一种棒状包膜产品的去膜装置与方法转让专利
申请号 : CN202010658897.2
文献号 : CN111942690B
文献日 : 2021-11-09
发明人 : 李志华 , 邹小波 , 石吉勇 , 黄晓玮 , 张宁 , 王睿远 , 张雪
申请人 : 江苏鼎味泰食品有限公司
摘要 :
权利要求 :
1.一种棒状包膜产品的去膜装置,其特征在于,所述去膜装置由导向槽(3)、开口管(4)、对压胶辊(6)、张紧装置(9)、动力装置(10)和机架组成;
所述导向槽(3)倾斜安装,与水平线有一定的夹角;所述导向槽(3)为上宽下窄的类锥形结构,口径由上部至下部平滑缩小;所述导向槽(3)的下部末端连接开口管(4);所述开口管(4)内径大于棒状产品的直径,且开口管(4)的上表面开设有管道狭缝(5),布置于管道顶侧;所述开口管(4)与导向槽(3)呈同一倾斜角度安装,所述管道狭缝(5)朝正上方;
所述开口管(4)的侧上方设有对压胶辊(6);所述对压胶辊(6)由一个主动胶辊和一个从动胶辊组成,主动胶辊逆时针转动带动从动胶辊顺时针转动;
所述对压胶辊(6)的两根胶辊之间的接触线与管道狭缝(5)的中心线处于同一垂直面,呈0‑60°布置;
所述对压胶辊(6)的两端设有张紧装置(9);所述张紧装置(9)用于调整胶辊间的压力;
所述对压胶辊(6)的下端还连接有动力装置(10),为胶辊转动提供动力;
所述机架用于固定所有的装置。
2. 根据权利要求1所述的一种棒状包膜产品的去膜装置,其特征在于,所述管道狭缝(5)的宽度为1‑8 mm。
3.根据权利要求1所述的一种棒状包膜产品的去膜装置,其特征在于,所述导向槽(3)与水平线的夹角为1 90°,便于产品依靠重力下滑至开口管(4)。
~
4. 根据权利要求1所述的一种棒状包膜产品的去膜装置,其特征在于,所述开口管(4)内径比棒状产品的直径大0.2‑10 mm;所述开口管(4)的末端下方设有接料装置(8),用于接取分离后产品。
5.根据权利要求1所述的一种棒状包膜产品的去膜装置,其特征在于,所述对压胶辊(6)表面做粗糙处理以便增加摩擦力;所述对压胶辊(6)的两侧设有接膜装置(7),用于接取分离后的薄膜。
6.根据权利要求1所述的一种棒状包膜产品的去膜装置,其特征在于,所述去膜装置还包括上料传送带(1),所述上料传送带(1)的下方对接导向槽(3)的上部开口,用于输送产品至导向槽(3)。
7.根据权利要求1‑6任一项所述的一种棒状包膜产品的去膜装置的去膜方法,其特征在于,包括以下步骤:
S1. 棒状包膜产品(2)在去膜之前先进行冷冻处理呈结冰状态;所述冷冻处理的温度为‑1 ‑20℃;
~
S2. 冷冻处理后的棒状包膜产品(2)由上料传送带(1)传送至导向槽(3)的上方,并自然掉落进入导向槽(3);因导向槽(3)呈1‑90°的倾斜角度,棒状包膜产品(2)在导向槽(3)内受重力作用自动滑落至导向槽(3)的底部,并呈纵向下滑;由于棒状包膜产品(2)表面的薄膜具有韧性和长度,薄膜会阻碍产品向薄膜侧滚动;同时由于导向槽(3)为上宽下窄的类锥形结构,内径逐渐收缩,在下滑过程中逐渐收窄的内侧面迫使棒状包膜产品(2)的薄膜末端偏转向上,至开口管(4)时薄膜末端恰好进入管道狭缝(5),并暴露于管道外侧;
S3. 开口管(4)的直径比棒状包膜产品(2)的直径宽0.2‑10 mm,能够容许棒状包膜产品(2)顺利通过,同时限制了棒状包膜产品(2)的滚动和偏转,在棒状包膜产品(2)通过开口管(4)时,使得产品的薄膜始终朝上穿出管道狭缝(5),并暴露于管道外侧;
