还提供一种非暂态计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现以执行上述各实施例提供的烹饪方法，例如包括：获取
标准菜谱，所述标准菜谱中记录标准烹饪设备的设备信息、食材用量以及制作过程信息；根
据所述标准菜谱中记录的标准烹饪设备的设备信息以及当前烹饪设备的设备信息，对所述
标准菜谱中的食材用量以及制作过程信息进行调整，获得个性化菜谱。

[0074] 以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单
元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其
中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性
的劳动的情况下，即可以理解并实施。

[0075] 通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到各实施方式可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件。基于这样的理解，上
述技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该
计算机软件产品可以存储在计算机可读存储介质中，如ROM/RAM、磁碟、光盘等，包括若干指
令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行各个实施
例或者实施例的某些部分所述的方法。

[0076] 最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可
以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；
而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和
范围。