S4. 当棒状包膜产品(2)沿开口管(4)下滑至对压胶辊(6)的前端时,产品的薄膜喂入对压胶辊(6),借助对压胶辊(6)与薄膜之间的摩擦力,带动薄膜随胶棍转动,进而将薄膜撕裂,与产品发生分离;
S5. 薄膜分离后,随胶辊转动由上部离开胶辊,向外掉落至接膜装置(7)进行收集;分离后的产品继续沿开口管(4)向下滑动并最终掉落至接料装置(8)完成分离。
8. 根据权利要求7所述的去膜方法,其特征在于,步骤S3中开口管(4)的直径为18 mm,管道狭缝(5)的宽度为4 5mm。
~
9. 根据权利要求7所述的去膜方法,其特征在于,步骤S4中胶辊转动的转速为600 转/分;所述对压胶辊的直径为25 mm,胶辊间的压力为200 N,所述对压胶辊(6)与开口管(4)的间距为1 2mm。
~
10. 根据权利要求7所述的去膜方法,其特征在于,步骤S1 S5整个去膜过程均在低温~
下进行,环境温度设置为‑5 ℃。
说明书 :
一种棒状包膜产品的去膜装置与方法
技术领域
背景技术
包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等。此类产品可以直接吃,也可以作拼盘、寿司、火锅的原料,深
受国内外消费者的喜爱。
却→去膜→切小段→定量→真空包装→冷冻→蟹棒成品。其中的薄膜包装是出于塑形需
要,食用前需要将产品表面的塑料薄膜去除。目前的去膜操作主要依赖人工操作去除,在生
产效率、成本等方面均存在较大问题,因此需要一种高效、快速、低成本的去膜装置与方法。
发明内容
顶侧;所述开口管与导向槽呈同一倾斜角度安装,所述管道狭缝朝正上方;
至导向槽的底部,并呈纵向下滑;由于棒状包膜产品表面的薄膜具有韧性和长度,薄膜会阻
碍产品向薄膜侧滚动;同时由于导向槽为上宽下窄的类锥形结构,内径逐渐收缩,在下滑过
程中逐渐收窄的内侧面迫使棒状包膜产品的薄膜末端偏转向上,至开口管时薄膜末端恰好
进入管道狭缝,并暴露于管道外侧;
的薄膜始终朝上穿出管道狭缝,并暴露于管道外侧;
生分离。
有生产线配合实现连续自动化成产,具有低成本、效率高、适应性强等优点。
附图说明
具体实施方式
重力下滑至开口管4;导向槽3的下部末端连接开口管4,开口管4与导向槽3呈同一倾斜角度
安装;开口管4内径大于棒状产品的直径,便于产品通过,且开口管4的上表面开设有管道狭
缝5,管道狭缝5朝正上方,布置于管道顶侧;
处理以便增加摩擦力;对压胶辊6的两根胶辊之间的接触线与管道狭缝5的中心线处于同一
垂直面,呈0‑60°布置;
滑落至导向槽3的底部,并呈纵向下滑;由于棒状包膜产品2表面的薄膜具有韧性和长度,薄
膜会阻碍产品向薄膜侧滚动;同时由于导向槽3为上宽下窄的类锥形结构,内径逐渐收缩,
在下滑过程中逐渐收窄的内侧面迫使棒状包膜产品2的薄膜末端偏转向上,至开口管4时薄
膜末端恰好进入管道狭缝5,并暴露于管道外侧;
品的薄膜始终朝上穿出管道狭缝5,并暴露于管道外侧,管道狭缝5的宽度为4mm,;
品发生分离;其中对压胶辊的直径为25mm,对压胶辊6与开口管4的间距为1mm;胶辊转动的
转速为600转/分,胶辊间的压力为200N;
低温下进行,环境温度设置为‑5℃。
术人员应当理解,仍然可以对本发明进行修改或等同替换;而一切不脱离本发明的精神和
范围的技术方案及其改进,其均应涵盖在本发明的权利要求范围内。